吐司1片等於半碗飯　甜不辣、蘇打餅熱量更驚人

想減肥減少醣類攝取，不少人就不吃米飯，改吃其他澱粉，感覺可以獲得較少熱量，但營養師余朱青就整理出常吃的「全榖根莖類」食物，沒想到有些食物看似清爽，營養成分竟然就等於半碗飯，如吐司、米粉、冬粉都要小心。

營養師余朱青在臉書粉專表示，如果想透過減少醣份攝取來減脂瘦身的話，就需要減少每餐醣類的攝取，像是含糖飲料及精緻甜點就盡量不要吃，澱粉的攝取也要減量。

她就舉例，一碗白飯有280大卡，如果當天有吃了2個小餐包，當天的飯量就要少吃半碗，或是當天有吃了蔥抓餅、蔥油餅，這類餅皮油煎的又香又酥的食物，吃了半片，當天的飯量一定要記得減少，如果吃了一片就建議當天可以少一餐的主食，還有不要小看小小土司，一片熱量就要近140大卡，二片可就跟一碗飯的熱量一樣了。

另外，她也整理出其他的澱粉類，如冬粉、米粉、貝果熱量都高，還有看似小點心的甜不辣、蘇打餅都意想不到的熱量高。余朱青也表示，不是只有吃到白飯才是吃到主餐，吃了麵、麵包、粥這些都是。

需要飲食控制或體重管理的朋友，在吃東西的時候，可以做食物代換的練習，把要吃進去的食物做分類，如果這餐已經吃到所需的份量後，在下一餐就可以少攝取一點。