偏頭痛恐是吃出來的？　營養師曝2招緩解症狀

上班族因工作壓力及飲食不正常，常導致身體出狀況；營養師程涵宇表示，據統計，台灣每十人就有一人罹患偏頭痛，誘發因素則包含壓力、遺傳、飲食、睡眠、環境等，其中患者又以20至50歲女性居多；為了幫助民眾免受頭痛所苦，她整理了6種最好避免的食物供大家參考。

程涵宇表示，全台約高達200萬人罹患偏頭痛，而有時嚴重程度甚至會影響生活與工作。程涵宇認為，面對不明原因的頭痛，除了建議做檢查查出病因，也提及其他可能的誘發因素如：壓力、月經、服用避孕藥、失眠、抽菸、聞到有機溶劑等，甚至還有可能是食物造成頭痛。

程涵宇指出，有研究發現不吃某些食物能有效減緩頭痛症狀，同時她也提醒，每個人的致頭痛食物是不一樣的，但想擊退偏頭痛最好能盡量避免食用以下6種食物：熟成乳酪、酒、阿斯巴甜（又稱代糖，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑）、巧克力、咖啡因、加工肉類。

另外，程涵宇提出「擊退偏頭痛食物刪去法」幫助大家更快速的找出造成自己頭痛的元兇，她表示，執行時間約5至6週，方法如下：

第一步

用2-3週的時間，不吃那些可能害你頭痛的食物；若刪除了這些食物後頭不痛了，表示罪魁禍首在這些食物當中。

第二步

被冤枉的食物可以慢慢吃回來，每次用2~3天的時間吃回來一種食物，如發現重新吃回來的食物不會造成頭痛，那麼這個食物就是安全的。相反的，引發症狀的食物就可能需要無限期地從你的飲食中剔除掉。