營養師列「6食物」：口味不鹹但高鈉　吃多恐引發高血壓、中風

現代人越來越注重飲食健康，都會挑選較清淡的食物，不過有些食物吃起來不鹹，但其實鈉含量極高，營養師彭逸珊就列出6種不鹹但高鈉的食物，若長期攝取超標鈉含量，可能引發水腫、高血壓、腎臟疾病或是中風等疾病。

營養師彭逸珊在臉書粉專發文指出，「鈉是人體必需營養素，與身體的體液平衡調節、神經傳導、肌肉收縮都有關聯，一天約需要2400毫克鈉，相當於6公克的鹽巴。」

營養師彭逸珊指出，根據調查，成年人普遍攝取超標，長期下來可能引發水腫、高血壓、腎臟疾病或是中風等等問題，除了平時要注意日常飲食以及調味料的用量，還有6種食物雖然吃起來不鹹，但鈉含量卻很高，包括吐司、餅乾、泡菜、貢丸、魚丸等丸類、鍋燒意麵以及運動飲料，提醒民眾要特別注意。

衛生福利部國民健康署也提出幾種避免攝取過多鈉的方法，包括選擇天然食材代替鹽（鈉）的使用、儘量減少額外再添加任何調味醤料、酌量使用速食麵調味包、詳讀包裝食品上的營養標示等。