虱目魚產地池邊價飆破「每台斤70元」　創歷史新高

石斑魚遭大陸暫停輸入，面臨產銷壓力，但台灣另一項大宗養殖魚種虱目魚，價格卻看俏；受飼料及設施耗材漲價，以及養殖面積減少等因素，目前產地池邊價已飆破每台斤70元，創下歷史新高。

不過，虱目魚價看漲，小吃攤因進貨成本增加，農曆春節前、後已各漲價1次，一份無刺虱目魚湯從年初85元到現在要價90元，消費者直喊「吃不消」。

台灣虱目魚養殖主要分布在西南沿海一帶，據漁民表示，歷年虱目魚池邊價每台斤約30元，但去年底虱目魚價回升，每台斤來到45元，今年3月每台斤漲到60元，現在更來到70元的歷史高點。

在台南北門、嘉義布袋都有放養虱目魚的劉姓養殖戶表示，虱目魚以內銷為主，外銷占1至2成，這幾年虱目魚產品型態愈來愈多樣化，料理方式也推陳出新，國內需求穩定。

嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢表示，虱目魚去年同期每台斤不到30元，價格低導致放養的人少，今年需求量出來又碰上天氣較冷，越冬的苗長得慢，成魚因此變少，價格也跟著上揚，75元的高點已維持兩周，恐怕會持續到6月底。

劉姓養殖戶指出，政府推動漁電共生，部分魚塭停養，養殖面積減少，且飼料、魚塭設施耗材等成本加總漲了40％，飼養成本負擔加重，近2年產地池邊價都呈上漲趨勢；高雄永安水產產銷班第9班班長蔡蘇麗華也指出，氣候偏冷加上飼料價格漲，成本壓力愈來愈大。

台南學甲賣虱目魚的小吃攤商說，今年虱目魚比去年更貴，一開始增加的成本都自己吸收，後來實在不堪負荷，過年前、後售價各調漲一次，目前一份無刺虱目魚湯為90元，多數的老顧客還是能接受，但只希望別再漲了。