高虹安開「吃播」找來盧俊斌秀創意手路菜　網友大讚新竹美食

民眾黨新竹市長參選人高虹安網路直播節目「找安聊新事」昨（28）日再開播，特別找來新竹餐飲界巨星、人稱「阿斌師」的盧俊斌；盧目前是風廚師餐飲觀光發展協會副會長，在直播現場帶來他最愛的新竹小吃，以及用在地食材做成的獨一無二特色料理，同時應高虹安要求，阿斌師也現場示範現煮貢丸米粉湯，讓看直播的網友們口水直流。

風廚師餐飲觀光發展協會長期致力推動和發揚新竹美食，高虹安與好朋友盧俊斌昨晚一起直播，並為了打破新竹美食沙漠的錯誤印象，直接推薦2道在地美食套餐，有吉舍煨品坊的滷肉飯、半熟蛋、涼拌小菜，以及清大大腸蚵仔麵線、臭豆腐。

此外，阿斌師也準備兩套手路菜，可能很多人都沒吃過的貢丸年糕捲搭花生甜辣醬（採用新竹貢丸、花生醬），還有卡滋豬排水潤餅堡（新竹水潤餅），看到桌上滿滿的新竹好料理，高虹安忍不住一面介紹、一面吃。

高虹安也說，自己很愛吃各式小吃，但有時很晚回家，想不出該吃什麼，在阿斌師現場教學煮新竹招牌的貢丸米粉湯後，相信直播現場人員，甚至連看直播的網友都一定學會了。

直播現場充滿食物香氣，高虹安除了和阿斌師一一介紹這些來自新竹在地食材做的好料理外，兩人邊吃邊聊下，高也想到適逢教師節，阿斌師也是廚藝老師，除了祝福教師節快樂外，也不忘提到最重要的教育政策。

高虹安表示，未來將推動新竹市的代理教師比例要降低，提高正式教師比，且代理教師要有一年完整聘期，並增聘教師助理、補助師生海外交流，及培育雙語師資。

盧俊斌推薦最愛新竹小吃要這樣吃：

1、吉舍煨品坊，新竹市東區公道五路三段211號，這家店雖然賣湯品為主，但民眾都會去吃滷肉飯+半熟蛋+涼拌小菜，滷肉瘦肉多，且滷肉的滷汁多，吃起來不會乾乾的。

2、懷念口味清大蚵仔大腸麵線+臭豆腐，大腸給很多，臭豆腐外脆內軟。

阿斌師新竹在地食材創意料理：

1、貢丸年糕捲搭花生甜辣醬（新竹貢丸，花生醬）

2、卡滋豬排水潤餅堡（水潤餅）

水潤餅因為外觀看起來就像小孩子的皮膚一樣粉嫩，口感吃起來用台語形容「水潤水潤」，故被稱為水潤餅，並不是潤餅喔。