一口氣嗑10隻螃蟹…婦人腹痛確診「急性胰腺炎」　吃蟹高危險群一次看

秋天是大啖螃蟹的季節，但螃蟹屬於寒性食物，除了不能和當季盛產的水果柿子一起食用外，也有許多人並不適合吃，若過度食用恐怕會影響身體健康。大陸一名婦人近日邀請親友來家裡吃螃蟹，她自己一個人就一口氣連吃了10幾隻，吃完沒多久開始感到肚子脹痛，被送到醫院後，確診為急性胰腺炎。

《每日經濟新聞》報導，家住武漢的宮女士請親戚吃螃蟹，她自己一個人就吃了10幾隻，不久後感到肚子脹痛，確診為急性胰腺炎。醫生表示，螃蟹富含大量蛋白質和膽固醇，吃過量導致胰腺負擔加重，就會誘發胰腺炎，輕度表現為腹部疼痛，重度會導致胰腺穿孔和壞死。

北京急救中心提醒，肝炎患者不宜食螃蟹，心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高，而冠心病、高脂血症患者原本就是心絞痛、心肌梗熱、中風等心血管疾病的高危人群。

孕婦少吃或不吃螃蟹，螃蟹是容易引起過敏的一類食物，孕婦吃了之後可能誘發過敏；如果沒有蒸煮熟透，容易導致螃蟹中的寄生蟲被腹中寶寶吸收。有過敏體質的人應忌吃螃蟹。老年人不宜多食螃蟹。因為老年人的消化功能降低，老人吃多了，可能會引起腹瀉等消化不良。

另外，患有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。脾胃虛寒者應不吃或少吃螃蟹。痛風患者不宜吃螃蟹。痛風患者需要忌食高嘌呤食物的，因為螃蟹屬於高嘌呤食物，螃蟹會導致尿酸水平升高使癥狀更加嚴重，痛風患者除了不能吃螃蟹外，還不能吃動物的內臟，要多喝水促進尿酸排泄。

腎功能不全不能吃螃蟹。高血壓不應吃螃蟹。患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜吃螃蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係，吃蟹易使病情復發或轉重。