大葉大學遭爆前副校長掏空校產、美食街倒光　校方駁：經營成本考量

今（10日）知名私立大學大葉大學遭週刊爆料，前副校長葉忠興疑似利用人頭公司經營學校美食街，曾因經營不善無預警停業，差點害全校師生餓肚子，據週刊爆料，他的公司不僅違約未受懲處，還另簽訂更具優惠條件的新合約，少繳約百萬元租金，有圖利之嫌，對此校方稍早駁斥指控表示沒這回事。

大葉大學前副校長葉忠興是創辦人葉松根的兒子，遭《鏡週刊》爆料疑似利用人頭公司經營美食街圖利，另外在他於餐旅學院任職期間，校方招標購買近5百萬元餐飲設備也疑似圍標。爆料更指控他與母親一家人將學校公務車充當私人車輛，車輛相關支出也由學校總務處處理。

據《鏡週刊》爆料，校方委託葉忠興的人頭公司「東志」經營學校美食街與校內80台販賣機。美食街餐廳前年底突然無預警歇業多日，全校6000名師生差點餓肚子，校方緊急外訂便當，但每個要價80元且不甚美味，為平息眾師生怒火，校方另外發放10元補貼券，但仍未解決問題。美食街至今仍只有零星幾家餐廳有營業，校內人士也推測，種種問題也是近年來有上百名學生陸續轉學的原因之一。

對此大葉大學稍早出面回應，秘書長侯雪娟表示從未聽說前副校長掏空一事，美食街攤販也沒有惡意倒閉，校方很重視學生生活，學校師生飲食都照常。今（10日）是最後一天期末考，美食街店家皆照常營業。侯雪娟也表示葉忠興目前只在校擔任講師授課，沒有行政職也非副校長或董事。

大葉大學總務長汪漢英說學校美食街正常營業，學生也很滿意，也沒如週刊爆料所說之掏空、餐廳惡意倒閉一事。有部分餐廳歇業可能是因「少子化、經營成本考量等」，而餐廳空缺目前都有在持續招商。

校方也表示教學設備採購都是依照規定處理，經網上公告、公開招標後，再比價決議，並無違法。公務車則是葉忠興擔任副校長期間，因公外出時固定使用同一部車輛。