近50年來首見！美國蛋價狂漲近60％　分析師：因禽流感影響導致

美國12日公布去年12月的消費者物價指數（CPI），最引人注目的是雞蛋的價格竟年增59.9％、月增11.1％，是繼1973年9月以來最大年增；同時也是2020年4月以來最大月增。

美國12日公布去年12月的消費者物價指數（CPI），根據報告顯示，雞蛋的價格竟年增59.9％、月增11.1％。美國勞工統計局（BLS）經濟學家里德 （Steve Reed） 表示，光是雞蛋就單獨拉抬了去年12月的食品雜貨類成本，月增0.2％，若把雞蛋去掉，實際上數據會是持平的。

而分析師貝爾奎斯特（Kevin Bergquist）則指出，造成蛋價極速飆升的原因是因為受到禽流感的影響。德州農工大學農業經濟系教授安德森 （David Anderson）則表示，再加上飼料成本日漸提高，蛋農利潤減少，因此縮減生產規模，才會造成此情況。

而安德森認為，美國蛋需求量非常大「在滿福堡或是我的歐姆蛋中，真的沒有東西能替代雞蛋，你基本上一定要有雞蛋。」加上復活節的關係，預計未來幾個月蛋價仍繼續處於高位。