北科大「白飯之亂」兩敗俱傷　律師10點啟示…「別做這點」多數人只會想看笑話

台北科技大學資訊與財金管理系學生，近日到市民大道上的熱炒店「大道創意料理快炒」消費後，因為白飯留下負評，引發白飯之亂。受到各界關注多天後，熱炒店宣布16日起無限期停業。對此，律師呂秋遠（13日）列出10點。

呂秋遠認為，白飯這件事，最後的結果是，學生被網路撻伐到出面道歉，學校被批評、老師被攻擊，店家同樣也出面道歉，並且決定歇業，這應該不是任何人想看到的結果，只是最後就變成這樣了。他直言，這件事帶給他一些啟發如下。

1.天大地大台科大，台科大在公館，北科大在忠孝東路，不要搞錯了。

2.好吃的白飯很重要！熱炒店沒有白飯，就像是談戀愛沒有靈魂。

3.免費的白飯，是很珍貴的，但是如果契約上是不成文的免費白飯，客戶要吃，就算是吃一百碗，這也沒辦法，只能努力做，畢竟沒有說吃完為止，不再補貨，去苛責客戶怎麼這麼會吃，其實不太有道理。

4.免費白飯如果是行銷策略，那就要做好做滿，不然就是一碗20元，或許會比較不會發生時間晚了、客人少了，覺得補飯投資報酬率不高的問題。

5.餐飲業跟人生一樣，就是互相尊重，對方做得不夠好，就要把對方往死裡打，這叫做不給自己留後路。

6.不要什麼事都去媒體爆料，基本上，多數人只會想看笑話，順便罵你兩句，很少人會關心你是不是真有委屈。媒體比鯊魚還可怕，他們只會關心有沒有笑話，不會關心我們該知道的事情。

7.雖然星級評等是給客戶使用的權利，不要什麼大小事發生，都想給對方評價一顆星，這對於某些餐飲業來說，其實會覺得是面子問題，這比吃飯不付錢還要讓他們生氣，特別是揪人來評一星，有些老闆可能會想要跟你拼命。

8.有些師長會想要急著保護學生，這樣的心態很正常，但是別忘記，大學生已經是成年人，他們得對自己的行為負責，不要在搞不清楚狀況的時候，就要學生去道歉，或代替他們道歉，更不要在還沒想過的時候，就寫了一些我們是「吃飯系」的可愛文字。

9.很多人之所以在意，是「給你方便你當隨便、給你客氣你當福氣」的態度，畢竟往後可能有很多熱炒店跟平價鐵板燒，可能會因為這樣，白飯從免費變成一碗20元。

10.做生意跟當顧客都是一樣的，從整個人生來看，往後最賺錢的公司、最有未來發展的人，不是遇到小事就抓狂的，而是願意把不重要的事情放下的人，寬容與體諒，是支持我們好好生活的最重要信仰。

呂秋遠也提到，一件小事，變成舉國皆知的大事，掩蓋掉許多重要的新聞，讓老闆停業、同學受傷，固然是媒體推波助瀾，也是態度與想法的差異，如果這就是人生不可避免的一部分，「我想，我們都可以更謹慎。」