巴西進口蛋誤標保存期限　估已有逾千盒被吃下肚

台農蛋品公司進口巴西進口蛋誤標保存期限，全面回收下架，衛福部食藥署昨天表示，該批蛋品總共2000盒，預計可回收600到900盒。換言之，可能有1100到1400盒被消費者吃下肚，但食藥署副署長林金富強調，該批蛋品都還在效期內，只是標示保存期限不符，民眾食用不須擔心。

食藥署說明，該批蛋品先在巴西經過洗選，經由冷鏈進口後送到台農蛋品公司，於9月6日再次洗選，未再塗蠟。據「洗選蛋工廠符合食品良好衛生規範準則之指引」，蛋品洗選有11個步驟，第5步驟為油蠟處理，林金富說此為參考步驟，由業者評估。

農業部先前稱巴西蛋來台前均有塗蠟噴模處理，因此效期可達120天。林金富回應，根據邊境報驗資料，無從得知是否有在巴西塗蠟。對於冷鏈輸入蛋品，國際上保存期限通常訂為3到4個月，目前沒有看到進口蛋在4個月內變質腐敗的情形。

新北市衛生局12日擴大查核轄內全聯及家樂福超市共20家販售場所，其中1家全聯配合總公司下架8盒來自巴西、效期至10月7日的台農蛋品放置倉庫退貨區。桃園、北市稽查，未發現售架上有巴西蛋品。