美豬洗產地爆「萊豬疑慮」　食藥署長宣布：即起進口豬肉恢復逐批查驗

桃園「新興冷凍食品」和新北市的 「瑞騰國際」等2間公司進口美國豬肉，涉嫌標示成其他國家產地販售，引爆美豬洗產地風波。對此，衛福部食藥署長吳秀梅今（7）日表示，近期查獲違法豬肉廠商屬於「標示不實」，經過檢驗沒有萊劑，請民眾安心，為了緩解疑慮，自即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗，至少維持一季。

吳秀梅今日透過影片說明，政府一直對進口豬肉積極把關，食藥署從110年至今已查核豬肉標示超過24萬件，合格率99.97%，絕大多數廠商合法，邊境、後市場檢驗，也都沒有檢出萊劑，近期查獲之違法豬肉廠商屬於「標示不實」，經過檢驗也沒有萊劑，為了緩解民眾疑慮，即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗，並視狀況再做調整。

食藥署表示，不論進口或國產含有豬肉或豬可食部位原料者，所有包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品，都應依規定標示豬肉及豬可食部位原料產地，食藥署持續與地方政府衛生局合作加強查核，110年迄今共完成查核豬肉及豬可食部位原料標示24萬4,298件次，共查獲標示不符規定77件（合格率99.97%），已裁罰204萬6,000元，查獲違規即嚴懲不貸。 

食藥署重申，符合「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」公告業別及規模之食品業者，應電子申報追溯追蹤資料；經指定電子申報的食品業者應如實申報收貨、製造及交貨相關資料，如申報不實，依食安法第47條處新臺幣3-300萬元罰鍰；標示、宣傳或廣告如有不實、誇張或易生誤解等情事，依食安法第45條處新臺幣4-400萬元。另透過食品雲系統，可分析「邊境查驗自動化管理資訊系統（非報不可）」與「食品追溯追蹤系統（非追不可）」資料產出優先稽查名單，此為食藥署與地方政府衛生局共同努力成果，請業者切勿心存僥倖。 

食藥署持續輔導業者落實符合標示規定，如欲了解更詳細的食品安全衛生相關規定，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw)「本署公告」專區查詢；或撥打本署諮詢服務專線(02)2787-8200，亦可向所在地衛生局洽詢。主管機關將持續嚴查，食藥署呼籲食品業者應保存食品來源及流向憑證以備主管機關查核，並不得為不實之標示或廣告，以免受罰。