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圓山創全台首家五星港點超市 年底前滿額贈「夜探密道體驗」
圓山打造台灣第一家五星級港點外帶超市，全品項強調堅持少化學添加。圖為金龍餐廳許耀光主廚(左)、陳治國副主廚(右)。（圖／圓山飯店提供）
圓山大飯店《金龍點心坊》7日舉行開幕儀式，宣布全台第一家五星級港點超市正式對外營運，首波推出19款經典港式點心提供外帶服務，另滿額即送「夜探東密道券」，熱愛港點的消費者千萬不能錯過。
開幕儀式，圓山大飯店總經理郭啓炫偕同亞洲食神梁幼祥老師、李安導演首席美食顧問林慧懿女士等嘉賓共同主持。《金龍點心坊》必買8大餐點也出爐，包括腐竹牛肉丸、混醬腸粉、臘味蘿蔔糕、楊枝甘露、龍蝦海鮮泡飯、麻辣車仔滷、極品X.O醬、涼茶。12月30日前單日消費滿3000元，即送「夜探東密道券」2張。
郭啓炫表示，為了滿足喜愛港式點心的民眾能夠直接、便捷地將美食帶回家，《金龍點心坊》特別推出五星級港點外帶服務，隨時在家簡單加熱就能與親友一起享用圓山五星級美食，目前現場首波販售的19款經典港式點心，不僅是主廚團隊純手工製作，全程更是少化學添加研製而成。
郭啓炫進一步指出，華人飲食文化添加太多化學的調味品，不只影響健康，也無法品嚐到食物的原味。圓山作為國家飯店，自2021年起致力推動潔淨飯店之理念，除了與知名品牌「豆油伯醬油」、「台鹽實業公司」及「高記五印醋」共同合作，開發出兼具美味與健康的天然調味品「圓山御廚無添加健康三寶」；飯店內各餐廳所使用天然調味的比例更高達9成，對外販售的品牌商品，如春節年菜、端午粽子更是百分百無化學添加。