原來生病不一定要吃藥？　醫分享白蘿蔔「2大功效」 有效減緩肺胃不適

許多人一生病，就急著找醫生求診開藥，事實上，除了能利用藥物治療外，還可以藉由飲食來緩解症狀，即所謂的「藥食同源」。醫師分享，白蘿蔔具有止咳化痰、消食化積的2大功效，若身體有相關不適症狀，透過攝取白蘿蔔就能得到有效改善。

中醫師陳盈光在個人臉書粉專分享「藥食同源」，其顧名思義就是將食物當成藥物，透過每日的飲食來治療疾病。她提到，曾經有位朋友長期空腹又吃瀉藥，肚子疼痛無比，她後來把肉桂粉加進蜂蜜水，結果朋友一喝完就不痛了，由此可見肉桂粉是很好的止痛藥，目前也有研究得以佐證，「對食物多些了解，幫助自己也幫助別人。」

由於最近根莖類盛產，陳盈光分享白蘿蔔的「2大功效」，白蘿蔔被中醫認定為味甘、生性涼、無毒，入肺胃經，因此可以止咳化痰，很適合給咳嗽有痰的患者當作食療，若是脾胃較虛的人，可以加入生薑烹煮以中和寒性；若是痰黃黏稠、很難咳出，則可以跟梨子加水一起煮，就能改善卡痰問題。此外，如果出現消化不良造成腹痛腹脹，或有宿便問題，也可以藉由攝取白蘿蔔來改善，加入山楂一起煮會更有效。

陳盈光提醒，白蘿蔔生食性寒，如果單純想吃補的話，可以在藥膳裡面放點白蘿蔔，不僅能中和補藥的溫燥，還可以減緩吃補所引起的口破、喉嚨痛、皮膚癢等不適。不過，若是為了溫補，藥膳可能就不適合跟白蘿蔔一起服用，建議看診時可以再諮詢醫生。

那白蘿蔔藥膳要怎麼做呢？陳盈光分享兩道食譜，第一道是可以止咳化痰的「白蘿蔔梨子水」，先將15g的白蘿蔔和50g的梨子切塊放入鍋中，加適量清水煮沸，改小火煮15分鐘就完成了，適合咳嗽痰多、不容易咳出的人。第二道則為健脾養胃的「白蘿蔔山藥粥」，將25g的白蘿蔔、10g的山藥和50g白米洗淨一同放入鍋中，再倒入適量清水煮至白米軟爛即可，適合吃飯很快或容易脹氣的人，也可以做為日常養護。