北市知名雞湯店明年元旦漲價　「驥園川菜餐廳」脆筍雞湯上漲2成

有消息指出，北市知名雞湯店「驥園川菜餐廳」部分菜色將於明年元旦漲價，其中漲價幅度最高的是過往知名菜品脆筍雞湯，價格將調漲為3600元，上漲幅度達到20%。

據了解，驥園川菜餐廳是北市著名的砂鍋雞湯店，過往也曾多次入選米其林餐廳推薦，其中最昂貴的菜品為排翅鮮鮑雞湯，一份要價1.48萬元。

而近期卻有消息指出，由於各種食材全面調漲的關係，驥園川菜餐廳近日貼出公告，表示將於元旦調漲雞湯與部分菜品的售價。其中漲價最多的是脆筍雞湯，每鍋價格將從3000元調漲至3600元，漲幅達到20%，而砂鍋雞湯則從原本的2600元調漲至2800元、菇菇雞湯每鍋從原本的3300元調漲至3500元、竹笙雞湯則從原本的3600元調漲至3800元。

根據媒體報導指出，其實這是驥園川菜餐廳今年度第二次調整菜品價格，先前店內的排翅鮑雞湯就從原本的1萬3400元調漲至1萬4800元，而魚鰾雞湯也從原本的4100元漲至5100元。