2023最好玩的台灣原住民慢食博覽會在花蓮！可以一次蒐集到50個精選攤位的美食饗宴！錯過這次沒關係，明年還有機會能朝聖！

今年已成功於花蓮美崙山公園落幕的「2023台灣原住民慢食博覽會」，因為有超多結合原住民慢食文化的美食精選攤位，活動中也透過舉辦慢食論壇，期許以最貼近的距離帶領民眾一步步了解慢食，並與原住民文化產生最深刻的連結；當時可是吸引超多人流參與！雖然博覽會已結束，但明年同樣會有系列活動展開，屆時也將邀請各位熱愛美食的民眾一同參與，請大家務必拭目以待！

而提到此回開幕典禮上，不但有許多遠從各國到來並致力推動慢食文化的貴賓們蒞臨現場，花蓮縣縣長徐榛蔚更與義大利慢食組織簽署了合作備忘錄，雙方目標基於遵循慢食理念並與花蓮縣政府共同合作，期許可發揚原住民文化和食品遺產來提升當地經濟、為年輕人創造機會。縣長徐榛蔚表示:「原住民慢食不僅在整個花蓮的產業發展脈絡上扮演了非常重要的角色，也期望能透過這兩天的2023台灣原住民慢食博覽會與國際慢食組織們緊密合作，產生美好的文化交流。」

縣府原住民行政處說明「2023台灣原住民慢食博覽會」共邀請50個攤位進駐美崙山，其中包含慢食餐廳的經典美味料理、台灣各地的慢食組織組成的教育攤位、花蓮知名的原住民手工藝攤商、推廣花蓮深度旅遊的慢食旅遊攤位、花蓮在地小農販賣最新鮮的農特產、還有提供原民食材原物料的供應商等，攤商內容可說是豐富多元！甚至還推出博覽會限定美食及商品，希望可讓台灣民眾和外國來賓們都能感受到來自花蓮當地最具Local特色的飲食饗宴，並對原住民文化留下最深刻的印象與回憶。

如果跟小編一樣，今年因為太晚得知消息或行程安排沒辦法親臨現場的朋友也別難過，小編聽說明年還會舉辦，不想再錯失良機的人，記得要密切鎖定相關報導，把握機會朝聖喔！


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