1年賠90多萬　花蓮「正當冰」宣布漲價…網見千字文喊：支持調漲

花蓮人氣夯店「正當冰」宣布漲價，官方臉書今（12日）發出千字文，表示「好像真的……不漲不行了」， 全店2023年總營業額700多萬，但支出也是700多萬，總計虧了90幾萬，若再加上400萬銀行借款，再維持現狀恐怕「頂不住了」。只好遺憾宣布調漲1到2成。

2013年從花蓮自強夜市發跡，主打使用在地水果，冰淇淋零添加，無香精、色素、防腐劑等化學原料，以及開「味覺教育廚房」課程的正當冰，過去冰品價格約50到80元不等，但近2年維持價格不變的正當冰，還是在什麼都漲情況下做出調整。

正當冰表示，只要能達成「改變台灣食品環境」願景、吸引更多人一起做「好食物」、讓更多人理解食品安全及天然食物魅力，不賺錢和小小吃不飽都沒關係，去年也因為覺得能損益打平，送給冰友不漲價的10週年禮物，但1年虧90多萬和400萬借款，真的有些頂不住了。

正當冰強調討厭漲價，並公布人事支出達58.44％，佔收入的61.95％，高出一般同業的30多％，而源自天然食材的產品也來到SOP、產能和品項的極限，為了避免賣越多虧越多，只能遺憾宣布1月15日起調漲10到20％，「味覺教育課」也由每人300元漲至500元。

文章曝光後，網友紛紛喊支持「該漲就漲，正正當當的做生意，本來就該要有正當的收益」、「支持漲價，漲價不用道歉」、「該漲就漲，要先活得下去，理念才能繼續下去」、「漲價有理，我們都懂」。

「正當冰」創始者「怪叔酥」李孟龍曾表示，商業能為社會做的就是創造工作機會與繳稅，還大方讓花蓮某知名甜品店的經營者「體制內創業」，而他們開業的初衷就是「習以為常的添加物，其實不如我們想像的安全」，讓食物預算有限的家庭理解天然食物的魅力，讓孩子學習到味覺教育。

不過，正當冰2018年也曾陷入勞資爭議，一位PTT網友在李孟龍批評《勞基法》新制漏洞百出後，指控李孟龍是慣老闆、

員工實際工時超長但休息時間短，酸「某冰店老闆也跟慣老闆其實也沒什麼不一樣」；後來又有前員工力挺李孟龍稱他是「最努力落實勞資平衡的好老闆」。