春節安心吃本土豬肉　張啟楷：王必勝不要再硬拗

近來台糖豬肉瘦肉精疑雲引發中央與地方政府爭議，民眾黨立委張啟楷8日晚上提醒民眾，春節期間可以安心吃本土豬肉，過年後他會繼續追查西布特羅的來源；也希望臉已經被打腫的衛福部次長王必勝不要再硬拗，「多一點專業和科學，少一些政治口水」。

張啟楷說，食安檢驗，是科學問題，一開始台中市和中央檢驗結果不一，除了樣本不一樣，他同時提醒要注意檢測的特異性和敏感性，最好的方法是找公正第三方。

「正常狀況，不會只有一塊肉有食安問題，應該是整頭豬都有可能，甚至同一批的豬肉，但可能已經賣出去被吃進肚子。」張啟楷指出，後來中央食藥署複驗台中市的樣本，也驗出含有0.001PPM的西布特羅，既然中央、台中一致，就確認那一塊豬肉樣本確實含有西布特羅。

張啟楷說，另外一種可能性，則是那一塊肉的包裝或運送過程受到污染，所以同一批豬肉也應該進一步檢驗。他指出，很慶幸的，最近幾天中央很努力檢驗了其他相關的豬肉，都未驗出西布特羅，顯示前述這塊有問題的豬肉應該是一個個案，其他本土豬並沒問題。

張啟楷呼籲大家不必恐慌，過年期間可以安心吃本土豬肉。他表示，這也就是台中市長盧秀燕所說認同中央的講法，連說了二次「我認同這是一個個案」、「我家年夜飯都有本土豬」。

談到王必勝，張啟楷則說，希望臉已經被打腫的王必勝，不要再硬拗，「多一點專業和科學，少一些政治口水」。張啟楷重申，今天就要圍爐了，請大家安心吃本土豬肉，現在市面上販售的，都是安全、好的本土豬，希望消費者多多取用。他強調，當然，過年後還是要追查清楚這一塊肉怎麼會有西布特羅的來源，避免日後發生類似的食安問題，為大家的食安把關。