保存保健食品小撇步！　開封後趕緊將「這兩項物品」丟掉

不少民眾平時都會吃保健食品以保持身體健康，但有時卻因為不知道保存觀念，導致保健食品受潮。近日營養師許育禎（Ivy）分享儲存保健食品的注意事項與正確方法，她表示：「受潮的維他命別吃！開封後趕緊將乾燥劑與棉花取出。」

許育禎11日因在整理櫃子時，發現家中有受潮的維他命，且已經長斑，藉此事件，她提醒民眾：「受潮的保健食品是不能再吃的，因為此時營養素已遭到破壞而流失了。」她進一步說明：「保健食品瓶身上標示的有效日期，是指未開封時可保存的日期，開封後記得按時服用，趁新鮮把它吃完。」

許育禎也分享儲存保健食品的正確方式，其一為保健食品應放置在乾燥陰涼處而非冰箱，其二為不要貪小便宜購買大罐裝的份量，以避免放到過期，反而浪費，她建議：「最好購買短時間可以吃完的份量，然後吃完再買新的，不要囤堆。」

另外，最重要的一點是，保健食品開封後，記得將瓶內的乾燥劑與棉花取出丟棄，許育禎說明：「這點很多人都不知道，由於台灣的氣候很潮濕，開封後乾燥劑會吸收空氣中的水分，反而會使瓶內環境更加潮濕，此外，棉花也可能會因手部拿取時而受到污染，因此切記兩者都要取出。」