蛋價也喊漲！明起貴3元「每斤零售價49塊」　公會：反映市場供需

台北市蛋商公會近期2波調整蛋價，蛋價大降6元，但考慮到囤蛋問題，上週蛋價維持不變，產地價每台斤36.5元、批發價46元。北市蛋商公會理事長林天來今（24日）宣布，明起雞蛋產地價每台斤調漲3元，從36.5元調至39.5元，批發價每台斤從46元漲到49元；至於清明節檔期雞蛋消費市場將進入淡季，將視產銷狀況再決定是否調整蛋價。

林天來表示，在先前幾波蛋價調降的過程中，蛋價直接大砍6元，後續因為產業界傳出清明節蛋價崩盤效應，結果讓產地自主減產，同時進行老母雞汰換作業，再加上禽流感等疫病的關係，讓近期雞蛋產量大幅降低，產地蛋雞的數量也下降至3338萬隻，創下半年來的低點。

林天來指出，目前雞蛋產地價每台斤36.5元，批發價每台斤46元，因為產地減產關係，加上近期買氣復甦、營養午餐的使用量也恢復過往，為維持產銷平衡，蛋價明天（25日）起調漲3元。至於清明節前的蛋價走勢，林天來回應，要看到時候的產銷狀況而定，再決定是否進行調整。

林天來強調，這次蛋價調漲純粹是反映市場供需狀況，與下月電價即將調漲、飼料價格起伏無關，蛋價該漲就漲，該跌就跌。根據農業部最新資料顯示，目前國內生產蛋雞有3338萬隻，相較於上週減少9萬隻，蛋雞投產數量也創下近半年的低點，雞蛋每日產量從12萬500箱（每箱約200顆）降至12萬箱。