「寶林茶室」中毒案2死　食藥署抽驗6食材！最快2周內有結果

「寶林茶室信義A13」疑食物中毒案件擴大，累計通報案例至少9例，2人死亡。食藥署提到，現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗，結果最快2周內出爐。

食藥署指出，有關台北市「寶林茶室」疑似食品中毒事件，截至昨（26日）23時止，衛生機關接獲醫療院所通報共計6名疑似中毒個案，本署於同日晚間啟動聯合調查，會同疾管署、台北市政府衛生局與毒理專家赴現場了解食材原料與製程等可能導致中毒之相關環節。

食藥署表示，現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗，將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。食藥署提醒，倘近日有於前述店家食用類似餐點產生疑似中毒症狀者，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。

針對有醫師推測，恐是「米酵菌酸（Bongkrekic Acid）」毒素所致。對此食藥署長吳秀梅回應，目前將進行微生物等檢驗，一切都要等有確定的檢驗結果才能釐清。

北市衛生局指出，於餐廳現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於明（27日）前限期改善，屆期複查如不合格將依違反食品安全衛生管理法第8條處6萬元以上罰鍰。

北市衛生局提到，另醫院及台北市衛生局亦已採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，要判定是否為一起食品中毒案件，須待醫院採集之人體檢體及台北市衛生局採集之環境及手部檢體結果出爐（時間約2周），進行綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，如屬情節重大足以危害人體健康之虞者，移請檢調偵辦。