寶林茶室「炒粿條」是新北供應　衛生局抽驗…勒令業者暫停販售

台北市信義區「寶林茶室A13」爆出食物中毒，截至目前已有12例個案，包括2人死亡、4人重症命危。由於粿條（粄條）是新北市業者製造供應，新北衛生局和食藥署前往供貨商查核，得知有販售給3家中盤商以及4家餐飲場所，也有少量供應約10家販賣業，已要求相關業者自主下架回收暫停販售。

新北市衛生局今（27日）會同食藥署進行查核，已知粄條主要販售給3家中盤商，並販售至4家餐飲場所，也有少量供應約10家販賣業，不過業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粄條有異常事件，沒有接獲其他業者的通報。

不過，衛生局為了以防萬一，現場抽驗相關原料及粄條成品送驗，按檢驗項目不同，需要7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。

此外，因有患者反應食用的炒粿條有酸味，目前均無法排除是餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染，或其他因素導致，為確保民眾食品安全，衛生局已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收，將全力配合相關調查以釐清案情。

衛生局提醒，民眾近期若有到該地點用餐，且身體出現不適症狀，應立刻通報衛生局並就醫，確實告知醫師相關飲食史，以及時得到適切的診斷及治療。