全大運疑爆食物中毒！選手吃完飯店早餐上吐下瀉　台中市府啟動調查

113年全國大專校院運動會即將於5月4日在台中市的國立台灣體育運動大學登場，多項賽事已先行展開，但選手下榻的連鎖飯店卻疑似爆發食物中毒，9名選手疑似在吃了飯店提供的早餐後，陸續出現上吐下瀉的情況，後被送到鄰近的中國醫藥大學附設醫院治療。衛生局也到場稽查，並要求飯店暫時停止供餐，將進一步追查原因。

據《信傳媒》報導，2024全大運將在5月4日盛大開幕，在開幕式之前，包括手球、網球、角力、射箭等多項比賽已率先進行。但這兩天卻有多位政治大學及文化大學選手卻因身體不適陸續送醫，痛失後續晉級及較勁機會。選手們的學長姐表示，兩校選手唯一共通點在於吃了下榻飯店的早餐，其餘飲食均各自分別處理，因此懷疑引發食物中毒的原因便是連鎖飯店提供的早餐。

針對全大運選手疑似食物中毒案件，台中市衛生局人員表示，目前尚在了解情況之中，待收到食物中毒通報，會按照標準作業程序進行處理。

台中市食安處29日夜間發布聲明，表示當日下午接獲醫院通報，全大運參賽選手入住台中中區某飯店，於28日上午食用該飯店供應的早餐後，截至29日晚間21時止，共有10人身體不適，其中9人就醫，目前尚有2人於急診留觀中，其餘皆已返回休息，無人住院。

台中食安處表示，現已立即啟動相關調查作業，進行個案、供膳場所調查及檢體採檢工作，最快預計2週後會有初步結果，現場查有部分食材標示脫落及冰箱溫度記錄未落實等項目，已輔導於現場完成改善。

食安處指出，為防止案情擴大，已依食安法第41條規定，要求飯店廚房暫停供應餐食2日，立即進行作業區的清潔消毒工作，食安處也將密切追蹤進度；此外，市府及主辦單位也將持續關心選手身體狀況及協助就醫，如有就醫需求，衛生局將請醫院提供妥善醫療照護。

食安處補充，全案如經綜合研判認屬食品中毒，可依違反食安法第15條及同法第44、49條，移送司法偵辦，或處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。