大埔鐵板燒吉祥物「畫上這特徵」　網一致認證：台版米其林

台灣有許多鐵板燒餐廳，食客可以親眼目睹食材在鐵板上被烹調的過程，不過也有不少人注意到炒菜師傅手上經常會有刺青，於是開始出現了「鐵板燒刺青越多越好吃，『包手』就是好味道的認證」等迷思，日前一名網友就發現，路過某間大埔鐵板燒分店時，店家的宣傳布幕上竟然有一位「包手」的廚師。

該名網友在PTT論壇上，分享了自己路過某間大埔鐵板燒分店時的發現，從照片中可以看到，該店外掛的宣傳布幕上，有一位廚師留著大鬍子，戴著耳釘，左手比了一個讚，標語則寫著「健康，營養，賊好吃」，不過最吸引網友的還是廚師整條手臂都被畫上刺青的Q版插畫，「是說大埔也不是每個站煎台的都包手吧，這算是一種自嘲嗎？有沒有大埔鐵板燒吉祥物的八卦」。

貼文曝光後也引發了熱烈的討論，不少網友紛紛留言表示，「還蠻不錯欸」、「超好笑」、「給推」、「不遮了」、「很有梗，而且花紋蠻好看的」、「說實在設計得不錯欸」、「其實還不錯」、「美食認證外國是米其林；台灣則是包手」、「年輕的時候拿刀切肉，現在也是拿刀切肉」、「很直接啊，搞不好是老闆耶」、「臉不夠煞氣啊，失敗」、「怎麼不是拇指擋住玻璃瓶蓋口？」、「醬油瓶沒有手指味，吃起來就少一味」、「包手只是門檻，沒包都上不了台」、「特級廚師才能包手」。

事實上，去年YouTube頻道「HahaTai 哈哈台」曾就此主題製作企劃影片，當時某分店老闆吉米解釋說，有刺青的員工通常是「七逃因仔」，這些有刺青的員工可能過去曾經走過不太正確的道路，但現在他們想要好好工作。

吉米提到，因此相較於一般員工，他們更有幹勁、更願意吃苦，也更尊重前輩，在職場上表現出更認真的態度，烹飪時炒的菜也可能會比較好吃。