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微波熱便當「塑化劑狂飆40倍」 專業醫教你如何避免

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(示意圖/pixabay)

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不知曾幾何時,台灣竟然有著「洗腎王國」的稱號,腎臟科醫師江守山日前就分享一個案例,指稱有一名熱愛騎車環島的醫師,體內塑化劑濃度竟然超高,追溯原因,竟然是他塑膠材質的水壺嘴釀禍。先前國內也有研究指出,紙盒便當只要經過微波加熱,溶出的塑化劑竟然達到1600微克,標高整整40倍之多。為此,江守山醫師也表示,建議民眾盡量少使用一次性用品,尤其是塑膠用品,以減少塑化劑對健康的危害。

腎臟科醫師江守山日前在「健康主播鄭凱云」節目中表示,先前曾經見過一個很愛運動、時常騎單車環島的醫生,但體檢時發現體內某個塑化劑含量卻很高。經過查證後,發現問題出在他的運動水瓶,原來,當醫師一邊騎車一邊飲用水瓶裡的水,就間接吸收了運動水瓶塑膠壺嘴的塑化劑。

除此之外,江守山也引述研究表示,腎臟長水泡與塑化劑之間有關聯,而腎臟水泡容易引發蛋白尿、血尿,最終加速腎臟的損壞。江守山也提到,過去幫那些腎臟莫名長水泡的病患檢測時,當中都可以驗出塑化劑,其中完全沒有塑化劑的病人大概只有2%。

江守山也提到國外一項研究,內容中顯示在超商用紙杯喝咖啡時,咖啡機送出的咖啡中會含有大約3萬顆塑膠粒子。此外,陽明大學曾經接受國科會委託,進行便當塑化劑溶出量的研究。結果發現,如果把冷的便當裡的菜做塑化劑分析,大約有40微克的塑化劑,還在人體可以排泄的範圍內。

但是,如果將便當放到微波爐內微波的話,微波後塑化劑量會增加至40倍,達到1600微克。這意味著僅僅一個便當就超標。江守山建議,民眾應盡量少使用一次性用品,尤其是塑膠製品,以減少塑化劑對健康的危害。

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