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陸黑心火鍋店…回收湯底提煉「地溝油」 1年賣1.3萬鍋賺爛

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四川一間火鍋店爆發食安問題,廚師竟回收火鍋湯底,再次加工讓顧客食用。(示意圖/翻攝自photoAC)

四川一間火鍋店爆發食安問題,廚師竟回收火鍋湯底,再次加工讓顧客食用。(示意圖/翻攝自photoAC)

超惡劣!中國四川有一間火鍋店,廚師為了節省成本,竟回收顧客實用的火鍋湯底,提煉出「地溝油」,再次加工讓顧客食用,1年下來賣出破萬鍋,遭到法院起訴,判決結果在近日曝光。

判決指出,楊男2021年7月經營火鍋店,聘請劉男作為店長兼廚師,負責日常經營,為了節省成本獲取非法利益,楊男安排劉男回收顧客食用過的火鍋湯底,再次加工讓顧客食用,約定除了支付劉男薪水外,還會分5%的利潤。

法院審理,劉男自2021年7月至2022年10月16日,回收火鍋湯底再次加工,總共有13101鍋,鍋底銷售金額為430543.46元(人民幣,下同),因犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處有期徒刑2年,並處10萬元罰金。至於楊男,同樣犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處有期徒刑5年6個月,並處22萬元罰金。

法官判楊男和劉男終身禁止從事食品生產經營管理工作,也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員,並沒收楊男退繳的違法所得215271.73元,上繳國庫。

附帶民事公益訴訟方面,法院判決楊男在判決生效後10天內,支付645815.19元賠償金,楊男則必須在判決生效後15天內透過地市級以上新聞媒體向社會公眾道歉。

宣判後,楊男和劉男分別提出上訴,但法院認為原判認定事實和適用法律正確,量刑適當,審判程式合法,裁定駁回上訴,維持原判。

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