【玩家帶路】花樣北投

談起北投，總是與溫泉、那卡西和酒家菜脫離不了關係，這次我們換個玩法，絕對新鮮感滿點！

有「台版富良野」之稱的「北投社三層崎公園」於今年一月開放，獨特的山坡地形上，分區種植了滿滿的銀葉菊、四季海棠及一串紅等花卉，放眼望去，色彩分明、鮮豔奪目的花海美不勝收，來到這裡，肯定要狂拍美照。

五指山層　野鳥現蹤

離開北投社三層崎公園，往上坡走約十分鐘，即可來到以地質景觀聞名的「貴子坑水土保持教學園區」，這裡不但有情人湖與登山步道等設施，最特別的是大台北地區最古老的地層「五指山層」，可以看到沉積岩的岩層紋理與水土保持工程的施工技法，以及不少野生鳥類的蹤跡，我們造訪的這天，還直擊大冠鷲與鳳頭鸚鵡在空中互相嗆聲呢！

在生態豐富的貴子坑水土保持教學園區，遊人不時會與野生鳥類等小動物不期而遇。左上為大冠鷲、右上為白頭翁、左下為松鼠、右下為台灣藍鵲。（圖／于魯光攝）

北投社三層崎公園

地址：台北市北投區秀山路45號旁

交通：從捷運新北投站下車後，步行約28分鐘可達。

貴子坑水土保持教學園區

地址：台北市北投區秀山路161號

電話：（02）2893-2324

交通：從捷運新北投站下車，轉乘公車218路線可達；若從北投社三層崎公園出發，步行約10分鐘可達。

百年驛站　現代市集

順著中和街一路下山，即可抵達台鐵北淡線僅存的百年車站「新北投車站」。這座命運顛簸的車站，原為日本建築師所打造，外觀採哥德式建築，因北淡線停駛，站體拆遷至彰化縣「台灣民俗村」保存，經過地方居民與社群團體極力奔走爭取，終於在二○一七年「回娘家」，於捷運新北投站旁的「七星公園」重新啟用，台北市文化局特別策劃了「車站時光」及「記驛淡水線」特展，讓遊客再次感受這段鐵路的發展歷程與美好回憶。

喜歡逛市集的人，絕對不能錯過新北投車站的假日限定市集，每月第一個周末的「好好手感微笑市集」是傳遞手感溫度的純手作文創市集，而每月第三個周末，則是與「水花園有機農夫市集」合作，集結台灣各地的農場主人，帶來有機的新鮮蔬果及自製的農產品，偶爾也會有自然非塑生活用品的攤位，非常值得一逛。

每個月的第3個周末，新北投車站都會有水花園有機農夫市集，提供多種新鮮農產品。（圖／余玫鈴攝）

複合餐廳　食材講究

逛累了，來品嘗一下在地人推薦的料理。從新北投車站過個馬路就到由「拾米屋」、「上清料理」與「高馡咖啡」等共同經營的複合式餐廳「拾米TOGO」，秉持著友善土地的料理初衷，讓客人循著品嘗後的味覺，再到各店發掘更多喜歡的品項。餐點講究食材來源，除了自家以雞骨高湯慢火熬煮的無麩質咖哩，還搭配「花田喜彘」的五花肉及「全佑牧場」快樂走地雞的放牧蛋「湯鮮卵」，讓客人每一口都吃得很安心。

我家客家小館的飛魚卵茶蝦飯，入口滿是濃郁海味與Q彈口感。（700元）（圖／于魯光攝）

「花蓮鬥雞」選用來自花蓮縣壽豐鄉的雞肉，肉質飽滿結實、香鮮潤口。（650元／半隻）（圖／于魯光攝）

拾米TO GO的「招牌烤肉咖哩飯」，可自行選擇喜歡的咖哩醬及肉類。（300元）（圖／于魯光攝）

工夫料理　回味無窮

位於捷運北投站二號出口旁的「KEN BAKERY」，是標榜自培酵母、不使用人工添加物的真工夫麵包店；在紐西蘭長大的老闆謝志堯，原本是版畫藝術工作者，因為想更深入開發自己的嗅覺和味覺，一頭栽進烘焙世界。店內最受歡迎的法國石磨黑麥麵包，從養酵母、打麵糰、低溫發酵到烤焙，共需一百小時才能完成，口感質樸紮實，餘韻帶著淡淡的酵母香。

距離捷運奇岩站步行只要兩分鐘的「我家客家小館」，老闆謝浡勳是台北市吉林路四十年老店「你家我家客家菜」的親戚，也有一手客家料理實力。必點的「飛魚卵茶蝦飯」傳承自母親的味道，經過不斷測試，改良成目前的食材比例及做法。先將草蝦放入苦茶油煸香，再把苦茶油與米飯、飛魚卵，以中火不斷翻炒六十次以上，讓米粒在鍋中飛舞碰撞，產生彈牙口感，配上草蝦與飛魚卵的鮮味，一不小心就會吃好幾碗。