生活
美旅
珍奶控尖叫!雙品牌聯手推「珍珠奶茶起司塔」 半熟起司超合拍
PABLOX春水堂聯名的珍珠奶茶起司塔。(520元)(圖/PABLO)
和台灣美食代表劃上等號的珍珠奶茶,再度蹦出新花樣! 在日本以半熟起司塔聞名的「PABLO」,這次和茶飲品牌「春水堂」聯名,將珍珠奶茶包入餡成為,新推出的極品甜點「珍珠奶茶起司」,有著清新茶香混合濃醇奶香,再加上台灣獨有的Q彈珍珠,讓珍奶控搶著嘗鮮。
首次以PABLO經典招牌主打的「現烤半熟起司塔」為基底,與台灣在地茶飲領導品牌「春水堂」聯名推出「珍珠奶茶起司塔」,先以獨家配方和手工拌攪技術現烤現做,獨家研發「半熟」烘焙熟度,讓內餡濃而不膩、香滑順口,精心挑選的奶油起士和蛋白,精緻蓬鬆的內餡,巧搭春水堂店舖使用的頂級烏瓦紅茶及好命珍珠,意外合拍!
而春水堂店舖使用的「頂級烏瓦紅茶」獨特果香尾韻和精緻起司內餡取得完美的平衡、濃而不膩;再加上全程低溫製作、不含添加物,用樹薯粉做成一粒一粒的「好命珍珠」,每日現煮讓每顆珍珠新鮮又彈牙。珍珠甜度來源選用三十多年經驗的製糖匠人監製的「黃金蔗糖」,除讓珍珠顯出自然的甘甜外,也帶出茶感更加飽滿醇厚;豐富的塔皮、內餡、珍珠口感在嘴裡形成三重奏,絕對稱得上是吃的珍珠奶茶聖品。