【疫外奇招2】精品旅館超聰明　商品活化不空房

台北車站附近的旅館業有三鐵共構又鄰近商圈，一直是國外旅客來台北遊玩時的首選。在疫情影響下，旅館大受衝擊，卻有一家連鎖飯店集團「旅樂序」，現在仍有8成以上入住率，196間客房中，只剩20間左右是空的。

創辦人黃婉琦表示，她和先生侯克灜在2013年創辦旅樂序，目前已有4間分館，「從去年到今年年初時，各分館的住房率達九成以上，在TripAdvisor的評比一直都是台北車站的旅館前10名，8成以上客層是國外觀光客，一年營收一億元，疫情一爆開，業績瞬間掉五成。」

黃婉琦雙手一攤，「疫情看不到盡頭，品牌好不容易才做起來，我們不甘願停掉，而且還有80幾個員工要照顧。」她和先生在3月初時，想到自家旅館房間格局及設備和酒店式公寓很像，乾脆用長租及月租的方式利用房間。「房間的大小從4.8坪到10坪都有，月租金大約13000元到22000元，附水電，還有投幣式洗、烘衣機，在大台北地區，比租房子還省。」

「我們在591、Airbnb刊登出租訊息，主打商務客、回不去的外籍觀光客、中南部上來看病的患者，SOHO族在疫情下不敢去咖啡廳工作的，還有考生，都是我們現在的客人。像SOHO族若是3人同租一間，我們會加書桌、把床搬走，而且每周都會清潔一次，要吃早餐也能包月加3千元，毛巾一條50元，非常方便。現在幾乎都租滿了，由於我們和高鐵合作聯票，所以只剩20間給國內旅遊的客戶，最近訂房率也提高。」

除了飯店的營收持平外，開設3年、頗受好評的義大利菜餐廳「翡冷翠」也配合轉型。「大家不敢出來聚餐，我們就和Uber Eats、Foodpanda合作外送套餐，另外也有外帶便當可供選擇，每天限量200個，通常一小時內就賣完，甚至新光站前百貨、中國信託的員工一次訂就超過50個。」便當的價格大約在110元到130元之間，有5種主菜可供選擇，搭配著當日現做的麵包，特別受到附近上班女性的喜歡。

「就算疫情結束了，觀光客可能也不會這麼快回來，我們邊走邊看，長租的部分反正每月簽約一次，隨時都有彈性調整的空間。」黃婉琦很有自信地說，「環境一直在變，商品就是要活化才能應對！」