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中東魔幻食趣

記者：于魯光、林士傑、焦正德

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「優格雞腿肉串烤」將去骨雞腿以優格、檸檬汁、橄欖油醃漬，再用炭火烤製，肉質吃起來軟嫩且夠味。(380元)

「優格雞腿肉串烤」將去骨雞腿以優格、檸檬汁、橄欖油醃漬，再用炭火烤製，肉質吃起來軟嫩且夠味。(380元)

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口感類似板豆腐的「轟炸起司」，香氣與味道令人驚豔，是維根主義者必點的菜餚。(250元)
口感類似板豆腐的「轟炸起司」，香氣與味道令人驚豔，是維根主義者必點的菜餚。(250元)
「Pita Bar Combo」，能一次吃到「摩洛哥羊肉雪茄捲」、「哈羅米起士條」、「炸鷹嘴豆丸」等以色列經典美食。(520元)
「Pita Bar Combo」，能一次吃到「摩洛哥羊肉雪茄捲」、「哈羅米起士條」、「炸鷹嘴豆丸」等以色列經典美食。(520元)
在 Pita中，包入大量蔬菜與肉類的「卡巴烤牛肉皮塔三明治」(前)與「雞肉沙威瑪皮塔三明治」(後)，口感清爽又具飽足感。(149元/半份)
在 Pita中，包入大量蔬菜與肉類的「卡巴烤牛肉皮塔三明治」(前)與「雞肉沙威瑪皮塔三明治」(後)，口感清爽又具飽足感。(149元/半份)
「阿拉伯烤春雞」，以12種香料醃漬後，加以烘烤，讓精緻度更上層樓。(320元/12盎司)
「阿拉伯烤春雞」，以12種香料醃漬後，加以烘烤，讓精緻度更上層樓。(320元/12盎司)
「希臘烤雞夏修卡」，以甜椒、洋蔥、番茄、胡荽子熬製的醬汁入味；搭配醃漬雞腿丁、半熟蛋與融化的起司，讓層次更多元。(210元)
「希臘烤雞夏修卡」，以甜椒、洋蔥、番茄、胡荽子熬製的醬汁入味；搭配醃漬雞腿丁、半熟蛋與融化的起司，讓層次更多元。(210元)
「土耳其烤洋串」，先醃再燉，最後才烘烤，十分入味且沒有嚇人的腥羶味。(200元)
「土耳其烤洋串」，先醃再燉，最後才烘烤，十分入味且沒有嚇人的腥羶味。(200元)
「阿拉伯馬鈴薯餅」，裡頭包了馬鈴薯與起司，綿密的口感混著濃郁奶香，讓人顧不得燙口地直往嘴裡送。(170元)
「阿拉伯馬鈴薯餅」，裡頭包了馬鈴薯與起司，綿密的口感混著濃郁奶香，讓人顧不得燙口地直往嘴裡送。(170元)
「炭烤綜合雞肉串」，以超過400度的炭火烤製，保留雞胸肉的肉質與肉汁；由於使用優格與檸檬醃漬，吃起來帶有淡淡酸味，讓人不覺得膩。(220元)
「炭烤綜合雞肉串」，以超過400度的炭火烤製，保留雞胸肉的肉質與肉汁；由於使用優格與檸檬醃漬，吃起來帶有淡淡酸味，讓人不覺得膩。(220元)
「壺萃二重奏」，能一次品嘗到過濾與未過濾的2種壺萃咖啡，風味口感迴然不同。(300元)
「壺萃二重奏」，能一次品嘗到過濾與未過濾的2種壺萃咖啡，風味口感迴然不同。(300元)
在上下各6層的Filo麵皮中，夾入開心果及莫札瑞拉起司的「薄果仁酥餅」，每一口都能吃到濃厚實在地內餡。(250元)
在上下各6層的Filo麵皮中，夾入開心果及莫札瑞拉起司的「薄果仁酥餅」，每一口都能吃到濃厚實在地內餡。(250元)
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