退錯火虛累累3／冰涼西瓜何時吃最好？　營養師揭密讓人恍然大悟

許多人消暑氣最愛喝的手搖飲，國泰醫院營養師張斯蘭則提醒「恐怕愈喝愈熱」，「手搖飲含有高糖分，非常容易變胖，脂肪細胞又會產生更多熱氣，就會愈來愈容易熱。」

不只如此，許多人愛吃冰涼的夏季水果如西瓜、芒果等，張斯蘭也提醒這些都屬於高GI水果，很容易刺激血糖上升，也會迅速累積脂肪，建議可以再搭配低GI水果如奇異果、蘋果一起吃，一整天最多吃3個拳頭大的水果份量即可。

「還有，就算再怎麼熱，也不能空腹吃冰涼水果！」張斯蘭提醒，空腹狀態下攝取果糖，血糖非常容易失控，飯後吃水果才是比較好的時機，因為水果中富含的植化素，在有油脂的環境會更好吸收。

莊雅惠則警告，空腹吃生冷水果有雙重壞處，首先是容易傷胃，會衍生出胃食道逆流、腸胃不適等疾病；其次是過於冰冷的食物會傷害體內陽氣，或許當下身體不會有不舒服的反應，但會留下許多禍根，等到冬天來臨時，就容易爆發過敏、感冒等疾病。

生活作息也同樣要注意，「古人都是日出而作、日落而息，但現代人不一樣，無論早睡或晚睡，只要維持規律就好，才不會讓生理時鐘亂掉。」曾碩平認為睡眠品質好才是重點，器官獲得充分休息之後，身體才會健康。

莊雅惠提醒還是應避免熬夜，盡量在晚上11點前就寢，有充足睡眠，身體比較不會燥熱，第二天也自然會早點起床。過去中醫認為夏天陽氣較盛，所以建議早起運動散步，多吸取陽氣，「但現在太陽實在太大了！所以早起就好，曬太陽則視個人狀況而定，同時也要記得防曬。」