瘦肉精評估報告曝光！　「坐月子婦女」吃美豬內臟恐有風險

總統蔡英文日前宣布，依據科學證據、國際標準，訂定進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，以及放寬30月齡以上的美國牛肉進口。據了解，有立委收到2份食藥署提供之學界評估報告，上面印上「僅供問政參考，請勿外流」的浮水印。

根據《中央社》報導，報告結論提到，高暴露族群（坐月子婦女）若全數食用含有萊克多巴胺的進口牛、豬肉及其製品與內臟，雖然暴露萊克多巴胺所致之95%非致癌風險上限值仍小於1，但已占ADI的89.9%，若產婦於坐月子期間每日攝取超過一副腎臟及一副肝臟，則可能會超過可接受之風險。

報導指出，結論還提到，由於東西方國情、飲食習慣不同，國人坐月子時多攝取大量豬腎與豬肝，建議應降低高暴露族群之動物內臟的攝食量或萊克多巴胺容許濃度。

事實上，胸腔科醫師蘇一峰日前就曾發文表示，雖然肉品產出國宣稱瘦肉精對人體無害，但人類服用過量還是可能產生副作用，例如心悸、心血管疾病等，甚至會出現噁心、頭暈、手顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。

蘇一峰提醒，即便不是吃了身體就會出現問題，且目前的美國牛與豬含量其實很低，已經不太會對身體有影響，但運動員、老人家、孕婦、幼兒，及心血管疾病患者還是要避免，如果真的要吃美國牛、豬肉品，也要隨時注意是否出現心血管的副作用。