北市營養午餐拒用美豬牛　廠商若違約將拒絕往來

中央宣布今年開放美國牛肉、豬肉進口，因含有萊克多巴胺（瘦肉精），備受爭議，昨是開學日，不少家長擔心美國進口肉品，恐流入學生營養午餐，北市教育局指出，與廠商合約一律簽訂使用國內肉品，如有違約將列為拒絕往來戶。

台北市教育局主任祕書陳素慧表示，營養午餐都是用國產豬肉和牛肉，如果廠商有違約，可就違約廠商罰款或列為拒絕往來戶，現在北市營養午餐是50至60元，每餐廠商如都使用「3章1Q」肉品，每餐每人將補助3.5元。

北市教育局指出，北市國中小共計213校施行學校午餐使用「3章1Q」食材，學校有「營養午餐委員會」做第1層的把關，針對餐盒的部分，則由衛生局每學期進行抽驗，食材的部分則由產發局每批抽檢。

陳素慧指出，教育局每年在「3章1Q」補助廠商的預算大約為7到8千萬，而北市在109學年度每周也改為2餐會使用有機食材，每周供應1天有機蔬菜及1天有機米，總計約有16萬名學童受惠。

國小5年級學童家長邱媽媽指出，仍幫孩子帶便當，還是會擔心肉品的來源，畢竟過去也發生過很多食物中毒的案例。

校園防疫的部分，陳素慧說，有開冷氣就要佩戴口罩，非學校人員進入校園就要採「實名制」登記；另外，教育局表示，本學期開始，推動電子支付，各類繳費將不會再有繳費單。但家長說，要完全改制應該給家長更多的時間適應，沒有完全否定電子支付，但應彈性讓家長選擇，不是每位家長都會使用手機繳費。