顧食安賺6億1／在乎動物吃什麼　達邦蛋白從源頭下手

18世紀法國作家薩瓦蘭曾說：「人如其食（You are what you eat）。」台灣上市櫃公司中，唯一兼具食安及農業科技的概念股「達邦蛋白公司」（6578），就從餐桌溯源到雞豬魚飼料的保健品，靠著植物蛋白質胜肽進軍世界，年收上看6億元。

個頭嬌小的董事長劉郁芬，大學從畜牧系轉念生物系，後來擔任飼料業務時嗅到食安商機，籌資借貸4500萬元創業，在男性為主的飼料業打天下。雖然經歷乳癌低潮，仍然關關難過關關過，她的下一步要改良植物蛋白粉，讓人們吃到低卡健康的營養代餐。

「創業就像摸著石頭過河，有時連石頭在哪裡都不知道！我終於體會何謂挫折，但客戶、供應商都被我的拚勁感動，畢竟我沒有小孩，這麼拚不是為了自己。」56歲的「達邦蛋白公司」（達邦蛋白）董事長劉郁芬說話時，總是眉眼彎彎帶著笑意，然而，對她來說，每天都要辛苦地挑戰如何永續經營。

位於台南科學園區的達邦蛋白，以「農業科技股」之姿上櫃將近2年，去年合併營收六億元，較上一年度成長4％、營利成長25％。從18年前開始，達邦蛋白就打入泰國市場，如今約85%的業績都來自外銷，客戶集中在日本、南韓及東南亞國家。