秋冬掀起腹瀉潮,許多店家紛紛與清潔消毒業者合作,在店門口掛上潔菌標章,希望消費者安心用餐。(圖/廠商提供)
暑假期間的報復性出遊,也掀起一陣報復性腹瀉潮!8月時知名酒店爆發164人上吐下瀉;前陣子澎湖海事水產學校1百多名師生也出現集體高燒、腹瀉的狀況,罪魁禍首都是諾羅病毒。
不只如此,隨著秋天腳步逐漸到來,氣溫下降之後,輪狀病毒的高峰季也即將登場,根據衛福部疾病管制署資料顯示,輪狀病毒主要症狀為嚴重腹瀉、高燒、嘔吐及伴有脫水現象,常常需要住院治療,尤其好發於嬰幼兒和6歲以下幼童,由於諾羅病毒、輪狀病毒皆無藥物,研究指出,全球每年約有45萬名5歲以下兒童因感染輪狀病毒而死亡。
疾病管制署指出,輪狀病毒、諾羅病毒都是病毒性腸胃炎常見的病毒,傳染力極強,諾羅病毒主要透過糞口途徑傳播,可能經由受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物感染,例如知名酒店就傳出是因為水源染病毒才爆發此次事件,而輪狀病毒除了可能藉由飲食傳播外,更可能附著在器皿、門把、馬桶等物品上長達10天,甚至更久的時間,只要雙手觸碰,再接觸眼口鼻就會感染。
今年年初爆發的新冠肺炎,由於腹瀉也是其中一項症狀,一旦發生腹瀉,氣氛就顯得詭譎。英國貝爾法斯特女王大學 (Queen's University Belfast)因此進行觀研究,研究團隊找來992位、平均年齡約10歲的兒童,其中68人對新冠病毒抗體測試呈陽性,研究人員指出,通過是否發燒、咳嗽及味嗅覺異常等症狀,成功識別出76%染疫兒童,如果再加上腹瀉症狀,識別率更提升至97%,簡單來說,就是兒童一旦有腹瀉症狀,感染新冠肺炎的機率相當高,可作為是否染疫的鑑別指標。
其實無論是哪種病毒,只要能阻隔接觸就能預防感染,尤其是出入公共場所如餐廳、旅館等等,來來往往的人潮更容易使病毒流竄,,進而使得公共衛生陷入危機。因應病毒戰,許多餐飲業者門口、櫃台都掛上潔菌標章,代表店內從環境、器具、空調,甚至連水管都經過專業的消毒殺菌,而且使用的殺菌液具有更長的保護力,並會制訂定期、長時間的消毒計畫。
面對秋冬即將再起的疫情,對店家來說,必須提供更好的公共衛生環境,才能穩定消費者的心;而對民眾來說,只要做好基本衛生防護,就能盡量避免影響日常生活,畢竟防疫之餘,日子還是要過啊。