標示不明…市售鴨血混很大！7成含「雞血成分」
消基會2日公布市售鴨血調查結果，在15件樣品中，1件樣品未標示過敏原資訊，約7成樣品含「雞血的成分」。消費者文教基金會祕書長陳雅萍表示，零售的鴨血標示不明，在外觀上很難分辨鴨血、豬血、雞血，若標示不清、無法溯源，民眾會有很大風險，呼籲主管機關應正視這件事，要明文規定，保障大眾權益。消基會指出，根據養鴨協會2015年資料，台灣每年約能做出540萬公斤純鴨血，占整體鴨血市場約1成，一般市面看到的「鴨血」大多數是由雞、鴨、鵝等禽血混合製作，甚至後續加工可能再添加水分、磷酸鹽類等，但多數僅標示「鴨血」。這次消基會的鴨血調查分為兩次，分別在2023年10、12月，於台北市及新北市傳統市場、連鎖大賣場、即食鴨血專賣店及網路電商平台購買。陳雅萍表示，近年衛生單位稽查食品時，多會要求業者若鴨血含有其他禽血，應該做標示，免得誤導消費者，這次的15項採樣，大部分只有標「鴨血」，不符合主管機關要的「禽血」、「血水」標示；裡面只有2個包裝有標示混入別的血，且有1個含芝麻醬，這可能是重要過敏原，卻沒標示，主管機關若沒明確規範，民眾會有風險。陳雅萍指出，很多業者只標鴨血，但業者也說沒騙人，因為真的有鴨血，這樣到底要不要罰？消基會董事長吳榮達表示，我們也擔心還有其他成分、加工料殘留，會不會對身體造成危害，採血過程是否衛生應定期查核。
04月03日, 2024
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免驚！國產杏鮑菇、木耳與鳳梨 農業部：未曾驗出米酵菌酸
有媒體報導鳳梨與杏鮑菇檢測出米酵菌酸以及木耳可能遭受唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型感染，農業部農業試驗所澄清，國內未曾出現在鳳梨與杏鮑菇檢測出米酵菌酸之報告，也未有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型存在台灣農業生產環境並造成作物病害紀錄，民眾可安心食用國產農產品。農試所表示，唐菖蒲伯克氏菌有四種病原型，可產生米酵菌酸者為唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型菌，是不會危害農作物，國內目前沒有危害農作物紀錄。農試所表示，過往國內有危害唐菖蒲、蝴蝶蘭 、山蘇、鳳梨及杏鮑菇等作物紀錄，該菌依據其病原型(pathovar)可分類為唐菖蒲病原型（pv. gladioli）、洋蔥病原型(pv. alliicola)、洋菇病原型(pv. agaricicola)等3個病原型，這3種病原型菌並不會產生米酵菌酸，也不會危害人體。農試所菇類專家呂昀陞表示，要產生米酵菌酸的條件較為嚴苛，除了需要有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型外，需要在特殊之環境條件下發酵，如溫度須控制在22-33°C、酸鹼值中性、含鹽量2％以下並含脂質之食物中，發酵1到2天才會產生，並非木耳本身就會產生此毒質。台灣國產木耳主要以鮮銷產品為主，不需要特別泡水來處理，因此選用國產鮮銷木耳，只要用水將進行外部清潔即可，而若針對乾木耳，在其泡發過程，建議應多次換水，以避免微生物孳生。農試所指出，國內以往並未在鳳梨、木耳與杏鮑菇檢測出米酵菌酸的報告，同時也未有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型造成作物病害紀錄，民眾不用過於恐慌，可安心食用國產農產品。
03月31日, 2024
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社工不足、寄養家庭招募難 世界展望會喊卡33年寄養服務
保母虐童案讓國內暫時安置兒童制度備受關注，台灣世界展望會宣布，考量社工人力不足、寄養家庭招募不易等因素，決定終止開辦33年的家庭寄養服務，未來將把資源投注在青少年面向。台灣世界展望會受各縣市政府委託在北中南開辦家庭寄養服務，協助暫時安置兒少，從1991年至今33年，之後將陸續結束與各縣市的家庭寄養服務合作案。台灣世界展望會品牌處處長王怡雯表示，停止寄養家庭服務是長期的考量，因現在社工人力難以補足，加上寄養家庭老年化，還有許多特殊孩子需要照顧，和舊時代因貧窮而寄養的狀態不同，目前已回應不了這個大量需求。王怡雯表示，雖然暫停寄養工作，但還是會把資源注入其他領域，像是以前帶的孩子現在已成為青少年，但青少年其實較少被關注，未來世界展望會想耕耘青少年。家扶中心社會資源處處長林秀鳳表示，寄養家庭工作是艱難的一行，但也是家扶中心重要的工作之一，全台有百分之八十的寄養工作在家扶，家扶會繼續做下去。林秀鳳表示，寄養工作有很多風險，會遇上特殊境遇、特殊生等孩子，不容易照顧，「但因為不容易，才是我們的價值，我們有多少能量，做多少事，目前是足夠可以做這件事。」世界展望會的寄養家庭服務目前與4縣市合作，包含台北市、新北市、高雄市及屏東縣，除了與新北的合作案會到4月底外，台北、高雄及屏東會在今年底結束。今天也是大學申請入學第一階段公布結果，近日爆發的社工爭議並未影響社工系報考率，台大社工系報名人數甚至比去年增加超過1倍。對此，林秀鳳表示，社工系畢業的學生大多只有三分之一從事社工工作，社工也一直缺人。機構也聘任許多非社工本科系畢業、但修社工學分並通過考試的社工師任職。
03月28日, 2024
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有明顯成效！國內野生動物急救站 累積救援石虎138隻
被列為第一級瀕臨絕種保育類野生動物石虎，全台估計不到700隻，農業部生物多樣性研究所所成立的野生動物急救站表示，近期對於石虎有顯著成效，是國內主要石虎救援基地，石虎醫療救援累積138隻。生多所表示，最特別是1日齡體重只有92克的小石虎救援，照料到體重超過4公斤後成功野放。生多所副研究員林桂賢表示，現下石虎的生存危機是遊蕩犬，早期因缺乏追蹤資料，不認為遊蕩犬是問題，後來追蹤發現遊蕩犬是大問題，石虎糟犬殺傷大多會死亡，目前還沒接過犬殺通報後還存活的石虎。林桂賢表示，目前已開始和台灣搜救犬協會合作，以訓練過的犬隻協助石虎野放，讓石虎見到犬隻接近就能反射離開。農業部生物多樣性研究所野生動物急救站於民國82年誕生，初衷是為了救助受困的野生動物。自民國96年起，急救站加入農業部林業及自然保育署的保育類野生動物急救與收容體系，成為其重要組成部分。經過30年努力，急救站至今累計救援超過1萬4千隻野生動物。
03月20日, 2024
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年後雞蛋供過於求…蛋價每斤降3元救買氣 近兩年最低價
年後國內雞蛋買氣低致供過於求，台北市蛋商公會理事長林天來表示，5日起雞蛋產地價每台斤降3元，從39.5元降至36.5元，批發價從7日跟進，每台斤從49元降為46元，這也是近兩年雞蛋最低價，未來再視買氣調整價格。今年初因天氣寒冷影響，雞蛋批發價及產地價連續調漲2次，批發價達52元、產地價則達42.5元，後又因春節期間休市，蛋商向蛋農收購雞蛋後無法售出，蛋價調降3元，批發價為49元、產地價為39.5元，目前則是要再各降3元。林天來表示，受到春節期間休市影響，全台蛋商囤貨量大，且各地雞蛋產銷陸續反映銷售不佳，才臨時召開會議調整蛋價。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，因雞蛋還有庫存，跌3元是遵循市場機制，也希望帶動買氣。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則指出，今年禽流感控制恰當，雞蛋產量較大，「順應市場機制，該漲就漲，該跌就跌，這是市場供需機制」。近兩年國內蛋價起起伏伏，如坐溜滑梯。2022年底至2023年初國內面臨缺蛋，蛋價頻頻上漲，2023年3月每台斤產地價與批發價來到45.5元和55元的歷史高點，之後雞蛋產能回穩，加上專案進口蛋支援下，6月每台斤產地價與批發價各降為42.5元和52元，是蛋荒以來首次調降。 其間又歷經數次起伏，2023年11月蛋價連3周調降，維持產地價每台斤38.5元、批發價每台斤48元，由於國內雞蛋供應穩定，暫停進口蛋，去年12月底到今年3月，則是視情況滾動調整。餐飲業者鄭先生表示，近期雞蛋屢降價，不少客人質疑為何先前調漲的用蛋料理並未調降，「基本工資連年調漲，除了人力成本提高外，4月民生電價也要調漲，面對這麼多不確定性，實在不敢隨意調整」。
03月06日, 2024
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國內雞蛋過剩為帶動買氣 蛋商公會：今起蛋價跌3元
今年初，因天氣因素影響，雞蛋批發價及產地價連續調漲2次，批發價達52元、產地價則達42.5元，又因春節期間休市，蛋商向蛋農收購雞蛋後無法售出，蛋價調降3元，批發價為49元、產地價為39.5元。本周適逢開學，雞蛋還有庫存，為刺激買氣，台北市蛋商公會今日宣布蛋價跌3元，變成每台斤46元、產地價36.5元。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，因雞蛋還有庫存，跌3元希望帶動買氣，一切遵循市場機制，變成每台斤46元、產地價36.5元。根據農業部雞蛋產銷資訊平台顯示，現國內投入生產蛋雞共3436萬隻，雞蛋每日生產量12萬1500箱，每箱約200顆，比國人每天所需的12萬箱雞蛋還多，顯示目前是供過於求的狀態。
03月05日, 2024
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雞蛋供過於求 蛋農憂4、5月蛋價恐崩盤
今年初，因天氣因素影響，雞蛋批發價及產地價連續調漲2次，批發價達52元、產地價則達42.5元，又因春節期間休市，蛋商向蛋農收購雞蛋後無法售出，蛋價調降3元，批發價為49元、產地價為39.5元。本周適逢開學，雞蛋還有庫存，以致雞蛋價格仍維持每台斤49元、產地價39.5元。台北市蛋商公會理事長林天來表示，因春節囤放的蛋量尚未消化完畢，有庫存壓力，因此下周蛋價暫時不變，批發價維持每台斤49元、產地價39.5元，也希望天氣冷能帶動買氣。他指出，原以為天氣轉冷、學校開學會帶動買氣，但這周買氣並沒有明顯提升，餐飲業、蛋商在年前的囤貨也尚未消化完，因此蛋價暫不變動。有蛋農擔心，去年擴大進口種雞已陸續投入生產，且禽流感疫情不如往年嚴峻，白蛋大量生產過剩，預估隨著天氣轉熱，到了4、5月蛋價恐崩盤，跌至每斤35元。台北市蛋商公會常務理事劉威志分析，目前台灣蛋雞產量有所過剩，雖說過年期間雞隻略有生病，但並不嚴重，因此目前雞蛋處於供過於求，可能蛋價回跌下來會破雞農成本，但這是市場機制，如同高麗菜的價格，也會隨著市場需求而從1顆10元到百元不等，往後再視市場需求調整價格。根據農業部雞蛋產銷資訊平台顯示，現國內投入生產蛋雞共3436萬隻，雞蛋每日生產量12萬1500箱，每箱約200顆，比國人每天所需的12萬箱雞蛋還多，顯示目前是供過於求的狀態。
02月26日, 2024
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老農津貼調漲 約54萬人受惠
老農津貼每4年依消費者物價指數(CPI)成長率調整，自113年1月起調增560元，調整後之金額為每人每月8,110元，農業部將於113年2月撥款入老農帳戶，約有54萬名老農受惠。農業部表示，依「老年農民福利津貼暫行條例」規定，老農津貼發放金額每4年應依消費者物價指數(CPI)成長率調整，且調升不調降。目前老農津貼每月發放7,550元係於109年調整，依規定應於113年1月起參照 CPI成長率調整之。農業部指出，依行政院主計總處發布資料，112年 CPI 較108年上漲7.34％。經計算，老農津貼每月發放金額調整為8,110元，自113年1月起實施，並將於113年2月發放調整後之金額。農業部強調，由於現行農保無老年給付，政府於 84 年 5 月 31 日制定「老年農民福利津貼暫行條例」發放老農津貼，以照顧農民晚年生活，保障其經濟安全。112年度發放金額約 482.87 億元，受惠人數約 56.4 萬人。本次依法參照CPI成長率進行第3次津貼金額調整，以落實政府照顧老年農民生活之宗旨。
01月16日, 2024
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開館一延再延！史博館館長梁永斐無預警退休 文化部證實了
國立歷史博物館館長梁永斐，自2022年上任以來，被賦予拚開館的重任，但在任內開館期程延後3次，今年5月一度傳出進度不順利，開館時間將再延遲至2024年，在未能開館之前，18日卻傳出梁永斐申請在10月1日退休。對此，文化部也證實他確實已申請退休，目前還在積極尋覓人選。梁永斐則是在截稿前未接電話回應。史博館館長在原任館長廖心田於2022年2月歸建後，職缺由梁永斐代理，當時他仍是國美館館長，兼任代理史博館館長，雙重身分也一度引發討論。2022年7月他正式就任，曾提出五大核心價值，期望在2023年能舉辦大型展覽，讓史博館可以轉型蛻變。時任文化部次長蕭宗煌也對梁永斐從2月開始代理史博館，到7月短短幾個月間有具體績效給予肯定，包括專業管理國美館、史博館的典藏盤點與分工定位，工程可望在2023年8月試營運、12月正式開館，如今看來無望。關於工程延後原因，梁永斐也曾對外說明，包括缺工、疫情影響、經費不族和文資審議程序原因等，都是工程影響的原因。
07月19日, 2023
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台灣戲曲文化重大貢獻！ 第一苦旦廖瓊枝獲總統文化獎
總統文化獎今（18）日公布本屆得獎名單，分別為「文化耕耘獎」廖瓊枝、「在地希望獎」花蓮縣噶瑪蘭族發展協會、「人道奉獻獎」社團法人中華民國南洋台灣姊妹會、「青年創意獎」張徐展及「社會改革獎」我們的島。「文化耕耘獎」由台灣第一苦旦廖瓊枝獲得，她對台灣傳統戲曲文化有著莫大貢獻，曾獲傳藝金曲獎、國家文藝獎、行政院文化獎、二等景星勳章、無形文化資產保存者等殊榮，除此之外，更致力於傳統藝術傳承，不僅親自赴全台學校及社區授課，也製作唱腔錄音及教學影像，為歌仔戲建立完整表演體系，可謂「文化耕耘」的最佳代言人。「在地希望獎」獲獎者花蓮縣噶瑪蘭族發展協會（Lala Ban 新社香蕉絲工坊），則積極推動噶瑪蘭族傳統技藝，以傳統工法、取之自然的香蕉絲織品，復興即將失傳的噶瑪蘭族文化，並找回族群認同感，也織出台灣族群變遷的歷史中，獨一無二的的文化資產，而文總影像專案《匠人魂》，也特別前往花蓮拍攝嚴玉英匠人及Lala Ban 新社香蕉絲工坊，為重要的台灣歷史文化留下影像見證。「人道奉獻獎」得獎者社團法人中華民國南洋台灣姊妹會，是台灣第一個由東南亞婚姻移民女性自主成立的全國性民間團體，致力於推動台灣的多元文化，及消弭過去社會對新移民的刻板印象。他們積極參與權益倡議、法令政策的改革，並協助新移民姊妹走出孤立，鼓勵她們積極成為社會參與者，而此團體的實際影響力，更擴展到修法層面，為新移民女性打造更全面且完善的居住環境。「青年創意獎」則由當代藝術家、實驗動畫導演張徐展奪得，張徐展以卓越的藝術才華為傳統百年紙紮工藝賦予新意，大膽探索並融合文化在地性與國際性，透過精巧的逐格動畫影像，創造出令人讚嘆、如魔幻樂園般的精彩作品。除此之外，藝術成就更廣受國際肯定，不僅多次獲邀國內外美術館雙年展、三年展及電影節展出，更鬆動了美術館與電影院的影像邊界，打破傳統與當代的框架，創造新的可能，更是台灣首位榮獲德意志銀行年度藝術家獎的藝術家。「社會改革獎」則由公共電視節目《我們的島》團隊榮獲，長期追蹤環境生態、關懷土地問題為使命的公視節目《我們的島》團隊，耕耘環境議題已長達二十五年，不僅成為公視開播迄今歷史最悠久的新聞性節目，也是電子媒體中唯一以環境議題為主的塊狀節目。透過深刻動人的影像紀錄，傳遞台灣土地受創的聲音，探討環境政策施行的利弊，進而從永續發展的角度追尋台灣未來的道路，展現媒體對社會改革的影響力。文化總會祕書長李厚慶表示，在疫情趨緩後，台灣國民日常生活逐漸回到軌道，也再度看見台灣豐沛的創作能量，第十二屆總統文化獎報名情形相較過往更加踴躍，不僅投稿件數比起上一屆增加數十件，報名者背景也更加多元，像是性別、年齡，各專業領域的個人及團體皆踴躍參與，更包含原住民、新住民等不同族群，凸顯出台灣的多元價值。
07月18日, 2023
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