五星級
」墾丁觀光沒落?21年名店扛不住景氣差熄燈 專家:自己挖墳墓跳下去
疫情後許多民眾「報復性出國」,間接影響台灣在地觀光業,其中屏東縣墾丁地區從過去是旅客熱門出遊景點,到現今餐飲各大連鎖品牌陸續撤出,今(16)日又有在地經營21年的美式餐廳「冒煙的喬」宣布熄燈,坦言扛不住疫情後景氣差。不過,有專家指出癥結點,感嘆墾丁變這樣,「絕對是自己挖墳墓然後跳下去的。」今年暑假墾丁觀光慘淡,今日傳出在地經營21年的美式餐廳「冒煙的喬」大灣店,貼出公告宣布只營業到9月2日,業者也坦言,扛不住景氣差,疫情後墾丁觀光沒有復甦,還有偏鄉人力短缺的問題,才做出這個痛心的決定。房市專家Sway在臉書粉專針對墾丁觀光提出個人想法,在疫情過後他去了兩趟墾丁,住了知名五星級酒店,但卻感覺是「又貴又充滿遺憾」的旅館,地板發霉加上裝潢破損,牆壁長草也沒有打掃人員清理;對此,他形容來墾丁有無敵景觀但服務普通,「房價就國旅天花板等級,遠遠慘輸曼谷峇里島,很不值得。」至於墾丁大街現況,Sway發現這幾年當地似乎遇到房價、店租大漲,或是劣質餐廳搶入,有不少名店態度都變差,商品價格也飆漲,不免令消費者感到,「東西變難吃、服務變差、食材品質下降」;另外Sway也說,大街上充滿1隻100元的難吃炸薯、不新鮮的炸花枝或組合肉穀子牛,誰會想去墾丁被當傻子?不過Sway也說到,墾丁還是有不少認真經營的商家,「只是良幣很容被劣幣逐出」,感嘆難道墾丁要到真的蕭條了,政府或相關民間團體是否才會認真經營當地觀光,並直言,「墾丁變成這樣,絕對是自己挖墳墓然後跳下去的,不用怪大環境還是疫情。」
全台旅宿明年起不提供一次性備品 下一步恐連「1必需品」都沒了
環境部資源循環署於今(30)日辦理《瓶水相逢減塑有旅》宣傳記者會暨環保大師論壇,邀請交通部觀光署周永暉署長、旅宿業者雲品集團盛治仁董事長、青年代表蘇打綠樂團何景揚團長(藝人阿福),與環境部彭啓明部長對談,分享及暢談各領域內如何響應環保減塑的經驗,現場並有60家各地旅宿業與飲用水相關業者參與,共同宣傳旅宿業減塑。強調減塑旅宿不僅是未來主流,更是展現個性與感情、活出樣貌的新時尚。環境部除宣布提供補助,鼓勵旅宿業者減少使用塑膠瓶裝水,也公布資源循環署的吉祥物「循環四寶」,希望以外星寶寶2.0可愛又復古的吸睛造型宣傳資源循環的理念,呼籲旅宿業者及全體國人,改變既有旅遊模式,不提供、不使用一次用備品與塑膠瓶裝水,同時也提醒「一次用旅宿用品限制使用對象及實施方式」將於明年1月1日上路,估計一年可減少2,300公噸塑膠、減碳約3,000公噸。環境部部長彭啓明表示,當年環保署成立時,外星寶寶風靡全台更帶領民眾合力垃圾分類的行動,如今面對垃圾量再次升高的狀況,環境部請2.0版的藍博士、紅辣椒、黃金鼠、翡翠蛙重出江湖,陪伴民眾適應9月1日上路的禁用一次性塑膠杯、明年全球塑膠公約等挑戰。彭啓明指出,正在舉辦的巴黎奧運以永續為主軸,彰顯減碳減塑是未來趨勢,環境部以補助、促參等協助,引進資源與資金鼓勵業者逐步轉換,共創環保新文化。彭啓明強調,環境部與積極與觀光署配合,要讓環保成為臺灣觀光的特色之一。環境部資源循環署於今(30)日辦理《瓶水相逢 減塑有旅》宣傳記者會暨環保大師論壇。(圖/環境部提供)觀光署署長周永暉以雙方長期合作的重點「小琉球」為例,在地年輕人目前以「海灘貨幣」機制,用住宿折扣等鼓勵帶動觀光客減少垃圾量與減碳、減塑行動。周永暉指出,全球正在倡議旅宿品牌的低碳減塑,觀光署也將以一年為期,要協助多一倍的旅宿業者取得環保標章,以爭取國內外觀光客支持。周永暉表示,除了鼓勵特色民宿,觀光署將訂出各縣市的KPI以帶動一般旅宿業者改善,他預估旅遊業成本會增加,觀光署也將編預算因應。周永暉指出,除了旅宿,運動賽事、展會等活動也是減碳行動的一環,近年的運動賽事可見到如馬拉松、自行車的參賽者也開始有意識設法減廢。坐擁日月潭美景的五星級雲品國際,近年積極參與國內外永續評比,甚至主動進行碳盤查。「環保不方便也不便宜。」董事長盛治仁直言,觀光業正在尋求在周到服務與減碳兩者間平衡,雲品在內部溝通初期也常面臨員工「五星級飯店怎麼可以沒有?」等擔憂與質疑。初步從2018、2019年開始在一個樓層嘗試不提供瓶裝水,取而代之的是在走廊設置氣泡水機,在房間提供以玻璃瓶裝盛並標明填裝時間的氣泡水,提醒住宿者若有需求再自行裝填。盛治仁也回顧,曾因不主動提供牙刷等備品遭顧客上網爆料引發上千回應,但他發現,2022年時9成網友跟著批評、2023年卻已收到4成支持的聲音。蘇打綠樂團團長阿福迴響指出,自己很喜歡到雲品度假,帶著孩子用自己的水壺裝水,騎著自行車享受周遭的湖光山色的愉快時光。蘇打綠曾舉辦零廢棄音樂節,阿福認為減塑文化應該從多接觸大自然、活出自己的個性與儀式感做起,當擁有自己風格自己時尚的環保杯,就不會想要用跟大家一樣的一次性的紙杯、塑膠杯了。他更認為,有自己風格的永續理念與減塑行動的旅宿業者,將得到相同理念的年輕消費者支持。環境部資源循環署於今(30)日辦理《瓶水相逢 減塑有旅》宣傳記者會暨環保大師論壇。(圖/環境部提供)資源循環署署長賴瑩瑩說明,因應全球旅遊減塑倡議,資源循環署已訂定「一次用旅宿用品限制使用對象及實施方式」將於114年1月1日起正式生效,針對包含觀光旅館業、旅館業、民宿及其他住宿業進行規範。包含洗髮乳、潤髮乳、沐浴乳及乳液等4種液態盥洗及保養用品,改用大瓶裝取代小瓶裝用品;梳子、牙刷、牙膏、刮鬍刀、刮鬍泡及浴帽等6種個人衛生用品則不得主動陳列(SPA、游泳池等附屬設備、服務設施、客房以外之經營設施則不在管制範圍內),希望透過「以大代小」、「鼓勵自備」,來達到源頭減量,在旅遊的同時也能實踐環保。此外,國內部分飯店業者除提前配合一次用旅宿用品減量公告外,也跟國外許多觀光旅館、酒店一樣,自發性將一次用塑膠瓶裝水改以玻璃瓶裝水、增設飲水機等措施。玻璃瓶裝水在房客使用完畢後,會由廠商回收、沖洗再重新裝填。彭啓明鼓勵飯店業者可依現有設施特性、安全問題、成本考量及服務品質要求,優先針對會議場所及客房進行減塑作為,再來是游泳池、健身中心、遊戲場等休憩場所,減少使用一次性塑膠瓶裝水,建議的減塑方式有:(一)玻璃瓶裝水、鋁罐水;(二)設置飲水機、氣泡水機;(三)客房配備煮水壺、冷水壺;(四)搭配可重複使用的容器,如使用玻璃、瓷杯等;(五)提供外出使用循環杯借用;(六)宣導民眾自備環保杯等,提供消費者更多無塑選擇。資源循環署說明,一次性塑膠備品及瓶裝水的減量並不會影響飯店的服務品質,請民眾給予業者鼓勵及支持,優先選擇這類環保的旅宿業。為鼓勵更多業者以「重複使用」取代「一次即丟」,資源循環署也規劃獎勵補助措施,補助方式分為地方型飯店補助方案及區域型重複充填系統試辧方案,期以公私協力、跨領域合作帶動減少使用塑膠瓶裝水,降低對環境的破壞與污染。資源循環署呼籲,旅宿業者可以調整服務模式、逐步轉型,相信消費者也願意支持業者的轉變,也期許民眾及企業響應政府減塑政策,培養「自備、重複、少用」觀念,永續旅遊自備旅宿用品及拒絕使用塑膠瓶裝水,實踐減塑行動,一起為環境盡心力。
曼谷飯店爆6屍毒殺案!泰警曝「千萬投資糾紛」害命:兇嫌在死者當中
泰國曼谷驚傳駭人命案!6名男女旅客周二(16日)被發現陳屍在知名五星級飯店「愛侶灣君悅酒店」,而案發現場並無外力介入的跡象,經當地警方初步調查,懷疑死者是飲用含有劇毒「氰化物」的飲料,如今案情出現重大發展,該起毒殺事件疑與「債務糾紛」有關。綜合《CNN》、《衛報》、《華盛頓郵報》等外媒報導,位於泰國曼谷的愛侶灣君悅酒店(Grand Hyatt Erawan Bangkok)於當地時間周二(16日)下午5時許發生死亡意外,一批旅客原定案發當天要退房,怎料卻遲遲不見蹤影,直至飯店清潔人員進入下榻的房間,才驚見3男3女共6人集體喪命在同一空間,其中2人具有越南及美國雙重國籍,其餘4人則是越南公民,年齡介於37歲至56歲之間,被發現時分別陳屍在臥室與客廳餐桌附近,弔詭的是行李都已整理完畢,似乎正準備退房離開。曼谷市警察局局長提帝(Thiti Saengsawang)表示,案發現場的桌子上還留有死者未吃完的餐點,但茶杯已被全數使用過,勘查發現杯中還出現不明粉末,不排除6人是喝下有毒飲料導致身亡,研判這並非相約輕生事件,而是有人刻意謀殺。法醫也證實,杯中的粉末為有毒物質「氰化物」,而死者的血液樣本中也同樣驗出該劇毒,研判這是一起毒殺案。對此,曼谷市副警察局長諾帕辛(Noppassin Poonsawat)在周三(17日)召開的新聞發布會上說明,該起命案可能與「債務糾紛」有關,受害者的親屬向警方透露,6名死者中有1人為投資代理人,而全部人均參與了投資計劃,不過生意卻不如預期,於是一行人便相約在泰國開會,據悉涉及金額高達1000萬泰銖(約新台幣906萬元),因此不排除下毒的兇嫌就在死者之中。
「与龍共舞‧圓山鉅獻」許氏兄弟首度聯手演繹經典粵菜料理 懷舊饗宴雋永登場
圓山大飯店首次邀請米其林指南餐盤推薦与玥樓行政總主廚許文光擔任金龍餐廳客座主廚,與同為粵菜界名廚的弟弟、也是金龍餐廳五星級國宴主廚許耀光,兄弟來台發展25年首度聯手演繹承襲父親記錄香港50年代的菜譜,賦予粵菜創意與新生命,重現多道傳統經典手工菜餚。本次客座主廚活動自8月1日至10月31日止,套餐每位3,500元起,採三天前預約制,單點料理則每道880元至1,280元起。8月份連續3周的每週二、三(8/6、8/7、8/13、8/14、8/20、8/21),許文光主廚將親臨現場展示桌邊料理秀,呈獻味蕾感動的舌尖體驗。圓山客座主廚「饌玉炊金」套餐-杏汁薏米花膠鮮鮑魚(圖/圓山大飯店提供)。許文光主廚擁有超過40年的粵菜資歷,更曾被指定為新加坡總理李光耀國宴主廚,長期專注以創新方式展現傳統廣東料理,保留粵式經典與傳承老菜為使命;弟弟許耀光主廚16歲入行,從事粵菜工作已30多年,在圓山飯店服務期間也曾多次擔任總統國宴主廚,擅長以傳統粵菜為出發,透過異國菜肴取得靈感,用在地簡單食材研發新品項,讓道地美味融入新靈魂,走出創意融合懷舊特色的香港味。這次客座主廚兩兄弟合力獻上8道式套餐及8道單點手工料理,全程無添加任何人工調味,採用在地食材現點現做,藉由強強聯手讓粵菜不斷地進化,帶給國人全新的五感饗宴。圓山客座主廚「饌玉炊金」套餐:金磚燒肉、XO醬溏心蛋、金沙絲瓜、梅干菜(圖/圓山大飯店提供)。圓山大飯店郭啟炫總經理表示,粵菜料理一直以來受到台灣民眾的喜愛,從食材豐富性、技法複雜程度都堪稱是中國八大菜系之首;而金龍餐廳在許耀光主廚努力推陳出新下,配合圓山推廣潔淨飯店之理念,改以追求食材天然味,不僅充分發揮粵菜「清鮮嫩滑爽香」的特色,以高湯做底,更能帶出食物真正原味,而不用人工調味佐料;選擇高品質食材,透過合理不馬虎烹調方式,搭配古法工序呈現粵菜重鮮的精髓。圓山客座主廚單點料理:香根美極牛肉粒(圖/圓山大飯店提供)。郭總經理進一步指出,此次客座主廚記者會很榮幸邀請豐霖餐飲服務事業執行長、有「台灣新食神」稱號的張志騰師傅,以及青青餐廳董事長、人稱台菜廚神的施建發主廚,也是大家熟知的阿發師,兩位餐飲界名廚以資深前輩身份蒞臨現場表達支持與誠心推薦。圓山透過廚藝交流分享博大精深的粵菜經典,加入現代食客用餐偏好,運用巧思表現出傳統料理精神,讓粵菜既保有老靈魂,堅持住好味道,也增添與時俱進的風貌與美味。活動時間為8月1日至10月31日的午晚餐時段,地點在圓山大飯店金龍餐廳,套餐價格每位3,500元加一成服務費,需三天前預約,單點料理則每道880元至1,280元另加一成服務費,訂位專線:(02)2886-1818轉分機1262、1263,詳情請至圓山大飯店官方網站。
曼谷君悅飯店爆「6人集體暴斃」疑遭毒殺!警方急追關鍵第7人
泰國曼谷驚傳離奇命案!6名男女旅客被發現陳屍在知名五星級飯店「愛侶灣君悅酒店」,而案發現場並無外力介入的跡象,經當地警方初步調查,懷疑死者是遭人下毒殺害。綜合《每日郵報》、《紐約郵報》等外媒報導,位於泰國曼谷的愛侶灣君悅酒店(Grand Hyatt Erawan Bangkok)於當地時間周二(16日)下午5時許發生駭人事件,死者原定案發當天要退房,怎料卻遲遲不見蹤影,直至飯店清潔人員進入下榻的房間,才驚見6人集體喪命在同一空間,且行李都已整理完畢。據了解,該起命案共造成3名男子、3名女子死亡,而罹難者當中有2人具有越南及美國雙重國籍,其他4人則是越南公民,年齡介於37歲至56歲之間,被發現時分別陳屍在臥室與客廳餐桌附近。對此,曼谷市警察局局長提帝(Thiti Saengsawang)表示,案發現場的桌子上還留有死者未吃完的餐點,但茶杯已被全數使用過,勘查發現杯中還出現不明粉末,不排除6人是喝下有毒飲料導致身亡,研判這並非相約輕生事件,而是有人刻意謀殺,至於死者之間的關係及確切死亡原因,仍待警方進一步調查釐清。此外,警方在偵辦過程中,還查獲不尋常的關鍵疑點,這批旅客原先是預約7人入住,但最終卻只有6人報到,目前警方已全力搜索相關的第7人,而該名神秘遊客也同樣是越南籍。
「靜山、流雲、深林」全森態傳家大宅 見綠不見鄰!
曾以台中單元一重劃區豪墅「大境丹霞」,一舉囊括英國WAF全球最佳集合住宅獎項入圍殊榮;英國I.P.A亞太最佳房產開發五星級大獎、台灣最佳房產開發五星級大獎;澳洲Good Design Award與義大利A' Design Award四項國際級建築大獎的大境建設,2024年6月,正式公開單元二重劃區新案「大境雲深」,立足大七期公益路商圈的地利優勢,集結國內青壯世代頂尖建築人林淵源建築師、尤俊雄環境規劃師與雕塑藝術家陳煜權,打造「靜山、流雲、深林」全森態傳家大宅,以超越自地自建的企圖心,再次立下台灣豪墅的全新標竿。大境建設董事長張明興指出,由於專注於墅居生活的創新與築藝,在仔細聆聽住戶與客戶的心聲後,深刻感受到頂級家族客層的真實需求並不局限於地段保值性、鄰里均質性與建材的稀有性,更在意空間的美學質感、環境的整體營造、家居的安全便利與真正可以放鬆身心靈的氛圍,「許多客戶都曾興起過自地自建的念頭,但往往因為時間與心力的龐大投注而卻步」,因此在取得台中精華市心單元二重劃區的土地後,便決心以超越自地自建的規格,捨棄大樓規劃,打造一座「全台首見,再難重現」的起家大墅,僅為滿足11席頂級家族的墅居需求。「見樹不見鄰」的全森態造境,讓每扇窗都有滿滿綠景,於精華市心中別無僅有。(圖/業者提供)「大境雲深」坐落台中單元二重劃區公益路商圈益豐西街.大墩12街口,緊鄰七期市政中心,坐擁公益、惠文、黎明商圈之便,近距74號快速道路,能快速銜接國道一號與三號,車行10分鐘內可達台中高鐵站,規劃為使用空間200~350坪、4~6車位、4~6套房、雙整層主臥的電梯豪墅,以「安靜的山,熱鬧的谷,流動的雲」的發想,社區內保留近十米棟距,遍訪全台收羅37種、超過400棵珍稀老樹,營造全森態中庭與跳島式綠意建築,創造「戶戶有景、窗窗有樹、見綠不見鄰」的墅居環境,更從建材、工法、用料均堅持最頂級規格,如不惜成本建置於僅見於超高層大樓和特殊工廠的380伏特節電電路、全棟德國百年國寶品牌Villeroy & Boch衛浴等等,不僅在建築業界,也在全台富豪圈中掀起不小的話題。遍訪全台收羅37種、超過400棵珍稀老樹,成就一座「安靜的山、熱鬧的谷」。(圖/業者提供)大境建設表示,「大境雲深」工程邁入申請使照階段,目前全案採預約制,已有上市公司高層、傳產隱形冠軍老闆與海外企業家入主,僅十一戶的稀有席次,靜候伯樂家族慧眼收藏。預約專線:(04)2251-0999
《綜藝玩很大》本土劇女神對決啦啦隊女神 粿粿求救:我真的很害怕
《綜藝玩很大》本週配合孩子放暑假,讓藝人爸媽輕鬆一下,邀請侯昌明、鄭仲茵、三寶媽黃小柔、徐小可、新手爸媽粿粿、楊孟霖,一起前往高雄為期兩天一夜放風之旅。難得不用陪伴孩子,製作單位特別安排了超辛苦和超舒服的行程,讓爸爸媽媽們又愛又恨。黃小柔不忍了發聲:「躲了一年,然後今天又來,我希望可以有一個療癒之旅。」但侯昌明卻直言是「了斷之旅」,讓大家笑翻。眾人在壽山動物園與遊客比手畫腳,跑遍整個園區後,再比賽在地上吹紙船,看到鄭仲茵奮力吹氣,憲哥笑說:「氣已經吹到缺氧,她瘋面起來連她自己都怕。」對於自己在節目中努力拚搏求勝,鄭仲茵也大笑表示:「真的好瘋好好玩。」黃小柔期待個療癒之旅,但事與願違。(圖/好看娛樂提供)賽事越來越激烈竟然移到八角籠較勁,直接拳上。隊員們一一單挑,鄭仲茵再度為了得分,使出渾身解數,將粿粿逼到死角,粿粿驚叫:「我真的很害怕仲茵姐,她一臉看來就是要殺掉妳。」KID也不禁抱怨:「這到底什麼遊戲,誰想的啦!」而坤達面對前輩也不手軟,直接與侯昌明纏鬥,短短一分鐘的競賽就讓人氣喘吁吁,就連吳宗憲也想參一腳,戴起拳擊手套試試手感,卻一個失手重擊小隊長KID正臉,直接將他打倒在地。經歷重重挑戰,製作單位犒賞平日辛苦的爸爸媽媽,先到號稱最美海景餐酒館享用精緻台菜,晚上更入住五星級飯店,最後贏家甚至可以享受搭乘遊艇、在船上遊覽港邊海景並享用頂級甜點與香檳。《綜藝 玩很大》中視週六晚間10點、三立都會台週日晚間8點、YouTube 週一晚間7點播出。
超恐怖黑心商!改標肉品過期至少3年 過期14年「殭屍鵝」還在賣
高雄市驚傳嚴重食安案件!經營37年、設址於高雄市仁武區的「柏昇冷凍食品公司」,遭爆料將過期肉品與新鮮肉品混裝,改標後出售給餐飲業者,連五星級飯店也受害。高雄市衛生局獲報後移送偵辦,橋頭地檢署則於9日指揮相關單位前往搜索,當場查扣11.4公噸過期肉品。衛生局表示,該公司肉品流向高雄4家餐廳,已全數預防性下架,同時公布效期區間,不過業主遲遲未提供詳細出貨日期、品項,檢方持續偵辦中。據了解,柏昇冷凍食品公司在高雄開業37年,是高雄多家星級飯店和餐飲店的供應商,供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等,該公司卻涉嫌魚目混珠,用過期肉品充裝新鮮肉,改標混充並重新修改日期賣給業者。高雄市衛生局日前接獲陳情後,移送橋頭地檢署偵辦,檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索,果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品,立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦,全案依食安法調查。據《ETtoday新聞雲》報導,檢方指出,專案小組9日前往謝姓被告住處執行搜索,當場在柏昇冷凍食品公司的冷凍倉庫及出貨貨車上查獲約11.4公噸的過期肉品。檢方複訊後,分別將夫妻兩人以40萬元、20萬元交保候傳。衛生局則表示,現場查獲過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸及0.21公噸的廢料,總計封存約11.4公噸。根據目前掌握封存肉品的效期區間,發現除了牛肉無法釐清外,其餘肉品至少過期3年以上,鵝肉效期更是可追溯至2010年5月8日,也就是過期了14年還有多。衛生局指出,該公司肉品流向高雄市4間餐廳,目前已全數預防性下架,業者截至目前尚未提供詳細的出貨日期及品項,檢調正偵辦中;衛生局將追查違規產品流向、監督回收銷毀,亦將依違反食品安全衛生管理法,處6萬元以上2億元以下罰鍰。
五星飯店也受害!高雄老牌公司改標賣過期肉 查扣11.4公噸最重罰2億
高雄市驚傳嚴重食安案件,經營37年的柏昇公司疑似將過期肉品與新鮮肉品混裝,該標後出售給餐飲業者,連五星級飯店也受害,高雄市衛生局獲報後移送偵辦,橋頭地檢署則於9日指揮相關單位前往搜索,當場查扣11.4公噸過期肉品,全案依違反食品安全衛生管理法送辦,最重可處2億元罰鍰。據了解,柏昇是多家星級飯店和餐飲店的供應商,供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等,該公司卻涉嫌魚目混珠,用過期肉品充裝新鮮肉,改標混充並重新修改日期和賣給業者。高雄市衛生局日前接獲陳情後,移送橋頭地檢署偵辦,檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索,果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品,立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦,全案依食安法調查。衛生局說明,衛生局將審酌違規情節依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款依同法第44條暨第52條規定,加重處6萬元以上2億元以下罰鍰並持續追查違規產品流向、監督回收銷毀,有關該公司效期標示涉虛偽標記獲取利益嫌疑,依刑法第255 條第1 項及同法第339 條第1 項全案由地檢署偵辦中。
太扯!賣過期豬肉牟暴利 供應名單驚見多家五星級飯店
高雄市仁武區柏昇冷凍食品公司涉嫌以過期肉品混裝新鮮肉品出售牟利,且供應名單內出現不少間五星級飯店,被高雄市衛生局告發後,橋頭地檢署檢察官謝長夏與梁詠鈞9日偕同專案小組搜查該公司在仁武、林園廠區,查扣11.4公噸的過期豬肉,檢方傳喚公司負責人謝姓夫妻進行偵辦,訊後以40、20萬元交保。據了解,專案小組在9日高雄不少知名五星級飯店、餐飲店的上游豬肉供應商都是涉賣逾期肉品的柏昇冷凍食品公司,將新、舊肉品混和出售,至於有多少肉品流入市面及讓消費者食用下肚情形,檢方則以公司的帳單、收據等資料持續追查中。專案小組9日到謝姓被告住家執行搜索,更在柏昇冷凍食品公司仁武、林園廠區,於冷凍倉庫及出貨貨車上查獲過期肉品共11.4公噸,馬上將負責人謝姓夫妻帶回偵辦,訊後以40、20萬元交保,並持續追查,以釐清傷害擴及到哪種程度。
綠委批掛號費收6000元可優先排病床 邱泰源自曝:我台大看病有優惠
衛福部今年3月正式放手,取消醫院、診所的「掛號費」上限,全面回歸市場機制。民進黨立委林淑芬1日爆料有醫院掛號費收6000元可優先排病床,但衛福部卻都不知道,可說是人間煙火、不接地氣。對此,衛福部長邱泰源允諾進一步了解。林淑芬今日於立案衛環會質詢時,先是問邱泰源,禾馨診所特約門診掛號費多少錢?邱泰源說,據健保署系統資料,禾馨門診費用是300元。林淑芬則回應禾馨特約門診是2000元,「我覺得你們很好笑,都不食人間煙火。」她說,雖健保快易通APP有院所掛號費資料,卻未要求院所強制登記,因此這些登記可能有假,「你們再拿假的數據來向立委報告,這些數字都有失真。」林淑芬再詢問邱泰源,最近有沒有去診所看醫師?掛號費有沒有調漲?邱泰源表示,他不太準,他到台大醫院看病有優惠。林淑芬批評,自己若去看病被認出來,因為醫師認識她,所以不收掛號費,因此立委、部長都算是特權人士,但一般民眾呢?林淑芬再爆料,有某南部立委跟她說,「某家醫院掛號費只要付6000元就可優先排病床」,另有一些診所只要民眾評價五星級就可折抵50元掛號費等亂象;憂心公共醫療餅做小、自費系統化越做越大,沒錢的人只能得到不好的服務。對此,邱泰源僅表示「我們會來了解一下」;對於某診所掛號費高,則是說健保快易通APP未登記特約門診或自費系統門診,強調一般掛號費還是有彼此競爭,真的太貴會沒人去。
全球18家頂級頂級五星級酒店spa都指定用它,法國寶格麗酒店也不例外!瑞士頂級奢潤SPA品牌ananné入駐台灣!
工作、生活越來越忙碌,你更要抽出一點時間好好寵奢自己!台灣女孩越來越懂得投資在自己的臉蛋和身體上,這也令許多國際品牌雨後春筍地被代理進駐台灣!來自瑞士頂級奢潤純淨保養品牌ananné 默默登台,許多貴婦早已口耳相傳其SPA療程的好口碑,讓許多愛頂級有感的名媛貴婦經常性的光顧!瑞士頂級奢潤純淨保養品牌ananné 是名媛貴婦最愛光顧的低調SPA品牌之一。(圖/品牌提供)這個來自瑞士頂級奢潤純淨保養品牌ananné 來頭可不小,主打溫和天然的植萃配方,更是全球18家頂級五星級酒店與貴族私人水療度假村的spa指定合作品牌夥伴,ananné總部位於瑞士蘇黎世湖畔旁,全系列產品連敏弱肌都可使用,且品牌持續朝向環保與永續發展深根,早已獲得9項國際認證,包含全素主義、清真認證、不含酒精成分、嚴格禁止動物實驗、潔淨認證、內含零塑料認證和無殘忍認證。原來,品牌創辦人是 Prof. Dr. med. Urs Pohlman 本身就是皮膚病學、神經病學及免疫學博士,難怪在國外得到如此多大獎認證外,更是五星級酒店的最佳選擇之一。(圖/品牌提供)名媛貴婦最推80分鐘 ananné醫理植萃淨化循環課程位於Bellavita百貨 ananné,空間舒適,挑高設計的兩個療程間,擁有多達10項專業SPA護膚課程,療程預約皆採專屬貴賓預約制,搭配品牌自行研發的保養配方,針對顧客的肌膚狀態提供相對應的專業美容護理諮詢服務,幫助改善不同的肌膚問題。其中又以「80分鐘醫理植萃淨化循環課程」備受好評,不僅是許多貴婦定期寵愛自己、奢養肌膚的療程,更是許多醫美術後保養不可或缺的護理環節之一。ananné醫理植萃淨化循環課程80min /3900元。(圖/品牌提供)ananné醫理植萃淨化循環課程以深度安撫及穴點指壓的護膚手法,喚醒疲憊沉睡的肌膚進而促進全臉循環導流,加乘產品吸收,即便當你在敷臉,美容護膚師手也不會離開你的身體,敷臉同時進行頭部、手部按摩,將量身訂製的按摩手技延伸至肩頸、前胸、手臂等部位,讓做完療程後,受損疲憊的肌膚恢復天生寶寶肌般的自然光澤,身體也達到深層放鬆舒緩,深度放鬆身心靈。歐洲女孩醫美術後最依賴的保養品ananné在國內外都是許多女生在醫美術後的最佳日常保養陪伴好品,因為它能完美提升肌膚術後的狀態,同時針對敏感肌也是最佳選擇,另外,品牌也是第一個將苦味物質「苦龍膽酯苷」注入肌膚,研究發現,當皮膚接觸到苦味體,肌膚是會被刺激的,因此保養的成果也會加乘。品牌最熱賣的金萃緊緻醒膚露隨時都可以補充使用,非常保濕。ananné金萃緊緻醒膚露 150ml/1,680元。(圖/品牌提供)超特別顏色的面膜,讓你短時間重現肌膚光澤。ananné 拋光胭脂緋紅面膜 50ml/3,880元(圖/黃筱婷攝、品牌提供)全品牌包裝0塑料、100%可回收包材真正實踐永續精神,包含0塑料、100%可回收包材, 產品從內 (蕊心) 而外 (外殼包裝) 直至印刷 ,皆以可被分解的大豆製成,呵護肌膚的同時,也保護了地球,更榮獲「尋找零」徽章。0塑料、100%可回收包材,產品從內 (蕊心) 而外 (外殼包裝) 直至印刷,皆以可被分解的大豆製成,榮獲「尋找零」徽章。(圖/黃筱婷攝)
日月潭掀飯店戰1/搶高端客6品牌飯店4家房價破萬 涵碧樓、雲品、漢來誰勝出?
日月潭第3家五星級飯店、首家國際品牌的力麗溫德姆酒店,18日盛大開幕,將日月潭推進新一輪旅宿戰國時代。CTWANT記者調查,除了改裝中的漢來日月行館,金鬱金香酒店集團也將加入戰局,估算未來共7家國內外連鎖酒店品牌競爭廝殺,其中4家平均房價破萬。即便陸客不來、國旅住宿被轟太貴,日月潭山水之美仍撐起高端旅遊市場,吸引品牌飯店相繼插旗。根據CTWANT記者盤點,包括已營業及興建中的日月潭國內外連鎖品牌飯店共7家。本土品牌有涵碧樓、雲品、承億文旅,另外還有改裝中的漢來日月行館;而國外品牌則是剛開幕的力麗溫德姆酒店,8月起另有歸璞泊旅將加入希爾頓酒店集團,未來還有金鬱金香酒店集團。其中涵碧樓、雲品與金鬱金香酒店皆鎖定高端客層,不含餐飲平均房價落在1.5萬元上下,令人驚訝的是,原本喊出平均房價2.5萬元的漢來日月行館,最新定價策略已來到上看3萬元。記者實際走訪日月潭,喊出要在7月上旬試營運的漢來日月行館,還是一個大型工地現場,經記者目測推估,完工時間肯定連夏天的尾巴都追不上。漢來日月行館副總婁中愷告訴CTWANT記者,飯店內部會大規模改裝,最大的改變就是將原本1樓的飯店入口和櫃台動線改到B1,而原本的1樓大廳會引入日月潭的山景與森林元素,目前全力趕工中。改裝後的漢來日月行館大廳示意圖日前曝光,原本預計7月上旬見客,不過CTWANT記者實際走訪,發現內外多處皆還在施工中。(圖/劉耿豪攝、漢來提供)對於日前漢來飯店集團總經理林子寬上調年均房價目標,從原本的2.5萬元來到上看3萬元,婁中愷解釋,這是一泊二食的價格,未來漢來日月行館將移植漢來美食在餐飲上的強項,並且以此與隔壁的涵碧樓作最大市場區隔。與漢來日月行館比鄰的涵碧樓,不僅位置相近、房間量體同樣在90多間,漢來日月行館的改裝復活,對涵碧樓影響不可小覷。不過涵碧樓董事長賴正鎰則老神在在回應「不影響」,「日月行館在旁邊開十多年也沒影響,改裝後房間坪數11坪不變,但賣得比涵碧樓25坪的房間還要貴,客人也很聰明會去比較。」涵碧樓25坪房型含早餐每晚21,800元。他也提到,涵碧樓自開幕以來9成都是接待頂級散客,不像雲品、溫德姆房間數破200間,必須招攬團客不然填不滿,不過每家飯店都有自己的定位,「想好好放空度假就到涵碧樓,想親友一群人玩也可以選擇雲品、溫德姆,涵碧樓有足夠的獨特性,只要定位明確,客人是搶不走的。」涵碧樓20多年前重金禮聘建築大師Kerry Hill操刀設計,美麗的日月潭湖光景色吸引國內外旅客朝聖,至今屹立不搖,列位全台觀光旅館房價之最,且住房率皆維持在8成以上。(圖/劉耿豪攝)而在靠近水社壩附近,也有一白派建築即將於2026年完工,投資業主大恆建設總經理許雅玲向CTWANT記者透露,已經和金鬱金香酒店集團簽署合作意向書,房價目前暫定1.5~1.8萬元,將以私人招待所形式推出,「高端顧客需要頂級服務、尊榮感、隱私和渡假品質,過多房間數,在假日或用餐時段全擠到公共空間或餐廳,會覺得吵雜。我們量體只有25個房間,主打1房1廳,並提供管家式服務,做市場差異。」另一家更迷你的歸璞泊旅,是只有11間房的微型酒店,去年10月才開幕,本來加入凱悅酒店集團,隨著國際精品酒店品牌系統SLH與凱悅合作結束,即將於8月改為希爾頓酒店集團系統。根據飯店營運主管Eric表示,一泊一食平均房價大約7000~8000元間,一泊二食含米其林主廚法式晚宴雙人房價格也站上萬元。日月潭最多房間數的雲品,207間房遠超同業,面對市場變化壓力也是2倍大。雲品總經理張羽透露,疫情剛爆發的2020年,雲朗集團董事長辜懷如就告訴他,「這是一個讓所有頂級客都來(日月潭)走一遭的機會」,因此開啟餐飲、服務等各項升級,同時也在去年國門開放、國旅下滑之際,斥資上億完成包括雲水行政酒廊等7個公共區域的改裝,帶動第四季高端客套房銷售增加了1成。「很多老闆來這裡度假、不出門,雲品有6家餐廳輪流吃,來到這邊放空、閉關,思考公司的十年大計。」對於競爭者來勢洶洶,張羽分析雲品最大的優勢為「款待精神」,320名員工人人皆是雲品的主人來服務客人,以及米其林三星台北頤宮中餐廳主廚來為雲品餐飲升級。也因為房間量體大,因此致力打造全方位頂級休閒旅館,舉凡情侶、親子、三代同堂、會議團、旅遊團各類高端客戶都是雲品的客群。日月潭雲品不斷在軟硬體及餐飲上升級,2019年雲品高檔粵菜餐廳KEN CAN開幕,雲朗觀光集團董事長辜懷如、執行長張安平與米其林三星主廚陳偉強一起主持揭牌儀式。(圖/報系資料庫)至於新開幕的溫德姆酒店,位於日月潭伊達邵碼頭,共規劃203間客房。力麗觀光董事長蔡宗易分析優勢,溫德姆是日月潭唯一國際品牌酒店,溫德姆集團在全球有1億多個會員,可為日月潭和飯店打開國際知名度;此外,溫德姆酒店旁邊就是熱鬧商店街,環湖步道及纜車都在步行範圍內,是日月潭最方便的五星飯店。有別於市場已有多家飯店鎖定高端族群,「溫德姆選擇切入中高端客群,平均房價在8,000元,一泊二食10,888元。」蔡宗易說,溫德姆最大不同是「歡迎大家進去參觀」。高檔飯店重視隱私,有遙不可及的距離感,溫德姆從定位、服務、房價都相對親民、接地氣。高雄餐旅大學餐旅暨會展行銷管理系講師王聖傑分析,以消費趨勢來看,近年台商回流、科技業亮眼,在台灣活動的高資產族群增加,也有更多年輕人捨得花費在享受上,因此高價旅館遍地開花,但在國門開放後明顯感受市場反轉。不過觀察日月潭相對墾丁、宜花東風景區影響小,推估原因是位處台灣中心點的優勢,且中台灣也是傳產企業主的家鄉,小家庭要出國很容易,但若是大家族或三代同堂團聚,日月潭交通方便也更適合高齡長輩。王聖傑說,除了內需市場看起來還算穩健,日月潭屬國際景點,也吃得到國際客源,因此吸引不少飯店品牌想插旗,只要不斷提升日月潭周邊休憩設施、飯店業也各自有亮點吸客,這團火就不易被澆熄。至於高價位飯店是否過盛?他認為,目前進駐的都是知名飯店品牌,理應評估過市場定位與可切入的優勢,現存飯店就看怎麼因應,好在日月潭土地開發不易供給量就這麼多,往好的方向看,或許是一起把日月潭高端旅宿市場做大,唯最要擔心的應是人力不足的問題,招攬優質人才的競爭度,恐怕不輸給招攬客源,也成為是否能匹配高端定位的關鍵、決定未來的成敗。
日月潭掀飯店戰2/力麗集團重壓伊達邵開4旅館 「網內不互打」創資源整合綜效
「信賴我!Count on me!」力麗日月潭溫德姆酒店18日開幕,員工們列隊高喊酒店核心價值歡迎來賓,力麗集團除了總裁郭銓慶外,家族成員幾乎到齊,率領賓客開箱這棟斥資將近50億元打造的旅館。力麗旗下力麗觀光插旗日月潭伊達邵將近20年,先後推出4家不同定位的飯店,攻佔3,000~10,000元旅宿市場,力麗觀光董事長蔡宗易笑回,「絕對不會網內互打!」「溫德姆為日月潭第一家國際連鎖品牌酒店,透過國際品牌的標準、在地文化的設計,造就出獨一無二的特色優勢。」身高192公分的力麗集團第三代接班人郭濟綱是總裁郭銓慶的長子,他拿起巨大鑰匙對準酒店大門轉了轉,最後向空中一扔,完成象徵「永遠營業」的酒店開幕「丟鑰匙」傳統儀式,在300名賓客見證下,為期10個月試營運的溫德姆酒店正式步上營運軌道。力麗集團由郭木生於1975年創立,旗下有6家上市櫃公司,橫跨紡織、營建、環保及觀光等產業,包括力麗企業(1444)、力鵬企業(1447)、力麒建設(5512)、力麗觀光(5364)、山林水環境工程(8473)及天方能源(3073)。力麗觀光成立於1990年,發展至今旗下共經營管理11間飯店,總客房數累計達874間。目前由蔡宗易擔任董事長,不過由於正在接班的郭家第三代長孫郭濟綱為美國加州州立大學飯店管理系畢業,因此近年包括宜蘭力麗威斯汀度假酒店及日月潭力麗溫德姆溫泉酒店的籌備到開幕,都由他一手主導。力麗溫德姆酒店也是力麗觀光繼力麗哲園日潭館、月潭館及力麗儷山林會館後,在日月潭的第4個據點,且地點都位在伊達邵碼頭。集團將資源重壓同一市場,4家飯店會不會搶客,力麗觀光董事長蔡宗易笑回,「絕對不會網內互打!」力麗溫德姆酒店位於伊達邵碼頭,共設9種房型、203間客房,每間客房均設有溫泉浴池,讓賓客在房內就能享受泡湯的愜意,還為家庭客層推出親子客房,擁有積木牆、兒童帳篷等專屬設施。較為可惜的是,基地位置並非日月潭湖景第一排,大多房型沒有湖景;優勢是位處熱鬧老街,下樓即可逛街,環湖步道及纜車也都在步行範圍內。力麗溫德姆酒店共設9種房型,圖為親子客房,內有最受小朋友喜愛的小帳蓬、積木牆,小朋友入住可將積木帶回家。(圖/劉耿豪攝)力麗哲園日潭館為具休閒氛圍的精品飯店,半露天式迎賓大廳讓人一進門就感受到自然氣息,由於近老街,適合親子、年輕族群;月潭館則是融合伊達邵部落的原民圖騰,整體空間搭配峇里島的南洋風格,打造出慵懶愜意的異國度假氛圍,同時也是寵物友善旅館;力麗儷山林會館擁有「亞洲第一大木屋」美譽,全檜木打造180度的濱湖飯店,曾接待過多國元首,可以租借釣竿享受水上垂釣的樂趣。房間數皆落在40~48間。蔡宗易表示,力麗哲園的2家會館屬3星級旅館,儷山林會館雖沒有明確星級評鑑,但市場定位各有不同,3家旅館房價大概平日3,000~4,000元,旺日4,000~5,000元,只要再加2,000~3,000元就能住進五星級的溫德姆酒店享一泊一食。力麗集團積極布局日月潭伊達邵,一個區域就開了4家不同定位的旅館。圖為儷山林會館面湖釣魚房,可租借釣竿在陽台釣魚。(圖/力麗集團提供)他也提到,十多年前取得溫德姆酒店土地時,原打算規劃四星級飯店,就是擔心會打到三星級的自家人,所以才改為拉抬到五星規格,並找來國際品牌溫德姆集團加持,同時也可以提升伊達邵的觀光量能與能見度,帶動伊達邵區域觀光發展。也因為集團將資源重壓在日月潭伊達邵,能有效整合周邊資源。除4家飯店外,在伊達邵遊客中心2樓還開設湖景咖啡廳,另也在伊達邵老街上開設獨棟室內遊樂園「RuRuZaZa親子館」,只要是日月潭溫德姆酒店的房客,都能免費暢玩館內各項遊樂設施,用餐還享9折優惠,其餘力麗3家旅館,則是可以用100元加購入場券。一手催生日月潭力麗溫德姆酒店的郭濟綱透露,目前力麗集團也積極規劃台中高鐵往返伊達邵的接駁車服務,不排除未來4家旅館客人能共享交通資源;甚至在人力調度上,必要時也能互相支援、創造綜效;集團在日月潭有一艘電動船,未來可規劃遊湖或客製化包船結合用餐等活動,期待成為日月潭最大休閒度假品牌。力麗哲園飯店月潭館為寵物友善旅館,力麗的4家旅館都位在熱鬧的伊達邵碼頭商圈內,不論是搭船遊湖、逛街、吃美食都相當方便,且步行可達親水步道及日月潭纜車。(圖/力麗集團提供)
發哥分手凱悅1/興富發金山飯店全速拚改嫁 本土業主常因「這原點」鬧不合
上市建商興富發(2542),不只獵地速度快狠準,提分手也迅雷不及掩耳。與國際飯店品牌凱悅酒店集團合作的「新北金山凱悅渡假酒店」,原訂年底開幕在即,卻於3日傳出「理念不合」,結束合作關係,現在新品牌還在洽談中,依舊喊出要搶在2025年農曆春節前見客。本土業主分手國際酒店品牌非頭一朝,業者分析,雖簽署全權委託管理,但台灣業主干涉性較高,「我交了這麼多管理費,我不能管?」的心態,常成為合作告吹的關鍵。8日,社群中轉傳一張金山凱悅員工舉行的「摘牌儀式」,一行7人站在「Hyatt金山凱悅」的logo前留影,紀念這胎死腹中未能開幕的飯店;另有員工臉書抒發遺憾,「做了一場很美的夢,夢裡有很棒的團隊…各司其職發揮所長,就是為了讓這個閃亮的品牌…但忽然間被一腳踹醒…」金山凱悅於2020年動土,規劃打造五星級度假溫泉旅館,對外宣稱將於今年第三季見客,臉書發文時間還停留在5月30日,據CTWANT記者了解,員工無預警在6月3日被告知4日後團隊將解散。同日,業主興富發便發聲明表示,「興富發集團和凱悅酒店集團,針對新北金山凱悅渡假酒店(Hyatt Regency Jinshan Resort)已合意終止合作關係。」「目前正與全球高端酒店連鎖品牌洽談中。」震驚業界。據CTWANT記者了解,金山凱悅員工無預警在6月3日被告知4日後團隊將解散,網路上也出現一張員工與LOGO的合影並自嘲是「摘牌儀式」。(圖/翻攝自GHA Discovery(Global Hotel Alliance 全球酒店聯盟「探索之旅」 - 忠誠計劃討論區) 臉書)雖掛國際酒店品牌經營,但除總經理由品牌方指派,往往在聘請員工仍會由業主方聘僱。記者找到金山凱悅總經理William,他回應,「不方便提供任何訊息。」由於遭資遣員工簽有保密條款無法多談,其他業內人士告訴記者,臨時換牌最快仍需至少半年重新與新品牌接洽、簽約到開幕,為了節省空窗期的人力支出,興富發寧可先解雇員工,從長計議,且籌備期間員工資歷大多不到1年,付出小額資遣費便能止損。記者實地走訪北海岸環金路上的金山凱悅,建築外觀已完工,內裝尚在趕工中,工人忙進忙出。雖然已正式宣告與凱悅解約,但建築外觀上的「凱悅酒店HYATT REGENCY」還來不及卸下。根據目測工程進度,就原本合作計畫,金山凱悅想在第三季順利試營運,難度是相當高。事實上,本土業主和國際酒店品牌「分手」並非首例。2005年,涵碧樓就跟合作長達5年的飯店管理集團GHM鬧翻,當年雙方對於破局原因各有表態,甚至涵碧樓董事長賴正鎰還與GHM互提仲裁索賠3.1億元。2018年,新北市中和福朋喜來登飯店在萬豪國際集團的SPG訂房網站上,因所屬地區被冠名為「中國台灣」,惹怒業主聯邦企業集團、自由時報創辦人林榮三的3個兒子林鴻堯,林鴻堯不惜支付可觀違約金都要向萬豪集團解除授權合約,之後便將飯店更名為「瓏山林台北中和飯店」自行經營。高雄萬豪酒店2020年試營運前夕,也曾因「喬不攏」,臨時更名由朕豪酒店營運,後來才又改回高雄萬豪酒店。據了解,義联集團董事長林義守斥資約370億元興建「義享天地」,由於酒店已取得政府核發的執照、員工籌備長達1年多,卻因為還得符合萬豪嚴格的品牌規範與逐一審核,龐大人事成本壓力讓林義守霸氣決定以「朕豪」先營業再說。本土業主和國際酒店品牌「分手」的還有,2005年,涵碧樓與國際飯店管理集團GHM,當年雙方鬧翻甚至連鄉林集團、涵碧樓董事長賴正鎰也在媒體上隔空與GHM互槓。(圖/報系資料庫、記者劉耿豪攝)本土業者興建飯店並與國際酒店品牌合作,大多是委託對方「全權經營」,可以借重對方的國際品牌形象、全球行銷業務通路達到集客目的,在飯店人才訓練、營運標準作業流程,亦全由對方包辦。高雄餐旅大學餐旅暨會展行銷管理系講師王聖傑分析,台灣發生本土業主與國外酒店品牌合作在初期就破局的案例不在少數,畢竟台灣業者和海外業者的經營理念及對成本有不同的考量,例如品牌方會希望調整到完美在對外公開,但業主端有成本壓力,每年須繳交龐大的顧問費、品牌授權費。也有業者在剛跨業初期、無飯店管理經驗時,先加入國際品牌從旁學習觀察,等羽翼豐滿後,再轉為自有品牌的商業策略。另有待過國內外飯店的總經理分享,歐美業主對於全權管理的認知度較高,台灣業主雖全權委託品牌方經營管理,卻又因每年必須花上高額管理費,普遍有「我的飯店、我出得錢,我不能管?」的心態,當業主方和品牌方都比較強勢時,涉入性高又沒這麼多的信任感時,就會產生「理念不合」。他也分析,通常給予品牌方會有基本管理費、商標授權費、國際行銷服務費,另外還有毛利獎金,若是從品牌方官網訂房還會再扣佣…等等,加入國際品牌需有總營收7、8%的開支,因此業主「真的很想管!」興富發13日股東會,不少股東也關注此案發展,甚至認為目前兩岸局勢不穩、飯店業經營困難,建議腳步可放緩,甚至改作養生宅、度假宅。對此,興富發副總廖昭雄回應,金山飯店是6年前開始規劃,鄭總裁非常看好金山區域五星級飯店的發展,因此將原先規格提升,也希望品牌定位等級能提高,但與凱悅集團的認知上沒有共識,所以雙方才合意終止合約,沒有違約金的產生。金山飯店已於上個月拿到使照,儘管還在洽談新品牌,仍喊出將於今年完工、拚2025年農曆春節前開幕的目標。另外,廖昭雄也回應,高雄凱悅飯店則會照原定計畫進行,預計明年底完工。其餘因涉及商業機密,無法回應。