β-葡聚醣
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6旬男大腸癌第4期「拒吃蔬菜」 每天半碗菇…2年後結果超驚人
太神奇了！有一名60多歲的男子確診大腸癌第4期，經治療仍堅持不吃蔬菜，因為每次吃菜都覺得「很像羊」，後來在醫師的建議下改吃菇類，沒想到過了2年半，癌症沒再復發，原因也曝光了。腎臟科醫師江守山在《健康好生活》節目分享案例，提到該名男子在健檢時發現罹患大腸癌，已經轉移到淋巴，確診為第3期，於是把腸子切掉並化療，但半年後癌細胞轉移到肝臟，馬上進入第4期，可以利用電燒治療，並非沒救了。江守山提醒，生活中有很多食物可以抗癌，建議要多吃蔬菜，但男子立刻拒絕，「我不知道還能活多久，我就喜歡吃肉」，更嫌棄蔬菜像草一樣，每次吃都覺得自己像是一頭羊，言論偏激且態度堅定，他只好改提議多吃菇類，因為根據日本調查，所有職業類別中，「菇農」最不容易得癌症。男子的癌症沒有再復發。（圖／翻攝自健康好生活YouTube）男子聽從建議，每天吃了半碗煮熟的菇類，到現在2年半， 第4期癌症都沒有再復發。為何菇類有這麼神奇的功效？江守山解釋，當中的多醣體可以提升免疫力，對於腫瘤、抗癌很有幫助，也可以提供發酵來源，改變腸道內菌叢，並且抗發炎，甚至改善血脂和血糖，健康功能相當多。江守山進一步指出，後續研究更發現，不同菇類具有不同抵抗癌症的機轉，金針菇提供的精胺酸可抑制腫瘤生長；鴻喜菇含有硒可抑制癌症生長；杏鮑菇的多醣體也是非常出名可以抵抗癌症的成分；香菇中的麥角固醇、香菇多醣，可抑制癌細胞、刺激免疫系統；秀珍菇的糖蛋白可以殺死腫瘤細胞；白木耳能夠加強B細胞吞噬癌細胞的功能；巴西蘑菇含有β-葡聚醣，能調節免疫系統、預防癌症轉移，很多人體實驗和動物實驗都有證實。
海帶芽好處多多 營養師：穩定血糖、降低膽固醇「這類人不能吃」
隨著近年來健康意識的抬頭，不少人都會希望在日常的用餐中，盡可能的食用對身體有益的食材。近期營養師錢靜蓉就發文表示，其實海帶芽內含多酚和多醣類纖維，不僅能支持腸道健康，甚至還能降低總膽固醇、穩定血糖等功效。營養師錢靜蓉在FB粉絲專頁發文表示，海帶芽是一種富含營養的天然食材，對人體有多方面的益處。首先，海帶芽熱量低，適合納入體重控制的飲食計劃中。其所含的β-葡聚醣可以減緩消化過程，幫助穩定血糖，從而控制食慾，這對於需要控制體重的人來說尤為有益。此外，海帶芽中的多酚和多醣類纖維具有益生元特性，有助於腸道健康，促進有益菌生長，同時增強免疫系統，抵抗病原體。除此之外，錢靜蓉表示，海帶芽還含有豐富的抗氧化劑，多酚成分有助於影響葡萄糖和脂肪的分解與吸收，從而降低總膽固醇和血糖水平。這些特性對於心血管健康和維持血糖穩定有很大的幫助。此外，海帶芽中富含多種維生素和礦物質，尤其是碘，這是自然食品中較為罕見的豐富碘來源。碘對於維持甲狀腺功能和正常的新陳代謝至關重要，因此食用海帶芽能幫助確保碘的攝取量充足。但錢靜蓉也提醒，並非所有人都適合大量食用海帶芽。由於其碘含量高，甲狀腺功能異常的人，特別是有甲狀腺亢進或其他甲狀腺疾病者，應避免過量攝入，否則可能加重病情。此外，過敏體質者也需小心，某些人對海藻類食物會產生過敏反應，這類人群應避免食用海帶芽。而對於消化功能較弱的人，由於海帶芽富含纖維，過量攝取可能會導致腹脹或不適，因此建議適量食用。
60歲婦「經常感冒」看診 醫推薦1食物：還能降低癌症風險
飲食調整對維護和促進身體健康有著重要作用，透過攝取均衡且富含營養的食物，可以增強免疫力，並預防多種慢性疾病。日前腎臟科醫師江守山就在節目中分享自己經手的案例，一名60多歲女子因感冒頻繁就醫，他建議該名女子每天攝取小半碗芋頭，結果女子照做後，健康明顯改善。腎臟科醫師江守山在節目《健康好生活》中分享一個案例，指出飲食調整可有效提高免疫力，改善健康狀況。他表示，一名60多歲女子因感冒頻繁就醫，每月就診次數高達5、6次，因此他建議該名女子每天攝取小半碗芋頭，因芋頭含有豐富的β-葡聚醣，能增強免疫系統，結果女子照做後，健康明顯改善，就診次數大幅減少，1年內僅需看診1至2次。江守山表示，芋頭不僅具提高免疫力的功效，還有其他多種健康益處，他強調，芋頭和燕麥一樣，富含β-葡聚醣，在動物和人體試驗中均顯示出增強免疫力的效果。江守山也總結芋頭的4大健康好處，第一芋頭富含鉀元素，有助於排出多餘的鈉，從而幫助降低血壓；第二則是芋頭內含有β-葡聚醣、維生素A、C及抗氧化物質，能有效增強免疫系統。此外，芋頭中的皂素具有抗氧化作用，並能降低膽固醇；第四則是芋頭的膳食纖維含量高，有助於促進腸胃蠕動，增進腸道好菌的增長，防止便秘。不過江守山也提醒，芋頭屬於高鉀食物，每100克含有約500毫克鉀，腎功能不佳者應謹慎食用，但對於健康人士，適量食用則無需擔心。他進一步指出，芋頭含有豐富的天然抗性澱粉，有助控血糖，並且其中的槲皮素已被研究證實能抑制癌症風險。江守山指出，芋頭不僅是一種普通的食材，更是能夠改善健康狀況的「食療」佳品，對於頻繁感冒及免疫力較低的人來說，攝取芋頭或許是一個簡單而有效的方式來強化健康。
抗老保養第一步:教妳怎麼挑選人生中的第一瓶「抗老精華」！
現在美妝市場上最火的產品是什麼？當然是詢問度超高的多效型「抗老精華」！但面對琳瑯滿目的選擇應該怎麼挑？其實因為運用的成分差異，對肌膚會帶來不同的作用，希望一擦有感的話，請先想想自己的需求是什麼再下手。特別加強「舒緩修護 」功能的蘭蔻小黑瓶PRO連醫美術後都能安心使用今年蘭蔻的超人氣品項#小黑瓶，迎來第三代更新啦~雖然本來的小黑瓶就已經很好用了，但新登場的#小黑瓶PRO-超極限肌因賦活露，特別加入了β-葡聚醣與純甘草精華，可將修護力提升至最高等級，幫助即時舒緩修復受損，當膚況穩定健康了，妳會發現臉上消失許久的澎潤彈亮感又重新出現了！蘭蔻超極限肌因賦活露30ml／3,250元、50ml／4,550元 每一滴管劑量裡頭都含有高達90兆的β-葡聚醣。（圖／吳雅鈴攝）而且#小黑瓶PRO不只女生喜歡，就連愛跑戶外曬太陽的「國民老公」楊祐寧竟然也一試被圈粉，自曝靠#小黑瓶PRO讓他不擔心可怕的紫外線傷害。（圖／取自楊祐寧IG、品牌提供）也因為#小黑瓶PRO實在太能穩膚，又不含酒精、礦物油，對於現在很多女生做完醫美後會產生的乾燥泛紅，也能安心交給它！試用者還分享對於彈性和細紋的改善也很有感，都稱它是醫美神助攻喔。成分升級之外，這回連包裝也一起進化，還可以更換瓶身精華液，「再填充」設計幫妳省錢也省下地球資源不浪費。（圖／吳雅鈴攝）明明跟好友同年紀就是會被叫”姐姐”？快用克蘭詩黃金雙萃精華逆轉後天老化！克蘭詩這瓶被譽為品牌70週年最強力作的「黃金雙萃精華」，不只要K.O.因為年齡增長帶來的先天老化，更著眼於由於熬夜、壓力大、不運動等NG生活習慣所造成的後天老化問題！以厲害的「後天逆轉老化科技」搭配上27種植萃活性配方，透過水:油=2:1的特調雙質地，讓這些關鍵成分可以通通被肌膚所吸收，淡紋、拉提、透亮一次到位，再也不怕會跟同年紀的女生有視覺年齡差。克蘭詩黃金雙萃精華30ml／3,050元、50ml／4,500元、75ml／5,800元 非常好吸收的滲透效果，完全沒有油膩負擔感。（圖／吳雅鈴攝）另外值得讚賞的是，「黃金雙萃精華」除了保留既有的標配雙管包裝，在旋鈕的設計上也做了改良，獨家”黃金轉轉鈕”不再受限於大滴與小滴兩種用量，而是可以依照天氣狀況、早晚與個人需求自由調整，更貼近消費者的使用習慣，相當貼心。黃金轉轉鈕方便妳自由調整用量，想多一點想少一點通通沒問題。（圖／吳雅鈴攝）
一指下訂！電商平台選購小農鮮奶正夯 老牌羊乳推新口味搶客
歷經2014年食安風暴後，近年民眾愈來愈喜歡選購單一牧場、單一乳源無調整的小農鮮奶，持續推廣小農鮮奶的食品電商奧丁丁市集，多年來與各地酪農合作，迄今合作逾16家牧場。平台近日也公布夏季熱銷TOP5小農鮮奶，首先來看看2023奧丁丁市集夏季熱銷小農鮮奶TOP5，首先TOP1是明全牧場的「明全鮮乳」：明全牧場位於雲林四湖，成立數十年來，每天固定進行兩次例行性清潔、每週廠區消毒，嚴格控管牛隻營養，而且另外栽種高達25公頃的新鮮牧草園，堅持以最高標準牧場管理，生產無調整純鮮乳；熱銷TOP2永榮牧場「老爹鮮乳」：來自嘉義的永榮牧場是全台極少數採用低溫殺菌技術所生產的鮮乳，完整保有鮮乳中重要的營養之一「β乳球蛋白質」（包含乳鐵蛋白與免疫球蛋白等）。奧丁丁市集2023夏季熱銷TOP1明全牧場「明全鮮乳」。（410元／946ml、3瓶組，圖／奧丁丁市集提供）夏季熱銷TOP2永榮牧場「老爹鮮乳」（左，475元／920ml、3瓶組）、TOP3五梅牧場「五梅鮮奶」。（440元／930ml、3瓶組，圖／奧丁丁市集提供）熱銷TOP3則是五梅牧場的「五梅鮮奶」：五梅鮮奶乳源來自嘉義縣六腳鄉五梅畜牧場，特別引進來自以色列的高科技牛隻健康管理系統，透過無線傳輸監控環，精準掌握牛隻的飲食、活動與健康狀況，以此生產優質的特A級生乳；TOP4主恩牧場「主恩鮮奶」：擁有50多年歷史的彰化主恩牧場，目前傳承至第二代柯豐正與第三代柯啓蔚，父子結合專業獸醫、導入科技工程，提升乳牛健康與牧場管理，從食源控管品質，並自種有機栽種的牧草餵養牛媽媽，乳品風味深獲信賴；TOP5崙頂牧場「丹醇鮮乳」：崙頂牧場老闆原任職於科技業，轉職後利用所學專業配合電腦作業，自行研發並改良牧場自動化設備，透過一整套科技化SOP流程，大幅提升鮮乳品質，並於飼料中添加益生菌、維他命、礦物質，搭配營養軟體進行胺基酸平衡計算，讓乳牛有更均衡的營養。另外奧丁丁市集也分享平台觀察到的三大現象，「現象一」開學季家庭訂單成長6成多，企業訂閱逐年提升：據觀察，許多家長們因重視食安、食源與孩童健康，每逢開學前夕，平台就會湧入小農鮮奶訂單，8月小農鮮奶訂單量也達到今年至今銷售高點；另外分析平台小農鮮奶消費者，以家庭戶為大宗，近三年占整體用戶7至9成，近年亦出現不少企業主動詢問小農鮮奶，訂購於辦公室冰箱擺放，做為職場同仁休憩飲用飲品，2023年企業訂單約占2成。2023夏季熱銷TOP4主恩牧場「主恩鮮奶」（左，435元／940ml、3瓶組）、TOP5崙頂牧場「丹醇鮮乳」。（415元／930ml、3瓶組，圖／奧丁丁市集提供）「現象二」品牌意識抬頭，小農鮮奶時代百花齊放：隨著消費者支持度逐年提升，如今獨立運作的酪農突破過往銷售困境，各式小農鮮奶於超市量販、便利商店、電商平台均可輕鬆購得。「現象三」消費者高黏著度，7成長期購買特定小農鮮奶：奧丁丁市集合作逾16家牧場，牧場分布北至新竹、南至屏東，現階段共提供12款小農鮮乳、9款鮮羊乳，自牧場新鮮寄送，並提供消費者多元方案—任搭任選小農鮮奶箱、單一牧場單次訂購、單一牧場長期訂閱，方便消費者依自身需求安排配送頻率，如一週一次、兩週一次、兩個月一次等，長期訂閱可享折扣，Premuim會員更有單單9折優惠。近兩年站內逾6成消費者長期訂購特定牧場、支持所愛的小農鮮奶品牌，另外近3成消費者則在不同牧場間交錯訂購，嘗試多元小農鮮奶風味。嘉南羊乳由送乳員穿梭大街小巷，直送營養「早餐」到顧客家中。（37～40元／瓶，圖／嘉南羊乳提供）嘉南羊乳推出全新口味「燕麥堅果調味羊乳」。（40元／瓶，圖／嘉南羊乳提供）除了小農鮮奶外，屹立不搖近40年的台灣羊乳界知名品牌「嘉南羊乳」，睽違多年也全新推出「燕麥堅果調味羊乳」。其以每日新鮮現榨的鮮羊乳為基底，融合花生、榛果、杏仁、腰果、核桃共5種天然堅果，採低溫原粒研磨技術獨家配方、黃金比例製成的「堅果醬」，並加入澳洲進口水解燕麥粉，保有燕麥天然的β-葡聚醣、膳食纖維與多種維生素。除了新品，嘉南羊乳亦推薦熱銷數十年的「回憶殺」明星產品，例如以100%新鮮羊乳製作的「原味鮮羊乳」，不添加一滴水，一開瓶便有飽滿奶香撲鼻而來；「巧克力調味羊乳」則嚴選荷蘭進口頂級純可可粉，以不同脂肪比例的可可粉製作成最佳黃金比例可可配方，風味香濃柔滑；「草莓調味羊乳」添加瑞士進口天然海藻DHA、優質維他命C，優質蛋白、鈣質及多種營養素，還散發出草莓甜香氣息。只要透過官網（https://reurl.cc/o7XEbq）或LINE官方帳號一指訂購，即可全台免運、依顧客冷熱需求直送到家。
減脂補鈣不適合！ 營養師推燕麥奶「3特色」可補醣降膽固醇
健康健身風氣漸長，有不少人會選擇以「燕麥奶」來取代一般傳統牛乳，而營養師蔡孟融則提醒，燕麥奶確實健康好喝，還可以用來增肌增重，但事實上，其蛋白質與含鈣量比牛奶更低，所以在選擇飲用前，應先對燕麥奶有所認識。營養師蔡孟融日前在臉書粉專「營養師麥麥」分享，介紹了如同「液體麵包」般燕麥奶的3項特色，包括：跟飯、麵、麵包一樣富含碳水，可以用來補碳；研磨加工浸泡後，易升血糖、吸收速度很快，運動前後適合喝；含β-葡聚醣這種水溶性膳食纖維，對提高免疫、降膽固醇很有幫助。蔡孟融也直言，燕麥奶並不適合用來減脂、補蛋白、補鈣。首先，燕麥奶的主體為碳水，容易誘使胰島素分泌，反而妨礙脂肪分解；其次，燕麥奶的蛋白質僅牛奶的3分之1，且穀物蛋白質的品質較差，並且，燕麥奶的鈣含量其實只有牛奶的26分之1。對此，蔡孟融表示，燕麥奶適合用於修補肌肉、填補肝醣，得以補充能量，才有體力運動增肌，而內含的β-葡聚醣則能調整腸內菌相、影響膽酸組成，改善體膽固醇、助膽固醇排出。另外，由於燕麥奶不含乳糖，且口感類似牛乳，乳糖不耐者可作為替代使用，免於腹瀉之擾。而食藥署也提醒，燕麥奶屬於全榖雜糧類，而牛奶為乳品類，兩者能攝取到的營養成分不盡相同，無法完全互相取代。此外，一般人較容易攝取過量醣類，在喝燕麥奶食，需特別注意一天已攝取的醣類總量，避免造成身體負擔。
你是「社畜」嗎？代謝症候群風險增1倍 掌握3飲食原則顧健康
你也是被工作豢養的「社畜」嗎？社畜一詞源自於日本，是企業基層上班族的自嘲用語，形容不顧人生被工作佔據、全心全意為公司賣命打拚。如果你也經常將工作擺在第一順位，犧牲睡眠和正常飲食，小心你的「社畜行為」暗藏健康風險，日本研究發現，每天工作超過10小時的人罹患代謝症候群機率增加1倍以上。千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵表示，代謝症候群（Metabolic Syndrome）是血壓、血脂、血糖、腰圍異常的統稱，也是三高慢性疾病發生前的危機警訊，因為沒有急性病徵、成因大多來自於錯誤生活習慣的累積，許多民眾經常身陷代謝症候群風險而不自知。代謝症候群的學理判定標準包括腹部肥胖、血壓偏高、空腹血糖偏高、空腹三酸甘油酯偏高、高密度脂蛋白膽固醇偏低。以上五項組成因子符合三項（含）以上即可判定為代謝症候群。邱詩涵營養師分享，曾碰過一名總是把工作放在第一順位、努力拚事業的30多歲女性，在主管、同事眼裡是個能力出眾的職場女強人，工作表現上擁有亮眼成績，但光彩亮麗的背後卻是為搶時間三餐隨便吃、半夜常在回工作訊息、假日仍滿腦子工作、長時間處於高壓狀態，多年累積下來體態走樣、健康檢查報告滿滿紅字，隨著年紀增長，也感受到自己的體力和代謝狀況大不如前，提醒民眾在工作打拚的同時，也應注意自身的飲食習慣、身心理狀態是否健康，以免得不償失。晨光健康營養專科諮詢中心院長、健康料理營養專家趙函穎營養師說明，上班族工作努力打拚的生活雖然很難一夕改變，但可以為飲食控制訂定「降血脂、降血壓、降膽固醇」三大目標，做為控制好代謝症候群風險的第一步，並建議民眾以三個飲食原則為健康把關：1.三低一高：處於代謝症候群風險者，應以低油、低糖、低鹽、高纖飲食控制三高和體重。2.飲食加入含高膳食纖維且保有穀粒的燕麥奶：纖維素除了可以吸附食物中的油脂和膽固醇，進而改善血脂問題，也可以延緩血糖上升、幫助穩定血糖。其代表食物為「高纖燕麥穀粒」，燕麥本身也是健康食材，其含有水溶性膳食纖維β-葡聚醣（β-glucans），除了有助增加飽足感、避免多餘熱量攝取以外，對於血糖、血脂、血壓、肥胖的控制皆有益。3.蛋白質攝取以植物性蛋白質為主：蛋白質的食物來源多元，建議外食族可以植物性蛋白質替代過量攝取的肉類，避免過度攝入脂肪。部分高纖燕麥奶更含有豆漿基底所帶來的植物性蛋白質，除了補充健康蛋白質，也和降低心血管疾病發病率相關，可作為代謝症候群風險民眾及忙碌上班族的健康飲食選擇。
中醫抗癌2／藥食同源成科學化關鍵 研究數據說服力十足
傳統中醫是老祖宗累積五千年的智慧結晶，由於缺乏科學數據，總難以和西方醫學平起平坐，但如今有一群醫師、學者將中醫深奧的道理「翻譯」為更淺顯易懂的文字，生基生技公司技術長劉紹祥博士、國家衛生研究院癌症研究所李岳倫博士、陳博聖中醫師共同整理出中醫抗癌的六大脈絡，此篇《解開中醫有效治癌的奧秘》論文也於今年1月初刊登在知名國際醫療期刊《Frontiers in Pharmacology》。歐洲研究顯示，大腸癌患者採取化療、標靶藥物，搭配β-葡聚醣一起治療，疾病控制率可達100%。圖為大腸鏡檢查。（圖／報系資料庫）「在西醫當道的國際期刊世界中，能獲得刊登，實在是一個具有象徵意義的里程碑。」免疫學出身的劉紹祥博士，因為對中醫相當感興趣，而邀請陳博聖一同研究中醫的科學化，進而發現「藥食同源」是最大關鍵。「許多抗癌藥物的主要成分，食物中同樣也有，例如β-葡聚醣(由許多單醣體聚合而成的多醣體，存在於各種真菌與植物)就存在於中醫常用的靈芝、茯苓之中，而且更有科學數據佐證抗癌效果。」劉紹祥說，根據歐洲研究顯示，大腸癌患者若搭配β-葡聚醣治療，病情控制率為100%，相較於化療46%、化療加上標靶藥物61%，效果相當顯著，此結果也發表在歐洲腫瘤醫學年會上。靈芝富含β-葡聚醣，這種多醣體是許多西醫抗癌藥物的主要成分。（圖／報系資料庫）陳博聖坦言，當初就是這個數據說服了他。「雖然我是中醫，但老實以前自己都感到懷疑！」如今有了科學數據，陳博聖發現「西醫的明天，其實是中醫的今天」，許多研發中的西藥，中醫竟早已運用其中，如今透過科學化的過程，推出相對應的相關中藥食品。
中醫抗癌3／西醫自豪幫患者延命 殊不知老祖宗也助一臂之力
基於「藥食同源」的概念，生基生技透過科學化的過程，推出相關的抗癌中藥食品，由於營養成分皆具有科學數據佐證，陳博聖中醫師便依據患者需求，將這些中藥食品用於癌症患者上，但不免仍遇到許多質疑。「其實大多數西醫都反對！」陳博聖分享一位癌症末期的患者，因為免疫療法效果不佳而前來求診。「這位患者是一家醫療器材的老闆，所以一直很相信西醫，若不是走投無路也不會找上中醫。」原本治療患者的西醫知道後破口大罵，但是當他知道中藥食品的成分是β-葡聚醣後，沉默一會兒後才說「恩，這可以吃」。這位患者後來仍不幸病故，但已經比當初預期的存活期延長好多年，有一次陳博聖偶然在社交場合巧遇那位西醫，兩人聊起這位病人，西醫自豪自己幫助他延長存活期，殊不知直到最後，患者一直都搭配中醫的治療。陳博聖說，相較於台灣，許多歐美國家反而更積極研究中醫。「2年前，知名的《未來醫學》雜誌上用了非常長的篇幅探討中醫，顯見它們有多重視。」陳博聖說，他覺得中國、台灣的中醫師一定要更努力，否則未來恐怕會輸給西方國家，舉例來說，近年就有國外藥廠針對黃耆的成分進行臨床試驗，未來若是研究完成、申請專利，未來中醫使用黃耆就會有更多限制，未來希望中醫科學化的腳步能夠加快，獲得更多人的認可，也能進一步針對部分藥材進行臨床研究、申請專利，將老祖宗的智慧結晶完好保留。已有國外藥廠針對黃耆成分進行臨床試驗，若研究完成、申請專利，未來中醫使用黃耆就會有更多限制，這不是華人所樂見的。（圖／報系資料庫）
中醫抗癌4／全球首例！牛樟芝硫化多醣體人工增量 可望延緩腫瘤生長
同樣含有β-葡聚醣的是享有「台灣國寶」封號的牛樟芝，2年半前，衛福部國家中醫藥研究所盧美光研究員、台灣大學藥學系張嘉銓副教授與陽明交通大學傳統醫藥研究所林東毅助理教授共同組成的臺灣多醣體研究開發團隊，著重於開發牛樟芝多醣體相關抗癌研究。林東毅說，目前市面上的牛樟芝產品大多屬於三萜類成分，主打具有護肝功能或免疫調節，但其實牛樟芝也含有多醣體成分，主要存在於菌絲體中，分為兩大種類，一種是牛樟芝葡聚醣，另一種是牛樟芝硫化多醣體。目前研究顯示，牛樟芝硫化多醣體擁有較好的抑制癌細胞作用。牛樟芝成菇狀後，硫化多醣體成分會變少，如今林東毅等人透過人工培養方式，在菌絲體階段提升牛樟芝硫化多醣體含量，組成硫化葡聚醣，該成分能有效延緩腫瘤生長。（圖／林東毅提供）「於是我們就以人工培養的方式提升牛樟芝硫化多醣體含量，我們稱其為SGA(SulfatedGlucan of Antrodia cinnamomea牛樟芝硫化葡聚醣)。」林東毅說，研究時以肺癌細胞株測試，結果發現SGA能降低肺癌細胞上的轉化生長因子受器表現與誘導肺癌細胞重要的轉錄因子走向降解，在小鼠實驗上，大約20天就能有效延緩腫瘤生長。林東毅表示，SGA是全球第一個被多醣體研究開發團隊分析出其主要結構與抗癌功效的牛樟芝硫化多醣體，目前研究證實SGA在體外細胞測試與動物試驗皆具有減緩癌細胞生長的功效，研究成果也連續兩年刊登於國際期刊《Carbohydrate Polymers》陽明交通大學助理教授林東毅表示，SGA在體外細胞測試與動物試驗中，皆有減緩癌細胞生長的功效。（圖／林東毅提供）林東毅說，目前研究只針對肺癌測試，未來仍需更多測試來鎖定適用對象、以及抗癌相關機轉與更細膩的數據，期盼未來牛樟芝硫化多醣體可以真正應用於臨床，也樂觀看待相關產學單位進一步研發藥物。然而牛樟芝多醣體研究尚在起步當中，相關資訊能需更多研究加以證實，民眾若有牛樟芝應用於臨床相關問題，建議仍須詢問專業醫師。