一次性餐具
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花蓮低碳美食之旅！以不塑生活守護大自然，那就從餐桌開始吧！
現今全球因塑膠製品過於便利，造成的環境污染問題日益嚴重，尤其是塑膠垃圾對海洋生物的威脅更是不容忽視。如此，花蓮縣環境保護局積極推動源頭減量，透過宣導「不塑友善餐廳」概念，鼓勵餐飲業者減少一次性塑膠製品的使用，讓旅客們在享受美食的同時，為環保盡一份心力。 不塑友善餐廳積極推廣自備餐具外帶以及提供內用一次性餐具，不僅減少垃圾，更帶動旅客們實踐永續生活的意識。(圖／CTWANT)什麼是不塑友善餐廳？永續飲食的先鋒花蓮縣環保局為減少一次性塑膠用品的使用，設立了不塑友善餐廳的認證標準。只要店家符合下列六大條件中的至少兩項，即可申請加入不塑餐廳行列：1. 內用不提供任何材質的一次性用品（此項為必要）。外送餐點採用環保餐具並收回清洗重複使用。店內使用環保標章產品至少一項（如清潔劑、衛生紙等）。優先使用在地有機食材並提供客製化餐點。鼓勵外帶自備環保餐具或購物袋，並給予消費優惠（如折扣或加量）。其他創新減塑作為。符合條件的店家經環保局審核後，將獲得認證告示牌，並列入「花蓮縣不塑餐廳友善地圖」及清單，方便民眾查詢。申請表單可於「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁或「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」下載。目前，已有22家花蓮餐廳加入不塑友善餐廳的行列，讓我們一起看看其中幾家的特色與努力！京湘排骨麵店內的環保餐具與高溫消毒設施，體現了店家對環保與健康的雙重堅持。(圖／CTWANT)排骨酥的環保新風味『京湘排骨麵』以獨特排骨酥聞名的「京湘排骨麵」是最早加入不塑友善餐廳的代表之一。他們在內用時提供可重複使用的環保餐具，並設置高溫殺菌的洗碗機，讓用餐更安心。此外，店家也鼓勵外帶顧客自備餐具，為減塑出一份力。六里屯是在地超過70年的經典牛肉麵，不僅滿足味蕾，還讓旅客們感受餐廳對環境的友善理念。 (圖／CTWANT)牛肉麵與低碳的完美結合『六里屯麵食專家』花蓮必吃的「六里屯麵食專家」，除了提供美味的牛肉麵，還以環保理念聞名。店內風格融合紅磚與工業風設計，並採用環保筷及可重複使用的餐具，成為環保與美味兼具的最佳典範。紅帽咖啡以馬克杯取代一次性容器，成為不塑友善餐廳的模範，讓每杯咖啡都充滿環保意識。(圖／CTWANT)美崙濱海的環保香氣『紅帽咖啡』位於美崙濱海公園附近的「紅帽咖啡」，一直以馬克杯供應飲品，並鼓勵旅客們自備環保杯。旅客們常常帶著咖啡來到北濱公園曙光橋，遠眺海景，享受自然與咖啡香氣交織的美好時光。美食天堂作為垃圾減量的表率 『花蓮東大門夜市』夜市向來是垃圾量的重災區，但花蓮東大門夜市透過垃圾分類與減量措施，每日垃圾量已成功控制在2000公斤以內。旅客們在品嚐美食的同時，也能參與環保行動，為地球盡一份責任。花蓮縣政府推出的不塑友善餐廳計畫，店家獲得認證標誌，成為旅客們環保用餐的最佳選擇。 (圖／CTWANT)不塑友善地圖讓你輕鬆找到花蓮的永續美食指南為了讓旅客們更方便地找到不塑友善餐廳，環保局建置了「花蓮縣不塑餐廳友善地圖」及清單，詳細資訊可在「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁或「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」查詢。而花蓮的不塑友善餐廳不僅提供美味佳餚，更是環保理念的實踐者。以實際行動帶領旅客們探索低碳飲食的美好，讓每一次旅行都能成為愛地球的旅程。讓我們從花蓮開始，用餐桌上的小小改變，共同打造更美麗的地球！花蓮縣政府 廣告
不菸不酒30歲男莫名罹患腎癌 專業醫：一次性餐具得少用
營養醫學醫師劉博仁日前分享一起案例，一名平時不菸不酒的30歲男子莫名罹患腎臟癌，而劉博仁在幫期檢查的時候，發現該名男子體內的PFAS（多氟烷基化合物）嚴重超標，推測這就是男子罹癌的原因。劉博仁也提到，為了身體健康著想，真的要少用一次性餐具，盡量減少曝露於PFAS風險中的機會。劉博仁在FB粉絲專頁上發文表示，一位30多歲、日常不菸不酒的男士莫名罹患腎臟癌，由於實在不知道為何會罹患，所以劉博仁便幫其進行檢查，結果意外發現該名男子體內多氟烷基物質PFAS超標。劉博仁表示，美國國家癌症研究所雜誌先前就刊登一項研究，研究團隊分析了來自「前列腺、肺、大腸和卵巢癌篩查試驗」（PLCO）的324例RCC病例及其匹配對照組的血清樣本，重點關注了全氟辛酸（PFOA）及其他7種PFAS的濃度。研究結果顯示，PFOA與RCC風險呈正相關。具體而言，血清PFOA濃度每翻倍，患RCC的風險就增加71%。更令人警醒的是，PFOA濃度處於最高四分位的個體，其RCC風險是最低四分位者的2.63倍。即便在調整其他PFAS濃度和排除腎功能減退個體後，彼此之間仍有高度關聯。劉博仁表示，這項研究進一步支持了PFOA作為腎致癌物的證據，對於普遍暴露於這一持久性化學物質的廣大人群具有重要的公共衛生意義。劉博仁解釋，全氟和多氟烷基物質（PFAS）是一類具有高度持久性的化學物質，在美國超過98%的人群血清中都有檢測到這些化合物。先前針對高暴露人群的研究表明，暴露於全氟辛酸（PFOA）可能與腎癌風險增加相關。但儘管如此，尚不清楚PFOA或其他PFAS是否會在一般人群中所見的濃度下引發腎細胞癌（RCC）的風險。而劉博仁在出席「健康云之道」節目時表示，PFAS的應用範圍相當廣泛。不僅存在於大家熟悉的不沾鍋鐵氟龍塗層中，還廣泛應用於雨衣、防汗衣物、一次性紙杯和紙盒等日常用品中。劉博仁特別提醒，PFAS能讓物品表面平滑，減少摩擦力，也具有防水效果，但過度使用可能導致中毒風險。特別是不沾鍋如果有刮痕，在高溫下可能會釋放出PFAS，增加人體攝入的風險。劉博仁也提到，目前歐盟許多國家已經立法限制PFAS的使用。
台東慢食國際發聲 於義大利傳遞台灣美好
成立於一九八九年、廿年前開始兩年一度舉辦的慢食全球年會 (Terra Madre – Salone Del Gusto) ，今年自九月廿六日起於義大利杜林 (Turin) 市中多拉公園 (Parco Dora) 連續舉辦五天，慢食運動在台東推廣十二年，不但帶動了台東臺東食在地、吃當季的飲食概念，且有效且確實的帶動了台東的餐飲與觀光經濟效益，受到台東縣政府高度重視。由台東縣縣長饒慶齡(左二)帶隊七組在地生產者及推廣者，共同參與盛會，由慢食總部全球南區總監Andrea Amato(右三)親自接待。（圖／余亦賢提供）今年年會，台東縣長饒慶鈴親自率領七組臺東慢食生產者、加工業者及推廣者，以國家館的規格首度參展，連續五天以文化、飲食、倡議的溝通方式，向世界介紹台灣，將臺東獨有的慢食發展路徑與國際友人分享。越來越多人們認同的共好理念當城市的快節奏生活讓人們逐漸忽略了對於食物口味、來源及保存方式的選擇，在義大利有一群團體卻持續溝通不放棄，並持續溝通了三十多年。這群團體有意識的提倡並保護生物多元性，並向生產者、加工者與消費者做環境、文化與飲食教育的角度做有意識的積極溝通，如今的慢食推廣協會共有來自一百五十三個國家、兩千個分會與十萬名會員，台灣亦為慢食協會一員，多年來持續帶動城市與鄉村之間的關係，並將台灣歷史演進與多元飲食文化較不同角度的切換與登場。慢食全球年會由創辦人Cario Petrini宣告，自9月26日起一連五天在義大利杜林舉辦，台灣首次參加盛會。（圖／黃瀚提供）來自台東的生產者們，將在這五天，與來自全球各地支持慢食的民眾交流。（圖／余亦賢提供）亦為國際慢食協會成員、此次亦出席年會的台東津和堂執行長郭麗津表示，五天年會期間，會由不同的慢食料理人輪翻上陣組合展演，如來自都蘭部落出力釀的傳統糯米酒、產自金崙的臺東精品咖啡；用鹿野紅烏龍茶發酵而成的康普茶、崁頂部落的布農小米飯、電光部落有機米做成的飯糰、永續漁法捕獲的白旗魚鬆以及融合臺東食材風味的德國麵疙瘩，幾乎是微型的臺東慢食節規格，同樣不使用一次性餐具、融合了自然食器的精神，原汁原味將臺東慢食精神分享給國際友人，讓年會的現場在永續議題的實踐上，臺東有了最具傳統智慧卻也最先進的領銜姿態。慢食全球年會主題明確，此為倡議蜜蜂瀕危，倡導蜂蜜的美好與重要性。（圖／高靜玉攝）
超商雙雄推永續！統一超循環杯據點破2,000間 全家3大主題支援綠色生活
年度最大永續盛會2024第三屆亞太永續博覽會，於今（8）日起至8月10日連續3天在台北世貿一館永續展演，超商雙雄統一超（2912）旗下7-ELEVEN、全家（5903）均參展。統一超向CTWANT記者表示，「今年規模比去年更大，是整個博覽會中攤位最大的。」而全家則是首次參展，「剛好今年加入很多永續相關的議題，藉此跟民眾溝通。」全家今年首次參展，以3大主題和民眾進行溝通。（圖／劉芯衣攝）統一超商以「日常碳」作為主軸擴大參與規模，旗下關係企業7-ELEVEN、星巴克、黑貓宅急便攜手聯展，打造單一企業規模最大永續生活體驗場域，連結OPENPOINT數位體驗、呼應國際關燈節能互動活動、減碳飲食提案、新世代節能運輸車等。統一超商持續從超商本業推展永續行動，據內部觀察，7-ELEVEN使用一次性餐具使用量較2021年減少1成；自帶杯使用人次增加3倍，等於每5人就有1人使用非一次性飲料杯；「i珍食」相關商品購買人次也較2021年增加1.5倍。至於循環杯的設置，統一超商表示，「加上21風味館、星巴克所設置的循環杯據點，目前約有2,000家門市設立。」今年是統一超商第2度參與「亞太永續博覽會」，更進一步落實「永續會展」，主動爭取加入經濟部「協助臺灣會展業者落實減碳計畫」，將展區現場製作物、用電重新規劃設計，從原先的木作、PVC合成板等材質以蜂巢板、宣影布等環保材質替換，依據工研院碳排放估算，大幅減碳超過70%，展現積極減碳的企業影響力。為進一步體驗「日常碳」， 7-ELEVEN在永續博覽會展出期間每天固定時段於展區舞台區舉辦OPEN!家族互動活動，首創將7-ELEVEN門市招牌移師永續博覽會現場，每個人都可體驗替7-ELEVEN關閉招牌燈並拍攝動動影片（Boomerang）。8月8日至10日於OPENPOINT APP推出「GOODS永續」專區，上架多款低碳商品，限時3天行動隨時取優惠輕鬆買。統一超商旗下關係企業品牌「星巴克」、「黑貓宅急便」也共同參與此次亞太永續博覽會，星巴克以「Shared Planet共愛地球」為策展主題，展期3天，顧客持星巴克闖關小卡完成指定體驗，還能獲得贈品；指定時段更有星巴克Bearista熊夥伴在現場邀請顧客以一杯咖啡出發。黑貓宅急便參展主題以4大主軸呈現，包含「永續綠能、數位減碳、節能節電、產地直送」，現場展出黑貓電動三輪車、無紙化寄件填單等互動體驗，同時也是國內首家導入5噸電動輕型或卡的宅配業者，現場人員向CTWANT記者分享，「我們與FUSO合作，目前還在測試階段，未來有機會陸續引進。」而全家也同樣在永續博覽會上開展，打造首間「全家永續研究室」，以「永續良品、DEI商店、綠色教室」為主題，並首度亮相市場上首款獲證全穀含量25%以上的匠吐司。此次展出更發揮通路影響力，攜手供應商與非營業組織，包含穀研所、穀物產業發展協會、鮮乳坊、豆之家、福比麵包、One-Forty、RE-THINK協會，邀請民眾一同觀展體驗「便利永續你也+1」的綠色共好新生活。根據全家觀察，每天有高達75%來客購買鮮食商品，全家於2018年起在自有鮮食與FamiCollection上全面導入Clean Label潔淨標章，至今架上常態性超過8成以上產品都符合潔淨標準，超過1,000項食品原物料也取得潔淨認證；另外，2019年首創的友善食光惜食機制，每月可減少超過503公噸剩食。今年攜手穀研所、穀物產業發展協會導入「全穀標章」，助攻營養教育、支援消費者的綠色飲食新生活。另外，「全家」關注在台移工朋友的生活難題，攜手One-Forty共創「移民工友善服務計畫」，透過「多語系、多商品、多交流」的策略，於全國超過4,200店鋪導入東南亞語系溝通墊板、Famiport機台支援6國語系、Let’s Café私品茶飲品菜單輪播印尼與越南文。同時，為關照移工的飲食需求，針對東南亞進口貨架標示呈現來源國與HALAL清真標示、「穆斯林友善商品專架」已擴大至159店、穆斯林可食用的南洋酸辣燙「馬尚煮」共645間店舖販售。不僅如此，全家也與RE-THINK台灣重新思考環境教育協會，共同啟動「全民回收新運動-全家一起學回收」3年環境公益計劃，將巷口全家化為環境教育佈告欄，號召全民一起學習、實踐垃圾資源回收，活動現場更以民眾常誤解的資源回收觀念，規劃便利商店回收知識大挑戰。
台商自煮三餐竟罹2癌！ 「地雷鍋具曝光」冷水沖洗更毒
一般人普遍在家自己煮三餐更加健康，卻有一位台商因此慘罹2種癌症，劉博仁醫師在節目《小宇宙大爆發》中分享，這位台商工作繁忙，因此特別請了家政阿姨幫忙煮飯，認為比外食更加健康。劉博仁透露，台商某天意外看到阿姨使用的不沾鍋相當斑駁，建議對方換一個鍋具，但阿姨認為還可以用便拒絕，5~6年後，這位台商竟檢查出罹患腎臟癌、膀胱癌，進一步抽血更發現，其體內全氟辛烷磺酸（PFOS）竟高達35.97，遠超過標準值3.5～25.7；此外，全氟辛酸（PFOA）數值也偏高，這兩項都與腎臟癌有關聯。劉博仁提醒，購買不沾鍋前可先詢問是否含有鐵氟龍，若產品有鐵氟龍，一旦鍋子出現刮痕就要換鍋子，而上述提到的全氟碳化物，也出現在很多防水物品中，包括雨衣、一次性餐具等。他指出，塑化劑很毒，但它在人體的半衰期很短，幾個小時，或是1、2天，多喝水就可以排掉；可是鐵氟龍很麻煩，一旦進入體內，其半衰期長達1、2年，難以排除。除了有刮痕就要更換，含有鐵氟龍的不沾鍋高溫使用後，也不能立刻沖冷水，否則也很容易溶出致癌物「全氟辛酸」，建議還是把熱鍋先放到冷卻後再清洗，不只可以減少罹癌風險，也能延長鍋具壽命。
經商男同時罹患2種癌！竟是煮飯阿姨「堅持1事」害慘他
現代人越來越注重飲食安全，不過往往忽略鍋具也可能對健康造成危害，一名經商男子不幸同時罹患雙癌，經醫師抽血檢驗發現，男子體內的「全氟碳化物」嚴重超標，追問才得知原來是「不沾鍋」害致癌。營養功能醫學專家劉博仁醫師日前在節目《小宇宙大爆發》分享健康知識，透露曾有一名男子因罹患腎臟癌、膀胱癌前來求診，經抽血驗出，他體內的全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟辛酸（PFOA）及全氟壬酸（PFNA）等3種有毒化合物質明顯超標。劉博仁進一步追問生活習慣，發現原來該病患長期在外地做生意，因工作忙碌聘請一名阿姨來幫忙煮飯，由於對方相當節儉，因此即使不沾鍋已經使用到塗層斑駁脫落，煮飯阿姨仍不肯更換，男子就這樣連續吃了5、6年的致癌毒素。對此，劉博仁示警，鐵氟龍（PTFE）常用於製作防水物品，包括不沾鍋、雨衣、一次性餐具等都可見此物質，由於鐵氟龍的半衰期長達1至2年，因此難以被人體代謝，建議只要看到不沾鍋有刮痕，最好不要繼續拿來烹煮食物。事實上，毒物專家招名威曾提醒，應慎選廚房容器，切勿購買來路不明的鍋具，以免將毒素吃下肚，「如果它是一個不安全的材質，那就會煮出一些重金屬或釋放其他不明物質」，呼籲民眾無論是烹煮或盛裝食物，都不要使用沒有安全認證的容器。
出國旅遊注意！ 南韓飯店3月底禁供牙刷等一次性用品
南韓因其豐富的娛樂產業，成為不少台灣人嚮往到訪的國家。值得注意的是，當地新式環保法規將於今年3月29日上路，未來民眾若有赴韓入住超過50間客房以上規模的飯店，業者依法不得免費提供牙刷等一次性用品，違者可處300萬韓圓（約新台幣7.1萬元）以下罰款。根據《韓聯社》報導，南韓國家政府法制處2月29日表示，《資源節約再利用促進法》將於3月29日實施，針對客房數量超過50間以上的飯店，依法禁止業者免費提供牙刷等一次性用品，包括集體供餐場所（食堂）、餐飲服機構在內，原則上也不得無償提供一次性餐具及用品，外帶、外送餐點不在此限，無論顧客透過網路應用程式或自助服務機等途徑購買餐點，業者仍須設有「免用一次性餐具」選項，提供消費者自行選擇。法制處提到，3月即將陸續實施包括《資源節約再利用促進法》在內等74項法規，例如3月22日起上路的新制，將會免除身份證遭到青少年在網咖變造、冒用受害民眾的行政處分，而若非法販售黃牛票者，最高處以1000萬韓圓（約新台幣23.6萬元）罰款。
禾浩辰熱愛戶外路跑 被台南粉絲野生捕獲
禾浩辰擔任《2023國家地理路跑–為永續而跑》路跑活動環保大使，對於能接下這個工作感到很開心也很興奮。談到路跑，禾浩辰說自己很喜歡戶外路跑，除非天氣不好，才會選擇在健身房跑跑步機，不然戶外跑步一直都是第一選擇。就算拍戲期間也都會趁空檔，在住宿地點附近跑步。禾浩辰提到之前在台南錄製衛視原創實境節目《神秘五金行》時，雖然只有短短兩周時間，有空就會在飯店附近，有次跑了好幾圈後還被路過的粉絲認出來，聊天關心近況，讓禾浩辰備感溫暖，直說台南的粉絲好熱情。至於自己環保愛地球的具體行為，禾浩辰說最常身體力行的就是隨身攜帶水壺，不管是工作、遊玩，就算是之前去離島自由潛水，都一定會帶著自己的水壺。另外一個就是攜帶環保餐具，禾浩辰說之前去蘭嶼，由於蘭嶼有些店家為了環保是不提供餐具，還好隨身攜帶環保餐具派上用場，禾浩辰說平常去餐廳吃飯，即便忘了帶環保餐具，也會優先選擇店家提供的鐵筷、湯匙等非一次性餐具，從日常生活做起隨時隨地愛地球。《2023國家地理路跑》路跑活動即將於4月23日舉辦。
最後上班日 柯文哲：痛苦會過去、美麗會留下
民眾黨主席、台北市長柯文哲明（25）日將卸任，昨天進行辦公室大掃除後也在市府大樓逐層到各局處向所有同仁拜別，柯文哲今天感性在臉書發文表示，感謝光榮團隊及所有市民朋友，痛苦會過去、美麗會留下，會帶著你們的祝福並秉持正直誠信，勇闖下一個人生挑戰。 柯文哲在臉書上發文表示，把握最後兩天上班日到各個局處向同仁辭行，也一一感謝同仁，八年來做自己最堅強的後盾，一起為市民服務。出乎意料的是，無論到府外或府內單位，迎接的是滿滿的熱情與祝福，儘管任期內讓大家工作量倍增，他們卻沒有怨懟。許多同仁拿著各種競賽獲獎或府內頒發的獎狀讓我簽名留念。在那一刻才知道，痛苦會過去、美麗會留下。柯文哲表示，我們是最有執行力的團隊，面對台北亟需翻轉的老舊市場、居住正義以及都市更新，各局處各司其職一面努力與居民溝通，一面進行稅制改革、招商，讓台北財源充足、財政健全，八年下來，興建了2萬戶社宅、成功推動六大市場改建、加速公辦都更，我們不是口號團隊，而是讓政治落實在人民生活的每一天。柯文哲指出，台北的教育、托幼、托老、醫療服務、健保補助、無障礙設施、共融公園、環保以及綠運輸都引領全台之先，社子島開發完成了都市計畫、環評。我們還把過去好幾十年都沒有做的台北市都市計畫，全面做了檢討盤點，這些基本功做好了，才可能長期布局，擘劃台北更耀眼的未來。過去不能做、不敢做、不想做的，在這一任都一一克服了，未來更能大步邁進。柯文哲指出，八年來，我們曾擁抱過世大運的歡騰，也經歷艱難的疫情，謝謝市民朋友自主配合政府的防疫，讓疫情得以控制。我更要感謝市民朋友的聆聽溝通，讓綠色人行通道剷除路霸、還給行人在城市安心行走的尊嚴。謝謝你們支持北市率全台之先禁用一次性餐具，我們實踐的現在，是這座城市永續的未來。柯文哲表示，天下無不散的宴席，今日互道珍重，同仁們的熱情，已經收藏在我的腦海，未來會帶著你們的祝福，秉持正直誠信，勇闖下一個人生挑戰。也給予 蔣萬安市長最深摯的祝福，希望萬安市長領導這個最優秀的市政團隊，繼續為市民服務、為城市創新，讓政治落實在人民生活的每一天，讓改變持續發生。
中鋼股東紀念品出爐！文青風「戶外環保餐具」吸睛
每年股東會紀念品都備受關注的「中鋼」，在企業強調重視ESG及產品循環使用的概念下，在110年度獲利創建廠50週年來新猷後，今(111)年特別訂製外出旅遊必備兼可宜家使用之個人專屬抗菌餐具「精緻鈦ONE戶外型環保餐具」作為股東會紀念品。紀念品包含一組湯匙及叉子，其中金屬件部分採用純鈦製作，而握把塑料更添加日本抗菌材料，使產品同時具有純鈦材質輕、堅固耐用且材料抗菌等特性，是國人防疫期間外出用餐之最佳良伴，期望藉由減少一次性餐具的使用，為地球環境盡一份心力。精緻鈦ONE戶外型環保餐具」包含一組湯匙及叉子，其中金屬件部分採用純鈦製作，而握把塑料更添加日本抗菌材料。本次紀念品外觀採活潑色調且相當輕巧，並採用「開、轉、扣」匙面不碰手設計，使用時可避免以手直接碰觸食器表面，使用完方便拆洗擦拭，晾乾後亦可輕鬆收納並任意吊掛隨身攜帶，整體而言兼具便利、實用及時尚，不論身處戶外或室內，皆能體驗「鈦ONE在手，即時知味」之生活樂趣，隨時隨地享受食物之美味。而中鋼多年來延續鼓勵國內優質廠商及善盡企業社會責任之做法，本次股東會紀念品之設計及製作，均由國內供應鏈分工合作，希冀能藉此創造內需以活絡國內產業循環發展。紀念品外觀採活潑色調且相當輕巧，並採用「開、轉、扣」匙面不碰手設計，使用時可避免以手直接碰觸食器表面。111年股東常會委託書徵求期間為111.05.18～111.05.26（例假日除外），限1,000股以上的股東可憑委託書兌領股東會紀念品，領取地點詳載於開會通知書；未於徵求期間交付委託書之股東或持股未滿1,000股之股東，可利用台灣集中保管結算所之「股東e票通」股東會電子投票平台【網址： https://www.stockvote.com.tw】或各券商的手機APP程式，透過電子投票方式進行投票(於111.05.18~111.06.14完成電子投票作業且未重覆委託)，並於111.06.22~110.06.24上班時間持身分證明文件至指定地點領取；或於111.06.17股東會當天親自出席股東會領取紀念品。
人人吃塑膠1／減塑20載愈減愈多 台灣年耗200億個塑膠袋
疫情緩解後，全球矚目的COP26（「聯合國氣候變化綱要公約第26次締約方會議」）11月初在英國舉行，減碳淨零議題重磅登場，而就在COP26召開前，台灣綠色和平組織10月底公布，位在台東海拔3,300公尺的嘉明湖水樣本塑膠檢出率是100％，臺灣水鹿糞便樣本微塑膠在玉山塔塔加的檢出率最高，超過3成。此一結果，十分嚇人。地球日網絡（ EDN，非政府環保組織） 2018年4月世界地球日定出「終結塑膠污染」（End Plastic Pollution）主題後，各國紛紛訂下限塑期程，台灣提前在同年2月宣布減塑，提出「2020內用禁用、2025以價制量限用、2030全面禁用」一次性塑膠的時程表。事實上，台灣限塑的腳步不只比各國提前2個月，而是整整早了十幾年。早在2002年，環保署就規定部分商店不能供應免費塑膠袋。但遺憾的是，20年來台灣的減塑成果顯然跟不上使用量。綠色和平專案主任唐安表示，過去10年一次性塑膠用品的使用量至少增加22.8％。（圖／張文玠攝）根據經濟部塑膠袋內銷產量總重的數據估算，2020年台灣約用掉200億個塑膠袋，比2018年的180億個還多，更遠高於2002年的140億個。以每個厚度0.03mm計算，疊起來相當於68個聖母峰的高度，非常驚人。環保署曾在2019年針對4,452家商店、約7,000萬人次的消費者做過統計，發現購買塑膠袋的消費者約只有10％，顯見政府的減塑政策並非沒有成果，而是使用量更多。綠色和平專案主任唐安表示，「過去10年對一次性塑膠用品的使用量保守估計至少增加了22.8％，這顯示當前的法令的引導減塑政策，根本趕不上後端的使用量。」這兩年因疫情關係，外送外賣的塑膠包材用量更嚴重，餐飲業的外帶率大幅提升，勢必更增加塑膠袋、塑膠吸管及一次性餐具的使用量。目前全球各國為了限制塑膠袋的使用，都是採取「以價制量」的方式，購物時若需塑膠袋，每個收取約新台幣1-10元不等。但這個政策在顯然在歐美地區成效較顯著，在台灣並未達到抑制成長的效果。據估算，在塑膠袋收費後，歐盟地區每年每人使用198個塑膠袋，而台灣則仍高達762個，是歐盟的3.85倍。近兩年因為疫情關係，塑膠袋及一次性餐具的使用量大幅增加。（圖／于魯光攝）因此，包括綠色和平在內的許多環保團體都認為，從前端禁止生產才是全面限塑的辦法。唐安舉例：「加拿大溫哥華2020年開始禁用塑膠吸管，2022年開始禁用塑膠袋。」台灣有可能禁止或限制生產塑膠袋、塑膠吸管嗎？環保署的立場是「於法無據」。若要立法，勢必變成一場環保與經濟的角力。早在2002年第一次限塑政策時，就曾引發製造業者上街頭抗議；如今相隔20年，世界限塑氛圍更趨熱絡之際，記者前往立法院詢問幾位環保立委，對立法禁止生產一次性塑膠用品這個議題，竟然都三緘其口。不禁令人憂心，政府的限塑政策是不是「被塑膠了」！2002年第一次限塑政策時，曾引發塑膠業者上街頭抗議。（圖／報系資料照）
台灣第一遭 在地飲食風土奪國際大獎 台東慢食節獲2021 日本 Good Design Award 金獎
素有東方設計奧斯卡之稱、日本優良設計獎Good Design Award昨(10/20)公佈，今年共有5835件作品參賽，在經由 88 位評審評選後，從台東土地裡長出來的品牌所辦的在地活動「臺東慢食節」脫穎而出，不僅以優異的積分排名前20，也摘下「區域倡議和活動優良設計金獎 ( Gold Award ) 」。這是台灣首次區域倡議和活動類得獎，評審團肯定：「臺東慢食節讓來自各地的訪客，透過實際體驗，並感受臺東在地飲食文化，使當地餐飲業者從中獲得自信心、學習環保減塑與美感設計等經驗，讓「飲食」成為共同學習的場域。」推動慢食節的單位津和堂，在臺東推廣已達九年，「臺東慢食節」以風土食材、飲食文化、食農議題為切入點，是由真正生活在臺東的店家、廚人，與企劃團隊共同打造，至今舉辦過12 場，每場次皆設定不同主題，透過田野調查探索臺東飲食特有面貌，鼓勵店家運用在地食材研發創新料理、或重現符合主題的傳統料理，以料理為語言來訴說詮釋，建立起對自身文化、土地的認同。台東慢食節鼓勵店家挖掘自己家鄉飲食特色並加以改進，並堅持不使用一次性包材，獲得極大迴響。 此外，活動現場堅持不使用任何一次性餐具，以自然素材作為食器與環境裝置，除了強調永續與環保，更展現了屬於臺東的傳統智慧與美感，並成功的串連起海岸山脈與花東縱谷的店家超過140間，顧客滿意度高達97.6％。從餐食、旅行到節慶，加上台東縣政府的全力支持，目前已成為臺東的代表性品牌活動，每次慢食節日期一公佈，活動前後的交通與住宿便火速爆滿。也讓傳統模式的地方行銷方式，有了非常高水準的企劃角度與高度，相當值得專程前往。台東慢食節成功打破傳統行銷模式，讓在地觀光更具質感與深度。
柯文哲指20家KTV業者復業審查中 最快今晚即可開唱
繼中央宣布四大娛樂行業有條件開放，台北市長柯文哲6日下午在防疫記者會宣布，目前北市20家KTV業者申請復業，預計20家在下午前將會審查完畢，今晚即可開唱了。北市20家KTV復業審查中，今晚即可開唱。 （圖／台北市府提供）中央流行疫情指揮中公布，KTV自5日起開放，但4日晚間6、7點經濟部的管理細則才出來，隔天北市產業局做出表格通知業者，規定業者需要有6成打疫苗外，沒有打疫苗要有7天內PCR或開篩陰性，讓業者抱怨有點手忙腳亂。北市20家KTV復業審查中，今晚即可開唱。 （圖／台北市府提供）柯文哲表示，有20家業者申請復業，上午市府官員赴KTV實地審查，包括要求民眾到KTV前要掃QR Code，進包廂前再掃一次QR Code，以方便疫調，未來也會臨檢業者，發現有民眾沒有落實實聯制，將開罰業者，預計20家在下午前將會審查完畢，今晚即可開幕唱KTV了。北市20家KTV復業審查中，今晚即可開唱。 （圖／台北市府提供）柯文哲提醒民眾必須帶手機，確實做好實聯制，另外，北市府過去每天都開放醫院讓大家進行PCR篩檢，有鑑於疫情趨緩，市府會調整成禮拜一到禮拜六上午篩檢，柯市長指出，北市府防疫政策還是要漸進式，一開始是每天上下午都有，從這禮拜開始只有禮拜一到六早上，未來會看情況來減量。北市府12日起，恢復禁用一次性餐具。 （圖／台北市府提供）另外，北市府從12日起，恢復禁用一次性餐具，包括50家百貨公司、量販店、學校機關、餐廳，要開始禁用免洗餐具，至於台北熊好券在議會的目前進度？副市長黃珊珊表示，北市議會議長陳錦祥目前正召集黨政協商，議員、黨團都很支持無問題。
蘭嶼潛水業趁空檔淨海 清出70公斤人造垃圾⋯還拉出1輛機車
台東縣蘭嶼鄉潛水業者19日號召潛水愛好者淨海，清出70公斤人造垃圾，甚至在海底發現1輛機車，令人直呼太扯。而小琉球杉福潮間帶保育示範區海下也遭放置船錨、水泥柱傷及珊瑚，肇事業者趕緊自首道歉，承諾今後要為生態保育貢獻心力。可能被颱風大浪打落疫情警戒，台東往返蘭嶼船班已停航2個多月，蘭嶼潛水業者趁沒有遊客的空檔發起淨海活動，號召島上潛水愛好者前往龍門港周邊海域下潛清除人造垃圾，沒想到在海底發現1輛機車。「出動3名人力也拉不起來！」參與淨海的潛水愛好者小高說，由於機車實在太重，只能設法先拉到鄰近岸邊的海域，再把機車拉上岸。不少民眾推測，應該是颱風來臨時掀起大浪，因此將停放岸上的報廢機車打落海中。有人回憶起2012年天秤颱風，當地有些商家機車都沒入海洋，造成不小的損失，也有民眾笑稱「不是把摩托車騎到海底就能變成水上摩托車！」有人揶揄，可能是蘭嶼風景太美，驚豔之餘就忘記正在騎車了。活動發起人謝姓業者說，剛潛入海中，已明顯感受到海底變得寧靜，而且少了人為干擾，魚群生態變得豐富了，強調海洋是我們的花園也是冰箱，希望大家不要讓它變髒、變臭。少用免洗餐具防汙染1小時的淨海活動清出近70公斤垃圾，愛潛水的陳姓民眾說，看到海裡那麼髒，感到很難過，希望大家可以減少一次性餐具及寶特瓶，避免汙染海洋資源。此外，屏東小琉球杉福潮間帶保育示範區水下日前驚見船錨、水泥柱，不僅造成部分珊瑚受傷，畫面曝光後更引發眾怒，海洋保育署18日查出是潛水業者所為後，已交由屏縣府開罰懲處。肇事的陳姓潛水業者也急忙發文道歉，他自稱是舶琉潛水店負責人，原在帛琉從事水上活動，後因疫情關係回到國內並選擇在小琉球投資海底漫步活動，也計畫在活動場域復育軟絲，而投放的水泥柱是人工礁石，投放當天因杉福外海海流大且能見度低，團隊無法下水將其固定，才會導致水泥柱移動造成碰撞、傷到珊瑚，近日一定會全部移除。此外，海保署介入調查，將依違反海洋汙染防治法把全案移送法辦，陳姓業者也面臨3年以下有期徒刑、拘役或併科新台幣30萬元以上150萬元以下罰金的刑罰。
微解封出外透氣 山林森呼吸、豪華露營親近自然 遊樂園高規格防疫
疫情指揮中心7月8日公布自7月13日起的微解封指引，包括國家公園、國家風景區等戶外景點、美術館博物館等室內場所，可望在下週有條件適度鬆綁，國人宅在家近兩個月加上適逢暑假，不少人開始想安排小旅行。styletc記者發現旅遊平台彙整了一些「微解封」後旅客可以優先考慮的戶外行程，包括與家人一起去山上豪華露營，或到國家森林遊樂區走走，漫步在森林步道中，呼吸新鮮空氣也符合防疫規範。 新竹「愛上喜翁－星空探秘之旅」。（圖／KLOOK提供） 推薦行程包括到苗栗「山美學」體驗懶人露營，免去搭棚紮營的繁瑣步驟，現場提供飯店級寢具，並有一泊二食方案包含早餐及BBQ烤肉，不過「微解封」期間在森林裡移動時，還是要記得要戴上口罩唷。另外新竹五峰的「愛上喜翁豪華莊園」，也提供在群山與雲霧繚繞中一泊四食免裝備的豪華露營體驗，佔地六甲半的大園區，可以輕易與他人保持安全距離，還能享受美味龍蝦火鍋等佳餚，到夜晚還能欣賞無光害的星空盛宴。若想有更高自由度也可以考慮自駕，例如「旅森山加州露營車自駕體驗」有別於傳統駐點露營車，只要有一般小客車駕照即可自行駕駛福斯T5露營車出遊，車內裝備齊全，三天兩夜的時間可自行選擇空曠地點放空，保持最安全的社交距離。三峽滿月圓國家森林遊樂區。（圖／KLOOK提供）而位於新北三峽的「滿月圓國家森林遊樂區」擁有「滿月圓瀑布」以及「處女瀑布」兩大美景與豐富的大自然資源，包括柳杉林、各式中低海拔鳥類及分佈於溪流沿線的蝴蝶，可以讓人暫時忘卻生活的憂鬱。旅遊平台也設置了「安心勳章」防疫標誌，配有安心勳章標誌的活動和體驗都符合防疫準則，包括落實實聯制、每日定時積極消毒、活動前後量溫以確保工作人員和旅客體溫正常、配戴口罩，現場提供乾洗手或酒精消毒、保持社交距離等，相關活動也可以上專區查詢（https://www.klook.com/zh-TW/safe-guard-travel）。 棲蘭、明池森林遊樂區將重新開放。（圖／力麗馬告園區提供） 除了平台推薦的體驗，力麗馬告園區的棲蘭森林遊樂區、明池森林遊樂區也將於7月13日有條件重新開園，神木園區因100線林道持續封閉暫不開放。坐擁中央山脈與雪山山脈景觀的棲蘭森林遊樂園區，沿途為天然闊葉樹林步道，也遍植各種花草樹木；而明池湖為一高山湖泊，是北部著名避暑勝地。7月13日起兩區重新開園各項管制措施如下，1.入園管控：兩園區每日入園人數降載至4成，棲蘭365人、明池307人，到達人數上限後，採一進一出，並於台七線沿途電子看板公告通知民眾暫緩前往；亦同步發布於FB粉絲頁；2.住宿：只開放5成住宿率，每間客房以住宿4人為限；3.餐廳：可選擇內用或外帶餐盒，「早餐」：同住房客為單位1桌，採梅花座形式，各桌間隔1.5公尺。取餐均需配戴口罩及手套，提供一次性餐具。「午、晚餐」：預約分梯次入場，僅提供個人套餐，不提供合菜；4.車輛接駁：每班次僅載運9人（含司機）；5.室內展館、販賣小舖、園區導覽活動仍暫停開放。相關資訊可至力麗馬告生態園區官網（https://makauy.lealeahotel.com/news/）查詢。 「六福村主題樂園」將以高規格防疫迎接開園。（圖／六福村主題遊樂園提供） 此外，新竹的「六福村主題樂園」也於7月13日起有限度開放、實施高標準防疫措施，除了基本入園體溫測量、實名制、保持社交距離、餐廳採隔板、梅花座之外，園區亦縮短營業時間最晚至17點閉園，人流管制部分中央規定不得超過園區最高容客量40%，六福村則以高標準自降人流至10%，初期每日僅開放至多3千人入園，讓安全距離更寬廣；而第一階段也將不開放室內設施，夏日消暑的六福水樂園則因應防疫不開放。styletc記者也提醒想出門的民眾，除了要以自身健康安全為優先，由於目前各縣市對「微解封」的相關措施並不同調，進行遊程前建議先確認景點當地限制是否有更新，避免敗興而歸。
新北市推「惜食減廢」 麥當勞減塑連9年獲獎
新北市推廣「惜食減廢」政策，連續10年評鑑轄區業者，統計今年整體受評店家廢棄物減量達313公噸，較去年減少逾18％。市府24日表揚169間「綠色循環商店」及31間「環境維護優良商家」，盼透過政府與民間合作，共創永續新北。市府昨舉辦「2020年新北市綠色循環商店暨環境維護優良頒獎典禮」，環保局副局長張旭彰表示，市府透過評鑑推廣企業落實限塑、減少使用一次性餐具及惜食減量，要求業者透過系統管理將廢棄物減量納入標準化流程。剩食變盛食 減少浪費張旭彰說，以往評鑑多是業者主動報名，市府今年擴大邀請王品、瓦城及三商餐飲等大型連鎖餐飲集團加入。本次共有既有200多家業者接受評鑑，169間門市獲得星級獎項，其中「惜食減量傑出獎」、「源頭減量傑出獎」及「環保宣導傑出獎」3項指標最傑出店家，分別頒予欣葉小聚環球店、家樂福淡新店及麥當勞中和連城店。另外有31家業者榮獲「自我環境維護優良商家獎」。環保局表示，「企業形象獎」得主之一三商公司從2017年起與食物銀行合作，將「剩食」轉化為「盛食」提供有需求民眾取用，減少食物的浪費；和德昌公司（麥當勞） 已連續9年獲獎，也陸續停用塑膠材質容器，預計較前一年度減少18％塑膠用量，回收率也提升15％。輔導賣場 設惜食專區量販業大潤發則是增加生鮮蔬果裸賣商品，減少塑膠包裝；惠康百貨除推行購物環保兩用袋，也設置即期品專區。環保局表示，今年強化惜食宣導，除輔導賣場、超市業者設置明顯易找之惜食專區，也設計「吃多少點多少，空盤；不浪費食物，打包」及「即期品醜蔬果通通帶回家」兩款海報，鼓勵民眾「酌量點餐」、「舞春打包」及「購買即期品及醜蔬果」等惜食態度。
吃進台東原生滋味 無塑市集熱鬧登場
有沒有一個市集，是必須自備或是租借餐具與購物袋才能享受？有沒有一個市集，擺攤還需經過評審試吃、面談與討論，通過後才能取得進場門票？有沒有一個市集，不論攤商或民眾都需支持零塑理念，全場沒有消耗性的塑膠製品？有沒有一個市集，100%接地氣，且與當地民眾共同成長，感情流動？這些，通通在台東市聚落內實現了！會場設有清洗槽，提供清洗餐具。（圖／高靜玉攝）凝聚共識 越辦越轟動在台東鐵花聚落裡，自2015年冬天開始，首次舉辦不使用一次性餐具、打造洗手台、自備餐具、並按四時舉辦時令餐桌節，談台東的食材，讓台東民眾熟悉自己居住城市的文化與歷史，今年更一次報名50多個攤位，從部落家庭、縱谷到濱海的店家與農民，琳瑯滿目。持續5年舉辦的在地季節性市集，吸引許多外地人專程前來，不少遊客表示，來到這市集，絕對要好好分配自己的肚量，也藉由飲食，讓他們更認識了台東的脈絡跟知識。人們席地而坐，店家以樹葉當餐盤盛裝美食，相當環保又接地氣。（圖／高靜玉攝） 從不認識的原生食材不信你看看：麻油雞燒愛玉小米紅藜梅乾扣肉阿拜、小米壽司、荖葉七葉蘭鮮菇湯、煎烤手鏢白旗魚、木鱉果麻辣臭豆腐、小米台灣藜黑樹豆披薩、蝸牛披薩，是不是通通沒聽過？將原生油芒磨粉製成的「油芒千層酥」，引起熱烈迴響。（圖／高靜玉攝） 11/14-15，若你剛好在台東市，趕緊來參加唷。
台中僅開放二地中秋烤肉 公園綠園道均列禁烤區
中秋烤肉成為全民運動，但地點不能隨便選！台中市建設局27日宣布，只開放「清水區鰲峰山公園烤肉區」及「北屯區中正露營區」供民眾烤肉，其餘公園、綠地與園道禁止烤肉及野炊，違者將依法處最高6000元罰鍰。建設局長陳大田指出，烤肉活動使用木炭，容易產生空氣汙染，考量環境友善，呼籲民眾多利用電爐、瓦斯爐等方式烹飪，減少煙燻有害物質；民眾中秋賞月之餘，不要任由食物殘渣、油汙汙染，應自行攜帶垃圾袋，妥當帶回處理。中秋烤肉成為家庭團聚的必備重頭戲，市府尊重國人長久以來的風氣與習慣，但木炭燃燒過程中容易造成空氣汙染，影響自身與他人健康，為了環保，少用一次性餐具，避免增加垃圾量，造成地球負擔。建設局指出，烤肉常使用木炭，燃燒濃煙造成空汙，甚至可能導致設施燒毀、破壞鋪面及草皮等，禁止烤肉、營火、野炊、夜宿、燃放鞭炮或搭設棚帳等區域包括全市公園、綠地與園道。市府依據《台中市公園及行道樹管理自治條例》，未依法於公告地點烤肉及野炊，將處1200元以上、6000元以下罰鍰，民眾中秋節連假烤肉，避免違規影響中秋烤肉歡樂氛圍，到市府指定地點，安全又方便。
北市推動外帶一次性餐具計價收費 預計每年減少5百萬使用量
近來全球環保意識抬頭，希望能夠減少汙染及浪費，為此台北市環保局今（21）日宣布，為了逐漸改變民眾習慣，將陸續推動「外帶一次性餐具計價收費」（餐盒2元、碗1元、筷子1元、湯匙1元），今日將在萬芳醫院率先實施，預計在110年7月5日全面實施後，之後每年將可望減少500萬個一次性餐具。環保局指出，萬芳醫院因屆換新約率先實施外帶餐具收費，年底前尚有「林語堂故居」、「台北小巨蛋站-3號販賣店」及「草山行館」等3處會納入實施，消費者如需外帶餐點且未自備餐具時，需透過付費取得一次性餐具，如外帶時索取1個餐盒及1雙筷子，則需額外支付3元，期透過「使用者付費」機制，改變市民大眾消費行為模式，減少一次性餐具的使用量。（圖／台北市政府環保局提供）北市府自105年4月起，採「由內而外、由公而私」推動禁用一次性及美耐皿餐具政策，迄今市政大樓紙容器及塑膠容器減量率分別為82%及66%，成效良好。環保局指出，「源頭減廢」已是國際趨勢，「無痕飲食」亦是環保潮流，希望由政府帶頭營造環保健康飲食新文化，逐步把源頭減量概念、禁用政策推廣到各行業、各領域，深化到市民生活中，營造臺北市成為宜居永續環保城市。此外，防疫期間環保局也呼籲民眾，共同響應自備環保餐具的「防疫新生活運動」，自己清洗攜帶的餐具，安全更有保障。
明年元旦實施 北市54百貨禁用一次性免洗餐具
為擴大減廢，台北市禁用一次性餐具再出招，宣布從明年元旦起，北市54處百貨公司及購物中心將不得提供「各類材質免洗餐具」，違者將依「廢棄物清理法」處以1200元到6000元罰鍰，希望藉此減少各類一次性免洗餐具的使用。自2016年4月起於市政大樓及機關學校，首次實施禁用一次性及美耐皿餐具政策，迄今紙容器及塑膠容器減量率分別為82%及66%，效果十分顯著。北市府更進一步推動到民間企業當中，在2017年4月，SOGO百貨率先響應北市政策，將全國8家分店內餐廳及美食街餐具全部更換為環保餐具，目前已有111家企業、24所大專院校、22處市場及9處夜市響應。環保局指出，環保署已於今年8月8日公告修正免洗餐具限制使用規定，新增百貨公司業、購物中心及量販店業，內用不得提供「各類材質免洗餐具」，並授權地方政府提報實施日期，報中央核准後發布實施。據此，北市更因此於8月16日及20日辦理2場業者說明會，在9月2日函報環保署，確定北市54處百貨公司及購物中心將於明年元旦起實行。據聯合國統計，每年約有800萬噸塑膠垃圾進入海洋造成生態破壞，歐盟也開始規畫2021年限制使用免洗餐具，今年的G20大阪峰會更通過「大阪藍海願景」協議（Osaka Blue Ocean Vision），在2050年以前，將海洋塑膠垃圾歸零，藉此減低浪費與垃圾，並保護全球海洋。