一甲子
」 醬油 澄清湖 高雄高爾夫俱樂部 東成醬油 金馬60
台北國際建築建材展開幕 卓榮泰：已編17.7億推動淨零建築
國內規模最大的建築盛會「2024台北國際建築建材暨產品展」，12月12日至15日在台北南港展覽館一館1樓及4樓隆重開展，今年展覽規模再創新高，吸引超過500家廠商參展，展出攤位突破2,400攤，為年度建築界矚目焦點。行政院長卓榮泰今親臨開幕表示，已編列17.7億元預算全力轉型淨零建築，在政策推動下未來綠建材與淨零建築工法有無限機會。卓榮泰表示，內政部提出淨零建築轉型策略，政府要帶頭激勵民間，因此所有公有新建築，希望且要求在2026年全面達到建築效能一級或是接近零碳排的建築目標，希望帶動起綠色工程、綠色採購、綠色服務，甚至更多綠領人才，使整個綠色建築成為新興產業。全國建築師公會理事長崔懋森表示，今年展覽規劃9大專區，分別為「綠建築綠建材區」、「照明燈飾區」、「智慧建築區」、「衛浴廚具區」、「門窗及五金建材區」、「綜合建材區」、「地壁材及裝飾建材區」、「家具家飾區」及「海外展區」，展出產品琳琅滿目；同時還有來自美國、日本、中國、芬蘭、韓國、泰國、孟加拉、印尼、新加坡等9個國家盛情參與，帶來多樣化國際產品與技術，展現全球視野與建築趨勢。此外，由全國建築師公會策劃的建築師專館也是一大亮點，本次以「世代共好」為主題，將透過視覺與聽覺的互動體驗，重新詮釋建築價值與社會責任。展區不僅展示各期《建築師雜誌》供民眾翻閱與購買，更以展覽形式揭示建築師事務所幕後故事，讓參觀者親身感受建築師的日常工作與使命。負責建築師專館設計的建築師劉獻文表示，建築師的執業範圍很廣，從建築及景觀設計、結構安全評估、室內裝修設計、土地及建物鑑定、不動產估價、變更使用、驗屋、公安申報等再到最後的拆除，每棟建築都有著陪伴超過一甲子的建築師們，未來「你家的事，就是建築師的事」。觀展期間，可至展館4樓免費換證參觀及領取禮品兌換券（送完為止），並可在休息區享用免費咖啡與茶，為響應「全球減碳」理念，大會呼籲參觀者盡量搭乘大眾運輸工具，並自備環保餐具、水杯及提袋，住宿時也請攜帶個人盥洗用品，攜手實踐低碳生活。
韓國流行超過一甲子的蒜辣雞湯 試營運前50組客人半價優惠
無論這幾天白天多麼晴朗，入夜後變冷的溫度以及預告即將襲來的冷氣團，都讓人忍不住直呼好想喝碗熱呼呼的湯啊！在台有排骨火鍋湯、火烤店等多個品牌的韓式料理集團UNCLE-K Group，近期於台北中山商圈重磅推出全新品牌「鐘路大多力韓雞湯」。將於12/5下午17：30起展開試營運，同步推出前50組半價優惠活動：凡於12/5、12/6 試營運兩日期間現場入座的前50組客人，即可享有餐點半價優惠（飲料、酒類原價，活動日當天，無打包外帶服務，暫停供應炒飯、韓式鮮蝦蛋捲。服務費以原價計算），每組上限6人。店內空間兼具摩登新潮與韓國美食店家裝潢特色。（圖／魏妤靜攝）微辣好入口的「元祖辣雞湯」重要配角之一蒜頭，除了增添湯頭風味還能與芥末醬油融合為雞肉沾醬。（圖／魏妤靜攝）經營UNCLE-K的兩位老闆分別是來自韓國的Uncle Sung 與台灣的Uncle Jeremy，他們積極推動台韓美食文化交流，除了在台經營UNCLE-K排骨火鍋店及 UNCLE-K火烤店，也將洪瑞珍三明治引進韓國。此次推出標榜台灣首家的韓國正宗蒜辣雞湯品牌，嚴選台灣人最愛的雞腿肉部位，其來自台灣黑羽土雞知名品牌的元榆牧場放山土雞，搭配與嘉義大林有機農家契作、辛香與甘甜兼具的大蔥，以及聞名全台的雲林蒜頭，讓人一入店便可嗅到濃郁的蒜香氣息。鐘路大多力韓雞湯的招牌湯鍋「元祖辣雞湯」，主打以大量蒜末、大蔥和來自韓國的高級辣椒粉熬煮的湯頭，略帶甜度、愈煮愈香辣，延續自韓國首爾鐘路區超過70年歷史的「蒜辣雞湯」文化，店名是從蒜辣雞湯韓文「닭도리탕」的英文發音dakdoritang轉化為中文名稱「大多力」而來，除了強調使用珍貴人蔘與中藥材可以補充元氣，鍾路也是美食老店匯聚之地，蘊含著想將「最好吃的辣雞湯」帶給客人品嘗的意涵；除了辣味版，另有原味的「清燉韓雞湯」，著重於雞肉、蒜頭、大蔥結合的天然風味，因單吃比較清淡，也提供鹽與胡椒供客人自由調味。「手工刀切麵」（左，100元）起鍋後可以和原本做為雞肉沾醬的大蒜芥末醬油拌勻，做為乾拌麵享用，右為限量時段供應、有芝麻油香氣的「現做黃豆芽炒飯」。（150元，圖／魏妤靜攝）兩位老闆也特別推薦5大吃鍋步驟，1.「調醬料」：在韓國每家蒜辣雞湯店都有老闆自製的獨門秘醬，在這裡可將雞湯鍋裡的蒜末與另外調製的芥末沾醬一起融合做為雞肉沾醬備用；2.當鍋中的「麵粉年糕」從鍋裡浮起來時，可從口感Ｑ彈鬆軟的年糕開始享用；3.夾起軟嫩雞肉搭配沾醬；4.等馬鈴薯燉煮入味後再從鍋中撈起品嘗；5.剩餘的美味湯汁也別浪費，除了可選擇直接將米飯倒入、在桌邊現炒的「現做黃豆芽炒飯」，記者也推薦加點「手工刀切麵」，煮個5～7分鐘就能獲得吸飽湯汁的刀切麵，而且為了達到心目中適合的彈牙口感，店家還36小時低溫熟成自製麵條。「洋釀炸雞」（前起）、「醬油炸雞」、「雪花起司炸雞」。（180～200元，圖／魏妤靜攝）「起司馬鈴薯煎餅」（280元）剛上桌時剪開會牽絲，去除澱粉的「韓式鮮蝦蛋捲」靈感源自韓國近年流行的健康飯捲。（250元，圖／魏妤靜攝）「搜豆搜豆」（左，200元）、「韓式蒸蛋」。（220元，圖／魏妤靜攝）除了湯鍋，若想更滿足味蕾還可再加點每道約150～280元不等的韓式美食，例如以正宗韓式風味為基礎的韓式炸雞，店內的「洋釀炸雞」特別將辣度提高增加記憶點；「醬油炸雞」則以蔬果和醬油慢熬製成的特製醬料，帶來香鹹濃郁的滋味；還有韓國近年流行的「雪花起司炸雞」，以濃郁起司粉覆蓋，滋味鹹鹹甜甜；還有使用大量馬鈴薯與韓國特製起司香煎的「起司馬鈴薯煎餅」，邊緣酥香、內層綿密，還提供番茄醬與玉米糖漿作為沾醬，尤推蘸取玉米糖漿，滋味鹹甜而且不顯膩口。此外，還有近年韓國上班族美食新寵的低卡改良版飯捲「韓式鮮蝦蛋捲」，以配色豐富的蔬菜與高蛋白鮮蝦取代傳統白飯，與炸雞等美食搭配著吃十分爽口；其他還包括韓國經典小吃，如以香腸和年糕串成、口感香Q的「搜豆搜豆」、加入飛魚卵增加啵啵口感的「韓式蒸蛋」等。鐘路大多力韓雞湯店面的霓虹燈牌相當搶眼，12/5、12/6前50組客人還有半價優惠。（圖／魏妤靜攝）「黑白對決」廚藝賽事第一名選手張俊彥（左）與豆府董事長吳柏勳合影。（圖／豆府餐飲集團提供）另外隨著綜藝節目《黑白大廚》成為全球熱議話題，各類烹飪賽事也受到矚目。台灣連鎖餐飲集團─豆府股份有限公司主辦的「黑白對決」廚藝賽事，經過初賽評選，共有6位專業廚師、以及6位學生廚師進入12強總決賽。在12/2總決賽中，白廚師黃宇威最終從選手中脫穎而出奪得冠軍，抱走10萬元獎金，其作品「燉豬肉豆腐金磚」更展現絕佳創意與細膩技術；亞軍則由學生主廚曾冠富摘下；贏得季軍的選手則是白廚師張俊彥，第二名、第三名得獎者均可獲得濟州航空贊助的台灣韓國單人來回機票乙張。另外因《黑白大廚》出名的米其林一星主廚金度潤，此次除了登台擔任豆府餐飲集團的客座主廚，更將於12/10於豆府餐飲集團旗下涓豆腐等餐廳推出他設計的菜色「手切白灼豬五花」。該料理強調「原食材」運用，是將豬五花放入由多種辛香料熬煮的秘製高湯中燜煮多時，再搭配特製醬汁，入口便能嘗到豬五花的鮮甜味。金度潤也表示，為了讓軟嫩冷豬肉和豆腐口感更加豐富，特別加入韓國傳統泡菜提升脆度，「有別於醃製泡菜，這道料理的泡菜我堅持要新鮮現拌來保留大白菜的天然鮮甜味，就連辣度也因應台灣消費者的喜好做了微調。」金度潤專為豆府餐飲集團量身打造的料理「手切白灼豬五花」。（圖／豆府餐飲集團提供）
老牌客運公司服務超過66年「連年虧損」 花蓮客運12／1走入歷史
花蓮的老牌客運公司「花蓮客運」，服務當地民眾超過一甲子，全盛時期營運範圍涵蓋花蓮全縣跟台東、台中梨山部分路段，不過近年評鑑屢次不佳、司機缺員，加上其他客運公司進駐等因素，造成花蓮客運營運出現危機，如今業者證實，12月1日將結束所有客運班車營運，僅剩的兩條路線也未移交給統聯客運營運。花蓮客運服務花蓮民眾超過一甲子，業者預計12月1日結束所有客運班車的營運。（圖／報系資料照）根據《中時》報導，花蓮客運這幾天頻傳僅剩的兩條路線在12月1日起改由統聯客運營運，對此花蓮客運僅回應「不清楚」，不過交通部公路局台北區監理所花蓮監理站長李明正證實，花蓮客運確定12月1日結束所有客運班車的營運，剩下兩條路線都轉由統聯客運接手，班次、時間都跟現在一樣。花蓮客運服務花蓮民眾超過一甲子，業者預計12月1日結束所有客運班車的營運。（圖／報系資料照）李明正表示，花蓮客運服務與準點率跟大眾期待有落差，考績幾乎都只有乙等，去年更在豐濱鄉發生重大車禍造成1死4傷，業者由於資金、人力長年不足，因此陸續減班、停駛，如金確定結束所有客運班車營運，未來是否以租賃車等其他方式提供服務，則要視業者規畫。他也強調，監理站會輔導客運業者業務轉移，未來也會持續稽核接手花蓮客運路線的統聯客運車輛、服務等是否符合規定，為花蓮鄉親把關。成立於1958年的花蓮客運，營運路線曾跨足花蓮縱谷、東海岸、北台東和每日限定的台中梨山追霧巴士，是花蓮老字號且獨占市場的公路客運，隨著太魯閣客運2016年開始在花蓮經營市區公車路線後，花蓮縣政府隔年起對市區公車進行評鑑，併對客運公司評分。由於花蓮客運屢因服務態度不佳、時間管理差、車內設施有待改善等問題，分數多為乙等或未達乙等，加上2020年蘇花改通車後，更多北部客運業者進駐，導致花蓮客運出現駕駛出走潮，另外，業者還多次違反《勞動基準法》被開罰，陸續將手上路線轉交其他業者接手，近年更因營運虧損，僅剩兩條公路客運路線，分別為1122花蓮−瑞穗與1142玉里−光復。
蘇花改後競爭壓力大 花蓮客運12月1日正式走入歷史
在花蓮服務超過一甲子的花蓮客運，近年因評鑑不佳、缺司機、各路線營運虧損，以及2020年蘇花改開通後5家業者進駐等原因，陷入營運危機，業者預計自12月1日起，將僅剩的2條路線移交統聯客運，正式結束所有路線的營運，走入歷史。成立於1958年的花蓮客運，公司總部設在花蓮市中山路，曾經營多條公路客運路線，包括花蓮縱谷、東海岸、北台東及每日限定的台中梨山追霧巴士。然而花蓮客運自太魯閣客運2016年開始在花蓮經營市區公車路線後，失去獨占市場的地位，且花蓮縣政府隔年起展開市區公車評鑑，對客運公司評分。自2017年起的評鑑，花蓮客運多次為乙等或未達乙等，且司機不足問題及血汗企業問題已持續多年，再加上2020年蘇花改開通後又有5家業者進駐花蓮，競爭壓力更大，花蓮客運野開始出現司機出走潮，以及各路線陷入營運虧損，因此後來僅剩2條公路客運路線，分別為1122花蓮−瑞穗與1142玉里−光復，如今更是正式結束所有路線的營運，走入歷史。對此，交通部公路局台北區監理所花蓮監理站長李明正證實，由於花蓮客運服務與準點率跟大眾期待有所落差，再加上長年資金人力不足，去年4月又在豐濱鄉發生重大車禍，造成1死4傷。因此花蓮客運確定在12月1日結束所有客運班車的營運，剩下的2條路線將轉由統聯客運接手，不過班次和時間都不會改變。他也強調，監理站會輔導客運業者業務轉移，未來也會持續稽核接手花蓮客運路線的統聯客運，針對其車輛、服務等是否符合規定，為花蓮鄉親把關。
與謝宜容「一字之差」無辜捲霸凌案！ 御鼎興醬油：完成蒐證不排除法律行動
勞動部勞動力發展署職場霸凌案持續延燒。北分署39歲公務員疑似遭分署長謝宜容長期辱罵欺凌，於4日在辦公室內輕生。涉職場霸凌的謝宜容20日晚發出3點道歉聲明，強調發生此事與她個人的「領導管理風格、行為作法無關」，後來她委任律師再發布長達5頁、共12項聲明，表示她願意配合調查、承擔責任，但也指「網路民眾透過各社群媒體平台貼文留言內容，形成之公審效應」，還批評政府未審先判等。對此，外界認為道歉根本沒誠意，還有報導稱謝宜容娘家是西螺醬油品牌「御鼎興」，造成御鼎興遭部分網友出征，逼得業者緊急拿出戶口名簿澄清，家族與謝宜容完全無干係，21日中午則發出聲明，強調「與勞動部霸凌案絕無相關」，且針對網路上的不實言論、假新聞、甚至社群轉貼造假圖文，已完成蒐證，必要時不排除採取法律行動。在傳出謝宜容的娘家是醬油品牌「御鼎興」後，造成御鼎興遭部分網友出征，「御鼎興」的Google評論還被大量灌進一星評論。對此，御鼎興二代業者謝裕讀於20日深夜拿出戶口名簿受訪，澄清「我們家沒有謝宜容這個人」，家族小兒子謝宜哲則透過臉書貼出全家福照，強調「御鼎興謝家只有二位男丁」，感嘆「真心希望台灣的社會大眾對於假資訊可以進行查證，然後不要輕易地發表自己未經查證的內容。」21日中午御鼎興在臉書粉專「御鼎興純手工柴燒黑豆醬油」貼出澄清聲明稿，強調御鼎興的第三代只有謝宜澂和謝宜哲2位男性成員，與該勞動部北區的長官謝宜容既無血緣關係、也無任何遠親關係。聲明稿全文如下：【聲明新聞稿 懇請發佈】「堅持一甲子振興台灣蔭油文化，御鼎興醬業：與勞動部霸凌案絕無相關」近期有關勞動部勞發署北分署署長謝宜容涉嫌職場霸凌的新聞，引發社會廣泛關注，事情延燒之際，網路上卻出現了將謝宜容與「御鼎興柴燒醬油」家族背景牽連的不實言論，嚴重損害了「御鼎興醬業」的聲譽。【御鼎興第三代製醬人謝宜澂、謝宜哲特此聲明】：御鼎興的第三代只有謝宜澂和謝宜哲兩位男性成員，我們與該勞動部北區的長官謝宜容既無血緣關係、也無任何遠親關係。我們不認同也嚴厲譴責一切涉及霸凌行為，也為被霸凌者之家屬深感哀悼。針對網路上的不實言論、假新聞、甚至社群轉貼造假圖文，我們已完成蒐證，請社會大眾明辨是非，勿受不實資訊誤導。同時，鄭重呼籲相關媒體與網友立即更正或刪除相關影射與報導，並停止散播不實資訊，必要時不排除採取法律行動，以捍衛我們的清白與名譽。聽起來儘管荒謬，但姓名一個字的差異，就很可能毀了一個努力生存60多年的傳統事業，藉由這一次的事件相信大家再次理解媒體識讀的重要性。回過頭來談御鼎興生產蔭油的理念，「御鼎興柴燒醬油」自第一代謝耀仁於雲林西螺創立，第二代謝裕讀承接，至第三代謝宜澂、謝宜哲持續創新，還記得2013年發生食安風暴，好多人致電感謝我們御鼎興堅持製作一瓶好的醬油，聽到的當下，我們一家都覺得納悶，因為醬油要吃得健康、安全，本來不就是食品從業人員該做的事嗎？我們一直認為做出好的醬油本來就是本份，所以從2017年開始至今，我們做得更多的是蔭油文化、教育的推廣，以及投入台灣蔭油產業的發展。「御鼎興柴燒醬油」將一如既往，秉持誠信與熱忱，持續為消費者提供最天然、安心的產品，並為雲林地方的永續與台灣蔭油產業的發展盡一份心力，感謝各界支持與理解。御鼎興柴燒醬油第三代製醬人謝宜澂、謝宜哲 敬上民國113年11月21日
球場有毒6／俱樂部違規占地終將返民 60公頃土地轉型公園 在地環團盼串接廊道打造「綠色心臟」
高雄高爾夫俱樂部坐落澄清湖畔超過一甲子，其使用土地為高雄市府所有，卻在去年6月租約到期後拒不還地恣意營業一年多，且還查出於草皮使用多項違法禁藥，高市府考量違法情節重大，決定將土地收回。在地環境團體「高雄市綠色協會」也為此發聲，盼未來轉型成公園後能以綠廊串接成線再轉化成面，連結高雄綠地空間，供全體市民使用以提升相關福祉。 高雄綠色協會前理事長 (現任常務監事)魯台營表示，高雄球場收回後加上澄清湖風景區，以及周邊覆鼎金地區，甚至連接金獅湖及檨仔林埤九番埤，將各點串連後，形狀猶如高雄的綠色心臟，藉由綠色廊道將這些景點連接，就像綠色血管一般，將綠意整個串接城市。 前高雄縣市環境景觀總顧問王立人建築師引用日本案例，表示東京都砧公園二戰後成為都營高爾夫球場，最後轉化為東京都立公園，現為著名賞櫻景點，園內設有鳥類保護區、世田谷區立世田谷美術館(狸貓造型路標)美術館內法國料理餐廳、氣象廳的自動氣象數據採集系統、砧公園服務中心、砧家庭公園、棒球場、迷你足球場、自行車道、運動廣場，足見高雄該地發展潛力。環境團體「高雄市綠色協會」盼球場轉型成公園後，能以廊道連結市內各綠地，提升綠地空間量能。（圖／高雄市綠色協會提供） 綠協理事前港都社大校長黃暉榮說：經公民參與後，未來公園可整合高雄各年齡層教育實踐基地。園區隨處可見主題與展品，園區餐飲成餐飲技職學生實習場域。屬於高雄城市風貌自明性，不斷前進整個計畫。高雄以公民參與籌劃，做為高雄未來改造契機，持續不斷地堆疊匯聚出高雄公民產官學的力量。 俱樂部於15日貼出公告宣布將營業至本月24日，提到配合高雄市政府公文指示與要求，並於11月30日前與市府工務局完成點交作業，並提醒會員要在終止日前將票券使用，63年球場歷史也終將畫下句點。 工務局表示此事件促使市府重新審視整個城市的環境管理策略，土地收回後將轉型開闢為兼具休憩、防洪功能之公園，未來結合雙湖公園及澄清湖風景區，打造384公頃澄清湖大公園，開放廣大市民使用，以提升生活品質和居住權益。
球場有毒5／違規再先依法還地！ 會員不滿組自救會抗議 高市府不忍了：會員可向球場求償
高雄高爾夫俱樂部坐落澄清湖畔超過一甲子，其使用土地為高雄市府所有，經營業者高雄陳家卻在2023年6月租約到期後拒不還地，還爆出草地使用非法禁藥遭環保局開罰百萬，15日發出公告表示將配合高市府指示結束營業，怎料16日事情出現反轉，會員、員工不滿市府倉促通知未予緩衝期，組自救會抗議。對此，高雄市府也發聲明嚴正表示球場方違規在先，會員可為此向球場方求償。 高雄市府工務局表示澄清湖高爾夫球場位於飲用水保護區，場方卻違法使用農藥除草劑，也拒絕改善水保，有危害飲水及防洪安全之虞。此外，高雄高爾夫俱樂部承租土地期間享六折租金優惠，卻未落實契約中推廣公益、襄助學生教學、市民打球優惠等條款。市府基於維護市民利益，決定收回市有地，並規劃將其轉型開闢兼具休憩、防洪功能的大公園。 球場去年6月30日租約就已到期，卻還違法營業一年之久，市府多次與球場方協商無果，包括水保、公益等履約問題俱樂部皆不配合，甚至查出違法使用農藥、除草劑並違反水保法等，情節嚴重遂決議發出函文要求俱樂部返還土地並追收占用期間使用補償金。 工務局表示俱樂部在未取得合法租約前提下仍恣意營業，於112年7月1日至113年9月30日占用土地期間，業主應繳交占用補償1億1千2百23萬6,781元，且深入追查後又發現球場非法使用農藥，並貼出相關調查記錄。 市府8月9日於現場查獲農藥及除草劑共24種495罐（包），包含禁用農藥陶斯松（俗稱毒絲本）。陶斯松為殺蟲劑，皮膚接觸有毒、長期或重複暴露會對器官造成傷害，毒性強大並有長期持續影響。24種查獲品項，其中22種屬於非核准使用草皮用藥，且皆不可用於飲用水保護區。市府也從農藥商出貨單查出，在111至113年出貨單，球場至少進貨農藥959瓶(包)，顯示球場農藥使用量大，且連續3年購買使用。工務局查出球場非法使用禁藥，22種屬於非核准使用草皮用藥，且皆不可用於飲用水保護區，已觸犯多條法令規定。（圖／工務局提供） 市府表示，查扣農藥多數外觀明顯標示，「本劑對水生生物有毒性，勿使用於自來水水質水量保護區、飲用水水源水質保護區及飲用水取水口一定距離內之地區」，顯示業者明知有危害仍購置使用該農藥。此外，市府在 8月13至27日取樣發現球場10號水池 在雨天有溢流至地下涵洞通往澄清湖情形，且池水、草皮、土壤等，分別驗出「加保扶」、「賽扶寧」、「嘉磷賽」、「鋅錳乃浦」等殘留。 10月22日，市府又於球場9號、10號水池驗出「加保扶」、「亞托敏」，草皮也驗出有「陶斯松」及「亞托敏」。業者長期在飲用水保護區噴灑農藥，危害市民飲水安全。 工務局針對上述行為表示業者已違反農藥管理法、高雄市除草劑管理自治條例、飲用水管理條例，以及水土保持法，通知俱樂部配合調查，業者皆拒到案說明，市府已依法令予以裁罰。 俱樂部昨日貼出公告宣布將營業至本月24日，提到配合高雄市政府公文指示與要求，並於11月30日前與市府工務局完成點交作業，怎料近700名會員和200名員工組成自救會希望市府讓俱樂部繼續營業。 工務局說，由於國內外高爾夫球場幾無一處可免除使用農藥及除草劑，與市民飲水安全顯有衝突。且球場目前滯洪狀況不佳，如果在球場內設置滯洪設施，估計滯洪量達53萬公噸，將大幅提升鳥松區本館及大昌路、鳳山區澄清路、赤山地區，和三民區本和里周邊的防洪能力。市府基於社會公益及防洪必要性，收回球場轉型開闢為兼具休憩、防洪功能之公園，未來結合雙湖公園及澄清湖風景區，打造384公頃澄清湖大公園，開放廣大市民使用。 高雄市府強調俱樂部在未取得合法租約的情況下經營球場，且在發生事情後也為將相關情事通知會員，會員可向球場方要求賠償。至於員工方面則是面臨解僱危機，市府提到勞工局現已介入調查，絕不勞工權益受到危害。針對高雄高爾夫俱樂部於113年11月15日宣布將於24日停業，高雄市政府消保官當日立即聯繫該俱樂部，要求說明並妥善處理後續會員退費事宜，16日再度會同市府運動發展局同仁親赴球場瞭解進度。經瞭解，該俱樂部會員近770位，主任消保官殷茂乾表示，已嚴正要求該俱樂部儘速依契約辦理退費，並公告會員權益及退費機制，消保官也將積極協助處理，主動捍衛消費者權益。
球場有毒4／高雄高爾夫球場租約到期返還市府 貼出公告結束63年營運
高雄高爾夫俱樂部坐落澄清湖畔超過一甲子，其使用土地為高雄市府所有，經營業者高雄陳家卻在2023年6月租約到期後拒不還地，還爆出草地使用非法禁藥遭環保局開罰百萬，爭議爆發後過去3周，球場近日正式貼出公告，表示即將結束營業，並依規定將土地返還高雄市政府。高雄高爾夫球場發出相關函文，配合高雄市政府要求返還土地，結束63年球場營運。（圖／民眾提供）高雄市高爾夫球場近日發出「結束營業公告」，內文提到配合高雄市政府公文指示與要求，要於11月30日前與市府工務局完成點交作業，遂營運至本月24日並提醒會員要在終止日前將票券使用，63年球場歷史也將畫下句點。回顧整起事件，球場2023年6月租約到期後拒不還地，今年8月底還強行寄送6000萬元支票遭退回，如今「霸佔」超過一年，市府方多次協商無果，遂採取強硬手段寄出函文，為避免訴訟及不必行政資源耗費，球場方也終於肯「放手」，配合相關指示，將土地返還於民。工務局局長楊欽富表示，此事件促使市府重新審視整個城市的環境管理策略，市府將土地收回後，未來預計這60公頃公園用地將轉型供民眾休憩、生態永續、防洪等用途之公園使用，將公有土地回歸給全體市民，以提升生活品質和居住權益。
職人劇《寶島西米樂》開拍 演員拜師國寶級西裝師傅
台視最新八點檔《寶島西米樂》即將開拍，是台灣首部以「女西裝師」為主角的職人劇，劇組慎重邀請國寶級西裝師傅黃清秋親授技藝，演員尹昭德、何宜珊、盧彥澤、陳玹宇、王盈凱及蔡祥也特別遵循傳統，奉上紅包拜師學藝，儀式感滿滿，充分展現對師父與技藝的敬重。何宜珊在劇中飾演一名裁縫師，課堂上認真作筆記，畫的圖是所有演員中公認最好看的，並獲得黃清秋老師讚許。她回憶起高中裁縫課老師很嚴格，不滿意就要求拆掉重縫，原本心中有些緊張，但上課後發現老師授課幽默生動，教的非常仔細：「今天學到很多訣竅，很努力地把老師的手法學起來，呈現給大家。」盧彥澤趁空檔不斷練習縫紉技巧，期勉自己勤能補拙，他深受老師風趣的個性吸引，笑說：「老師上課很幽默，都會偷偷取笑我們穿的太邋遢，正在努力接近老師要我們呈現西裝師傅的樣子。」演員們及本劇導演正在專心聆聽黃清秋講課。（圖／台視）陳玹宇對於充實的課程感到收穫滿滿：「一開始想像覺得很簡單，但實際量身、畫圖，到拿著針線縫紉時才發現真的很難，老師一甲子的功力不是我們一蹴可幾，希望趕快學起來在戲劇中看到真功夫。」王盈凱首次接觸服裝設計，雖緊張但希望藉此提升對西服的美感認識。蔡祥也表達了興趣，特地向製作單位提議讓自己旁聽課程。台視最新八點檔《寶島西米樂》故事鋪陳充滿巧思，不僅讓觀眾一窺早期台灣的西服訂製文化，也巧妙取自台語「西米樂」一詞，源自日語せびろ(sebiro)，為「西裝」之意。期盼觀眾在欣賞劇中精湛演繹之餘，也能體會這份深具職人精神的動人故事。
光陽60跨時代1／痛失22年霸主後推「3大策略」 柯勝峯：有時候失敗是好事
「這10年來我沒有覺得有什麼最大的困難，我的個性是很享受挑戰的。」國內機車大廠光陽工業（Kymco）今年成立一甲子，也是第三代掌門人柯勝峯接班第十年，他在接受CTWANT記者專訪時，充滿信心地說，「我就是想辦法讓光陽變成一間在未來時代、在世界舞台都能永續經營的好公司。」專訪時，身高近1米9的柯勝峯像往常出席記者會一樣，穿著一件西裝外套搭深色牛仔褲，加上招牌的後梳瀏海，看起來有型又不失穩重。現年57歲的柯勝峯，1989年從清大工業工程系畢業後就進入光陽，在電腦室寫了2年程式後又赴美深造，取得康乃爾大學企業管理碩士（MBA）學位，返台後再回到光陽企業策略部門待了5年，專門負責對外談判。不過，當年才36歲的柯勝峯還是想要出去闖闖，於是在2003年自行創業，成立CCMedia（啟奕資訊），更因此接觸到韓國、中國市場。2009年，柯勝峯的父親柯弘明退休，出任榮譽董事長，柯勝峯第三度重返光陽擔任副董事長，並在2014年出任光陽董事長。光陽工業成立於1963年，初期與日本本田（Honda）技術合作，直到1992年自創品牌Kymco，自主研發機車且行銷海外市場，並在2003年終止與本田的合作，成為一家獨立自主的全球品牌企業。因為有著與Honda合作的技術基礎，光陽生產的機車深受國內消費者喜愛，從2000年起至2021年，連續22年蟬聯國內機車銷售霸主地位。光陽銷量無敵，持續蟬聯國內機車銷售霸主地位，甚至捧紅廣告明星郭富城。（圖／報系資料照）沒想到在2022年，光陽被對手三陽（SYM）一路超車，最後以5.5萬台的落差跌到第2名，終結22年的銷售霸業。在痛失冠軍寶座後，光陽集團內部痛定思痛，從「市場導向」下手。柯勝峯坦言，「我們做了很多檢討，本來是市場的冠軍，現在為什麼不是？為什麼消費者沒有那麼喜歡我們的車子？為什麼都說他們的比較好騎？」許多的疑問充斥著光陽集團，「過去我們常說『最得我心』，那也要落實，聆聽消費者的聲音，然後做出改變。」2023年3月，光陽大張旗鼓舉辦發表會，高喊「全力以赴」，一口氣發表8款新車，包含耐操入門、頂級旗艦，甚至黃牌重機，以「車海戰術」吹起反攻的號角。緊接著，光陽計畫2年內在超過1,700家Kymco原廠油車經銷商導入「油電合一」的服務，在光陽原廠授權店中加入電動車銷售、維修、保養，及電池交換站行列。2023下半年，光陽祭出油車促銷優惠，雖然在11月以逾3萬輛掛牌數重返龍頭，但最後仍以整年度總銷售267,217台、市占率30.7%的表現，再度成為年度銷售亞軍，落後三陽拉大到6.7萬台。連2年失利，除了對車子的想法和設計有所不同以外，「心態」也是柯勝峯認為改變的關鍵。今年8月的光陽60週年廠慶亮相的5款新車中，專為女性打造「好可愛、好貼心、好駕馭」3大特色的Yogurt車款，就是光陽團隊在聆聽消費者意見後推出的作品。在心態轉換後，光陽持續推出有別於以往的車款，希望能更貼近消費者的心。「以前推出新機種，我們會比較保守，因為在第一名的位置，會覺得原本的東西就很好了，不用改太多。」柯勝峯笑著說：「現在你可以看到光陽今年的新機種跟以前都不一樣，過去就是因為太保守所以才輸掉，如果還繼續這樣，那不就沒有機會翻身嗎？」與時俱進、了解市場需求，成為光陽最大的策略調整。光陽持續打造新車款，漸漸從注重性能變成注重舒適性。（圖／報系資料照）不過柯勝峯也提到，「大家把第一名變第二名這件事情看很重，但如果因為輸掉個幾年，然後讓公司體質變更好，這樣也是好事。」「有時候失敗是好事，很多成功的前一步就是失敗。」只是面對外界的批評、內部的質疑、經銷商的出走，柯勝峯會不會有低潮的時候？他露出微笑，「不會，面對各式各樣的批評，如果有道理，我就會聽、會感謝；如果沒有道理，我就會解釋給他聽。我不會覺得這是低潮，反過來想，這是一種鞭策我的力量。」2018年成立的電動機車品牌Ionex，目前在電車市場上排名第二，落後於Gogoro，讓柯勝峯不斷在近期的記者會中喊出「油電雙冠」、「油電並重」等目標。光陽在高雄巨蛋前展示旗下新車，繼續朝「油電雙冠」的目標邁進。（圖／翻攝自Kymco Taiwan臉書）「這些挑戰也都是樂趣，因為克服了以後就會有很大的成就感。」對於柯勝峯來說，現在經歷的種種都是挑戰，他知道距離「油電雙冠」的目標還有很長的路要走。「光陽不是因為面子而喊出這些口號，是認為光陽實力技術基本上不輸給其他競爭對手，因此才會設定這樣的目標。」
政院砸880億優化高雄機場 卓榮泰喊助攻「半導體S廊帶」
行政院長卓榮泰8日表示，政院將斥資新台幣880億元在高雄機場設立新航廈和停車場，預計在2040年完工一、二期計畫，有望讓高雄機場每年容納1,650萬旅人次。卓榮泰、交通部長陳世凱與高雄市長陳其邁8日下午在高雄機場同框，聽取交通部民航局對於提升高雄機場航線量能的專案報告。卓榮泰強調，為打造南、北雙空港，會好好利用高雄國際機場268公頃腹地，善用880億元擴建經費，希望高雄機場脫胎換骨後，成為新南向政策重要基地跳板。卓榮泰回顧，高雄機場運營已經快一甲子，亟需再以新的觀念設計改變，因為268公頃的腹地對照現有需求，其實並不大，眼前1,350米長度跑道堪用但必須優化，機場要有新生命，第一步先拚新航廈第一期工程計畫能如期如質完成。與會官員指出，高雄國際機場一期計畫中，東側立體停車場斥資19.1億元，未來將興建為地上5層、地下1層，滿足停車需求，預計2026年完工。此外，A滑行道北移工程會花費29.6億元，會將滑行道往北喬遷約100公尺，並擴大既有停機坪空間，預計2028年完工，小計1、2期航廈主體工程花費321.5億元，拚2037年完工。卓榮泰強調，在賴清德總統心心念念的「均衡台灣」理念上，過去北部桃園機場已代表台灣對外的門戶，但整個產業南移及顧到全台發展，南台灣需有很清楚的據點，因此行政院舉出「南北雙空港」大計畫，從嘉義、台南、高雄到屏東，配合交通與科技業引進，將組成「大南方半導體S廊帶」，引領南台灣脫胎換骨的轉骨大計畫。這些都需要有襯托南方價值的重要機場，位於高雄小港的高雄機場便是重要擔當。
體育運動精英獎名單公布！「麟洋配」入圍最佳運動團隊 孫振獲特別獎
教育部體育署7日公布113年體育運動精英獎「最佳男運動員獎」、「最佳女運動員獎」、「最佳教練獎」、「最佳運動團隊獎」、「最佳新秀運動員獎」及「最佳運動精神獎」等6個獎項入圍名單，並揭曉「終身成就獎」、「特別獎」獲獎名單，由中華民國拳擊協會前理事長李武男榮獲終身成就獎，霹靂舞選手孫振榮獲特別獎。體育署表示，113年體育運動精英獎收件共126件，被推薦選手皆具有優異成績，更在國際賽事上大放異彩，由於今年是奧運年，推薦名單多為巴黎奧運、帕運表現優異的選手，在巴黎奧運完成羽球男雙金牌2連霸的「麟洋配」李洋／王齊麟以「最佳運動團隊獎」入圍，教練陳宏麟則入圍最佳教練獎。最佳女運動員競爭相當激烈，3位巴黎奧運拳擊金釵吳詩儀、林郁婷、陳念琴，以及2位巴黎帕運桌球女將田曉雯、林姿妤；走過性別風波爭議並勇奪巴黎奧運女子拳擊57公斤級金牌的林郁婷，和走出傷勢的體操選手唐嘉鴻、抗癌成功的陳念琴及帕運桌球好手程銘志，在人生、運動場上努力不懈的鬥志，讓他們成為最佳運動精神獎入圍者。教育部體育署副署長洪志昌表示，對於雙打項目是否要以個人或是團隊方式入圍，在精英獎中有辦法，世界運動禁藥管制機構（WADA）也有說明，同時間可以替換人員的是團體賽，例如籃球、排球之類，但團體和團隊也有些不同，不過李洋／王齊麟在延期到2021年的東京奧運奪金，並在同年獲得精英獎最佳運動團體，推薦兩人的台北市大，也希望兩人一起獲獎，因此讓兩人以最佳運動團隊獎入圍，之後也會針對精英獎在雙打方面是個人或是團體再討論是否修改辦法。體育署並說，「終身成就獎」經評審激烈討論後，決定由現年82歲的李武男獲獎，李武男投入拳擊運動超過一甲子，從選手退役後擔任拳擊協會理事長，多年來推動多項革新，並促使國內女子拳擊運動員嶄露頭角，培育出林郁婷、陳念琴、吳詩儀等優秀女子選手，實為「推動女子拳擊的先行者」，促成台灣女力「拳」開，在國際舞台閃耀光芒。至於今年精英獎「特別獎」獲獎者孫振，體育署表示，霹靂舞首次成為奧運正式競賽項目，而孫振以總排名第10名搶下奧運門票，成為中華隊史上首位霹靂舞選手別具意義，巴黎奧運孫振雖然無緣8強，但已為台灣街舞寫下新歷史，巴黎奧運後孫振持續參加國際賽，在Outbreak Europe大賽奪下第一個世界冠軍頭銜，比賽過程把台灣特色融入霹靂舞，設計台客舞、喝珍奶橋段、藍白拖點子等，透過霹靂舞讓世界看見台灣。113年體育運動精英獎將在12月20日上午開會進行決選，當天下午於台北文創會所舉辦頒獎典禮，並公布決選結果，屆時緯來電視網及網路Youtube平台「動滋Sports」將直播頒獎典禮實況。＊113年體育運動精英獎入圍名單＊（依姓氏筆畫順序）最佳男運動員：李孟遠（射擊）、唐嘉鴻（體操）、高承睿（桌球）、程銘志（桌球）、蕭翔文（跆拳道）最佳女運動員：田曉雯（桌球）、吳詩儀（拳擊）、林姿妤（桌球）、林郁婷（拳擊）、陳念琴（拳擊）最佳教練：柯文明（拳擊）、翁士航（體操）、陳宏麟（羽球）、曾自強（拳擊）、謝志培（射擊）最佳運動團隊：巴黎帕運桌球女雙田曉雯／林姿妤、巴黎奧運羽球男雙李洋／王齊麟、U18亞洲盃棒球賽中華亞青代表隊最佳新秀運動員：江靜緣（田徑）、風佑築（射箭）、高承睿（桌球）、郭冠宏（桌球）、陳柏諺（桌球）最佳運動精神：林郁婷（拳擊）、唐嘉鴻（體操）、陳念琴（拳擊）、程銘志（桌球）
文化大學男子籃球隊向下扎根 2025「育鷹計畫」起飛
UBA開打在即，大專男子籃球傳統勁旅文化大學男子籃球隊今天宣布，將從下個月到2025年暑假期間，將邀請NBA訓練師JeffPowell、前亞洲第一神射手李忠熙、與台灣職籃頗有淵源的塔克老師等3位籃球職人擔任客座。從基礎體能、投射技巧到實戰對抗，為該校男子籃球隊隊員進行全方位的訓練，為籃運扎根。為此，文化大學校長王子奇，以及中華民國大專體總會長也是文大副校長王淑音，特別以貴賓身份蒞臨打氣。文化大學男子籃球隊總教練羅興樑表示，據FIBA 8月最新公佈的全球排名中，台灣下滑到第83名，甚至在印度、印尼、關島之後；如果和10年前的44名一比，不但相去甚遠，更已跌落亞洲10強之外，可說是台灣男籃有史以來的低谷；今年適逢文化體育系成立跨越一甲子，不論基於個人熱情或教練使命，身為台灣籃球界一份子，希望以承先啟後的精神，投身籃運扎根之列。文化大學男子籃球隊總教練羅興樑表示，以體能打底、技術升級、對抗強化，不只為文大，也為台灣籃運扎根努力！精英群接力客座 育鷹養成注3新動能《第一新動能》：NBA訓練師JeffPowell基礎體能扎根Jeff Powell為UninterruptedPerformance創辦人。長期為全美NBA、MLB、NFL及奧運代表選手提供指導的體適能教練Jeff Powell，不僅曾擔任NBA球星甜瓜的私人教練，也是芝加哥公牛隊長期合作的體能教練。Jeff Powell將成為文化大學育鷹計畫的首位領航員。預計11月起，將透過專屬app，為文化大學男子籃球隊隊員，針對不同位置，提供不同內容但即時的訓練。並進行記錄、分析，做後續調整建議。《第二新動能》：亞洲第一神射手李忠熙 穿揚球技親授身為韓國籃球界的傳奇性人物，不僅是韓國職籃KBL的開創者，更在80~90年，享有亞洲第一射手的美譽。1982年，李忠熙是韓國取得亞運籃球金牌功臣；更在1986年西班牙舉辦的FIBA賽事中，成為該屆得分最高排名的第7位。尤其在面對當年四強之一巴西賽事中拿下不可思議 45分，震撼籃壇。1988年在自家漢城奧運中，再次以個人技巧與精準投射，獲得場均 22分的表現，令球迷津津樂道。《第三新動能》：台灣職籃之友Anthony Tucker實戰對抗強化如何常態性地利用暑假來整軍備戰，為文化大學男子籃球隊球員們提供移地訓練的能量？地點，文化大學目前鎖定美國中西部的明尼蘇達；人選，則是希望爭取和台灣職籃頗有淵源的『塔克老師』Anthony Tucker進行客座執教。文化大學男子籃球隊，將於UBA新賽季著Monarch為其量身打造的新球衣出場比賽。（左為客場、右為主場）文化育鷹 運動新潮牌Monarch牽成 羅興樑強調，透過這些菁英級的扎根訓練，從人選、內容和地點全面考量，逐步逐年地為籃球運動的年輕輩注入新養分。羅興樑認為，商業化，是運動精英化必須的手段，也是趨勢。然而過早讓商業化走進校園，則容易帶來球員們功利的傾向，而難以在基本功上下工夫，並持續操練精進。期許透過Pro前輩們的現身說法和分享，得以更多地回歸籃球本身，找回對籃球的熱情，提升台灣的籃球水平。
球場有毒2／霸佔市府土地不還 高雄高爾夫俱樂部硬寄支票想強租
高雄高爾夫俱樂部坐落澄清湖畔超過一甲子，其使用土地為高雄市府所有，經營業者高雄陳家卻在2023年6月租約到期後拒不還地，今年8月底還強行寄送6000萬元支票遭退回，如今「霸佔」超過一年，8月更被查出使用劇毒農藥威脅民眾用水安全，高雄市府決定強勢收地，工務局更派員親送公文至俱樂部，要求交還土地並將追究法律責任。本刊調查，高雄高爾夫球俱樂部占地60公頃，其土地為高雄市府公有公園用地，自2000年取得經營執照後，開始向當時的高雄縣府簽訂租約，2011年縣市合併後，高雄市政府繼受縣府既有租約，起初期為4年，到2018年變一年一約，2020年下半年以展延租期方式，每半年一次約定讓其做球場使用。而每年租金原是9000萬元，該俱樂部承諾將給市民7折優惠，並開放給民眾休憩，和落實學校教學使用的時數等公益回饋相關約定，租金因而打6折，俱樂部每年只需繳交5400萬元，相當於每坪每年租金僅297元。去年六月，雙方合約到期，因業者所承諾的公益回饋並未執行，市府認定業者違約要收回土地，但業者卻不願交回土地，期間與市府多次協調，其態度竟極為倨傲，要求市政府援例承租，承租條件為租期4年一簽，年租金則以公告地價乘以租賃面積，再乘以百分之5後打6折，甚至在2023年終租約到期後，強硬寄送3張約6000萬元支票要市府「吞下去」。而這3張支票則被市府強硬退回，但雙方僵持超過一年，數度溝通卻始終無法達成共識，高雄市府8月間又發現該俱樂部使用劇毒禁藥除草，最終決定採取強硬手段，本月24日，市府工務局更派員親送公文至俱樂部，要求業者「拆場還民」，俱樂部至今則仍無視公部門的決定囂張營業中。據了解，租用俱樂部的高雄陳家背景顯赫，清末到日治時期配合日本「米糖王國」政策設立「新興製糖」開始興旺，如今在政界和商界都有其人脈，連高雄醫學大學和附設醫院都是其家族產業，如今高爾夫球俱樂部則由第四代陳建甫經營。而該俱樂部自1961年成立，2000年取得執照，多年來是陳家後花園，更是眾多政商名流享受藍天白雲的度假首選，絕美湖景讓該俱樂部球證千金難求，一度喊出500萬元天價。本刊向市府查證，高市工務局長楊欽富坦承確與俱樂部有糾紛，表示該地在都市計畫使用分區為公園用地，市府計畫將高雄高爾夫球場轉型為公園，這一決策旨在回應市民對於公共綠地的需求，未來的公園將結合休憩、生態保護和防洪功能，為周邊居民提供更優質的生活環境。市府相關負責人指出，這片土地的轉型將有助於改善高雄的生態環境，促進社區的可持續發展。高雄市工務局長楊欽富表示土地收回後，會依該地用途轉型永續公園供民眾使用。（圖／本刊影音組）楊欽富提到，後續將依據法律程序，確保順利實施該項計畫。這片土地未來將被設計為包含步道、綠地、休閒設施等多功能的公共空間，並納入生態保護的考量，為市民提供一個安全、健康的活動場所。市府也將邀請專家學者及市民參與公園設計的規劃，確保最終成果能夠符合社會大眾的需求。楊欽富強調，隨著這一決策的推動，高雄市的環境治理與城市發展將進入一個新的階段，市府期待未來能夠為市民帶來更加綠意盎然的生活環境，並強調公有土地的使用必須回歸市民，保障每一位居民的基本權益和生活品質。記者於10月25日依高雄高爾夫球俱樂部官網公示的聯繫方式致電該公司，詢問球場以禁藥除草與高市府租約等相關問題，球場辦公室主任回應時要求記者留下聯繫方式，但直至截稿前仍未回應。
夜遊彰化永樂2／在地美食吃不停 罕見全蝦餐、木瓜牛奶尬剉冰 今天你要吃哪一道？
循著彰化小旅行「夜遊永樂」路線，會途經不少美食店家，有一些還有專屬的活動優惠，不妨趁機來趟不一樣的彰化味蕾之旅！像是在地僅兩年左右的「九蝦行製蝦專門所」，年輕老闆郭瑋晟的父親郭俊昌製作蝦類製品已近30年，所做的手工蝦丸銷向魚市場與鹿港。從小看著父親捏製蝦丸的郭瑋晟，也想讓顧客放心地大口吃蝦，店內商品標榜不使用膨發、泡過藥水的蝦仁，以純蝦製造、不使用化學添加物，亦不混充豬肉或魚肉漿。例如最受歡迎的「招牌黃金蝦堡」和「手工蝦丸湯」，以植物油替代豬油補足需要的油脂香氣，郭瑋晟更進一步提到，坊間以豬油做的蝦丸口感偏軟，這裡的蝦丸則較為扎實；頗具人氣的「全蝦煎餃」、「全蝦水餃」則將多隻蝦子打成蝦漿，搭配梨山高麗菜增添口感與鮮甜。郭俊昌研發多年的天然「蝦肉片」，近期更於嘖嘖募資平台上線，每一片約有7～8隻蝦製成，不僅適合如肉片一般下鍋涮煮，目前在九蝦行也可吃到以其搭配大量蔬菜的健康餐，蘸點日本柑橘醋更是爽口。九蝦行的「全蝦煎餃」（前，130元）帶有漂亮酥脆的冰花，後為「手工蝦丸湯」。（40元，圖／林士傑攝）彰化木瓜牛乳大王第三代盧宏達將阿公的起家厝老屋翻新，經過3年努力讓成功路老店搖身一變為兼具復古與摩登的冰果室。（圖／林士傑攝）「紅豆布丁牛乳冰」不僅豪邁放上大量紅豆，還搭配口感綿密、老師傅製作的柴燒布丁，是店內人氣冰品。（85元，圖／林士傑攝）在秋老虎持續發威下，是否很想來杯「涼」的解解熱？來到彰化市可不能不喝一杯木瓜牛奶！位於成功路上的「彰化木瓜牛乳大王」由第三代盧宏達接班，他提到阿公最初於1958年以攤販形式販售現打果汁與剉冰起家，因1960年代後期政府提倡酪農產業，阿公也從善如流推出木瓜牛奶。走過一甲子歲月、位於成功路上的首間店面，見證了由盛變衰的永樂商圈，觀光客更為熟悉的孔廟分店也被當成創始店，而成功老店建築還因過於老舊一度面臨拆除危機。盧宏達不捨阿公過去的心血消失，主動承接後打造為復古冰果室，放上讓人懷念的內用玻璃杯、舊店面黑白老照片，賣起烤土司、設計打卡標語，讓懷舊的老顧客、想嘗鮮的新客人忍不住走進來。真材實料的「木瓜牛乳汁」（右，65元）、「酪梨布丁牛乳汁」都是受歡迎的果汁品項。（75元，圖／林士傑攝）彰化木瓜牛乳大王空間設計新潮中又帶有復古，甚至擺放了早期紅茶店常見的「星座占卜投幣機」。（圖／林士傑攝）穩定飛行模式的老闆賴桑將各式老物巧妙地穿插在咖啡館中，每個樓層都有自己的獨特風格。（圖／林士傑攝）風味酸甜的「茉莉花梅釀氣泡飲」（前，280元）梅酒後勁不容小覷，「香菜拿鐵咖啡」建議先喝帶海苔粉風味的底層香菜汁再與咖啡拌勻品嘗。（160元，圖／林士傑攝）若要說彰化市在地知名咖啡館，讓人充滿驚喜的「穩定飛行模式」必定榜上有名，風趣的老闆賴桑笑說自己原本是在永樂商圈「賣ㄧㄣˊ」的，原來以銀飾買賣起家的他，生意一度拓展至台北，但在大環境變化、商圈逐漸沒落下，因緣際會和隔鄰的咖啡館老闆閒聊，扭轉了他對咖啡只有苦味的刻板印象，後來反而經營起複合式咖啡店、結交各路好友，更遷址擴大經營成結合文創、餐飲、古著等各種元素的有趣空間，每隔一段時間都有不同品牌進駐。穩定飛行模式1樓咖啡館空間除了以手術燈、老物妝點，略帶情調的燈光下還有店貓「咪醬」在腳邊穿梭來去。這裡曾因一系列「香菜」飲品在網上引起討論，與牛奶、咖啡等搭配的香菜汁喝來像是抹茶又似海苔，沒有想像中讓人過於害怕的奇妙風味；而以彰化花壇茉莉花和青梅一同浸漬釀製的梅酒，加上梅子汁做成氣泡飲更是沁涼過癮。拾階而上，2樓目前是花藝與烘焙品牌共存；3樓則有賴桑從各處蒐集、可販售的老物件，以及塔羅占卜工作室；4樓整片鮮明的蝦盤牆成為遊客最愛打卡點，還有繽紛的古著花襯衫等待有緣人買回家。穩定飛行模式3樓的老物空間讓人目不暇給，從餐具碗盤到各種裝飾、擺設應有盡有。（圖／林士傑攝）「大蒜爆漿餐包」中間夾入滿滿乳酪醬，甜鹹交織的風味充滿層次。（50元，圖／林士傑攝）轉場來到在地開設一年的「樂烘焙」，老闆夫妻曾在速食業工作超過20年，老闆娘笑說：「雖然也可以做到退休，但不想要回首過往時好像人生只剩下這件事。」所以兩人轉而從興趣出發，店中大部分空間留給料理教室，提供古早味小吃、四川料理、手作漢堡排等多元課程，讓彰化市人想就近上料理課時有更多選擇；入口處則販售一些單純的烘焙品項，像是多款使用老麵麵團、天然材料製作的貝果，除了酸酸甜甜的「藍莓乳酪」、使用小山園抹茶製作的「抹茶紅豆麻糬」廣受好評，香濃的芝麻、地瓜口味亦很推薦；另外每次烤好就滿室生香的「大蒜爆漿餐包」，以及12點半後陸續出爐常被搶購一空的「花朵甜甜圈」也是主力品項，有喜歡的口味記得提前預購！老闆夫妻以天然無添加材料的方式製作美味健康的貝果。（貝果價格主要在40～60元間，圖／林士傑攝）DATA九蝦行製蝦專門所電話：0916-819-579地址：彰化市永樂街27-1號營業時間：週三～週五17：00～21：00，週六、日11：00～13：30、17：00～21：00，週一、二休網址：https://www.facebook.com/9Shrimp/?locale=zh_TW備註：蝦肉片、蝦滑等商品近期已上嘖嘖募資平台；參與夜遊永樂入店點餐送飲料1杯、購買冷凍生鮮滿500元送保冷袋1個彰化木瓜牛乳大王成功老店電話：（04）727-8666地址：彰化市成功路105號營業時間：12：30～21：00，週三休網址：https://www.facebook.com/papayamilk2021/?locale=zh_TW備註：參與夜遊永樂選購全品項飲品可享升級加大（季節商品除外）穩定飛行模式電話：（04）722-0663地址：彰化市永樂街44巷2號營業時間：12：00～20：00，週二休網址：https://www.facebook.com/stablefly/?locale=zh_TW備註：參與夜遊永樂入店出示Line活動頁面送明信片樂烘焙電話：0921-041-325地址：彰化巿成功路52號營業時間：12：00～18：00，週四休網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091312633975備註：參與夜遊永樂入店全產品享85折※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
伴您出生到成熟 國泰人壽「伴生熟」特展 實境體驗陪伴力量
「陪伴」能在每個重要時刻，帶來最溫暖的能量。國泰人壽自今9月20日至9月25日於華山文創園區舉辦「伴生熟」特展，以書店概念設計展區，邀請民眾實境體驗「伴你出生到成熟」的陪伴力量，帶領民眾找到最合適的陪伴外；亦可搶先體驗線上導覽，檢測自己的陪伴指數，思考如何給人力量，讓「陪伴」不只是孤獨的解藥，也能成為關鍵時刻的支持。國泰人壽在台灣走過60餘年，特展回顧不同人生階段的代表保單，陪伴保戶迎向人生各階段挑戰，成為最堅強後盾。國泰人壽總經理劉上旗於「伴生熟」特展，體驗展區的有聲書互動體驗（圖／國泰人壽提供）。「孤獨」已被世界衛生組織(WHO)認定為全球健康及公衛危機，成立「社會連結委員會」試圖找出解方，該委員會主席之一美國首席醫官Murthy更指出孤獨對健康的威脅相當於每天抽15根香菸，比肥胖或缺乏運動造成的傷害更嚴重。國泰人壽認為應正視孤獨對「身、心、財」的侵蝕，實質「陪伴」相對重要，希望透過展覽協助民眾解析屬於自己的陪伴解方。國泰人壽舉辦「伴生熟」特展，9/20（五）至9/25（三）10至18時，於華山文創園區中4A展出，歡迎民眾感受「伴你出生到成熟」的溫暖（圖／國泰人壽提供）。亮點1：互動體驗，找到陪伴的意義展區打造獨特的「陪伴物走廊」，展示人生不同階段的陪伴物，比如童年的小被被、高中時的隨身聽或畢業紀念冊等，引發民眾的共鳴及興趣；進入到「陪伴金句牆」可搭配「陪伴指南」互動手冊，留下自己最有感的陪伴金句，亦可透過有文字金句的「拍照鏡牆」拍照打卡，提醒民眾陪伴你最久的人就是自己，記得感謝自己，並珍惜生命中攜手相伴的人生夥伴，最後以反思牆與抽籤詩，邀請民眾一起展開實際的陪伴行動，若完成陪伴手冊指定任務，還有機會抽中Snoopy腰包、保溫杯等限量專屬好禮。亮點2：國泰陪伴一甲子，陪伴前進的力量透過展區人生各個階段接觸的書本類型，回顧國泰許多在地陪伴的小故事。從童年的「童書繪本區」看見國泰兒童繪畫比賽、課後照護班、寒冬送暖等在地陪伴活動；青春的「漫畫區」則可先透過「陪伴人格類型測驗」了解自己，並以漫畫呈現國泰卓越獎助計畫、反毒桌遊等成果；壯年區則是透過有聲書及影片打造「多媒體區」，呈現FitBack健康吧、退休缺口精算機等壯年需求，最後則是高齡的「讀報區」，揉合人生風險調查結果，搭配「測測腦年齡」互動遊戲，讓民眾感受國泰在每個家庭中安靜穩定的陪伴。伴生熟品牌特展活動資訊●展覽時間：9/20(五)~9/25(三)，10:00-18:00●展覽地點：華山文創園區中4A(台北市中正區八德路一段1號)●展覽主題：【伴生熟】伴你出生到成熟，你的陪伴配信中●展覽網站：【伴生熟】線上導覽，檢測你的陪伴指數，https://haoqi.one/5PGBs
2024全台唯一【台灣珍稀茶葉博覽會】9/5-9/8松山文創園區盛大登場
全台唯一珍稀茶葉、同時也是一場絕無摻雜其他商品的純「茶」與「茶器」博覽會，堪稱頂尖名茶與兩岸茶藝與陶藝大師交織的盛會－「2024台灣珍稀茶葉博覽會」，將於9月5至8日在台北市松山文創園區5號倉庫盛大登場，除了探索來自全球各地的特色茶葉，體驗茶藝大師們的精湛技藝。並精心策劃茶葉品鑑、茶藝表演、茶器展示以及專家講座等一系列精彩活動。2024台灣珍稀茶葉博覽會海報。（圖／生動國際展覽事業股份有限公司）8大亮點：1.日本茶道三千家之「裏千家」抹茶道示範展演：＊有別於一般跪坐的「坐禮」，特別以裏千家第十四代淡々斎所設計的「御園棚」演繹國內較少見的「立禮」形式點茶（御園棚由北投文物館贊助）。2.《台灣老茶的辨識與收藏》演講及「藏茶生金」封茶活動。3.拍賣50萬天價之1960年代「珍蘭鐵觀音」與「吉 包種」現場開箱邀您品賞：＊「珍蘭」學名為「樹蘭」，屬常綠小喬木或灌木，花期約7至10月，盛開時有如串串珍珠般大小金晃晃的黃花，因此又名「珍珠蘭」或「珍蘭」，花香清雅，作法為茶葉乾燥冷卻後與花混合放置一晝夜，再文火烘焙、花不篩分。早年以輸往南洋泰國等地為主，係當時洋行外銷的熱門茶品，藏至今日更有「六十年代液體黃金」美譽。而陳期超過一甲子的「吉」包種開湯後不僅風味、茶氣、陳韻均屬上乘，早年為人所津津樂道的石仙氣，在沉睡60年後悠然甦醒，蛻變為魅力無限的熟女貴婦，風情萬種地釋放飽滿的蔘香與中藥香，且更顯甘醇潤滑，令人深深沉醉。4.1940年代絕對珍稀、傳說中的武夷山古老「龍鬚茶」展示：＊遠自清代康熙年間，福建武夷山與崇陽溪一水之隔的「八角亭」等地，就有居民將所種洲茶精製為龍鬚狀，再以五彩線綑紮成束狀稱為「龍鬚茶」，歷經80多年悠悠歲月加持，已轉為青褐油亮的「龍鬚鳳尾」，開湯後紅濃明亮，特別濃醇且耐泡，杯底回吐的幽香更顯活潑靈動。5.全球唯一登錄世界遺產的普洱景邁山千年萬畝古茶園。6.以兩岸金銀壺第一人陳念舟大師之9999純金鍛造金壺+景德鎮手拉坏飛龍在天茶甌沖泡保山國有林經雲南省政府立碑存證之3千歲茶王，將於9/6下午一時30分在大家見證下開箱分享。7.暗藏古代春宮玄機、注入時尚與精緻人文精神的囍字號20週年磅礡呈現。8.柴燒大師吳金維全然以未加任何金釉或金箔，純粹以一土二火三窯技「點石成金」成就璀璨金彩茶器大氣展出。2024全台唯一【台灣珍稀茶葉博覽會】9/5-9/8松山文創園區盛大登場（圖／生動國際展覽事業股份有限公司）精彩可期、現在就趕緊點擊以下連結搶票免費入場：👉https://bit.ly/3WiFjCX大師齊聚˙珍稀開講：台灣茶有深厚的歷史與文化，更有卓越不凡的品質始終閃耀國際舞台，期盼藉由【2024台灣珍稀茶葉博覽會】融合傳統與現代，來一場前所未有的茶葉盛宴！在充滿文藝氣息的台北市松山文創園區，除了有全台最具影響力的高端廠商參展、珍稀茶葉雲集爭艷，並邀請茶界重量級大師以茶會友、珍稀開講：🍵9/5(四) 13:30陳宗瑾 渋谷宴盛 裏千家 日本茶道-透過茶湯，感受自己的「和.敬.清.寂」🍵9/5(四) 14:30徐友富茶小綠葉蟬讓東方美人茶變一斤133萬的祕密🍵9/6(五) 13:00黃權豪茶藝簡史與台灣早期工夫茶露雪茶席茶私塾🍵9/6(五) 14:30吳德亮 全球唯一榮登世界遺產的千年古茶園巡禮🍵9/7(六) 13:00曹鼎中從「聽水」到「食茶」的科學體驗🍵9/8(日) 13:00呂禮臻台灣茶的發酵與焙火＊即日起開放限量預約報名，每堂課程限額100名，額滿為止：👉 https://bit.ly/3yATsSU🍵特別企劃：9/7（六）14:30-16:00曾拍出50萬天價之1960年代「珍蘭鐵觀音」與「吉 包種」（圖／生動國際展覽事業股份有限公司）台灣老茶的辨識與收藏+【藏茶生金－封茶活動】話說「藏茶能生金，好茶留子孫」，不僅普洱老茶今天屢創天價，台灣老茶近年也水漲船高，價格一日千里，透過悠悠歲月加持，數年甚至十數年後就成了陳香夠、韻味顯的台灣老茶，價值比起普洱陳茶毫不遜色。但老茶的定義為何？老茶應如何貯藏？如何辨識？兩岸知名茶文化大師吳德亮除了演講「台灣老茶的辨識與收藏」，更廣邀愛茶朋友們共同參與，親自封存一份大會精選優質茶葉，並書寫祝福與心願，讓封茶心意伴隨時間變得更加醇厚。在未來數年後啟封，將隨著茶香回憶湧現，深具意義！＊即日起開放限量預約報名，限額23名，額滿為止：👉https://reurl.cc/Nlq6ak
賴清德總統贈墨寶「孚佑萬方」肯定洲美三王宮
台北巿北投區的洲美三王宮即將展開＜三朝祈安福醮暨六十週年慶＞的慶典活動，總統賴清德特別送上具有深遠意義的墨寶「孚佑萬方」，在8月23日由宗教委員會總召余政憲親自前來頒贈。余政憲表示，「孚佑萬方」這四字，不僅象徵洲美三王宮對社會關懷與付出，也展現了其深植社區、惠及各方的宗旨。賴清德總統贈墨寶「孚佑萬方」肯定洲美三王宮（圖／洲美三王宮提供）。洲美三王宮於8月23日上午，在主委林富家帶領，副主委陳契端、黃瑞安、常務監事林煌章、首席顧問林明勳、趙士強及榮譽主委林瑞圖之子林揚庭等人陪同下，迎來賴清德總統的墨寶。由於洲美三王宮自創立以來，不僅致力於宗教信仰的弘揚，更是地方社會公益的重要推動力量。近期三王宮於七月普渡法會後，捐出二千包白米及物資，甚至送到台南朝興基金會，幫助弱勢及偏鄉，展現其「孚佑萬方」的精神，將愛與關懷傳遞至更廣大的社會群體，此舉善行感動賴清德總統。因此特別指示，在洲美三王宮的＜三朝祈安福醮暨六十週年慶＞即將展開時，立即送來墨寶祝賀與肯定，由宗教委員會總召余政憲親自頒贈，召集人鐘國誠、台中佛教會理事長大慧法師現場見證。賴清德總統贈墨寶「孚佑萬方」肯定洲美三王宮（圖／洲美三王宮提供）。余政憲表示，洲美三王宮己經一甲子，守護著當地每一位信眾，是極重要的信仰中心，尤其年底的百年建醮大法會，是慈悲與恩澤的最佳展現，總統賴清德特地送來祝福與肯定。主委林富家則表示，洲美三王宮是當地人的信仰中心，與民眾一同經歷成長與開發，在未來北士科的發展下，將成為護佑當地業者廠商的重要信仰依歸，為此，才會指示在今年舉行百年的建醮大法會，為地方的發展祈福累積功德，讓未來發展更順利。同時，洲美三王宮的主神古公三王指示，今年的建醮大法會後，接下來為了地方與信眾的發展及未來，必須投入更多的活動，除了宗教活動外，有關社會發展與地方建設相關的活動與議題也將投入，畢竟「孚佑萬方」的精神，透過不同領域，更能深耕地方，造福社區，為北投士林地區帶來更多福祉。
甲辰年秋節隆重獻禮 金門高粱酒－雙龍盈珠
2024年是象徵祥龍之年的甲辰年，同時也是金門酒廠的本命年。為了紀念這一特殊年份，金門酒廠特別於中秋佳節前夕，延續年初廣受好評的「58°龍年紀念酒」，再度重磅推出「雙龍盈珠」限量特選酒款。此款珍釀由金門酒廠首席調酒師親自組織品酒團隊，從金城與金寧兩廠的優質高粱酒基中精挑細選，特別選用金城廠紅磚窖池醞釀十年的二鍋頭老酒精心勾兑調和，完美融合出優雅的酒香，酒體醇厚甘甜，回味悠長，成就了這款具有獨特風格與深厚內涵的經典酒品。「雙龍盈珠」以其獨特的雙龍浮雕精緻窯燒瓷甕包裝，成為這款佳釀的耀眼標誌。飛躍盤旋的雙龍圖案寓意吉祥，不僅象徵著金城廠與金寧廠超過一甲子的傳承歷史，也祝願每一位品鑑者如同騰龍破雲般，持續攀登高峰，創造非凡成就。（圖／喜寶國際提供。）8/28起全家便利商店販售2024年8月28日上午11點起將於全台全家便利商店開放預購，請前往最近的全家便利商店，於店內FamiPort機台進行預購，建議售價8500元。酒款特色本品由金門酒廠首席調酒師領軍的品酒團隊，嚴格篩選兩廠的頂級高粱酒基，特別選用金城廠紅磚窖池釀造的十年二鍋頭老酒進行精心調和。此款酒品展現出優雅的酒香，醇厚甘美的口感，以及悠長的回味，是一款極具收藏價值與品味的經典之作。酒度：58 容量：3公升 色：酒液清亮透明，掛杯如絲。香：愉悅的酯香、梅果香與老酒陳香層層綻放。味：入口醇和甘美順口，微梅果酸甜，尾韻回味生津怡暢，酒體飽滿並有豐富的層次感，3公升大容量陶瓷瓶裝，雙龍浮雕大器自顯，值得行家評鑒、饋贈與收藏。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
中秋禮盒這裡最完整！新光三越攜手8大米其林主廚推出餐廳限定中秋月餅，首度引進日本7大登台伴手禮、台北五大老字號糕餅打造最文藝的中秋禮盒一次網羅！
一年一度的中秋節即將在下個月報到，今年新光三越擴大中秋禮餅的選擇，一次網羅5成獨家及近8成初登場推出超過300款禮盒，更首度攜手8家米其林星級主廚/餐廳，推出最強8家星級月餅，包括陳泰榮、簡捷明、林泉等共八大米其林星級主廚／餐廳，通通買得到！此外金澤萬久、菓子工房あん庵、五條堂、菓子工房yamao等日本7大秋季超人氣伴手禮也首度登台，還有引爆排隊熱潮的資生堂Parlour、法國精品甜點PIERRE HERMÉ、摩洛哥百年品牌夿萐咖啡 Bacha Coffee等人氣品牌亦推出中秋限定禮品！尤其是法國精品甜點PIERRE HERMÉ馬卡龍特別從法國製作今年中秋最貴的月餅，四顆要價2100元，超級精美的法式手作禮盒，絕對是送禮自用的最佳選擇。8/14（三）起消費者即可在新光三越全台15家分店、APP、超市禮品城及skm eats共五大渠道搶先預購！（圖／業者提供）另外，為歡慶台北建城140年，新光三越也與在地合作，攜手台北五大老字號糕點舖─艋舺80年糕餅老店二和珍、飄香一甲子太和傳統餅、百年台式餅舖台北犁記、大稻埕傳承近百年的十字軒餅舖和全台第一家蜂蜜蛋糕南蠻堂，並與郭雪湖基金會合作將台灣膠彩畫家郭雪湖的名作〈昔日西門情景〉印製於外盒上，打造全台唯一的【臺北印象昔日西門情景 中秋極選禮盒】，絕對是一次吃到最強傳統名店味！(左)前米其林三星頤宮主廚陳泰榮帶領團隊連續5年摘下米其林三星榮耀，獨家研製經典奶皇月餅，濃郁奶香、口感滑順、層次細膩，絕對值得你一試。米其林三星陳泰榮 港式奶黃月餅禮盒推薦價2,380元（獨家，初登場）(右)連續六年榮獲米其林一星肯定，揉合熱情南洋與經典港式風味，打造班蘭蛋黃、XO干貝及橙香檸檬三種口味月餅，外盒以台灣藍鵲為主視覺設計，將最誠摯的心意送給至親好友。LONGTAIL 中秋月餅禮盒 1,380元（獨家，初登場）（圖／黃筱婷攝）(左)連續六年榮獲台北米其林餐盤推薦。外皮以口感細緻不甜膩的桃山皮精製而成，內餡運用食材特性，將台式月餅融合日式元素茶梅、柚子、芝麻製作而成，味道清新可口！Orchid蘭 蘭Orchid中秋月餅禮盒1,380元（獨家，初登場）。(右)來自法國精品甜品Pierre Herme，首度製作的月餅禮盒，結合了傳統法式甜點的精髓和現代烘焙技術的創新，打造四款台灣限定月餅！PIERRE HERMÉ法式精品中秋月餅禮盒2,100元（首度登台）（圖／業者提供、黃筱婷攝）由米其林星級主廚林泉監製，首度推出最受歡迎的人氣口味─金沙奶黃流心專屬月餅禮盒，細膩奶香與金黃熔岩流心，收服老饕挑惕的味蕾！TASTE by MMHG TASTE月映星夜月餅禮盒 /1,380元（獨家，初登場）。(右)由米其林星級主廚林泉開設全新inari現代居酒屋(inari Izakaya)，以最貼近飲酒文化潮流為主打，特別將台式蛋黃酥融入日本威士忌KAKUBIN角瓶，打造大人味蛋黃酥。inari X KAKUBIN聯名蛋黃酥禮盒 899元（獨家，初登場）。（圖／業者提供、黃筱婷攝）(左)臺北印象昔日西門情景 中秋極選禮盒990元（獨家，初登場）。（圖／業者提供）(左)金澤萬久 栗子蕨餅年輪蛋糕5入禮盒820元（獨家，首度登台）。(右)日本電視節目電視冠軍王和菓子職人三冠王─松田明創立，展現日本和菓子文化的熱忱與喜愛。嚴選北海道發酵奶油及甜菜糖、日本蜂蜜與紅東地瓜，添加瀨戶內檸檬的清爽酸度。和菓子工房あん庵 奶油檸檬風味地瓜燒6入禮盒900元（獨家，首度登台）（圖／業者提供）