一鴨三吃
」 烤鴨![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/18/329818/sm-93bf11671a662c432a2e765528eee595.jpg)
他嘆買烤鴨「餅皮永遠不夠吃」!內行人曝升級吃法:比餅便宜又飽
台式烤鴨「一鴨三吃」在不少民眾的美食排行榜中占有一席之地,特別是酥嫩烤鴨配上蔥段包入餅皮,最後淋上經典甜麵醬,好滋味令人愛不釋手,不過就有一名網友苦惱,每次買烤鴨時餅皮總是不夠吃,好奇大家是否會花錢多買餅皮。對此,有老饕分享「隱藏吃法」不僅省錢還可以吃超飽。一名網友在PTT以「有人買烤鴨不多買餅的嗎?」為題發文,透露自己每次去買烤鴨套餐時,一定都會花錢多買餅皮,「為什麼明明就是一組套餐,可是蔥段跟餅皮永遠都不夠,號稱10片餅皮,永遠都黏在一起不到5片」,好奇詢問大家吃烤鴨時是否會額外加購餅皮。貼文曝光後,網友紛紛留言分享新吃法,「買吐司啊,比餅便宜又飽」、「我都用多力多滋」、「一包蔥抓餅自己煎」、「我都自己調粉漿,打個蛋,加點蔥做成皮」、「用大亨堡麵包夾鹽酥鴨更爽」、「去市場製麵攤買潤餅皮比較便宜。」不過也有人表示,自己從來不吃餅皮,「烤鴨餅皮大部分都很難吃」、「餅皮大多爛爛的,很難吃」、「如果是自己吃,我從來不拿餅耶」、「餅是小孩在吃的,我都留給小朋友去啃。」另外,也有一群內行人直呼,烤鴨的精隨在於醬汁,「甜麵醬一定要多買」、「甜麵醬才是本體」、「甜麵醬跟大蔥黃瓜才應該多買。」
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ITF台北國際旅展搶優惠,嘉義新悦花園酒店,平日入住3000元有找
全台規模最大的「2022 ITF台北國際旅展」已在11/04正式登場,看準後疫情時代旅遊商機,更隨著聖誕節、跨年及春節寒假的到來,新悦花園酒店推出「平日住宿專案」,最低只要2,899元起,以及深受老饕喜愛的「新悦櫻桃片皮鴨」,也只要2,280元,更是加碼推出線上訂房,即訂即享受優惠方案,更多活動詳情,詳見新悦花園酒店官網。精緻家庭房一泊一食,只要4,199元。擁有嘉義高人氣且親子必住飯店─新悦花園酒店,以城市森林為主題,結合阿里山神木、梅花鹿、台灣黑熊等嘉義當地自然環境的元素,打造台灣嘉義特色與文化的藝術飯店,現正推出二人一泊二食專案,入住只要4,899元(原價10,500元),內含頤粵軒主廚經典個人套餐二客(價值3,300元),由主廚精心製作的餐點,絕對能滿足您挑剔的味蕾;親子出遊也不用擔心,精緻家庭房也只要4,199元起,每房再加贈極速寶貝賽車券二張,館內更有多處遊樂設施可供親子同樂。頤粵軒招牌菜「新悦櫻桃烤鴨」。館內頤粵軒提供精緻粵菜,其中招牌菜「新悦櫻桃烤鴨」,更是深受內行老饕喜愛,選用足3公斤重的宜蘭櫻桃鴨,採用傳統港式明爐烤鴨方式,再搭配一鴨 三吃,以不同方式,完美品嘗烤鴨的精隨,現正旅展搶購優惠價,只要2,280元(原價2,580元);另有結合九道經典港式餐飲的「御膳港點個人套餐券」,千元有找,今年僅此一檔,錯過不再!「新悦櫻桃烤鴨」一鴨三吃,多重享受。2022年11月4日至11月07日,到南港展覽館一館 嘉義市館(K1908)即可搶購優惠,嘉義市館今年更是提供滿額好禮贈,消費滿5,000元就有機會抽中萬元好禮,還有多項嘉義市特色好禮等您來抽,不想現場活動人擠人,線上也能進行搶購,線上搶購:https://i.hsinhotel.com.tw/新悦旅展這邊訂住宿券訂購專線:05-277-8666餐飲券訂購專線:05-277-6266
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台南安平新飯店報到! 福爾摩沙遊艇酒店6/11開搶住宿優惠 未來可打造夢幻海上婚禮
隨著國旅熱燒,根據台南市府近兩年觀光成效數據,台南旅宿業於疫情間反而逆勢成長;最近台南安平地區也有一家新飯店「福爾摩沙遊艇酒店」開幕,styletc記者注意到,深度旅遊電商平台KKday也趁此推出獨家首賣,6/11早上10點整正式開賣「福爾摩沙遊艇酒店」住宿優惠方案,首波祭出雅緻房型(含早餐)3,300元起,開放9月底前訂房,約2.6折起的超划算優惠,限時5天搶購,想趁暑假搶先體驗台南話題新飯店的民眾,可得把握機會入手。雅緻雙人房。佔地 3.3 公頃的「福爾摩沙遊艇酒店」通過綠建築鑽石評選,座落於台南安平水景公園旁、緊鄰安平港水景灣,特別參與台南觀旅局規劃的重大建設「運河光流域」,打造台南首間、也是全台唯一擁有遊艇碼頭的飯店。全館客房區域擁有6種房型、共237間客房及套房,客房採光充足並搭配簡約現代設計,還面水景灣及古都市景,並可眺望熱蘭遮城,大片落地窗設置讓住客坐擁絕佳景觀,感受安平古堡歷史人文之美同時,也能將安平美景盡收眼底。無邊際泳池。這裡還設置高樓無邊際泳池,住客可在躺椅上沐浴日光、眺望水景灣,或日落時分坐在水上酒吧小酌,享受天際線與池畔融為一體的南國美景。三樓為半開放式休閒區,提供舒活SPA水療池與三溫暖設施,包含烤箱、蒸氣室、冷霧室、冷熱池等,還有按摩池、水中健身池。另有可容納1千人的大型會展中心及多功能會議廳,彈性運用空間與完善的視聽設備。另外年輕人日漸重視婚禮場地的獨特性,更嚮往歐美戶外草坪或遊艇婚禮的儀式感。酒店最大亮點即是擁有專屬遊艇碼頭,除了讓旅客體驗遊艇之外,也提供結婚新人做為證婚場地,打造台南獨有的海上婚禮。這裡提供以水景灣優美水域為背景的草坪婚禮,與乘坐遊艇出海的浪漫證婚,實現新人對婚宴的期待。威尼斯西餐廳可吃到許多西式美味餐點照。餐飲部分還有由國宴總主廚領軍,與集結港台各地星級主廚的廚藝團隊,其中「湖光中餐廳」推出招牌一鴨三吃、櫻桃鴨合菜、主廚私房菜及正宗港式點心,餐廳同時可飽覽水灣風光;「威尼斯西餐廳」則推出南歐風格自助餐,主廚特別推薦極黑和牛牛肉湯、龍蝦風歐姆蛋、魚子醬溫泉蛋、黑松露炸薯條、鵝肝香柚沙垃等精選菜品。酒店鄰近安平港,自然少不了海鮮,主廚也會每日親自到安平漁港挑選新鮮漁獲,滿足饕客味蕾。KKday獨家首賣台南福爾摩沙遊艇酒店,特贈台南必吃人氣冰品蜷尾家:柑橘東方美人口味冰淇淋。(圖片僅供示意參考,實際商品依現場提供為主)福爾摩沙遊艇酒店特別與KKday合作,於6/11早上10:00~6/15晚間23:59推出獨家搶先首賣住宿專案,首波祭出雅緻房型入住3,300元起,包含雙人房及四人家庭房,專案除了包含隔日威尼斯西餐廳精緻豐富的自助式早餐外,預訂於8/31前入住,KKday更獨家贈送台南超人氣網美打卡必吃冰品—蜷尾家獨家口味冰淇淋,口味包含「柑橘東方美人」及「爆米香荔枝蜜紅茶」等兩種(隨機贈送,送完為止)。首波開賣除開放7、8月入住日期,搶攻暑期出遊熱潮外,更同步開放9/9、9/10中秋連假日期搶訂。
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正妹養柯爾鴨當寵物「一隻上萬元」 網全融化:超可愛
一般人養寵物,通常會選擇貓或狗,不過也有人比較特別。有民眾就養了一隻「柯爾鴨」,超可愛模樣讓不少網友心動,掀起熱議。一名女網友在臉書社團《爆廢公社公開版》詢問:「這裡有人也養鴨鴨嗎?」並分享飼養經驗,坦言從沒想過自己會養一隻鴨,剛飼養時,家人和朋友都覺得很傻眼,「為什麼偏偏是鴨」,但是經過長時間的相處,讓她忍不住大讚:「鴨子真的好療癒」。柯爾鴨要價不斐。(圖/翻攝自爆廢公社公開版)女網友說明,鴨子和貓狗不一樣,沒辦法控制大小便跟定點排便,但是現在養鴨有尿布很方便,在家只要餵食時間控制一下,不要吃完飼料就放牠出來,其實不會一直大。她會餵食小雞飼料,裡面有拌紅土跟大米,偶爾給點黑水虻乾,並讓鴨子睡在em菌床,所以不用鏟屎,早晚翻一次菌床即可,由於沒體味,洗澡放個水牠會自己洗。女網友解釋,母鴨聲音比較大,公鴨比較小,牠們怕寂寞,但是她只有養一隻,因此會在窩裡放鏡子,「牠就以為有伴不會亂叫」,而柯爾鴨長大成鴨,大約面紙盒大小,公鴨會比母鴨大一點點。柯爾鴨讓網友直呼「超可愛」。(圖/翻攝自爆廢公社公開版)此文一出,引發熱烈迴響,網友統統被融化,「好萌啊」、「好可愛無違和感」、「養這個感覺不錯」、「好想養鴨」、「我也覺得鴨鴨好可愛」,也有不少人開玩笑表示:「感覺很好吃」、「可以溫暖你的心,還有你的胃」、「自己的備用糧食自己養」、「一鴨三吃,冬天就薑母鴨」。據了解,柯爾鴨是原產於荷蘭的家鴨種類,中國富少王思聰曾飼養,他表示「斥重金買了2隻鴨子…」,網友一查嚇傻,發現一隻要價5000至一萬人民幣(約2.2萬至4.4萬新台幣),要價不斐。
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烤鴨新食尚!粵菜主廚一鴨八吃VS.限時粽夏烤鴨粽餐盒
外皮油滋滋、肉香多汁的烤鴨,直接品嘗片皮鴨,或是另做熱炒、熬粥、煮湯等多種吃法都很美味。即將於6/6開幕的「金牌長承烤鴨」,邀請李哲松擔任廚藝總監,設計了「一鴨八吃」,包括稻香鴨、片皮鴨、豆撈鴨架、鹽酥鴨架、蔬鴨湯、鴨麗粥、麻辣鴨架跟鬼椒鴨架,獨具新意的美味讓饕客一吃就愛上。稻香鴨。(圖/金牌長承烤鴨提供)嚴選台灣花東番鴨,以粵式經典掛爐烤製,將鴨膛肚內填入天然藥材、辛香料,再以獨門比例醃製,抹塗入味,耗時一天一夜,烘烤至皮脆肉滑,香嫩多汁,每隻上選金牌鴨出爐前再淋上熱油,油亮琥珀色澤的鴨皮,真的銷魂誘人。片皮鴨。(圖/金牌長承烤鴨提供)推出的8種吃法中,「稻香鴨」顛覆一般烤鴨吃法,以日式握壽司方式,包入芥末、法國進口切片起司與酥烤鴨皮,兼具酥脆豐潤的口感;接著「片皮鴨」以雙口味(原味、黑芝麻)手工荷葉餅將宜蘭三星蔥、爽脆黃瓜及秘製鴨醬捲起來,口感超多層次。對嗜辣者來說,川味的「麻辣鴨架」與隱藏版的「鬼椒鴨架」,以清香中藥材、花椒跟桂皮等,不僅增加香氣,也減緩辣度。還有一道「豆撈鴨架」緣起澳門,有撈福、撈財之意,以鴨肉、與主廚特製豆撈醬一起大火拌炒,一吃嘴巴就停不了!粽夏烤鴨粽餐盒。(圖/華泰王子大飯店提供)而以「華泰片皮鴨」聞名的九華樓,因應疫情推出的「鴨香寶」、「陳皮鴨香粥」餐盒很受歡迎,這次因為端午節將至,於6月15日~6月30日平日星期一至五,午間限量快閃推出一鴨三吃的「粽夏烤鴨粽餐盒」,將嚴選宜蘭北京鴨種的頂級烤鴨,結合鴨胗、鴨腸、口感Q彈的北菇、脆口冬筍、清甜荸薺,再拌入使用高粱酒釀再香烤的鴨蛋黃及鹹香章魚丁製作而成的「烤鴨粽」,搭配「醬炒鴨鬆丁」、「薑蔥炒鴨骨」及梅漬番茄、季節時蔬,超大份量、滋味豐富,口口滿足超過癮。
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外帶外送美食助攻!購物中心聯合120家餐飲專櫃 大推獨家便當
力抗新冠肺炎疫情衝擊,Global Mall於3月中起與外送平台Uber Eats合作,目前已經結合120家餐飲專櫃,還推出獨家限定便當,在疫情緊張的時候,可以品嘗到各式各樣的美味便當也算是小確幸。「聖巴黎焦糖滷味」是宅在家時的解饞良伴。(圖/Global Mall提供)主推的外送美食以異國風味及人氣排隊美食為主,從日式、越式、義式、養生到輕食咖啡、國民小吃,包括近期新開幕的人氣義式餐廳「薄多義」、濃郁咖哩「新高軒」、健康養生「龍涎居」、牛肉麵控必嚐「老董牛肉麵」,還有「大戶屋」、「小南門」、「越南李」、「新葡苑」、「小樽手作珈琲」、「聖巴黎焦糖滷味」等。點點心Mini「蔥油雞扒飯」、興記菜館「梅干扣肉飯」。(圖/Global Mall提供)最近還有新加入的便當生力軍,像是板橋車站店的點點心Mini「蔥油雞扒飯」,軟嫩雞腿排煎到金黃酥脆,淋上香氣逼人蔥油調味,搭配Q彈米飯,飽足感十足;興記菜館「梅干扣肉飯」,三層肉香嫩入口即化,配上清香爽口,吸足扣肉油香的梅干菜,鹹香軟嫩的豐富滋味,讓人難以抗拒。瓦城推出多款南洋風味人氣便當。(圖/Global Mall提供)新北中和店吃得到華泰大飯店九華樓的「鴨香寶餐盒」,一鴨三吃包括片鴨壽司飯、醬炒鴨鬆丁、薑蔥炒鴨骨,一個人也能品嘗多重口味。而桃園A8的瓦城推出南洋風味人氣便當,包括「綠咖哩椰汁雞飯」、「椒麻雞飯」、「辣炒豬肉飯」等;錦拉麵推出「炙燒叉燒丼」、「獨家特製咖哩飯」,不能出國,也能以舌尖味蕾環遊世界。