不塑餐廳
」 花蓮縣政府 不塑餐廳
花蓮低碳美食之旅！以不塑生活守護大自然，那就從餐桌開始吧！
現今全球因塑膠製品過於便利，造成的環境污染問題日益嚴重，尤其是塑膠垃圾對海洋生物的威脅更是不容忽視。如此，花蓮縣環境保護局積極推動源頭減量，透過宣導「不塑友善餐廳」概念，鼓勵餐飲業者減少一次性塑膠製品的使用，讓旅客們在享受美食的同時，為環保盡一份心力。 不塑友善餐廳積極推廣自備餐具外帶以及提供內用一次性餐具，不僅減少垃圾，更帶動旅客們實踐永續生活的意識。(圖／CTWANT)什麼是不塑友善餐廳？永續飲食的先鋒花蓮縣環保局為減少一次性塑膠用品的使用，設立了不塑友善餐廳的認證標準。只要店家符合下列六大條件中的至少兩項，即可申請加入不塑餐廳行列：1. 內用不提供任何材質的一次性用品（此項為必要）。外送餐點採用環保餐具並收回清洗重複使用。店內使用環保標章產品至少一項（如清潔劑、衛生紙等）。優先使用在地有機食材並提供客製化餐點。鼓勵外帶自備環保餐具或購物袋，並給予消費優惠（如折扣或加量）。其他創新減塑作為。符合條件的店家經環保局審核後，將獲得認證告示牌，並列入「花蓮縣不塑餐廳友善地圖」及清單，方便民眾查詢。申請表單可於「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁或「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」下載。目前，已有22家花蓮餐廳加入不塑友善餐廳的行列，讓我們一起看看其中幾家的特色與努力！京湘排骨麵店內的環保餐具與高溫消毒設施，體現了店家對環保與健康的雙重堅持。(圖／CTWANT)排骨酥的環保新風味『京湘排骨麵』以獨特排骨酥聞名的「京湘排骨麵」是最早加入不塑友善餐廳的代表之一。他們在內用時提供可重複使用的環保餐具，並設置高溫殺菌的洗碗機，讓用餐更安心。此外，店家也鼓勵外帶顧客自備餐具，為減塑出一份力。六里屯是在地超過70年的經典牛肉麵，不僅滿足味蕾，還讓旅客們感受餐廳對環境的友善理念。 (圖／CTWANT)牛肉麵與低碳的完美結合『六里屯麵食專家』花蓮必吃的「六里屯麵食專家」，除了提供美味的牛肉麵，還以環保理念聞名。店內風格融合紅磚與工業風設計，並採用環保筷及可重複使用的餐具，成為環保與美味兼具的最佳典範。紅帽咖啡以馬克杯取代一次性容器，成為不塑友善餐廳的模範，讓每杯咖啡都充滿環保意識。(圖／CTWANT)美崙濱海的環保香氣『紅帽咖啡』位於美崙濱海公園附近的「紅帽咖啡」，一直以馬克杯供應飲品，並鼓勵旅客們自備環保杯。旅客們常常帶著咖啡來到北濱公園曙光橋，遠眺海景，享受自然與咖啡香氣交織的美好時光。美食天堂作為垃圾減量的表率 『花蓮東大門夜市』夜市向來是垃圾量的重災區，但花蓮東大門夜市透過垃圾分類與減量措施，每日垃圾量已成功控制在2000公斤以內。旅客們在品嚐美食的同時，也能參與環保行動，為地球盡一份責任。花蓮縣政府推出的不塑友善餐廳計畫，店家獲得認證標誌，成為旅客們環保用餐的最佳選擇。 (圖／CTWANT)不塑友善地圖讓你輕鬆找到花蓮的永續美食指南為了讓旅客們更方便地找到不塑友善餐廳，環保局建置了「花蓮縣不塑餐廳友善地圖」及清單，詳細資訊可在「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁或「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」查詢。而花蓮的不塑友善餐廳不僅提供美味佳餚，更是環保理念的實踐者。以實際行動帶領旅客們探索低碳飲食的美好，讓每一次旅行都能成為愛地球的旅程。讓我們從花蓮開始，用餐桌上的小小改變，共同打造更美麗的地球！花蓮縣政府 廣告
CTWANT 特別企劃 / 花蓮低碳美食之旅！以不塑生活守護大自然，那就從餐桌開始吧！
現今全球因塑膠製品過於便利，造成的環境污染問題日益嚴重，尤其是塑膠垃圾對海洋生物的威脅更是不容忽視。如此，花蓮縣環境保護局積極推動源頭減量，透過宣導「不塑友善餐廳」概念，鼓勵餐飲業者減少一次性塑膠製品的使用，讓旅客們在享受美食的同時，為環保盡一份心力。
花蓮不塑餐廳 品味美食與環保的永續魅力
在台灣的東岸，花蓮以其壯麗的自然風光吸引了無數旅人，而在這片山海相間的土地上，不僅有美麗的景色，還孕育了豐富的美食文化。如今，隨著環保意識的提高，花蓮的不塑友善餐廳逐漸成為旅遊的一大亮點，讓人們在品味當地美食的同時，也能實踐綠色生活的理念。走進不塑餐廳 親自體驗環保新風尚漫步於花蓮熱鬧的街頭，香氣四溢的攤位和熱情的小販構成了一幅迷人的在地風景。在這其中，花蓮縣政府頒發的22家不塑友善餐廳以「不塑」為核心，倡導減少一次性塑膠用品的使用，並通過多種創新的方式結合永續理念，吸引了大批熱愛環保的旅客。走進一家不塑餐廳，迎接你的可能是一份色香味俱全的在地料理，而店家提供的是環保餐具，取代了傳統的塑膠製品。許多店家更鼓勵顧客自備餐具，甚至提供優惠，以此推動綠色消費文化。不僅如此，部分餐廳還結合在地特色，例如使用花蓮當地出產的食材，將永續理念延伸到供應鏈的每一環。在青山環抱與藍天作伴的花蓮，用環保餐具享用不塑餐廳外帶的美味，體驗自然與永續的絕佳融合。 (圖片／CTWANT)品嘗永續的味道 是美食與自然的融合花蓮的永續旅程，不僅停留在餐廳內。許多旅客選擇將餐點外帶到公園，享受環保野餐的樂趣。帶上環保杯與可重複使用的餐具，挑一片草地或涼亭坐下，眼前是青山與藍天，耳邊是微風與鳥鳴，這樣的用餐體驗令人無比放鬆。野餐時，垃圾分類更是不可忽視的一環。無論是瓶罐回收還是有機垃圾的分離處理，旅客都以實際行動表達對環境的尊重與珍惜。這樣的細節不僅讓用餐更有意義，也讓環保成為日常生活的一部分。從食材到餐具，每個細節都展現環保理念，不塑餐廳讓旅客在品味美食時，也成為支持永續的行動者。(圖片／CTWANT)花蓮的永續美食旅程 是最美味的幸福不塑餐廳不僅提供了可口的美食，更傳遞了一種新的生活方式。在這裡，每一口美食都承載著對環境的關懷，每一次用餐都是對永續未來的支持。花蓮以其獨特的方式，將美食文化與環保理念完美結合，成為低碳旅遊的典範。下一次造訪花蓮，不妨走進這些充滿溫度與責任感的餐廳，體驗永續的魅力，並為地球盡一份心力。在自然與人文交融的美景中，品味一份屬於未來的幸福滋味。花蓮縣政府 廣告