不好吃的食物
」
YouTuber跨足電視圈 主持美食節目讚電視台有勇氣
民視網羅YouTuber索艾克、孫榮Kai、肥波合作推出《美食＋－X廚》節目，兩位主廚與一位美食家挟著超高人氣，這次跨界踏進電視圈，3位異口同聲：「覺得民視很有勇氣。」索艾克強調看他的節目，可以「很廢」的就可以做出拍照打卡的料理，把很難、很不好處理的料理，跟著他的做法就可以輕鬆完成，而且這次的跟電視台的跨界合作，互相接觸到不一樣的族群，心情是很興奮的。孫榮Kai提到自己是第一位正統韓國主廚，在網路上教做菜，強調「正韓料理」都可以在他的節目中學到，而且很多台灣民眾都多都很喜韓國美食，YouTube跟電視的合作，是一種很聰明的做法。專業吃貨肥波被主持人阿甘以及小鹿問到：「吃到不好吃的食物，會怎麼處理？」肥波幽默說自己身兼攝影師，遇到不好吃的就默默把相機收起來就好，還爆料他介紹的美食都是以「神秘客」出現，不會通知店家，都是認證好吃的。3人更期許能23日播出能創造好收視，更不排除有機會可以一起合作拍片，讓觀眾看得過癮。
鄭亦真水果放到爛掉全因太忙 周玉琴大方放閃「我像個小跟班就好」
中天今（2日）舉辦第一場會員日，由《頭條開講》及《全球大視野》主持人周玉琴、林嘉源、鄭亦真、蘇貞蓉與粉絲面對面交流，現場也特地跨國連線，讓無法到場的海外會員也能一同在線上參與，場面溫馨歡樂。主播林嘉源興奮表示：「今年我們《頭條開講》及《全球大視野》都有一個很大的目標達成了，就是我們都破百萬訂閱了！」主播周玉琴更是大方當眾放閃，會員也感受到她的幸福。主播周玉琴透露很期待會員日，因為就像是和老朋友見面，她也趁著會員日活動謝謝一直以來有不少會員會私訊她給予意見和鼓勵，「中天這一路走來，要不是有你們，我們真的很難走下去，一步一腳印每一天每一秒，就是因為有你們的支持點讚，幫我們推播推廣，才讓我們可以走下去。」有些會員真的就像朋友一樣，會對她傾吐近期因藍白合破局而覺得情緒波動起伏，周玉琴則認為越是這種時候，越要平心靜氣，「這是一個過程，接下來就靜待結果，我們盡力也一起努力。」主播鄭亦真曾將切好的水果帶到公司，再原封不動又帶回家。（圖／中天）整場活動熱情滿滿的主播鄭亦真看到會員就驚呼：「不會吧！又一年了！雖然一年只見一次，但其實我們每天都在網路上暢聊，現在又可以真實的跟大家面對面，這樣有溫度，就是我們中天頻道跟別人最不一樣的地方。」對會員很熟悉的鄭亦真不僅打開話匣子，還跟粉絲分享最近很努力學煮飯，她剛開始去菜市場，光是買菜就覺得難，「每次都容易買到不好吃的食物，也常買到不甜的水果。」後來她買東西時就會跟媽媽連線、拍照，希望減少踩雷的頻率。鄭亦真稱讚同事林嘉源超會買水果、挑的都很甜，讓林嘉源立馬接話：「會買就是因為鄭亦真會挑水果吃，我曾經買香蕉來，她可以放到爛掉，我坐在旁邊就香蕉從新鮮一直到它爛掉。」鄭亦真則解釋是因為太忙，「我曾經在家切好水果帶來公司，再原封不動又帶回家。」忙碌的程度讓周玉琴深有同感，「我是不需要擔心水果甜不甜的問題，因為有一位『高手』在家裡，我只要像個小跟班一樣就好了。」周玉琴也藉著會員日宣佈從12月開始，《頭條開講》改為晚上8到10點直播兩小時，將會有更多時間與粉絲即時互動。主播周玉琴大方當眾放閃。（圖／中天）
享受吃的樂趣 勉強吃不好吃的食物不會健康
本章說明了哪些東西是能夠維繫生命的「好食物」，哪些東西是會損害健康的「壞食物」。是否含有生命之源的「酵素」，以及顯示有無「氧化」的新鮮度，是區分好、壞食物的關鍵。人類在進化的過程中學習到如何「烹調」食物，因此而享受到多樣的吃法，並學會保存食物的方法。但是相反的，食物也因為加熱而失去了重要的酵素。野生動物中沒有任何一種生物會像人類一樣調理食物，當然也不會精製或加工食物。因此，研究如何吃有益健康的人，其中就有人主張人類應停止食物加工，所有的食物都應採取生食。但是我並不這樣認為。因為，覺得「幸福」是人類健康生活不可缺少的要素。對人類而言，飲食可以帶來莫大的喜悅，勉強吃不好吃的東西是不會健康的。因此，新谷飲食健康法一方面主張學習自然，同時也強調享受吃的樂趣的重要性。再次說明吃的方法：植物性食物與動物性食物的比例為八五（～九○）比（一○～）一五整體來區分，榖物（包括豆類）占五○％，蔬菜和水果占三五～四○％，動物占一○～一五％占全體五○％的榖物最好選擇未精製者動物性食物盡可能選擇魚類等比人類體溫低的動物選擇未精製的新鮮食物，盡可能保持自然的狀態盡可能不要攝取牛奶和乳製品（乳糖不耐症、過敏體質的人，以及不喜歡牛奶和乳製品的人更要完全避免）避免人造奶油和油炸食物充分咀嚼，勿暴飲暴食只要了解自然的道理和人類身體的結構，並遵守這些要點，享受對健康有益的飲食樂趣絕非難事。而且最好從小就養成這種習慣。若是想享受「美味」的樂趣，偶爾來客厚厚的牛排或喝上一杯並無妨。飲食對身體的影響是日積月累的，偶爾放鬆一下，其餘九五％的飲食則充分堅守健康原則，奇妙酵素依然可以維護我們的健康。總之，最重要的就是一方面享受飲食樂趣，同時長期維持正確的飲食方式。本文摘選自《【全球暢銷360萬本慶功版】不生病的生活：新谷飲食法，全美首席胃腸科醫師的健康秘訣》，如何出版。
回國巧遇蔡阿嘎拍片 阿部瑪利亞洩日本人心聲
日籍女星阿部瑪利亞今（7日）以代言人身份出席人氣偶像 IP卡片遊戲機《閃耀吧！星夢☆頻道》記者會，被問到日前蔡阿嘎批評日本店家食物難吃挨轟一事，她表示近來工作繁忙沒有注意到此事，但上次在日本拍攝曾巧遇蔡阿嘎，「很多YouTuber喜歡去日本拍攝，代表大家很喜歡日本的東西，身為日本人很開心」。阿部瑪利亞不知道蔡阿嘎批評日本店家食物挨轟。（圖／趙文彬攝）阿部瑪利亞得知蔡阿嘎被日本網友炎上，十分驚訝日本網友有關注台灣YouTuber，喊話大家也來收看她的頻道。她也分享，自己拍攝美食影片時，若遇到不好吃的食物，會用「很有趣的味道」、「好特別」、「日本人可能不習慣」等委婉說法帶過，「但我不知道台灣的大家，想聽到直接的（說法）還是？」她近來在台考取汽車駕照，雖然已經可以開到花東，但停車卻是一大罩門，她透露起初停不好，曾拜託路人協助，好在對方是她的粉絲，她把車子交給對方，便在旁邊替粉絲加油打氣。今年27歲的她，兒時曾夢想嫁給有錢人，阿部瑪利亞笑說目前沒看到這種對象，她不排斥另一半是台灣人，但她身邊的工作人員都已婚，現在認為錢不重要，「最近開始覺得自己可以養活自己，我比較在意是，要可以接受我工作很忙、結婚也不想住在一起的人，我想要住在隔壁，因為我很需要個人空間，但可以接受我的人應該很難找。」
男友幫點外送 …她嫌難吃改訂其他餐 給哥哥解決「被嫌公主病」
近日一位網友表示，她因為加班晚回家，男友幫她叫外送，但她覺得很難吃就把餐點給哥哥，反被哥哥嫌有公主病，「我沒有責怪男友點了我不喜歡吃的餐點，也沒有要任何人另外花錢或花時間去幫我買。」原PO近日在論壇《Dcard》發文說，「因為加班的關係比較晚才到家，而男友臨時跟朋友約吃飯，就幫我叫了外送，但拿到晚餐時才發現跟他說要幫我叫的餐點不一樣，吃了幾口之後，真的覺得不是我喜歡吃的口味。」原PO跟男友的聊天紀錄。（圖／翻攝論壇《Dcard》）從聊天紀錄可見，原PO要男友下次別訂這間，因為餐點超難吃，但她沒有要怪男友，還是很謝謝他幫忙叫外送。原PO表示，她把餐點給哥哥了。哥哥說，她不吃了嗎？他覺得還不錯。原PO說，「我今天加班很累，肚子很餓但沒什麼食慾，我想吃讓自己會有胃口想吃的食物，這碗不僅讓我沒食慾，還到了排斥不想吃的地步了，所以我自己點我想吃的」哥哥酸，她的行為很公主。原PO為此還跟哥哥爭吵，原PO嘆，「我不能理解為什麼只是不想吃覺得不好吃的食物，選擇自己另外叫想吃的就是公主，我沒有責怪男友點了我不喜歡吃的餐點，也沒有要任何人另外花錢或花時間去幫我買，我花自己的錢請外送幫我送食物過來也公主了嗎？」此文曝光後，網友紛紛留言「我也會這樣，但我就公主不否認，難吃就難吃，我愛你，但你訂的那個很難吃」、「哥哥的觀點可能是，覺得妳浪費食物或把不吃的丟給他吃，妳可以跟他說明一下沒有要逼他吃」、「公主應該是大罵食物難吃然後叫別人去買之類的吧」、「假設今天妳哥哥不幫妳吃，而妳經濟並不寬裕，而依然這樣做，那是不是就有點公主病了呢」。
浩子控顏永烈愛批評店家 離不開阿翔有原因
顏永烈、菜子近日受邀上公視《HiHi導覽先生》，主持人浩子看到熟悉的老朋友顏永烈，虧他是認識的美食節目主持人當中最愛批評店家的，顏永烈聞言慌張地否認:「不是批評，是檢討啦！」他認為味道是個人的主觀感受，像他一開始去台南出外景覺得怎麼每樣食物都這麼甜，吃久了就覺得有些東西甜的比較好吃。本集探討火鍋，提及不能接受的火鍋食材，浩子表示不喜歡芋頭放在火鍋裡面太久會爛爛的。菜子持不同意見，覺得火鍋加了芋頭，湯頭會甜甜的。顏永烈則分享火鍋對他來說是很有溫度的食物，在一年365天的最後一天一定要回阿嬤家跟親戚團聚吃火鍋才是過年，今年才有圓滿的感覺。大霈問浩子如果遇到不好吃的食物會怎麼說?浩子得意地回答：「如果吃到不喜歡的東西會叫阿翔吃，這就是團體的好處，你就知道為什麼我不想跟他分開，是有好處的。」浩子開玩笑分享不能離開阿翔的原因。（圖／公視台語台提供）