唱「告白氣球」迎周杰倫 蔣萬安拚大巨蛋演唱會解套
台北市長蔣萬安27日表示,一旦大巨蛋開唱限制解套,北市府非常歡迎周杰倫等巨星來大巨蛋開唱,26日市議會也已經通過提案,支持市府向內政部發函釐清,每關都在克服中,就是要朝辦理演唱會方向努力。台北大巨蛋能否辦演唱會數月來爭論不休,北市議會26日通過大巨蛋辦唱會建議案,要求北市府盡速發函內政部,釐清在合法架構下,如何能讓大巨蛋順利舉辦演唱會。蔣萬安27日上午接見北市田徑小將時說,大巨蛋漏水問題已督促廠商處理,全面防堵再次發生。至於外界虧稱漏水不斷,要求蔣萬安唱周杰倫名曲「聽見下雨的聲音」,蔣萬安則笑稱不會這樣,並當場開唱周杰倫另一首名曲「告白氣球」。而北市議員苗博雅批評蔣萬安對大巨蛋開唱案甩鍋內政部,簡直是「不沾鍋」,蔣萬安回稱,自己不會委屈,因為重點是能讓大巨蛋順利開唱,並進一步邀請周杰倫等巨星,其他都只是中間的關卡。對此,內政部27日則強調,大巨蛋的建築物用途是體育館,不屬於《建築技術規則建築設計施工編》第5章第2節,正面表列的電影院、戲院、演藝場、集會堂,內政部早在2016年已清楚函釋,也就是大巨蛋要辦或不辦演唱活動,並不受此規章限制。內政部官員強調,演唱會是屬於活動性質,不需屬建築物專門用途,只要大型活動主辦單位寫好活動安全工作計畫,向地方政府提出申請,地方政府同意就可舉行。國內各大體育場館,比方台北小巨蛋、台大體育館、高雄巨蛋等,都是這樣辦理,由地方縣市政府審查核准。官員批評,北市府有決定權,應負起責任,不能推給內政部。
不沾鍋用法NG等於吸毒? 食藥署提「4大要點」安心使用
省油好清洗,是許多人選用不沾鍋烹煮食物的原因。不過,有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示,曾有人用不沾鍋炒菜,中途離開後回到廚房竟昏倒,原因是吸到有毒物質。她表示,使用不沾鍋要冷鍋、冷油,且爐火勿太大,應控制在鍋底面積的2/3;過程要全程使用抽油煙機。林口長庚資深護理師譚敦慈,過去曾在健康知識綜藝《醫師好辣》節目中表示,曾有人使用不沾鍋時離開出房接聽電話,回來後在廚房昏倒,原因就是吸入有毒氣體。為了預防有毒物質,民眾選購不沾鍋時,要挑選不含「全氟辛酸」的鍋子。譚敦慈表示,不沾鍋表面塗層材質的「全氟辛酸」是一種毒物,雖然許多人擔心會釋出有害物質,而避之唯恐不及,但其實只要鍋面沒有刮傷或裂痕、不要乾燒,就不用太擔心安全的問題。鍋鏟建議以木頭材質為主,料理時避開帶骨肉類、帶有刺或殼的海鮮,都可以減少刮傷鍋面的機會。譚敦慈提醒,民眾使用不沾鍋時,記得要使用冷鍋冷油,不要熱鍋熱油;研究顯示,全氟辛酸在溫度超過攝氏260度時,會釋出有害物質,直接在冷鍋的狀態下,用廚房紙巾沾取少許食用油,在鍋面塗上薄薄一層,放入食材再開火,火力維持在中小火(火不超過爐子的2/3),即可安心使用。此外,使用不沾鍋時,「務必」要全程開啟抽油煙機抽氣;清洗不沾鍋時,也不要用自來水直接沖洗鍋面,務必要將鍋子反過來,先沖洗鍋底進行降溫後,再清洗不沾鍋,才能確保安全。至於如何判斷不沾鍋的塗層是否掉落,譚敦慈表示,可在不沾鍋中加水,水煮沸時,若冒的泡「大小不一致」,則塗層可能已經脫落;若一致,該不沾鍋仍可持續使用。要注意的是,若府上的不沾鍋已開始沾黏食材,應該立刻廢棄,不要再使用。此外食藥署也曾發文,早期不沾鍋塗層會使用全氟辛酸(PFOA),後因安全疑慮,國際間已陸續禁用,現在常見的不沾塗層以聚四氟乙烯(PTFE)材質為主,新的PTFE材質約在360度才會降解,此溫度遠高於正常烹調溫度,以及高溫烘焙(約250度)之條件,因此正常使用含不沾塗層產品,並不會有安全性疑慮。食藥署也列出使用不沾鍋烹調的「4大要點」,指導民眾安心使用。一、避免高溫空燒:高溫空燒會使溫度急速升高,可能導致塗層結構破壞,進而釋放有害物質。二、避免物理性破壞:應避免使用金屬器具或銳利之物品加以翻炒敲打,以免破壞塗層表面的完整性。三、詳加閱讀使用說明及注意事項:購買時應依說明書正確使用,選購具有完整標示及正常販賣通路的產品,以免買到黑心產品。四、定期汰換更新:如發現不沾塗層表面已有剝落、明顯刮痕、變色、不正常凹凸等異常情況,應更換新品,確保使用安全性。
董仔結婚1年抱怨房事次數太少 老公海力喊冤「很難控制」
董仔日前錄影《女王大人》,在節目上分享「夫妻間沒有不能說的秘密」,去年6月結婚的她,透露老公海力熱愛釣魚,卻和釣友KID一起瞞著她買了新釣具,還說價格只要2、3千元。最後在主持人曾國城和巴鈺的逼問下,海力全盤托出光一個捲線器就要3萬元,還是偷偷存私房錢買的。兩位主持人加碼再問董仔:「有沒有什麼事情讓妳動過離婚的念頭?」沒想到董仔自爆夫妻間的房事次數太少,她覺得至少要跟個人頻道影片一樣周更,但現在幾乎只有月更,讓海力喊冤:「男生時間很難控制。」另一對夫妻來賓郭婷筠則是抱怨老公彭正洗澡洗太久霸佔浴室,不懂為什麼每次都要洗1個小時?彭政則解釋因為疲勞所以每天都想泡澡紓壓,接著反問老婆郭婷筠為什麼願意和比自己大7歲還比自己身高矮的人結婚?讓郭婷筠好氣又好笑地說:「我覺得你很陽光,唱歌又好聽有同樣的興趣,所以當下愛上了也不會去管你比我矮這件事。」彭正(左起)、海力、楊昇達、巴鈺、曾國城、若綺、董仔、郭婷筠,在節目上大聊夫妻間的秘密。(圖/緯來綜合台提供)楊昇達則是被問「你爸爸和媽媽曾講過什麼老婆的壞話?」他面露尷尬地表示:「若綺褲子穿太短在我爸面前曝光。」讓爸爸特地過來提醒他請太太褲子穿長一點,家裡畢竟有長輩。楊昇達還開玩笑地說:「我爸扛不住。」若綺也想問老公楊昇達「為什麼都不讚美我?」若綺說,有次心血來潮想做炒蛋料理給老公楊昇達吃,結果卻換來老公一句:「為什麼過得比疫情還苦?」讓她覺得很沮喪。楊昇達馬上解釋原由,是因為若綺說想要弄一餐給他吃,結果在廚房忙了40分鐘只炒了兩顆蛋,不但炒蛋吃起來口感脆脆的,還毀掉新鍋子的高級不沾鍋塗層,讓楊昇達氣喊:「這樣還要我讚美她!」
不鏽鋼和不沾鍋安心用 食藥署曝使用遇上這情況就要換
廚房鍋具百百種,許多民眾廚房用品都會選擇不鏽鋼製餐具及不沾鍋,食藥署對此提醒,購買不鏽鋼餐具可挑選防鏽性較好的300系列;而不沾鍋則要每次使用後都要用中性經清潔劑搭配軟質海綿清洗,若表面出現凹陷、瑕疵、塗層抹損就要汰換。食藥署指出,不鏽鋼製的餐具可分為200、300和400等系列,雖然數字大小與不鏽的品質無絕對關係,考慮到常用在與食品接觸的角度上,建議民眾優先選擇防鏽效果較佳的300系列的不鏽鋼為最佳。對於民眾常用的不沾鍋,食藥署表示,不沾鍋的原理是在鍋具外層淋膜塗層,常見的塗層種類有3種,包括合成樹脂,常見如聚四氟乙烯,是一種對冷、熱及化學穩定的高分子材料,不沾性質最好;鈦金屬塗層的優點則是輕盈、導熱快等;陶瓷塗層特性是硬度較高,雖然不易刮傷,但不沾性能相對較差。食藥署提醒,若是民眾在家使用這類鍋具要仔細閱讀說明書,尤其要避免高溫空燒,以及每次使用後都要用中性經清潔劑搭配軟質海綿清洗,若是出現表面有凹陷、瑕疵或塗層破損就要汰舊換新。
外資機構看台灣大選 已定位為今年亞太區最重量級
總統及立法委員選舉進入選前最後一周,台灣民眾心目中的合適對象漸趨明確,跨國機構從外部觀察台灣大選,由於三黨候選人各有優勢,更認為關乎地緣政治、中美關係,已定位為今年亞太區最重要的選舉。外資機構很重視三位總統候選人的經濟政見,發現三黨在社會和勞工問題上看起來非常相似,但工業和能源政策存在分歧,而與中國大陸的經濟關係與往來立場,則是最大的差別。外資分析師認為,台灣已錯過了許多區域貿易/經濟協定的參與機會,如RCEP、CPTTP,甚至美國主導的IPEF,要再進一步找出多元管道,並不容易。非常巧合地,今年許多國家舉行大選,總計約占全球人口和GDP(國內生產總值)40%以上的國家,包括11月的美國總統選舉。國際法人投資圈目前顯得有些焦慮,擔心今年的選舉結果,可能出現「被低估的風險」之一。其實,外資並不像外傳的「政治不沾鍋」,反而是更頻繁地評估政治對投資標的的風險。總部在新加坡的finews.asia金融專業網媒認為,這次選舉的關鍵問題是臺灣和中國之間的兩岸關係,臺灣是一個各界已知的自治國家,中國大陸堅持對台擁有主權。法國外貿銀行則從經濟角度,分析台灣選舉的重要性,考慮到2023年經濟成長被出口和企業投資拖累,成長率不如預估,民間消費成長速度卻快過於2022年,選民實際上比較重視這一點。台海關係近兩年來列名全球地緣政治風險的名單,跨國企業近距離觀察,也頻頻收到國際客戶的詢問,有外商透露,每次客戶會議的討論議題都有「這一題」,而且討論方向包含地緣政治風險是否會對資產價格造成持久衝擊,「或者只是引發短暫的波動?」,兩者的討論結論左右了最後的投資決策。Natixis CIB Research部門指出,部份投資法人擔心地緣政治風險會導致資本外流,就外人直接投資(FDI)來看,2023年的流入量似乎未受到選舉的影響,市場沒有出現轉向風險規避。該團隊以科技產業領先的台灣和韓國進行比較,由於韓國一度祭出賣空禁令以減緩股市下跌壓力,台灣則有地緣政治風險,兩者在FDI流量上差異不多,假設不存在嚴重衝突的尾部風險,選舉後局勢應該會平靜下來。外資匯入台灣和韓國股市的變動與比較。(資料來源/法國外貿銀提供)
熱鍋沖冷水會致癌?醫分析關鍵原因曝:這「2種鍋」風險最高
餐具鍋具洗錯方法,小心把致癌物質吃下肚。許多人常做的「熱鍋沖冷水」行為就讓醫師看了搖頭,因為這麼做可能導致鍋子成為細菌溫床,更可能使內部金屬因漆膜脫落而暴露在空氣中,進而產生有毒物質。光田綜合醫院內科副院長張家築表示,熱鍋被冷水沖洗,可能導致鍋具凹陷破裂、漆膜脫落,使表面產生細小裂縫成為細菌溫床,也容易造成內部金屬暴露、接觸空氣而氧化,進而產生如全氟辛酸的有毒物質。張家築指出,熱鍋沖冷水最容易對不沾鍋、鋁鍋造成影響,且毒物如進入人體,可在體內停留3年而引發甲狀腺功能、脂肪代謝問題,嚴重可能導致腎臟癌。不過,坊間「熱鍋沖水的煙霧是肺癌致癌物」說法,腎臟科醫師顏宗海表示目前沒有相關實證,並指炒菜增加肺癌風險是因油煙有多環芳香族碳氫化合、懸浮微粒與細懸浮微粒。
不沾鍋陶瓷鍋有刮痕別再用! 醫警告「百萬塑膠顆粒」將致癌
你多久會更換新的不沾鍋?一名醫師指出,當平底鍋出現刮痕時就該丟棄,由於其塗層遭到破壞,數百萬的塑膠微粒(Microplastic)可能滲入食物當中,因而進一步干擾內分泌系統,影響激素、生育問題,甚至增加罹癌風險。根據《太陽報》(The Sun)的報導,美國急診醫師普納姆(Poonam Desai)於TikTok帳號「doctoranddancer」分享,表示應該趕快丟掉有刮痕的不沾鍋或陶瓷鍋,其表面塗層的塑膠顆粒將增加罹癌風險,一旦攝入,便會在體內保留很長時間,鮮少能夠藉由尿液緩慢排出。報導指出,平底鍋常見的不沾塗層以「聚四氟乙烯」為主,而其耐熱顆粒是由「全氟/多氟烷基物質(PFAS)」組成,是種永久性化學物質,而南加州大學研究人員也對此進行實驗,發現這種物質將非病毒性肝癌的產生。另外,普納姆醫師提醒,雖然陶瓷鍋因為不含PFAS,被認為是不沾鍋的更安全替代品,但若是出現刮痕,陶瓷鍋的鋁製塗層也可能摻進食物裡,所以仍該盡快丟棄,不要繼續使用。
國際停用全氟己烷磺酸「常用於不沾鍋」 國內有6機構使用
早年使用於衣物防水、不沾鍋塗層主要材料的全氟己烷磺酸(PFHxS),由於其被列管為有毒化合物質,在國際上早已停用多年。環保署表示,國內目前僅剩6機構使用,且都是出於研究、實驗、教育等目的使用,目前預告將推出修正草案,除以上目的等用途外全面禁用該物質。根據媒體報導指出,行政院環境保護署11日表示,PFHxS是是全氟/多氟烷基物質(PFAS)的家族成員之一。其具備有防油、防水、耐高溫、難分解的特性,早年常用於衣物防水、不沾鍋塗層。但國際上早有研究證實,PFAS如果不慎遭到人體攝入,將會在人體內停留許久且難以排出。國際上也有研究指出,PFAS與肝病、甲狀腺疾病有直接關係。但由於PFAS家族成員龐大,無法立即性禁用,因此近年來國際上採取階段性禁用。環保署表示,因應聯合國斯德哥爾摩公約,將把PFHxS列為第一類毒性化學物質,除研究、實驗、教育等用途外,將全面禁用PFHxS。而根據調查後發現,PFHxS在國內僅剩6家機構使用,且都是用於研究、實驗等用途。因此環保署認定其對國內產業影響甚小,草案預計在通過相關程序後,有望在年底前實施。
侯Sir發威1/侯友宜迸金句猛攻賴清德 藍營建議人設要更豐富立體
新北市長侯友宜5月17日被徵召提名為國民黨總統參選人,多份民調顯示他與民進黨總統參選人賴清德互有領先,為了突破民調糾結現況,侯友宜也硬起來在各議題與賴清德捉對廝殺;但有多位藍營資深輔選幕僚指出,侯友宜民調若要突破與對手的僵局,不只國政發言的砲火要猛烈,人設必須更豐富和立體化,這才能在總統級大選感動2300萬人,而侯本身確實有這本錢。一位國民黨人士觀察,侯友宜自被提名參選總統後,發言展現有別過去的強硬砲火,並頻頻緊抓對手賴清德進攻。他指出,短短半個月以來,侯友宜在能源、民主、兩岸、治安和死刑等議題緊扣賴清德,並迸出不少金句,例如侯談能源時直言「核能就是我的選項」、談民主時嗆「這幾年民進黨不夠專制嗎」、論治安則說「中央做不好就換我來做」,甚至在兩岸立場上更嗆賴「和平不是肉麻當有趣」,同時也清楚表達反廢死立場。民進黨陣營近日釋出民調,指稱國民黨總統參選人侯友宜仍落居第2名,而國民黨陣營認為侯的人設必須更豐富和立體化,才能在總統大選感動人心。(圖/周志龍攝)「選戰時間還長,侯友宜正在把支持者的餅做大。」一位幫前總統馬英九打過選戰的幕僚指出,侯友宜以前的做法就是有可能會失分的題目都不碰,但現在要選總統就不可能繼續不沾鍋。他說,選總統就如同進廚房不能怕熱,雖然對特定議題表態立場會遭致針砭,但清楚站穩價值分水嶺,才能展現領導力,讓民眾知道侯友宜要把國家帶往哪裡。一位近侯幕僚則說,侯友宜擔任新北市副市長、市長快13年之久,新北400萬人口就是一個「大城小國」,因此侯長期對國政議題都有準備,也有清楚的政策價值,只是之前還沒被提名,因此不方便表態。他說,黨中央徵召總統人選確定後,侯友宜除不斷整合黨內不同意見,傾聽各方需求外,目標更放向與「非綠聯盟」對話攜手合作,盼吸引最大投票族群支持。 只是一位打過首都選戰的藍營人士提醒,侯友宜現階段主打的人設是警察出身、保家衛國形象,但侯擔任警察的事蹟很多年輕人並不清楚,只知侯是新北市長、活躍的政治人物,因此侯團隊若要操作「警察人設」必須更細膩。他指出,侯友宜2010年剛擔任新北市副市長時,某次演講分享警政到市政的心路歷程,「政壇菜鳥」的侯談及許多故事都相當幽默有趣,例如剛踏出警校校門時,曾偽裝在公園餵蚊子突襲犯人,這種有血有肉的故事在侯身上一定很多,但必須要有人去挖掘「立體化」。此外,一名國民黨新北市議員則建議,侯友宜的「鐵漢」警察形象一定是這次選舉最大優勢,但除了「鐵漢」外,更可以加入「柔情」元素,分開宣傳吸引不同年齡、族群的支持者。他說,刑警故事下的侯友宜,必定有對家庭柔情的另一面,爸爸之於女兒的關係,或者高壓工作與家庭之間的內心掙扎,這些有血有肉與庶民同在的豐富故事勢必將感動每個台灣家庭。據了解,親近侯友宜的幕僚在徵召前,曾收集9萬多個頻道的網路聲量並進行分析,發現在綠營網軍洗版攻擊下,侯的人設竟被形塑成「草包」、「講廢話」,根本可以說是網路霸凌的受害者,但在被徵召後,侯友宜金句連發、立場明確,人設已逐漸扭轉為正面。未來,隨著選戰步驟,陸續整理出警察故事和市政亮點,主打「好好做代誌」的侯友宜將能與有執政大包袱的賴清德形成鮮明對比。刑事警察出身的國民黨總統參選人侯友宜曾屢破大案,在老一輩台灣人心中有「鐵漢」形象,但相關宣傳並未觸及到年輕世代。(圖/報系資料照)
歐盟擬禁用「PFAS=永遠的化學品」 天然塗層鍋具成為安心首選
被稱之為「永遠化學品」的「全氟/多氟烷基物質」 (PFAS),即將遭到歐盟禁用!今年二月,德國、荷蘭等歐洲五國向歐盟提議,全面禁用PFAS物質,但這項塗料不僅是半導體產業、紡織品、醫療用品等,就連日常家庭使用的不沾鍋,主要塗料都來自這項有害物質,而採用全天然陶瓷塗層製成的鍋具,成為這波禁用名單下的安心首選。PFAS在日常生活使用上相當廣泛,這項含有約4500種以氟為基底的成分,能長期對抗極端溫度及抗腐蝕性,因此從食品包裝、不沾鍋、雨具、黏著劑、紙張、油漆、飛機、汽車、紡織品、醫療用品到風車都有它的存在。不過,PFAS早已被證實有害人體健康,可能導致罹癌、賀爾蒙失調、免疫力下降,也對環境有害。根據研究,全球雨水都有低含量的PFAS,但如果大量滲入水或土壤中,會造成嚴重問題,也因此德國、荷蘭、丹麥、瑞典和非歐盟成員國挪威,今年二月共同提出聲明,提議禁用PFAS,並稱如通過禁令,將會是「歐盟對化學物質最大的禁令之一」。在五國攜手提議禁用後,預計將給予產業十八個月到十二年不等的時間,研究是否能用其他物質取代PFAS,雖然有部分產業難以找到替代原料,但與日常飲食息息相關的不沾鍋,早就有不含PFAS的替代產品,也就是全天然陶瓷塗層製成的鍋具。放眼市面上鍋具的塗層,大致分為天然陶瓷與化學合成兩大類,但前者市占率僅達5%,後者則因化學塗層能達到完全不沾鍋的特性,推出後快速搶佔95%市場,但其中PFAS已有動物實驗證實,將造成腫瘤、肝癌、胰臟癌、腎臟癌等,以及甲狀腺功能異常、免疫系統失調等疾病。韓國鍋具第一品牌NEOFLAM,不僅外觀時尚,也採用全天然陶瓷塗層,使用起來更加安心。(圖/NEOFLAM提供)相較於市面上的化學塗層,韓國鍋具第一品牌NEOFLAM採用全天然陶瓷塗層,除了不含PFAS外,也不含PFOA、PFOS及鐵氟龍等有害物質,雖然無法與化學塗層的不沾鍋效果相比,但NEOFLAM採用的升級版Xtrema全天然陶瓷塗層,仍具有相當的產品優勢。NEOFLAM使用獨家Xtrema天然陶瓷塗層,主要成分是以天然的沙和石所組成,不僅保障使用上的安全與健康,鍋具內外採用Xtrema陶瓷噴塗也具有省油、導熱快速、容易清洗等特性,加上美型的外觀設計,讓鍋具不再只是料理的工具,更增添生活儀式感。可以確定的是,PFAS的碳氟鍵強度是有機化學物不容易分解,會隨著時間在人體或環境中累積,而這項有「永遠化學品」之稱,早已被認為和癌症等健康風險有關,未來勢必禁用聲浪四起,而息息相關的紡織、油漆、鍋具等產品,成為第一階段消費者率先汰換的選項。NEOFLAM亮眼的外觀設計,讓鍋具不再只是料理的工具,更增添生活儀式感。(圖/NEOFLAM提供)
5大原因很「傷精」 醫曝「挽救方法」…2個半月有機會恢復
《國家地理雜誌》日前報導有關「全球精子計數下降的速度比我們以為的更快」,對此台北馬偕醫院泌尿科醫師陳鈺昕表示,現今男性不孕風險的環境因素持續累加當中,加上不良的生活型態,導致大多數男性生育能力降低,可以把握5大方向,保護自己的生殖健康。陳鈺昕在粉專《石•攝•性•也 泌尿科 陳鈺昕醫師》指出,全球男性出現了嚴重的生育危機,包括精子計數陡降、精子濃度減少以及不孕症日益增加;另外,精子數也可能跟睪丸癌、心血管疾病、早發性死亡的風險有相關。陳鈺昕分析,影響精液品質不良的可能因素包括低睪固酮濃度、出生前接觸的環境化學物質會影響男性生殖器發育變化、接觸到干擾內分泌的化學物質會模仿或擾亂身體的賀爾蒙、吸菸以及肥胖;研究發現以上的因素會造成精子濃度降低、精子游動力低落、精子的DNA損傷增加,而精子濃度較低(低於每毫升1500萬個精子)的男性會有較高的住院風險。至於長期暴露在環境化學物質中加上有害的生活型態,會代代累積甚至傳遞給下一代,陳鈺昕說,「看到這邊你可能會想問『那我的精子還有救嗎』,其實只要遠離這些物質並改善生活習慣,精子還是有挽救的空間,因精子從製造到成熟需要大約75天,表示男性基本上每兩個半月就有機會恢復精子品質。」那我們該如何保護自己的生殖健康?陳鈺昕建議,一攝取健康飲食、二規律運動、三維持健康體重、四避免吸菸,最後是減少接觸會干擾內分泌的化學物質,像是鄰苯二甲酸酯類(塑膠製品和個人護理產品,例如指甲油、洗髮精、頭髮定型噴霧)、雙酚A(硬塑膠製品、黏著劑、某些食物罐頭的內壁塗料)、阻燃劑(家具和地毯)、全氟烷基化合物(不沾鍋和抗汙地毯)、殺蟲劑(植物性食品和草坪保養產品)。
不沾鍋要定期更換 專家警告:刮痕恐會釋放出致癌物質
許多家庭在購買鍋具時會選擇購買不沾鍋,煎東西時比較不會黏在鍋子上。日前有國外研究指出,如果不沾鍋表面塗層被刮壞了,會釋放出有毒物質,進而導致各種疾病的產生。根據外媒《GP1》報導,一名澳洲紐卡斯爾大學發表在科學雜誌《全面環境科學》上的研究指出,不沾鍋上的刮痕可能會將數百萬的有毒微塑膠釋放到食物中,釋放出來的物質稱「per-e-polyfiuoroalkyl(PFAS)」,又稱永恆化學品,通常存在於食品包裝、水、以及經常被使用在煎鍋和氣炸鍋中。PFAS需要將近十年才能在人體內分解,而不會在環境中分解,近年來的研究發現,這些物質會導致疾病發生的機率大大增加,像是各種癌症、自閉症和不孕症。科學家發現,鍋子上約5公分的刮痕就會釋放出230萬的微塑膠,並且沾附在食物上。他們建議,購買廚具時避免購買不沾鍋,若已經購買了就要小心使用,避免產生刮痕,並且定期更換鍋具。
iPhone 14 Pro最高回饋7,370元 優惠券無限領團購美食下殺3折起
隨著購物節進入最高峰,樂天市場預期將可再催出一波買氣,豐富的1111加碼彩蛋,祭出省最大的限時優惠,不僅要帶給消費者全年最下殺的折扣,更要挑戰市場最低價。首推Apple iPhone 14 Pro 256GB 限時特賣36,999元,搭配天天領券現折1,111元,持指定信用卡付款最高可獲得刷卡金3,300元,加上樂天點數回饋、樂天網銀首次開戶回饋等,最高能賺回饋7,370元;Apple iPad mini限時下殺搭配領券優惠,只要 14,999元即可入手;SONY真無線藍牙降噪耳機搭配優惠券現省2,455元,相當於以 5,735元就能將高質感耳機帶回家。愛買線上購物-Apple iPhone 14 Pro 256GB/MYGOOD買好好買-SONY無線藍牙降噪耳機(圖/樂天市場提供)樂天市場站上的高人氣美食也祭出超殺折扣,如擁有起士界愛馬仕之稱的龍泰皇家起士條,連續三天祭出樂天年度最下殺優惠, 11/9-11/11全館領券78折起;人氣團購美食協發行泡菜黃金海帶絲11/10-11/11限時48小時下殺3折,最受歡迎的招牌黃金泡菜也能直接以半價入手。雙11同樣熱銷的日本商品如IRIS OHYAMA 陶瓷塗層IH不沾鍋具6件組限時下殺現省1,252元;日本熱銷NO.1明治膠原蛋白粉,1111限時下殺37折。翔仔居家-法蘭絨x羊羔絨暖暖厚被/協發行泡菜-黃金海帶絲(圖/樂天市場提供)此外,樂天市場觀察到近期天氣轉涼,保暖用品買氣也相當夯,像是電暖氣、暖暖包、保暖冬被等商品銷量較上個月成長約一倍,為搶攻雙11保暖商機,11/10-11/11也限時推出日本桐灰小白兔手握式暖暖包、法蘭絨羊羔絨暖暖厚被3.1折起,最後一波超殺搶購搭配多重優惠,希望消費者用最優惠的價格備齊所有商品!
煮完咖哩的鍋子好難清 日網友秀一招解方
煮完咖哩後要清洗其實有點麻煩,而為了解決這個問題,日本有一名網友分享自己的妙招。她表示自己會再放進白飯和雞蛋開火拌炒,不僅能清除掉醬汁,還多出一道美味的咖哩炒飯,可以說一舉兩得。但她也提醒,這個方法只適用在不沾鍋。
不沾鍋、洗髮精含「永久化學物質」 研究揭長期接觸「肝癌風險增4倍」
美國南加州大學(USC)日前發表一項研究報告,存在於不沾鍋塗層、清潔劑、洗髮精、防水用品,甚至海鮮與自來水中的「永久化學物質」(forever chemicals),可能增加長期接觸該物質者的罹癌風險,其中罹患肝癌風險更高達4倍。據《每日郵報》報導,該項通稱為永久化學物質的「全氟辛烷磺酸」(PFOS)和「多氟烷基物質」(PFAS),前者多作為去汙劑關鍵成分,後者則因具防水、防油、摩擦力小等特性,被用於產品表面塗層。研究團隊從醫療數據庫中的20萬人中選出50名肝癌患者,再與未罹患肝癌的另50位受試者做比對,發現肝癌患者的血液樣本中含有多種化學物質,這讓團隊認為找到關鍵,因為「癌症發展需要時間」,越常接觸化學物質致病風險就越高,其中最常接觸化學物質者的罹癌風險高出其他人達4.5倍。研究團隊指出,人體一旦攝入這些化學物質,「它們就會永久性嵌入肝臟」並對肝臟造成影響,其中全氟辛烷磺酸會改變肝臟的葡萄糖代謝、膽汁酸代謝和胺基酸,讓罹患非酒精性脂肪肝風險增加,進而提高得到肝癌的機率。這項新發現也讓全球性肝癌病例激增找到肥胖以外的關鍵因素,美國國家環境保護局(EPA)在今年6月祭出嚴厲新規,要求多氟烷基物質的可接受含量標準降低99%。美國疾病管制與預防中心(CDC)則警告,永久化學物質可能「已無處不在」,另有研究預估美國在2030年將有三分之一人口罹患非酒精性脂肪肝。