世界果醬大賽
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台灣味征服英國 「果醬男孩」林韡勳世界大賽滿分摘金
來自台南的果醬男孩林韡勳，以作品「墨綠」征服英國評審們味蕾，摘下英國世界果醬大賽「使用酒類食材」組別金牌，並再次讓台灣果醬登上國際頂尖舞台。林韡勳今（29日）在臉書社團「爆廢1公社」驕傲表示，幫台灣拿到「滿分30分」的世界金牌，完成用1罐非常小、重量非常輕，卻發揮大大力量、讓世界看見我們台灣的果醬心願。消息一出驚艷無數網友，網友們也紛紛慶賀祝福。林韡勳表示，世界果醬大賽每年在英國一級古蹟「達拉蔓莊園」（Dalemain Mansion）舉辦，每屆都有來自全球各地約3到4千罐的果醬對手參與競賽，且在台灣非常常見的果醬，在英國可是講究刀工、風味、色澤，以及分出不同組別、不同參賽作品，是被認真看待的食物。林韡勳這次以自有品牌「甜玉軒」的果醬參加使用酒類食材組別，並用除威士忌外均來自台灣的茉莉花綠茶威士忌橘子果醬「墨綠」得到該組冠軍。現年35歲的林韡勳從小在農場打滾，最初記憶就是看著阿嬤用龍眼木柴燒熬煮成「桑椹果醬」，種下與果醬不解之緣，退伍後在父母反對下毅然踏上果醬職人旅途，苦熬10年後於2023年3月以作品「茶金」，奪下有果醬界奧斯卡之稱的英國世界柑橘類果醬大賽金獎，一掃過去連續4年參賽，獲得銀、銅卻與金牌失之交臂遺憾。林韡勳連2屆摘金固然振奮外界，但友人透露，林韡勳為了實現夢想成日埋首廚房，實驗不下上百次，還幾乎花光積蓄遠赴英國參賽，「希望未來有政府、廠商贊助一些旅費」。
黃偉哲請在地青農代抽號次 「5夠讚」呼籲青年返鄉投票
今天是年底選戰候選人抽籤日，爭取連任的台南市長黃偉哲委託在地青農陳正明代為抽籤，順利抽到5號，諧音正好是「5夠讚」，象徵黃偉哲對青年族群的重視及台南青年挺18，現場還有包括科技界、文創工作者、觀光商圈等台南青年代表站出來力挺，以實際行動力挺最支持年輕人的黃偉哲連任。黃偉哲競總發言人呂維胤指出，黃偉哲委由青農陳正明代表抽籤號次，讓焦點從候選人身上轉移，聚焦在青年政策，展現市政團隊歷來對青年的重視；市議員邱莉莉表示，民進黨是第一個倡議18歲公民權的政黨，也在立法院大力推動通過，呼籲更多市民返鄉為國家未來投下一票。台南市長黃偉哲爭取連任，今天號次抽籤請在地青農出馬，抽出5號諧音正好是「5夠讚」。（圖／黃偉哲競選總部提供）到場力挺的台南青年包括科技界代表吳展瑋、海安觀光商圈發展協會理事長黃舜屏、「果醬男孩」林韡勳、文化創意工作者葉政忠、陳冠陞、青農康世詮等人；吳展瑋說，市府團隊近年來運用科技防疫，在這波疫情中，台南是六都確診比率最少的城市，公衛背景出身的市長黃偉哲，不但成功守住市民健康、也守護這座城市。代抽籤的青農陳正明長期種植無毒的火龍果，研發火龍果麵、果醬等相關產品，擁有許多忠實顧客；陳正明對黃偉哲全力推廣台南農業的行銷和通路表示肯定，對於青農行銷和農業基礎建設等投入也有目共睹；獲世界果醬大賽殊榮的「果醬男孩」林韡勳則感謝市府持續做台南青農的最大後盾。文創工作者葉政忠說，市長上任後推動青年事務專責機構，讓青年為城市發展提出建議，更讓青年觀點能落實到地方政策。海安觀光商圈發展協會理事長黃舜屏提到，這幾年「南漂」到南市定居的年輕人變多，感謝黃市長重視商圈與市集；另外還有從零開始興建社會住宅，台南更是中南部第一個執行囤房稅的縣市，努力落實居住正義。這些在地青年認為，今年選舉不只決定誰當市長或議員，也決定18歲青年能否投票參與政治，每一位公民都應把握自己的權益，對18歲公民權入憲公投表達意見，也呼籲外縣市的台南青年，一定要返鄉公投，讓年輕人聲音能夠被聽見。