中元節普渡
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中元普渡拜過食物容易壞？譚敦慈揭2原因 營養師也曝真相：細菌鬼作祟
中元節普渡時，許多人會擺設各式供品祭拜好兄弟，但祭拜過的食物真的更容易壞嗎？對此，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，拜拜後食物容易壞，是因為恰逢農曆7月，室外溫度高易滋生細菌；而水果特別容易變爛原因，是祭拜時多種水果擺在一起，「手牽手」一起釋放乙烯，導致很快就熟了，「科學上來講是這樣」。營養師高敏敏表示，中元普渡供奉的食物容易壞，一切都是因為「細菌鬼」在作祟。（圖／翻攝自臉書）譚敦慈在《健康零距離》節目中表示，第一個原因是食物容易滋生細菌的溫度為7到60°C，細菌能快速生長繁殖，可說是食品的「危險溫度帶」，加上拜拜時節是農曆7月，戶外溫度都非常高。至於拜拜後的水果為何容易爛掉？譚敦慈指出，拜拜時大家習慣將多種水果擺放在一起，有很多水果屬於後熟型，「手牽手」放在一起就會共同釋放出「乙烯」。舉例來說，若把香蕉分成一根一根就會熟得較慢；若把整串香蕉放著很快就會熟了，除此之外，像是蘋果和香蕉放一起，香蕉就容易發黃變熟。另外，營養師高敏敏先前也呼籲，拜拜後的食物應做好即時低溫保存，食用前充分加熱，才不會吃壞肚子。高敏敏在個人粉絲專頁發文分析，祭拜過的食物為什麼容易壞一事，她指出5個原因，第一是太陽直射，中元節普渡通常會在戶外，太陽直射或高溫環境下祭拜，其實食物在高溫、陽光直曬的情況下，只要10分鐘就可以讓細菌倍增，更不用說在戶外曬2小時，細菌量可是祭拜前的100倍以上。第二點則是拜後食物未及時保存，由於食物在室外祭拜容易孳生大量細菌，拜完沒有趕快冰起來，會使食物變質的機率更高。第三個原因，燒香產生的乙烯屬於一種植物性賀爾蒙，會催熟水果，所以水果熟的比較快、或是有過熟的情況；另外香火不完全燃燒時會產生一氧化碳，容易和肌紅蛋白結合，讓肉類呈現粉粉紅紅的顏色，實際上已經變質。再來就是蚊蠅、灰塵污染，高敏敏指出，若將食物包裝袋打開祭拜，容易增加蚊蟲、蒼蠅、灰塵接觸到的機會，易導致食物污染變質，建議還是要用保鮮膜包起來。最後則是水果的呼吸作用，高敏敏表示，天氣熱、高溫環境下，水果的呼吸作用會加速運作，使脂質、蛋白質、醣類等等成份分解成小分子，造成果肉味道不一樣、甜度下降。營養師高敏敏表示，中元普渡供奉的食物容易壞，一切都是因為「細菌鬼」在作祟。（圖／翻攝自臉書）
中元節快補財庫！拜地官大帝「改運消業障」 命理師曝祭祀SOP
「三官大帝」指的是道教中掌管天界（天府）、地界（地府）、水界（水府）三界之神，分別為天官、地官和水官，閩南話俗稱「三界公」，客家話稱為「三界爺」，又稱「三元大帝」。三位神明掌握三界間的一切行政事項，神格極為崇高，僅次於玉皇上帝，三元節就是「三元大帝」的誕辰，民間各有慶典法事。天官生日乃上元節舉行祈福法事、地官生日為中元節普渡孤魂、水官生日即下元節，請神明為運勢不好的人消災解厄。台中四張犁三官堂三官大帝。（示意圖／楊登嵙提供） 根據民間信仰，人的財富來自天庫、地庫、水庫。對照神明即是掌管天府的天官大帝、掌管地府的地官、掌管水府的水官，合稱「三官大帝」，又稱作「三界公」、「三界爺」、「三元大帝」，三官大帝對於世人有賜予福澤、赦免罪過、解災解厄的權能。財庫代表個人的旦夕禍福運勢以及金錢財富，因此若是覺得自身運勢不佳，經常遇到莫名其妙的狀況，或是常常破財、損財，沒有辦法留住財富，那麼都可以透過呈上疏文，請三官大帝做主，依照缺失的部分加以補強。 沒有補財庫就像是「口袋破漏沒有補」，建議民眾在求財前先補財庫，最好的時間是農曆正月初五迎財神、正月初九天公生、正月十五元宵節、三月十五武財神生日、七月十五中元節以及十月十五下元節。 2024年8月18日農曆七月十五為「中元節」定為「地官大帝」萬壽之辰，農曆七月十五，除了是中元節外，更是三官大帝之中的地官大帝生日，地官大帝考察眾生禍福以及男女功過，因此可以趁著這一天，請求地官大帝，赦免人生在世無意中累積的小過小錯，誠心懺悔，就有機會免除我們的因果業障。◎時間：農曆七月十四日深夜11點至隔日凌晨1點，或是農曆七月十五日早上9點至11點。◎地點：台灣單獨祭祀地官大帝的廟宇不多，但只要有祭祀玉皇上帝的廟通常也會祭祀三官大帝，因此三官大帝在台灣還算是常見的神，並不難找。◎供品：香、酒、蠟燭、鮮花、五樣水果、金紙、金元寶（至少10顆）、疏文奏表。◎金紙：祭拜時所準備的金紙為，壽金、刈金、福金(土地公金)、天金(天公金)。
蘋果西打產線停擺至今 大飲公司賣7筆不動產救營運
生產知名碳酸飲料蘋果西打的大飲公司，由於包裝出現混濁物，今年5月被桃園市衛生局勒令產線暫時停工，後來6月爆出積欠員工薪水。如今大飲公司公告處分台南市佳里區7筆不動產，預估淨處分利益約新台幣1.38億元，後續會將該筆所得用於填補公司營運需求。大飲公司9月1日公告，處分不動產為台南市佳里區佳里段251-4地號等7筆土地，全屬非都市土地，合計約有1039.54坪，編為特定農業區甲種建築用地，交易對象則是臺邦開發建設股份有限公司，預計淨處分利益1.38億元，實際處分損益依照會計師查核為準。大飲公司此前遭到民眾檢舉旗下生產的蘋果西打出現不明混濁物，桃園市政府衛生局今年4月、5月要求產線暫時停工，但因停工產線占營收99%，到了6月又被桃園市勞動局證實開始積欠員工薪水。由於沒能趕上7月到8月的夏天飲料旺季、中元節普渡商機來臨之前復工，致其長銷產品「蘋果西打」恐在市面逐漸消失。
中元節「補財庫、消災解厄」看這邊 命理師曝關鍵時間點
「三官大帝」指的是道教中掌管天界（天府）、地界（地府）、水界（水府）三界之神，分別為天官、地官和水官，閩南話俗稱「三界公」，客家話稱為「三界爺」，又稱「三元大帝」。三位神明掌握三界間的一切行政事項，神格極為崇高，僅次於玉皇上帝，三元節就是「三元大帝」的誕辰，民間各有慶典法事。天官生日乃上元節舉行祈福法事、地官生日為中元節普渡孤魂、水官生日即下元節，請神明為運勢不好的人消災解厄。 根據民間信仰，人的財富來自天庫、地庫、水庫。對照神明即是掌管天府的天官大帝、掌管地府的地官、掌管水府的水官，合稱「三官大帝」，天官賜福，地官赦罪，水官解厄，三官大帝對於世人有賜予福澤、赦免罪過、解災解厄的權能。財庫代表個人的旦夕禍福運勢以及金錢財富，因此若是覺得自身運勢不佳，經常遇到莫名其妙的狀況，或是常常破財、損財，沒有辦法留住財富，那麼都可以透過呈上疏文，請三官大帝做主，依照缺失的部分加以補強。 沒有補財庫就像是「口袋破漏沒有補」，建議民眾在求財前先補財庫，最好的時間是農曆正月初五迎財神、正月初九天公生、正月十五元宵節、三月十五武財神生日、七月十五中元節以及十月十五下元節。 2023年8月30日農曆七月十五為「中元節」定為「地官大帝」萬壽之辰，除了是中元節外，更是三官大帝之中的地官大帝生日，地官大帝考察眾生禍福以及男女功過，因此可以趁著這一天，請求地官大帝，赦免人生在世無意中累積的小過小錯，誠心懺悔，就有機會免除我們的因果業障。◎時間：農曆七月十四日深夜11點至隔日凌晨1點，或是農曆七月十五日早上9點至11點。◎地點：台灣單獨祭祀地官大帝的廟宇不多，但只要有祭祀玉皇上帝的廟通常也會祭祀三官大帝，因此三官大帝在台灣還算是常見的神，並不難找。◎供品：香、酒、蠟燭、鮮花、五樣水果、金紙、金元寶（至少10顆）、疏文奏表。◎金紙：祭拜時所準備的金紙為，壽金、刈金、福金(土地公金)、天金(天公金)。
中元普渡有11要點與禁忌 沒注意就成「跟好兄弟搶食」
「三官大帝」指的是道教中掌管天界（天府）、地界（地府）、水界（水府）三界之神，分別為天官、地官和水官，閩南話俗稱「三界公」，客家話稱為「三界爺」，又稱「三元大帝」。三位神明掌握三界間的一切事項，神格僅次於玉皇上帝，三元節就是「三元大帝」的誕辰，民間各有慶典法事，天官生日乃上元節舉行祈福法事；地官生日為中元節普渡孤魂；水官生日即下元節，請神明為運勢不好的人消災解厄。而今天（12日）是農曆7月15日，也就是地官生日的「中元節」，民俗專家楊登嵙教授特別整理出在中元節時普渡拜拜的禁忌：1. 宜午後祭拜：由於午時前陽氣較重，孤魂野鬼無法出來，因此普渡祭拜好兄弟，宜從下午1點過後到傍晚下午5點之間祭拜。2.宜在戶外拜：普渡拜拜要在戶外進行，不可在室內，以免讓好兄弟進到家裡。現在有許多住家及公司行號都在大樓裡，一定要在樓下門外拜拜，在自家陽台也不宜。3.供品插柱香：每一道祭拜好兄弟的供品，都需要插一炷香，以引導好兄弟前來享用。4.整箱拆開來：若是拜整箱的飲料或餅乾，必須拆開來，以免有些好兄弟整箱抱走或搶成一團。5.放清水毛巾：祭拜前記得放盆清水及毛巾，讓前來享用供品的好兄弟洗臉擦嘴。6.沖煞要迴避：當天或當日時辰沖煞的人，不宜參加普渡拜拜，以免被好兄弟的磁場所干擾。7.服裝要端莊：祭拜時服裝宜端莊，勿著內衣褲祭拜或赤身露背，盡量穿鮮豔明亮的衣服，保持整潔，不要穿深色、暗色或是黑色的衣服，以免招來陰晦之氣。8.不可燃鞭炮：既然請他們來享用祭品，不可燃放鞭炮，以免嚇跑孤魂。9.不可說姓名：一般祭拜神明時要說出自己的姓名及住址，但祭拜好兄弟千萬不能說姓名，必要時叫綽號，這是避免讓好兄弟找上門，以尊敬的心祭拜即可。10.不可亂說話：在中元普渡的過程中，要懷著慎終追遠，尊敬鬼神的心祭拜，謹言慎行，不可亂說話，口不擇言是禁忌。不可說「鬼」字，要尊稱「好兄弟」。11.不可搶供品：普渡法會時法師會將糖果、餅乾等供品向上拋出，給好兄弟搶食，供品若還沒落地切勿搶拿，否則就是跟好兄弟搶食，往往會給自己帶來衰運或病痛，必須等到供品落地後才可將供品撿起。
最佳轉運年 中元普渡貢品備好「開運三色」保平安
農曆七月民間常稱為「鬼月」，鬼月期間有許多地方會舉行中元節普渡，該活動可長達1個月，命理師林霖在「林霖開運」臉書表示，2022年虎年即壬寅年，而寅身為4馬地之首又是起點，今年正是最佳「轉運年」，因此在準備普渡的貢品上千萬不可馬虎。命理師林霖分享，準備的普渡供品有包含「開運圖形」老虎、「開運色」綠、銀白、藍以及「開運物品」氣泡飲和蘋果，便能在今年中元節轉運。開運圖形：建議可尋找相互對稱，擁有老虎、花朵或金銀星星的吉祥圖騰，象徵著「虎你旺，虎你發（花），金銀財寶堆滿厝內」，接地氣、搶頭香拜得好，讓人的運勢一飛沖天！開運色：貢品的包裝最好有藍（水）、白（金）的配色，這象徵金來生水，代表「財水入庫」。只要拜對了！就能在虎年平安、順利及賺大錢。開運物品：建議可以準備開運啤酒，奔騰有氣的啤酒猶如沸騰的水，有事業強強滾，財運旺旺來的寓意。此外，林霖推薦今年中元普渡，可選擇蘋果口味零酒精的啤酒，意味「平平安安」也表示「心誠則靈」。
中元節忙普渡 掌握「2時段」補財庫好時機
本周五就是農曆七月十五「中元節」，也是三官大帝之中「地官大帝」的生日，地官大帝考察眾生禍福及男女功過，民眾在忙著中元普渡的同時，可以趁著這一天，請求地官大帝，赦免人生在世無意中累積的小過小錯，誠心懺悔，就有機會免除我們的因果業障。根據《旺好運》網站命理老師楊登嵙指出，「三官大帝」指的是道教中掌管天界（天府）、地界（地府）、水界（水府）三界之神，分別為天官、地官和水官，閩南話俗稱「三界公」。三位神明掌握三界間的一切行政事項，地位僅次於玉皇上帝。天官生日乃上元節舉行祈福法事、地官生日為中元節普渡孤魂、水官生日即下元節，三官大帝對於世人有賜予福澤、赦免罪過、解災解厄的權能。楊登嵙博士並提到，一年中最適合補財庫的時機，包括了農曆正月初五迎財神、正月初九天公生、正月十五元宵節、三月十五武財神生日、七月十五中元節以及十月十五下元節。而每年到了中元節，除了祭拜好兄弟之外，也是補財庫的好時機。楊登嵙博士並提醒，民眾可在農曆七月十四日深夜11點至隔日凌晨1點，或是農曆七月十五日早上9點至11點，準備香、酒、蠟燭、鮮花、五樣水果、金紙、金元寶（至少10顆）與疏文奏表，還有壽金、刈金、福金（土地公金）、天金（天公金），就可以祭拜地官大帝。不過楊登嵙博士提到，台灣單獨祭祀地官大帝的廟宇不多，但只要有祭祀玉皇上帝的廟，通常也會祭祀三官大帝，三官大帝在台灣還算是常見的神，並不難找，民眾可以趁著中元普渡之際一起祭拜地官大帝，為自己除了求平安，也求得好財運。
蘇澳港官員接受廠商招待、藉普渡索賄 分別被判刑7年、12年半
蘇澳港營運處督導方碩堂及工務科技術員王國銘，利用監督颱風災害整建等工程招標，接受廠商招待到酒店喝酒尋歡，王男還藉中元節普渡之機會向業者索賄1萬5000元，台灣高等法院更一審將方、王依貪汙罪各判刑7年及12年6月。可上訴。方及王男協助工程查核、驗收、結算及請款，他們利用工程查核及驗收結束之機會，接續業者招待到酒店飲宴，王國銘並收受數萬元賄款，且王男還藉中元節普渡之機會，向業者詐取1萬5000元。行政究責部分，去年懲戒法院判決將方撤職並停止任用1年，王撤職並停止任用3年。