中式甜點
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黃子佼買少女偷拍片「不會下地獄」 命理師揭孟耿如因這理由不離不棄
藝人黃子佼去年遭控對多名女性性騷擾，日前（3日）獲不予起訴，但檢方卻在同時公布黃子佼在色情網站購買了7部少女性影像的罪行，引發公眾另一次激憤，甚至痛批黃子佼「下地獄」。對此，命理師沈嶸通靈後發現，黃子佼「情色上癮」問題嚴重，種種惡業累積已達100分，此生已毀，死後會墮入「餓鬼道」，而其妻孟耿如因兩人前世的因緣，如今雖心思五味雜陳，但仍沒想過要離婚。根據起訴書內容，檢警在調查黃子佼強制性交、強制罪、猥褻罪時，發現黃從2014年起就是專賣情色偷拍影像的網路論壇「創意私房」、「小圈子」的會員，且從2017年8月8日至2023年7月8日都有購買紀錄，購買內容包括7份未成年女子的性影像，涉犯《兒童及少年性剝削防制條例》，但審酌他只是購買、沒有散布，因此今給予緩起訴，條件是黃子佼必須向公庫支付120萬元、撰寫1200字悔過書。然而，黃子佼昨（4日）晚間一邊在臉書發文懺悔，一邊又請律師要求媒體更正錯誤、要求報導下架，讓多名律師、影評粉專以及多位女藝人都看不下去，紛紛跳出來發文痛批。不少網友也向其妻孟耿如喊話應該立刻離婚，孟耿如原訂5日、6日兩天為媽媽創立的中式甜點品牌站台，也疑似因害怕被記者詢問而宣佈取消，社群平台關閉留言。命理師沈嶸通靈分析指出，黃子佼的受胎基因帶有「努力有成」密碼，加上具有「連旺20年」的命格，對應黃子佼從2000年至2022年陸續獲得金鐘獎，確實有20年，但現在旺運已過，再加上黃子佼因果簿上有「自毀前程」、「死不認錯」、「狡辯」、「欺騙」、「性侵」、「冷血」、「無動於衷」、「狡滑」、「情色上癮」等眾多不良業力，惡業累積已達100分，沈嶸表示因「善惡不相抵」的靈界原則，縱使黃子佼此生有累積善業約40分，他的惡業還大過善業，想要東山再起恐怕也難有資源挹注。至於黃子佼目前與孟耿如的關係，沈嶸通靈出黃子佼與孟耿如兩人緣分是「先天正緣」(前世就結下的良好緣分，適合結婚)，沈嶸表示，前世黃子佼是玩具產業老闆，而孟耿如是則是他旗下的女員工，當時她非常欣賞老闆黃子佼，有感於老闆對自己的照顧，願意死心踏地跟老闆打拼十多年，也幫老闆立下汗馬功勞，黃子佼認為孟耿如是忠誠有功的好員工，當時兩人並無情愫。因為有著前世互相感激的情份，此生黃子佼只要看到孟耿如就會心生喜歡，覺得她就是自己人；而孟耿如雖然在未成年少女偷拍性影片事件爆發後心中五味雜陳，但因為兩人前世曾不離不棄打拼事業，所以仍有想跟老闆黃子佼共患難的心念，甚至想報恩老闆，因此目前並未想要離婚。律師李怡貞對這次事件怒轟黃子佼：「死後一定會下地獄。」究竟黃子佼離世是否真會墮入地獄道？沈嶸也給出解答：「黃子佼身上有『壓抑』和『欲求不滿的頻率』，使他癡迷於渴求的事物，使他習氣難改、執迷不悟，這樣的頻率與『餓鬼道』相應，佛家的六道輪迴有天、人、阿修羅、畜生、餓鬼和地獄六道，靈魂頻率相應到哪一道，死後就會去那裡。『地獄道』是犯殺業、殘害眾生、罪大惡極之人的去處，而『餓鬼道』則是執著深重、執迷不悟之人的去處，像黃子佼『癡迷情色』完全符合『餓鬼道』的特徵。」最後，沈嶸強調：「『因果循環，報應不爽』，只要黃子佼習性不改，墮入餓鬼的結局恐怕難以改變。大家切勿以為做一點惡沒什麼，你的善惡分秒都被靈界如實記錄著，誰也逃不掉。」
二口旅茶與捲捲人生推出黑糖商品，搶攻秋冬商機!
秋季寒意漸增，天氣一冷就令人想來杯熱飲暖身，二口旅茶冬季新品推出經典「黑糖薑母茶」$50元，再搭配鮮奶與燕麥同步獻上風味濃醇的「黑糖薑母歐蕾」$60元與「黑糖薑母燕麥歐蕾」$75元。除黑糖薑母系列，另外還有「蜜香黃金柚子紅茶」$60元與「蜜香黃金柚子飲」$55元可以幫助潤喉，是微涼的秋冬必備款。雙11當天，到二口旅茶購買招牌奶霜系列加$11元即能加購「黑糖薑母茶」或「蜜香黃金柚子紅茶」一杯。捲捲人生_寶山黑糖福圓糕（圖／二口旅茶提供）甜點品牌「捲捲人生 奶油捲專賣店」現在不只要賣肉桂捲，首次推出古早味十足的新品「寶山黑糖福圓糕」$45元，將中式美味帶入西式甜點店裡，讓傳統甜品化身時尚午茶，限定門市販售。新品現正販售中，即日起至11月30日購買兩顆「寶山黑糖福圓糕」即可加$59元加價購招牌肉桂捲「這個核桃經典」1顆，一次擄獲中式甜點控與西式甜點控的心。限定門市販售，僅有微風台北車站店、台北忠孝SOGO店、微風南京店、迪化店共四家門市販售。
娛樂星聞／新手媳婦守空閨 宋燕旻過年待主播台
宋燕旻與結婚兩年的導演老公柯孟融感情很好。（圖／截自宋燕旻臉書）當新手媳婦已經進入第二年，今年宋燕旻的老公因為電影要做聲音的後製，進入最後收尾階段，除夕前三天就飛去泰國做音樂了，沒有導演老公柯孟融陪伴的農曆年節，她就把過年的時間都拿去上班，讓同事可以放心休假，打算等到老公回台灣，小夫妻倆再補過年。心太軟食材：大紅棗 12顆、糯米粉40g、水 35g。（圖／本刊娛樂組）不過平常以做西式甜點居多的宋燕旻，想吃什麼幾乎都難不倒她，但家裡的長輩，特別是像媽媽、阿姨們這些女性，卻都是喜歡中式甜點，所以過年過節只要有人喊聲，貼心的她都會捲起袖子親自動手做給她們吃。她自信滿滿說：「我媽最喜歡吃年糕，我都會幫她做黑糖核桃桂圓年糕，這種年糕可以直接吃，或是裹麵粉糊後炸來吃，不管哪種做法吃起來都非常棒。紅棗洗淨泡水，軟化後以剪刀切一刀去核。（圖／本刊娛樂組）而最近網路上很紅的「董事長福貴糕」，宋燕旻也可以做得出來，「只要把水減量到180g，然後加入120g的麥芽糖再去掉黑糖，一樣的做法就可以做出類似的味道，網路上一盒賣880，自己做成本大概200有找，我建議小資族也可以動手做看看，真的不會很困難。」 老公過年期間不在家，宋燕旻開玩笑說還好家中有大ET陪她。（圖／截自宋燕旻臉書）將糯米粉跟水混合揉成團，再分割揉成圓柱型塞入紅棗中。（圖／本刊娛樂組）宋燕旻的老公柯孟融很不喜歡吃甜點，但只要是她做的點心，都還是會相當捧場吃掉，她也經常會做各種甜點犒賞工作人員，只是過年前老公和同仁們總是埋首在製作過年後要上映的電影《咒》，根本沒有時間好好吃她做的東西，所以這次她做的年糕，都是娘家人跟公司跟同事們一起分享，老公都沒這口福。放入電鍋蒸10分鐘，再淋上蜂蜜或是糖水即完成。（圖／本刊娛樂組）由於現在入境泰國得隔離7天，回台又得隔離14天，外加上在泰國工作的日子，宋燕旻至少會有一個月以上的時間沒辦法見到老公，「這也是我們結婚之後第一次分開那麼久，終於理解那種小別勝新婚但又有點落寞的感覺。」她也無奈笑說希望老公能快點把電影做完順利上映，「希望趕快把我老公還給我，但也希望電影能大賣啦！讓我當個旺夫女子。」宋燕旻中式甜點作法：心太軟 食材：大紅棗 12顆、糯米粉40g、水 35g。步驟：紅棗洗淨泡水，軟化後以剪刀切一刀去核，將糯米粉跟水混合揉成團，再分割揉成圓柱型塞入紅棗中，放入電鍋蒸10分鐘，再淋上蜂蜜或是糖水。 黑糖核桃桂圓年糕食材：糯米粉300g、水300g、黑糖100g、二砂糖60g、沙拉油20g、桂圓乾100g、核桃50g、蘭姆酒15g。（圖／本刊娛樂組）黑糖核桃桂圓年糕食材：糯米粉300g、水300g、黑糖100g、二砂糖60g、沙拉油20g、桂圓乾100g、核桃50g、蘭姆酒15g。步驟：桂圓乾剪碎泡蘭姆酒，將過篩後的糯米粉、水、兩種糖、油，全部倒入玻璃碗中攪拌均勻，再將核桃以及三分之二的桂圓乾倒入混合。攪拌完畢後隔水加熱，從液體狀變成黏稠狀，即可放入模具中整平，再將剩餘的桂圓乾舖在表面，以電鍋蒸70分鐘，放涼後即可（放過夜最佳）。 將過篩後的糯米粉、水、兩種糖、油，全部倒入玻璃碗中攪拌均勻。（圖／本刊娛樂組）黏稠狀倒入模具中整平，再將剩餘的桂圓乾舖在表面，以電鍋蒸70分鐘，放涼後即可。（圖／本刊娛樂組）
下午茶新思維！美味港點推薦 單點、套餐、吃到飽隨你品嘗
說到下午茶你會想到什麼呢？大部分人都會想到精緻的英式下午茶，尤其是以三層架或是特殊造型的盤飾盛裝著琳瑯滿目的各種糕點，吸睛度及美味度都是百分百。不過若是有不那麼愛吃甜食的人，styletc記者建議可以選擇港式點心，讓味蕾換換口味。隸屬於吉品海鮮餐廳的新品牌吉品初筵，延續選料精緻、用料大方、廚藝細膩的三大理念，菜色包括經典燒臘、煲湯、炒菜，港點選擇更是高達40多款。其中在下午時段14:3O~16:3O推出的「至尊港式下午茶套餐」(398元)，精選8款人氣港式點心，最推薦的「龍皇鮮蝦餃」採用 Q 彈澄麵皮包覆蝦仁、豬肉、筍絲，一口咬下，滿口都是鮮味。 「悅點‧悅饗」東方味午茶。 (圖／台北君悅酒店提供) 位於台北君悅酒店2樓的茶苑，從3月中旬開始的每週三至週日下午2點半至五點，推出「悅點‧悅饗」東方味午茶(880元+10%/位)，共有水晶鮮蝦餃、魚子蒸燒賣、翠綠蔬菜乳酪球等12款精緻中式點心，客人可以從中任選3款，另外餐檯上的中式開胃涼菜、風味粥品、烏魚子金蒜炒飯、宮保紅湯魚片等熱炒佳餚，以及蜂蜜龜苓膏、珍珠南瓜露等中式甜點，餐期可以無限享用。餐檯上的菜色可無限取用。 (圖／余玫鈴攝)如果想要把港點外帶享用，而台北花園大酒店內以江浙料理與粵式港點而聞名的翠庭中餐廳，即日起推出「五星外賣 饗好食光」，每日上午11:00點至晚間19:00於台北花園大酒店麵包坊門口外帶餐車開賣，多款人氣港式點心外帶限時優惠價每份50元。 臘味蘿蔔糕。 (圖／台北花園大酒店提供)必吃的「臘味蘿蔔糕」特選在來米與白蘿蔔，加上港式臘腸，清甜帶點鹹香，外酥內嫩；「魚子燒賣」以蝦仁、豬後腿肉製成內餡，妝點上蝦卵，鮮美滋味扎實口感，讓人愛不釋口；「糯米珍珠丸」晶透米粒包裹彈牙豬肉餡，糯米香氣襲人；「港式奶黃包」外皮蓬鬆暄軟，奶黃內餡溫潤香甜；另有花枝炆燒賣、碧綠蔬菜餃，廣式馬拉盞等品項。
搶手甜點店5／食在有藝Arc&Art 用料高檔
搶得到撇步：粉專私訊預約內用。藏身在台南市親水景點河樂廣場附近的大樓七樓內，必須事先預約、到訪時按電鈴才得以進入。帶點神秘感的「食在有藝Arc&Art」，是創辦人Jessie從東京習得藍帶甜點證照返台後，一手打造的夢想舞台。「法式塔」塔皮及內餡皆採用嚴選食材，外酥內滑順。（抹茶塔160元、檸檬塔140元、覆盆子巧克力塔150元）（圖／宋岱融攝）原本是工程師的Jessie，因為在美國念書及工作時期，從做甜點中獲得成就感，之後不顧家人反對，甚至在完全聽不懂日文的情況下，硬是熬夜惡補，考取日本東京藍帶學院，接受法籍及日籍老師的指導。「法國老師重視美感，日本老師則是一板一眼，每個細節都要求到位。」「抹茶提拉米蘇」層次感十足，茶香濃郁帶有酒香，圓潤不苦澀。（180元／份）（圖／宋岱融攝）Jessie認為，吃甜點不但要優雅，也要健康，因此公開自己產品所有的食材履歷，「消費者有權利知道自己吃的是什麼。」為了做出有記憶點的甜點，不惜使用價格高昂的好食材，像是「法式塔」裡的抹茶口味，用的是1公斤近新台幣2萬元的古川製茶，入口時溫和，後味又很悠遠。檸檬口味則挑選南投縣國姓鄉的高山檸檬，清香程度完勝其他品種。以法式作法詮釋中式甜點的「食米乓」，以花蓮富里天賜良米有機糙米製作，風味絕佳。（共有9種口味，880元／盒）（圖／宋岱融攝）源於法國的「達克瓦茲」，原本是用在蛋糕夾層或基底，流傳到日本之後，衍生出兩片達克瓦茲夾著奶油餡的獨立點心，Jessie覺得很適合代表日法甜點文化洗禮的自己。達克瓦茲使用大量杏仁粉和糖粉製成，口感蓬鬆，配上特製的焦糖內餡，香氣迷人。食在有藝Arc&Art電話：（06）223-7668地址：台南市中西區康樂街169號7樓營業時間：11：00至17：30（周一、二休）隱身在大樓內的甜點工作室「食在有藝」，寬敞的空間明亮舒適。（圖／宋岱融攝）
經典蛋黃酥全新詮釋 紅豆玉露﹑綠豆沙純手工奪全台冠軍
準備迎來中秋節，選個好餅過佳節！今年全台60多家飯店的月餅評比，成績總算揭曉。香格里拉台南遠東國際大飯店的「紅豆玉露蛋黃酥」與「綠豆沙蛋黃酥」，拿下「酥皮類」禮盒第一名及第三名，以純手工揉製而成的蛋黃酥，融合中式風味及西式手法，再次創造話題。許煜新主廚首度挑戰傳統中式甜點之作，推出兩款蛋黃酥。（圖／香格里拉台南遠東國際大飯店、台北神旺飯店）屢屢在西點領域製造話題的許煜新主廚，首度挑戰傳統中式甜點之作，將大家熟悉的台式蛋黃酥，以法式甜點繁複工序製作，從酥皮、內餡到鹹蛋黃，許主廚選用世界盃麵包師大賽指定的專用法國布爾喬亞麵粉，以黃金比例與法國AOP發酵奶油融合製成酥皮，奶香中散發著麥香獨特風味的酥皮，層次分明、口感酥鬆；同時堅持使用由屏東合格農場新鮮直送的優質蛋黃，將色澤飽滿的鹹蛋黃，以歐式醇厚酒香讓口感更綿密，令人齒頰留香。第一名「紅豆玉露蛋黃酥」、第三名「綠豆沙蛋黃酥」及「芋頭白玉蛋黃酥」禮盒。（399元／6入一盒）（圖／香格里拉台南遠東國際大飯店、台北神旺飯店）第一名的「紅豆玉露蛋黃酥」選用顆粒飽滿的萬丹紅豆，洗淨後加入玉露「日式綠茶」，細火慢熬約二小時拌入海藻糖製成軟綿香甜細緻內餡，紅豆內餡甜而不膩，搭配散發酒香的鹹蛋黃；第三名「綠豆沙蛋黃酥」，嚴選中顆飽滿綠豆，經過費時耗工製程，拌入海藻糖手工製成綠豆沙內餡，豆香清新雅緻，口感綿密，不甜不膩。位於台北神旺飯店的超人氣名店「普諾麵包坊」，也有純手工鮮製的限量蛋黃酥，三款風味酥餅，甜鹹兼備。其中，帶有濃濃台灣味的「京皇肉脯麻糬」是選用口感較濕潤的肉脯，切碎後拌入特調金沙餡，咀嚼時香氣十足，傳統好滋味「珍饌相思豆沙」包裹著香濃紅豆餡與油潤鹹蛋黃，減糖製作的餡兒嚐來鬆軟，多吃也不覺膩口。「雙倍豆蓉松子」名字有巧思，內藏蜜豆沙及奶皇兩款餡料，再添松子果仁，整體層次豐富。神旺飯店限量「金饌蛋黃酥禮盒」含三款口味。（圖／香格里拉台南遠東國際大飯店、台北神旺飯店）