中秋
」 連假 救災 中秋節
患者家屬送禮能收?ICU醫親揭2情況必婉拒 掀網共鳴:學到了
台灣加護醫療現場常見家屬為表達謝意而送禮,但何時該收、何時該婉拒,成為醫護人員心中的兩難。ICU醫師陳志金近日指出,他的原則是觀察家屬是否抱持期待,但遇到2種情況必定婉拒,避免讓醫療團隊因壓力而受影響,並同時兼顧人情與專業倫理。近日陳志金醫師透過臉書粉絲專頁「Icu醫生陳志金」發文表示,護理人員常在家屬送水果或伴手禮時向他請示,擔心收下會被誤解或造成困擾。他認為一味拒絕固然最安全,但也可能讓真心感謝的家屬感到受挫,因此「送禮時機」成為重要判斷依據。陳志金醫師說明,若患者已康復出院、轉回普通病房,或離院多年後再回醫院致謝,這些通常是單純感恩,收下反而能成為肯定與鼓勵;甚至患者過世後家屬仍特地致贈心意,更是一種療癒過程,醫護接下這份情,能幫助家屬放下。至於不適合收禮的時刻,陳志金醫師點出,包括患者剛住入ICU、病情惡化期間,或家屬在提出延長探視、增加探病人數等特殊要求卻未被同意後才送禮。此時禮物往往帶有「期待交換」意味,一旦收下,便可能讓醫療團隊面臨壓力,甚至影響公平原則,因此會選擇婉拒。他也強調,ICU在臨終情況本就會依法與人性考量給予通融,不需以禮物換取。第二個考量為「禮物屬性」,若退回會讓家屬難以處理,例如大量飲料或自家栽種農產品,基於體貼情感通常會收下並提醒勿再破費;至於高價精品、可長期保存且不具時機正當性的禮物,則多半會拒絕。曾有家屬在病患出院後捐贈平板電腦協助插管病人溝通,則屬公益性質,經院方程序公開受贈。不過陳志金醫師也提到,若屬端午、中秋、春節等節慶性致意,多半象徵祝福與感謝,醫護通常也會欣然接受。另外,他也笑說,鳳梨、芒果等象徵語帶諧音的水果本人並不忌諱,但同仁偶爾仍會善意提醒。最後陳志金醫師表示,這些原則不僅適用於醫療場域,也反映日常生活中的人情拿捏;醫療不只是技術,更包含尊重、理解與互動溫度。貼文底下不少網友很有共鳴,紛紛直呼「學到一課了」。
最低時薪調漲至196元!手搖飲老闆嘆「一天賺不到人事成本」:多賤才會開店
2026年元旦起,台灣基本薪資再度調漲,每小時從190元上調至196元。消息一出,不僅勞工關注,不少自營業者也感受到經營壓力。一名手搖飲店老闆在社群平台Threads發文表示,他與妻子共同經營飲料店,每日營業14小時,光以最低時薪計算,兩人每日人事成本就高達5488元,直言「常常一天(營收)沒到這個金額」,引發網友熱烈討論。該名老闆詳細說明,若以每小時196元的基本薪資標準計算,14小時乘以2人,即使不僱用員工,每日的人事成本仍需5488元,而實際營業額往往難以負擔這筆開銷。此外,作為自營業者,還需自行負擔勞健保費用,沒有年終獎金、特休假等福利,長時間工時與經營壓力,讓他自嘲「到底是多賤的體質,才會選擇自己開店當老闆」。此番發言引起不少網友共鳴。有人留言指出,「很多人以為當老闆很賺,但真正經營過才知道多辛苦」、「台灣很多餐飲店老闆都是在賺基本工資而已,主打一個不用聽別人的」、「2000年創業至今,除了農曆春節、中秋、端午之外,幾乎全年無休,連生日都在店裡過,每天工時超過15小時,有時甚至連續工作超過30小時」、「別做了,去年結束餐飲業,找份工作上班,月休八天,沒壓力,一年胖8公斤,休假睡到爽」。但也有不少網友吐槽原PO,每日營收不到5488元,該檢討營業模式是否有問題,「沒有五千營業額為何要兩個人上班」、「太離譜了吧!一天營業14小時營業額不到5488?要不要先休息一下檢討問題出在哪?14個小時跨兩個餐期才5488?」、「1小時賣不到400元,1小時花400元請2個人上班幹嘛」、「不會做生意又拉不下臉去打工的經典範例」。
日本人聖誕節要吃KFC!女星提這食物遭尪打臉 網友解答「1比喻秒懂」
女星吳怡霈於2023年與日籍老公AKIRA(桑原)結婚,夫妻倆長期往返台灣與日本生活,並時常透過社群平台分享日常點滴。24日平安夜當天,吳怡霈發文透露老公對過節「儀式感」的堅持,尤其是聖誕大餐的指定菜色,讓她感到相當疑惑。吳怡霈表示,身為日本人的老公堅持聖誕節一定要吃肯德基,態度相當堅定。她坦言,自己曾嘗試提出其他選項動搖老公的想法,「我說吃麥當勞,他說不行」,完全無法妥協。對此,老公也進一步解釋,「對於日本人來說,聖誕節=KFC,就跟台灣人冬至一定要吃到湯圓是一樣的道理。」貼文曝光後,隨即引發網友熱烈討論,不少人留言表示認同,「這件事日本人真的不能退讓」、「台灣的例子應該比較像中秋節要烤肉,都是近代才出現的習俗」、「我記得日本還要吃草莓蛋糕」、「是的!留學時去肯德基面試打工,第一句話就是問我:聖誕節如果排班你能接受嗎?當下有被文化衝擊到」、「可惜日本肯德基難吃到爆,但日本人不覺得」、「雖然有點失禮,但日本KFC要預約那些聖誕套餐有點貴,有點像交智商稅」、「廣告帶動,成為傳統,與金蘭烤肉醬相同概念」。事實上,日本人在聖誕節吃肯德基的習俗已有多年歷史。據傳1974年,一名居住在日本的外國人因買不到火雞,便以肯德基炸雞取代聖誕大餐,加上當時肯德基剛進入日本市場,徒手吃炸雞尚未普及,意外創造商機。之後品牌以「聖誕節就是肯德基」作為宣傳訴求,逐漸深植人心,演變成如今獨特的節慶文化。除了炸雞,日本人聖誕節吃草莓蛋糕的習俗同樣廣為人知。相傳不二家創辦人曾在美國研修期間品嘗草莓鮮奶油蛋糕,返國後改良口味並在日本推出,白色奶油搭配紅色草莓,色彩象徵聖誕老人形象,因而成為「聖誕蛋糕」的代表,也延續至今,成為日本過節的重要元素之一。
沈玉琳58歲生日親報平安 鬆口回歸主持工作時程
沈玉琳日前驚傳罹患血癌,隨即全面停工、專心接受治療,消息一出讓圈內好友相當擔心。今(24日)適逢他58歲生日,沈玉琳在社群平台親自向外界報平安,感謝各界祝福並透露治療進展順利,「謝謝你們的生日祝福,治療非常的順利,快要可以見面了」,證實身體狀況持續好轉,復出螢光幕指日可待。沈玉琳的摯友潘若迪日前也分享他的復原近況,透露自己只要有空就會前往照顧、探望,兩人情誼深厚。潘若迪感性表示,每天清晨在公園做早課時,都會特別為沈玉琳迴向,希望他早日康復。談及治療過程,潘若迪指出沈玉琳一切依照醫囑進行,對健康狀況相當謹慎,「他回家前都會詢問主治醫師。」中秋節當天,沈玉琳也曾短暫返家與家人團聚,期間兩人幾乎天天以電話或視訊聯繫,潘若迪也會抽空前往探病,貼心帶上沈玉琳最愛的滷牛肉補身。潘若迪笑說,沈玉琳氣色逐漸恢復、甚至「胖回來了」,整體狀況相當不錯,也希望外界給他多一點時間安心休養,看情況年底應該可以回家,工作年後再說。
高齡海嘯來襲長照扛不住 蔡壁如邀拋問題周六直球對決健保署長
前民眾黨立委蔡壁如今(18)日表示,健保預算2026年突破新台幣兆元,錢到底打算怎麼花?而高齡海嘯來襲之下,「長照給付」是否合理,人力缺很大怎麼辦?20日禮拜六將進行一場座談溝通,健保署長陳亮妤也將直球對決,希望找到解方。前立委蔡壁如(圖)認為把現有長照工作者「留下來」是務實而可行的努力目標。(圖/CTWANT攝影組)2025年台灣已正式邁入「超高齡社會」,也就是每5人中就有1人是65歲以上長輩,儘管中央政府「長照 2.0」早已推動多年,還喊出於2026年全面啟動「長照 3.0」,但實際執行面卻問題叢生。首先,長照需求粗估約92萬名人力,然而第一線照護服務者卻不到10萬人,且「居服員」平均年齡超過50歲,這將導致社會普遍「老老照護」現象;此外,長照基金高度仰賴「房地合一」稅等不穩定財源,如今房市急凍加上高齡化之下失能者增加,愈來愈多人來分這塊已經萎縮的餅,彼此只會愈發辛苦。20日禮拜六下午2點將舉行一場長照基層醫護座談,健保署長陳亮妤將直面長照基層。圖非當事人與當事單位。(示意圖/黃耀徵攝)更有甚者,雖然「喘息服務」量能已逐年提升,但許多家庭仍因經濟負擔或不知如何求助而陷入惡性循環,不少家庭陷入惡性循環苦嘆「長照輓歌」。 對此,具有護理師資格並曾任台大醫院多年加護病房護理師的蔡壁如直言,民眾有意無意把照顧人的這份心「當成理所當然」,間接搞得制度升級喊得震天價響,「人卻快撐不下去了」。她呼籲,像是照護主力的「外籍看護」目前不能用本來的能力申請證照,這會對想留下來的人阻力甚鉅,而台灣缺照服員已經不是只靠台灣人就能補起來,台灣需要務實彈性地處理照護人力缺口。蔡壁如續指,目前不少人把照服工作當作臨時過渡,這樣常常上手後就轉職非常可惜,希望能讓長照工作者在職涯規劃中看見未來,由政府推廣、社會支持而成為有成就感的專業工作,最明顯的加薪之外,還要有培訓、晉升制度,讓願意投入照顧的人可以安心走下去。她也強調,照護不是只有政府在做,包含社區、學校、民間都可以一起來,讓照顧變成「共融」,這些都不是一天就能解決,但「我們得開始說、開始做」她疾呼。蔡壁如預告,20日禮拜六下午兩點在台中秋紅谷教育中心會議室,陳亮妤將直面台中基層醫療人員,討論長照、在宅安寧與醫療等話題,歡迎有意者到她的臉書平台留言表達訴求,她會逐一閱讀並視情況回覆,希望讓這些寶貴的聲音被聽見。
全面取消彈性放假、補班制度!明年9連假一次看
行政院人事總處在2025年6月正式宣布,為回應民眾長年對補班制度的反彈,自2026年起不再為了湊連假而安排彈性放假與補班,意味著補班日將全面退出國定假日制度。配合新規上路,2026年的行事曆將成為首個完全沒有補班日的年度,因此所有連假都屬實質休假,全年的放假天數達120天,總計有9個連假,包括:農曆春節:2/14至 2/22228連假:2/27至3/1清明節連假:4/3至4/6勞動節連假:5/1至5/3端午節連假:6/19至6/21中秋節及教師節連假:9/25至9/28國慶日連假:10/9至10/11光復節連假:10/24至10/26行憲紀念日連假:12/25至12/27許多上班族對此大表歡迎,認為終於能擺脫2023年多達6次補班日所造成的沉重負擔,不少人把這次改革形容為「社畜牛馬福音」,期待能真正利用假期休息,而不是在連假前後還要承擔補班的壓力。不過,也有網友指出,雖然2026年有9個連假,但仍有像7月、8月與11月這些沒有任何假期的月份,讓人想到就覺得痛苦;有人則開玩笑說,那些把補班視為福利的公司「少了1項可以宣傳的項目」。更有網友質疑,在取消彈性放假的制度下,補班的存在本來就失去意義。此次最受關注的變革正是「只補假不補班」的原則。行政院指出,過去為了「湊連假」,常需要先在週六放假再安排補班,引發民眾對「上班族最痛苦1天」的強烈不滿。新制度明訂,未來若國定假日落在週末,將僅補1天假,而不再要求任何補班日。這項調整也代表2026年起,上班族將迎來完全沒有補班的年度,得以更自在地規劃長短程旅遊,享受更純粹的連續假期。
按守喪習俗睡亡母床 孝子經歷「鬼壓床」10天後重病!醫生揭真相
大陸浙江省部分山村流傳一項傳統,長輩過世後床鋪不能立刻撤掉,需由兒女輪流睡滿「五七」,象徵讓逝者「魂魄回來看到孩子在,不會感到孤單」。當地60多歲的陳叔(化名)秉持孝道,在母親離世後依習俗睡在亡母床上,沒想到10天後便突發重病,讓家屬不禁懷疑是否碰上「魔咒」。對此,醫生揭開真相。綜合陸媒報導,陳叔的母親身體一向硬朗,常在田裡勞作,今年中秋後兩天,她突然腹瀉、乏力,病情急轉直下,數日後離世。陳叔沉痛之餘,遵照習俗睡在母親床上,象徵「陪老人安心上路」。然而第10天起,他開始全身乏力,起先以為是料理喪事太累,未特別在意,不料兩天後症狀加劇,腹瀉、嘔吐接連出現,用藥也無效。經檢查發現,陳叔肌酸激酶(CK)偏高,疑似肌肉損傷。當地醫師難以確診,建議立即轉院。抵達浙大一院後,急診檢查顯示陳叔血小板跌至危險的 26×10⁹/L(正常值約100-300×10⁹/L),多項指標異常,醫院迅速啟動神經內科、感染科聯合會診。該院感染科主任醫師盛吉芳研判為病毒性疾病,立即安排骨髓穿刺等檢查。當晚結果出爐,證實陳叔感染了「新型布尼亞病毒」,也就是「發熱伴血小板減少綜合症(SFTS)」。這種病毒多由蜱蟲傳播,典型症狀包括發熱、乏力、肌肉痛、嘔吐與腹瀉,重症可能引發多器官衰竭或大出血,對老年人威脅更大。盛吉芳追問後,病因逐漸清晰,陳叔的母親生前長期在田間勞作,正值蜱蟲活躍季,極可能被叮咬感染;而陳叔在整理遺物、睡母親床鋪時,接觸到被分泌物污染的環境,使病毒經破損皮膚或黏膜傳入體內,導致「母子先後中招」,所幸及時送醫,病情才未進一步惡化。雖然目前無特效藥,但醫療團隊透過補液、退燒、免疫調節與抗炎等支持治療,使患者血小板回升、症狀緩解,成功脫離險境。疾控人員也立即至陳家進行清消,切斷傳播風險。專家提醒,新型布尼亞病毒並非「玄學魔咒」,而是具有明確傳播途徑的傳染病。除了蜱蟲叮咬,接觸患者分泌物、污染衣物被褥或戶外接觸被感染動物污染的環境,皆可能被感染。農忙季節、戶外工作者及務農老人更需提高警覺,一旦出現發燒、乏力、腹瀉等症狀,務必及早就醫,以免延誤治療。
日本秋田熊害失控!農地被毀、村民憂遭攻擊不敢出門:比新冠疫情恐怖
日本各地今年頻頻傳出野熊襲擊人的事件,已造成至少13人死亡的慘況,更創下歷年新高。其中秋田縣災情慘重,2025年迄今就累計超過50起事故,是全日本最嚴重的地區。最近有多位當地居民透露,大家幾乎不敢出門,農民也放棄採收,農地甚至被野熊破壞,有不少人形容現在比新冠疫情還恐怖。根據日媒《日本農業新聞》報導,秋田縣多個村莊因為熊害,街道上人煙稀少,而一些農地已經可以採收,卻不見農民出門工作。路上卻能見到有10名狩獵隊員巡邏,拿著槍枝和捕熊的工具,其中一名高齡男子是狩獵隊隊長,講到縣裡近況,「我自己也很害怕,這陣子大家(狩獵隊)幾乎沒在休息,為了獵熊累癱了」。不只狩獵隊的隊員覺得今年熊害狀況異常可怕,還注意到捕獲的黑熊身上沒有冬眠前應有的脂肪,懷疑牠們今年可能不會冬眠,也意味著熊害威脅將延續到冬季。而許多居民深怕出門會遇到野熊,甚至遭到攻擊,都害怕得不敢出門,即使外出也要準備1公尺長的木棍或驅熊噴霧。當地一名高齡的農婦坦言,已經好幾個星期不敢上山工作,被迫放棄青椒、白菜等收成,連流感疫苗都因不敢外出而作罷,無奈形容縣裡現況,「比新冠疫情還糟,白天都沒人敢走在外面,整個村子都變了。」而熊害最嚴重的秋田市河邊地區,傳出有保育園遭熊徘徊、居民受傷,導致當地陷入死寂,緊張氣氛籠罩。一名嚮往農村生活、從東京移居秋田的53歲男子表示,「連我都害怕得不敢去果園,不少高齡農戶已經考慮放棄務農了」,但他如今只能守護家園,投入捕熊和驅離工作。
三天后齊聚竹北豆子埔溪左岸 鄭朝方:1980美好年代感人再現
新竹縣竹北市長鄭朝方今(10)日表示,2025「竹北音樂故事」已在前兩天周末落幕,包含萬芳、辛曉琪、潘越雲都來同場飆歌,帶領聽眾重回1980美好年代,用音符織成竹北獨一無二的音樂故事。「竹北超越竹北」系列「三天后金曲之夜」8日晚間沸騰登場,這是第一次在豆子埔溪左岸社區型新崙公園戶外熱力開唱,吸引了超過1萬名民眾躬逢其盛,現場設有一座主舞台與三座副舞台,還有敬老與公益席次,從開演前就座無虛席,連走道都擠滿觀眾,現場成了名副其實的「露天小巨蛋」。資深藝人潘越雲(圖)獻唱「我是不是你最疼愛的人」聽得人如癡如醉。(圖/翻攝自竹北市公所媒體群組)公所官員回顧,當天演出特別呼應一代歌姬鄧麗君逝世30週年紀念,因此開頭就邀請視障歌手張玉霞以「甜蜜蜜」、「原鄉人」、「小城故事」、「何日君再來」等經典歌曲,逐一獻唱向一代歌后致敬,而動人的情感也引起台下觀眾共鳴合唱,現場儼然變成大型KTV。資深藝人萬芳(圖)特別為竹北市譜組曲。(圖/翻攝自竹北市公所媒體群組)接下來潘越雲現身,從「野百合也有春天」溫柔開場,接下來「愛的箴言」、「情字這條路」、「我是不是你最疼愛的人」也聽得人如癡如醉。而萬芳則特別為竹北市打造組曲驚喜,從「猜心」、「割愛」、「至少還有你」、「我只在乎你」、「新不了情」等佳作串燒,也應鄭朝方心願獻唱「試著了解」;壓軸的辛曉琪則以「可愛的玫瑰」、「但願人長久」收尾,尤其宋朝詩人蘇軾絕美之詞譜成的「但願人長久」,搭配舞臺燈光將一輪明月打在四周的大樓上,夜空下與舞臺遙相呼應,就好像11月再現中秋,加上最後鄭朝方、辛曉琪與聽眾大合唱,全場氛圍溫馨感人,11月也能「天涯共此時」。資深藝人辛曉琪(圖)與在場聽眾合唱「但願人長久」。(圖/翻攝自竹北市公所媒體群組)鄭朝方強調,這次的11月系列音樂活動可不只是演唱會,更是屬於城市的集體記憶,讓竹北這座「沒有頂蓋的國家音樂廳」也能譜出城市共鳴,而29日則將有「2025竹北音樂故事」、30日也有「理查.克萊德門經典永恆音樂會」,他們將為2025年的「超越竹北」系列完美收尾,歡迎各界親臨竹北,沐浴音樂饗宴。
陸10月通縮壓力緩解!CPI年增率今年首見正增長
中國大陸10月通縮壓力緩解,消費者物價重回正增長,批發價格下跌幅度也有所收斂。中國國家統計局(National Bureau of Statistics)9日公布的數據顯示,10月消費者物價指數(CPI)年增率為0.2%,略高於分析師預期的零增長,也是今年1月以來的最高增幅及6月以來的首次正增長。據《CNBC》報導,在CPI中,一直拖累指數的食品價格同比下降2.9%,但較上月則上漲0.2%。工業品出廠價格(PPI)通縮則有所緩解,同比下降2.1%,略優於《路透社》(Reuters)調查分析師預估的2.2%降幅,結束了連續3年的負增長態勢;按月計算,10月生產者物價上漲0.1%。中國國家統計局城市司首席統計師董莉娟在聲明中指出:「10月以來,擴大內需的政策持續發揮作用,加上國慶節和中秋節的消費拉動,對物價形成支撐。」儘管中國抑制價格戰、刺激內需的政策初見成效,使9月工業利潤增幅超過21%,專家仍警告,地方政府對稅收的依賴可能會促使持續生產,進而加劇競爭和產能過剩,除非稅收制度出現實質性改變。然而,中國製造業活動10月下滑幅度超過預期,官方調查數據顯示製造業指數降至6個月來最低點。生產、新訂單、原材料庫存及就業等子指數均呈現更深幅度的收縮,顯示製造業降速趨勢明顯。中國生產者今年面臨需求不確定性,主要源自與美國的貿易緊張局勢,以及國內消費信心疲弱,北京正努力應對房地產長期低迷及出口阻力。根據中國海關總署7日公布的數據顯示,10月出口意外收縮,其中對美出口已連續7個月呈現2位數下滑,同比下降25%。展望未來,中國的出口阻力可能減弱。10月30日,中國國家主席習近平與美國總統川普(Donald Trump)在南韓會晤,達成貿易休戰協議,緩解了可能引發全面貿易戰的緊張情勢。中國領導層上個月公布了未來5年的經濟藍圖,也就是所謂的「十五五規劃」,其中承諾將大力促進國內消費。會議記錄指出,中國必須「大力促進消費」,且領導人強調需要與「有效投資」平衡,並「堅持擴大內需的戰略要點。」
外食族荷包失血!CPI年增1.48% 肉類、餐飲費持續上漲
行政院主計總處近日公布本年度10月消費者物價指數(CPI)年增率漲1.48%,生產者物價指數(PPI)年增率跌3.50%。雖整體CPI漲幅不高,但民眾仍明顯感受到開銷壓力,尤其是肉類及外食費等食物類價格持續上漲。主計總處公布10月消費者物價指數年增1.48%,較9月上漲0.47%,經調整季節變動因素後漲0.25%;另較前一年同月漲1.48%,1至10月平均較上年同期漲1.74%。整體漲幅雖不算大幅度增加,但民眾普遍能感受到日常開銷壓力增加,主因落在肉類及外食費等食物類價格持續上漲,與房租、家庭管理費用、交通工具零件及維修費等費用調升,以及台鐵調漲票價,台電調漲電價及增訂底度費用;加上娛樂服務費因今年10月連假較多,旅遊團費及住宿費調漲,與個人照顧服務加贈禮金因中秋所在月份不同等暫時性因素影響。另主計總處指出,蔬果因上年基數較高(山陀兒颱風侵襲),交通工具因新購汽機車貨物稅減徵而價跌,以及機票及油料費下跌,抵銷部分漲幅;若扣除蔬菜水果,漲1.68%,再剔除能源後之總指數(核心CPI)漲1.84%。 七大類中變動影響較大者包含:雜項類漲3.18%、食物類漲2.02%、居住類漲2.00%、醫藥保健類漲1.75%、 教養娛樂類漲1.44%、衣著類漲0.44%,以及交通及通訊類跌1.40%。以平均每月消費支出約8萬元規模的家庭為例,在購買相同品質的重要民生用品情況下,整體需較前一年同期多支出1,184元,其中外食費支出增加約304元最多,肉類支出亦增加101元;食物類以外,以個人隨身用品支出增172元較多,娛樂服務與交通工具零件及維修費支出亦增143及69元,為民眾感受最顯著的兩大來源。
金陵新脈動3/巷弄之間盡是美食 南京人每年吃掉1億隻鴨
南京作為六朝古都,不僅有著豐富的歷史底蘊,也擁有獨具特色的美食文化。南京菜屬於金陵菜系,是江蘇菜的一個重要分支,以口味清淡、鹹鮮適中、講究火候為特色。最特別的是,南京人酷愛吃鴨,當地有「三天不吃鴨,走路要打滑」的諺語,每年可吃掉一億多隻鴨子,幾乎一年四季都在吃鴨,也創造出鹽水鴨、烤鴨、板鴨、鴨血粉絲、鴨油燒餅等各種美食。鹽水鴨是南京最具代表性的傳統名菜,已有數百年歷史,尤其以中秋節前後製作的「桂花鹽水鴨」最知名。除了每天餐桌上的鹽水鴨外,CTWANT記者也來到「桂花鴨」連鎖店。桂花鴨的歷史可追溯至清末,因在桂花盛開的季節醃製而得名。店內懸掛的一隻隻鴨子,皮白肉嫩,肥瘦適宜。師傅熟練地切片裝盒,每一片都薄厚均勻,入口鹹香適中,肉質細嫩,隱約還帶著一絲桂花清香。雞鳴湯包始創於1955年,因作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。(圖╱王若攝)雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製,湯汁不會過多流失,反而更添鮮美。(圖╱王若攝)除了鴨,南京的「雞鳴湯包」也是當地人必吃的佳餚。這家始創於1950年代的湯包名店,因為作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。與常見的湯包不同,雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製,蒸煮時湯汁不會過多流失,反而更添鮮美。輕輕提起一個湯包,薄如蟬翼的皮子下可見晃動的湯汁。先咬一小口,吮吸其中鮮美的雞湯汁,再蘸上鎮江香醋,連皮帶餡一口吞下,豬肉與雞湯的鮮美在口中完美交融。一籠雞鳴湯包,再加上一碗飄著蛋絲的鴨血粉絲湯,便是南京人最滿足的晚餐。南京人的早餐也是別有風味,而且這些美味都是開在市井間的小店,沒有富麗的裝潢,有的盡是充滿煙火氣、又便宜又好吃的舌尖記憶。芳婆糕糰店招牌的黑米飯糰,在烏亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋,將甜鹹風味完美融合。(圖╱王若攝)位在南京城南王府大街上的「芳婆糕糰店」,是家四十餘年的老店,創始人芳婆從路邊攤起家,憑著真材實料和傳統手藝,將小店經營成南京人心中無可替代的早餐聖地。招牌的黑米飯糰,在烏黑油亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋,將甜鹹風味完美融合,再配上一塊綿密香甜的芳婆糕,或一碗灑了桂花糖的糖芋苗,一大清早的心情就格外甜蜜晴朗。「李記清真館」則是另一種早餐風味,一走進店內,只見那口直徑近一公尺的大鐵鍋裡,金黃色的羊肉鍋貼正在熱油中歡快地滋滋作響。與尋常鍋貼不同,李記的鍋貼個頭飽滿如餃子,特色是先煮後炸,咬開酥脆的外皮,滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中,混合著蔥花和香料的豐腴餡料在舌尖綻放。除了招牌鍋貼,店內的牛肉煎包、牛雜湯同樣令人回味。這家創立於民國時期的百年老店,見證了南京清真飲食文化的傳承與發展。李記清真館的鍋貼個頭飽滿,先煮後炸,咬開酥脆的外皮,滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中。(圖╱王若攝)說到南京美食,也得逛逛老門東和夫子廟這兩個鄰近的街區,感覺有點像是規劃過的台灣夜市,愈夜愈美麗。老門東位於中華門以東,曾是明清時期江南商貿的繁華之地。經過精心修復,如今的老門東既保留了傳統的街巷肌理,又融入了現代文創元素。青磚黛瓦的傳統民居裡,開設著各式各樣的手工作坊、藝術工作室和特色美食小店。在老門東,可以在「陸氏梅花糕」前排隊,看著老師傅將麵糊倒入特製的模具,撒上紅豆沙、小元宵、青紅絲,最後覆上一層糯米,製成形如梅花、軟糯香甜的點心;也可以在「藍老大糖粥藕店」歇腳,品嚐那碗熬煮了數小時,加入糯米、蓮子、紅棗,淋上桂花糖漿的傳統糖粥。這些承載著南京人童年記憶的甜食,如今成為遊客鏡頭中最美的風景。「陸氏梅花糕」是到老門東必吃的在地美食。(圖╱王若攝)夫子廟始建於宋代,供奉的是孔子,也就是一般孔廟、文廟的別稱;後因科舉考場「江南貢院」而逐漸形成繁華的商業區。如今的夫子廟,在保持文廟格局的同時,已發展成南京著名的旅遊景點。尤其在秦淮河兩岸,古色古香的建築燈火通明,遊船穿梭其間,重現了「十里秦淮」的盛世景象。來到夫子廟步行街,「蓮湖糕糰店」的赤豆元宵是必嘗之選,軟糯的小元宵與綿密的紅豆沙完美結合,甜而不膩;而「奇芳閣」的鴨油酥燒餅,層層酥脆,鴨油香氣撲鼻,是當地人最愛的茶點。或者站在文德橋上,看著兩岸流光溢彩的夜景,耳邊彷彿迴盪著明清時期才子佳人的軼事,與今日遊人的歡聲笑語交織成跨越時空的樂章。老門東是南京人都會常去商圈,到深夜仍是人聲鼎沸。(圖╱王若攝)從清晨芳婆糕糰店的黑米香,到深夜老門東的人聲鼎沸;從街邊的梅花糕,到茶樓的精緻點心,南京這座城市將歷史融入日常,將文化化為滋味。每一道美食背後,都是一段值得細細品味的城市記憶。
快訊/「香蕉你個芭樂」港星馮淬帆猝逝 享壽81歲
曾主演《福星高照》與《最佳損友》等多部經典港劇的資深香港男星馮淬帆,10月31日驚傳辭世,享壽81歲。噩耗傳出後,演藝圈與廣大影迷無不感到震驚與不捨。新北市議員蔡淑君今凌晨稍早在個人臉書證實這項消息。她透露在10月31日深夜得知消息,心情難以平復。她在貼文中回憶馮淬帆過去總是「說話有戲、笑裡有故事」,不僅在螢光幕前魅力十足,私底下更是親切可愛,並在文末寫下「一路好走」、「人生不必太計較」,為這位資深藝人送上最後的祝福。 馮淬帆出生於香港,演藝生涯橫跨數十年,曾參與多部知名喜劇與電影,為80年代港片黃金時期的重要人物之一,他在港片中的一句經典台詞「香蕉你個芭樂」也是無數4、5、6年級生的共同記憶,如今已成絕響。他於1986年取得中華民國身分,並在台灣林口定居長達39年,與台灣演藝圈亦有深厚淵源。據了解,馮淬帆今年5月因身體不適住院,當時曾因肺炎引發氣喘,住院期間長達兩個多月。出院後,他透過社群平台分享近況,坦言年紀漸長,健康狀況需仰賴製氧機協助維持,當時還向粉絲報平安並祝賀「中秋節快樂」。上個月28日港星許紹雄過世,馮淬帆還發文弔念老友,「不捨是他真的走在我前面,泛著淡淡的傷感!人生就是如此,情誼半百但一半歲月分隔兩地,很久很久沒見面了。唉,終須一別,但我比你大,自己也病入膏肓,苟延殘喘。」並喊話許紹雄「賢弟那邊等,愚兄隨後來!」沒想到才過3天就傳出離世消息,令粉絲心痛不已。馮淬帆才發文悼念許紹雄,如今傳出過世消息。(圖/翻攝臉書/馮淬帆)
明年春節台股休市11天!蛇年封關日2/11、馬年2/23開紅盤
臺灣證券交易所正式公告115年有價證券集中交易市場開(休)市日期表,115年馬年農曆年台股休市將長達11天,蛇年最後交易日為2月11日(周三),即蛇年封關日,從2月11日(周四)起休市至2月22日(周日)止,於2月23日(周一)為馬年新春開紅盤。從114年起,正式新增4天國定假日,依證交所排定出來結果,115年全年交易日仍有243天(不含若因颱風而停市),而馬年農曆年台股休市將長達11天,蛇年最後交易日為2月11,從2月11日起休市至2月22日止,於2月23日起,台股馬年新春交易,即開紅盤日。除此之外,115年包括兒童節及民族掃墓節、勞動節、端午節、中秋節、教師節、國慶日及行憲紀念日等七個國定假都遇到周五,加上另孔子誕辰紀念日(教師節)及臺灣光復暨金門古寧頭大捷紀念日會碰到周一,合計115年共有九個3天以上連假。
連十天挺進花蓮光復 新北水利局用專業打通淤塞下水道
因花蓮縣光復鄉遭受馬太鞍溪堰塞湖溢流,帶來洪水與大量泥沙,導致雨水下水道嚴重淤塞。新北市水利局今(27)日表示,秉持「同舟共濟」的互助精神,展現高效、迅速的跨縣市救災動員能力。於中秋節當天接獲新北市災害應變中心通知後,立即組織專業救災隊伍,並在最短時間內備妥所有機具、人員及車輛,展現「一方有難,八方支援」的強大救援動能。水利局長宋德仁表示,救災時間一刻都不能耽誤,指示同仁及聯絡廠商,連夜準備機具。在同仁和廠商的通力合作下,只花了一晚,就將所有人員、車輛和專業機具全部備齊,並在隔日清晨出發前往花蓮災區。水利局這次派出了三組工班,總計17名專業人員,配備沖抽吸泥兩用車3台、鏟土機3台、水車3台及卡車2台,就是希望用最專業的技術,盡快幫光復鄉完成清淤,讓當地居民可以早點恢復正常生活。水利局表示,救災團隊一抵達光復鄉,立刻被指派協助清理最關鍵的中山路三段 A 幹線下水道及側溝,由於整個下水道和側溝的淤泥積的非常深厚,且因乾涸而硬化,使得清除工作異常艱難。支援的工班高先生說:「現場災情比想像中嚴重太多,打開側溝蓋淤泥都堵到和路面一樣高,且都乾掉硬化了,清除起來雖然很費力辛苦,但我的想法很單純,就是趕快、努力做,儘快將下水道疏通,讓路面的積水可以快速排到側溝及下水道,避免道路積淹水。」參與這場艱鉅任務的水利局蔡姓正工程司表示,現場下水道泥沙淤積深度,幾乎每段都達七、八分滿,整個下水道完全堵塞,根本無法發揮排水功能。初期救援機具根本無法發揮作用,因此必須先靠人力在狹小空間中挖出通道,吸泥車才能接續作業。由於內部悶熱且空間受限,每次只能容納1至2人作業,所以必須不斷輪替人力,以保障同仁們的作業安全。 儘管工作極為艱難,但聽到光復鄉親熱情的加油打氣,讓我們堅信再辛苦也值得。宋德仁表示,非常謝謝所有水利局同仁及廠商夥伴們的無私協助與辛勞付出。 雖然第一線工作極為艱難,同仁們必須一寸一寸地緩慢向前推進,但我們深信再困難的事也要有人來做,這是我們的職責所在。我們將秉持『同島一命』的精神,協助光復鄉早日完成重建。水利局表示,連十天不停歇,累計投入184人次、101輛次專業車輛,共清出417噸淤泥。新北水利團隊全力投入、不辭辛勞地投入救災前線,利用專業機具清除下水道及側溝厚重的洪水淤泥,為災區的環境清理和復原工作提供最有力的支援,全力協助光復鄉早日度過難關、重現家園。
「骨質疏鬆症」一跌倒就嚴重骨折! 醫籲出現3警訊:應盡早治療
「骨質疏鬆症無聲無息,病人滑一跤就造成嚴重骨折。」台中市大里區一名82歲劉姓男子有高血糖、高血壓和高血脂等病史,兩側髖關節曾經接受過人工關節置換手術。今年中秋節連假與家人同樂時不小心滑一跤後跌坐在地上,左腳痛到無法動彈,家人趕緊將劉先生送到仁愛長庚合作聯盟醫院(大里仁愛醫院)急診室,經檢查後才發現是人工髖關節旁的股骨粉碎性骨折,而且原本的人工關節也整個鬆動。骨科部部長黃贊文安排骨質疏鬆藥物治療,並配合健保署的「手術後疼痛中醫輔助療法」,在中西醫合併治療下,劉先生已順利出院。除「三高」慢性病 也需注意退化性關節炎、骨質疏鬆症台灣在2025年進入超高齡社會後,高齡長者們除了大家耳熟能詳的「三高」:高血糖、高血壓和高血脂等慢性疾病,還有退化性關節炎和骨質疏鬆症等難題。黃贊文醫師指出,近幾年因退化性關節炎而接受人工關節置換手術的病人大幅增加。不論是在歐美以及亞洲各國研究顯示,這些接受人工關節置換手術的高齡長者中,高達33%有骨質疏鬆症。然而,有接受骨質疏鬆症治療的卻不到10%。在大里仁愛醫院針對近3年接受人工關節手術的研究資料顯示,也有高達25%的長者有骨質疏鬆症。忽視骨質疏鬆易骨折 不健康骨骼也會導致人工關節鬆動骨質疏鬆症不僅容易造成骨折,不健康的骨骼也會導致人工關節鬆動不穩定,除了疼痛還需要再接受第二甚至第三次人工關節手術。黃贊文醫師補充,病患劉先生因為長期忽視骨質疏鬆症,僅是滑了一跤就造成粉碎性骨折,且人工關節也鬆動失去功能。此次手術不僅要重新置換人工關節還要固定骨折,由於劉先生年事已高,跨團隊整合治療透過精準麻醉深度監控減少手術後的疼痛、頭暈和嘔吐等副作用,內科團隊及營養師也穩定劉老先生的三高慢性病。手術後進行骨質疏鬆症治療,並搭配復健科與中醫科「手術後疼痛中醫輔助療法」的中西醫合作,也讓劉老先生快速康復。骨質疏鬆症3大常見症狀「駝矮痛」 醫:應盡早治療黃贊文醫師提醒,台灣進入超高齡社會後退化性關節炎和骨質疏鬆症已是常態。除了顯而易見的關節疼痛,「駝矮痛」:彎腰駝背、身高減少4公分以上和下背痛是骨質疏鬆症的3大常見症狀,建議民眾若有這些情形應該尋求專業骨科醫師評估與意見。【延伸閱讀】骨鬆早篩檢、骨折不出現 無聲新慢性病「骨質疏鬆症」威脅國人健康骨質疏鬆症要血液檢測? 除了骨密度,這些數值也很重要!https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66572
2025最後連假結束! 下次要等明年「直接放9天」
10月份邁入尾聲,24至26日的光復節3天連假也跟著結束了,今(27)日迎來開工日。同時代表今(2025)年度最後的一次連假結束了,下次連假要等到明(2026)年2月的「春節9天連假」。因應立法院三讀通過「紀念日及節日實施條例」,總統府5月發布總統令公告新增「4+1」天國定假日,包含農曆小年夜、9月28日孔子誕辰紀念日(教師節)、10月25日台灣光復暨金門古寧頭大捷紀念日(光復節)、12月25日行憲紀念日,以及5月1日勞動節改為全國放假。因此今年下半年9月底到10月共有4次3天連假,分別是教師節連假、中秋節連假、國慶日連假、光復節連假。讓許多網友直呼:「10月直接實現勞工週休三日的夢想!」然而,光復節連假結束後,也就是今年最後一次連假結束。展望明年度,3天以上連假共有9個,分別為2月14至22日的農曆春節假期,共計9天;2月27至3月1日的228和平紀念日連假,共3天;4月3至6日兒童節及清明節連假,共4天。勞動節5月1至3日連假,共3天;端午節6月19至21日放假,共3天;教師節及中秋節9月25至28日放假,共4天;國慶日10月9至11日放假,共3天;光復節10月24至26日放假,共3天;行憲紀念日12月25至27日放假,共3天。明年共有9次連假,全年休假日120天。值得關注的是,明年無任何補班日,可說是勞工的小確幸。2026年行事曆。(圖/行政院人事行政總處)
非洲豬瘟風波!北港朝天宮年初公籤預言「農曆9月有變化」 廟方回應了
雲林北港朝天宮在2025年2月1日(大年初四)舉行接神儀式,並由董事長蔡咏鍀抽出6支公籤,分別對人口、水路、五穀、港運、六畜、生意等領域進行預測,其中「六畜」類別抽到了甲午籤,並示警「下半年恐有變」、「農曆9月初會有變化」,讓不少民眾聯想到近日台中爆出了非洲豬瘟案例。對此,蔡咏鍀就回應,「信者恆信」。北港朝天宮今年大年初四抽出公籤,其中「六畜」籤抽到「甲午」籤:「風恬浪靜可行舟,恰是中秋月一輪。凡事不須多憂慮,福祿自有慶家門」,而廟方也對此進行解釋,「上半年應該頗順遂,但下半年恐有變,尤其農曆九月初會有變化,應稍加留意」。 北港朝天宮公籤解說。(圖/翻攝自臉書/北港朝天宮)而最近台中市是梧棲區一家廚餘養豬場確診非洲豬瘟,起初是10月10日開始有豬隻死亡,14日由台中市動物保護處前往訪視,因已診治中未採樣,並由化製監測系統顯現場內豬隻持續死亡,至20日已累計有117頭豬隻死亡,當天動保處人員前往採檢送農業部獸醫研究所檢驗,最終在21日上午11時收到檢體,於當晚6時通報農業部檢驗結果。由於時間點與公籤「農曆九月初會有變化」接近,讓不少網友紛紛到相關貼文留言,「六畜籤應驗了」、「北港媽靈感,現今遇到非洲豬瘟,映證六畜會有問題」、「六畜籤、神準、應驗非洲豬瘟」、「好扯,農曆9月初」。對此,蔡咏鍀回應「信者恆信」。北港朝天宮也在粉專發文表示,「每年笨港的港運簽是提醒與警示,日常中各行各業應多留意實際狀況,並依法規配合相關單位檢驗,每位善信也應多照顧己身,行善立德。與眾生共祈災疫涓除、眾生安康、世界和平、國泰民安。」
10/29重陽節 命理專家提醒開運11招快筆記!
2025年10月29日為農曆9月9日九九「重陽節」,傳統上把一、三、五、七、九這些奇數視為陽數,把二、四、六、八則為陰數,九是這裡面最大的陽數,因此也稱為“老陽”。於是農曆九月九日此節的月、日皆為九,故稱為“重陽節”或“敬老節”。由於“九”與“久”同音,有長久長壽之意,故政府將重陽節訂為“老人節”,提醒為人子女者,要孝順及重視家中的高齡長者,並發揚我國傳統孝道的美德,敬老尊賢,取之長長久久(九九)、福壽延綿之意。 皇帝就是「九五至尊」,農曆9月9日為中國傳統節日「重陽節」,古代是驅凶避邪之日,「9」為陽數之最,當天也是陽氣最重的日子,在重陽節利用簡單的開運方法如下: 1.淨宅:農曆9月9日當天11點至13點,中午取「午時水」來灑淨家中每一角落,可達到淨宅的效果,要由內而外、由上而下灑淨。2.驅除「瘟神」:2025年「瘟神」在東北方,「五黃星」又稱「瘟神」,主宰疾厄、意外、血光、官訟,宜靜不可動,動之必有凶禍,不可在此方位動工、裝修,輕則災病,重者損人丁。若遇此方位必須動工、裝修,則要拜「地基主」,以免太歲頭上動土,帶來不幸。若睡床在此方位,則可放置葫蘆、六帝錢、羅盤制化,葫蘆必須要有瓶蓋及瓶口才有效。可在當天11點至13點,中午取「午時水」,由東南方「瘟神」向門口灑淨,達到驅除「瘟神」的效果,減輕疾厄、意外、血光、官訟。3.旺財:大門斜方45度角位置為財位,若擺放水晶洞、彌勒佛等招財吉祥物,可在當天用午時水擦拭乾淨,增加財運。4.提升宅運:重陽節一早把家中電燈全部打開,一直開到夜晚就寢才熄燈,可增加房子的陽氣,提升宅運。5.泡澡去霉運:官司纏身,犯小人,運勢低迷而且很倒楣的人,可以準備菊花、龍眼乾、米、鹽、艾草、榕樹葉加陰陽水(陰水:沒有煮過的礦泉水或自來水。陽水:煮開的熱水。)、重陽節當天取用的午時水,在當天泡澡,可除去晦氣,達到開運的效用。6.點「藥師燈」:藥師佛,又稱作藥師如來、藥師琉璃光如來,其第七大願是:「消除一切眾生的病痛,使身心靈平安快樂。」祈求身體健康、疾病消除、心靈平和、增福延壽、延年益壽、身心安樂,子女常會幫長輩及家人到寺廟點藥師燈或華陀燈祈求護佑。藥師佛琉璃光佛 (圖/楊登嵙提供)7.佩帶「茱萸」趨吉避凶:「茱萸」可入藥,有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲。氣味辛辣芳香,性溫熱,可以治寒驅毒。佩戴茱萸可以防蚊蟲叮咬。據周處的《風土記》中記載:「九月九日折茱萸以插頭上,辟除惡氣而禦初寒」。茱萸雅號「辟邪翁」身上佩帶「茱萸」,驅邪避凶,防止小人陷害。8.喝菊花酒:菊花又名「延壽客」,菊花酒有清熱解毒、明目祛風、平肝疏肺、益陰滋腎之效”。《太清記》雲:“九月九日探菊花與茯苓、松脂,久服之令人不老”。按照中醫的說法,菊花酒還可以明目、治昏、降血壓,有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血氣的功效。也可用菊花酒來擦拭身體,增加免疫能力。9.吃「糕」「高」升:在唐宋時期,重陽節特別講究吃糕餅,就如同中秋節吃月餅一樣,屬應景食物,現代人仍可在當天吃些重陽糕或米糕,取其諧音「高」之音,達到步步「高」升的好官運,考試的人可以「高」中。10.登高吸收陽氣:高為「陽」,低為「陰」,到戶外走走,登高爬山,吸收陽氣,增強運勢。11.孝敬老人:古云:家有一老,如有一寶。想要運勢好,孝敬老人、善待老人才能給我們增加正能量,才能風生水起好運來。
小琉球逢連假觀光超夯!管理處卻查11家水上業者違規 總計開罰57萬
屏東離島小琉球觀光熱度持續發燒中,每逢連假都創下萬人登島紀錄,大鵬灣國家風景區管理處為提供優質旅遊品質,從今年4月起至今不間斷稽查水上活動業者,截至24日歷經6個連假共查到11家業者違規,總計開罰57萬元,鵬管處強調,將持續稽查以維持旅遊好品質。鵬管處表示,因應今年連假多,為確保每位旅客都能安心體驗琉球海洋魅力,鵬管處從4月起不間斷稽查潛水業者帶客從事水域遊憩活動,截至24日在歷經清明、端午、教師節、中秋、國慶、光復等6個連假,查到10家潛水業者未依規定提供遊客投保責任保險,共開罰50萬元,以及1家潛水業者未依規定配置合格救生員,裁罰7萬元。屏東離島小琉球觀光熱度持續發燒中,鵬管處從今年4月起至今不間斷稽查水上活動業者,截至24日歷經6個連假共查到11家業者違規,總計開罰57萬元。(圖/鵬管處提供)鵬管處指出,近年小琉球成為離島旅遊景點,潛水活動、立式划槳(SUP)及獨木舟等活動深受國人喜愛,因此也再次提醒業者,應依發展觀光條例及水域遊憩活動管理辦法等規定,從事水域遊憩活動需由合格教練、救生員或領隊帶領,並配備合格救生裝備,且帶領遊客從事水域遊憩活動需在下水前投保公共意外責任險,此外,漁港船隻進出相對應位置禁止從事水域遊憩活動。鵬管處強調,將積極推動小琉球永續旅遊理念,打造遊客、業者居民及生態環境共好的旅遊環境,持續辦理不定時不定點水域遊憩潛水活動聯合稽查,期能提高潛水活動安全性。