丼飯
」 超哥 Toyz 丼飯 超派鐵拳 日本入住嘉義設計旅店沏一壺阿里山茶 台灣造型茶磚禮盒推廣茗茶文化
台灣人向來喜歡喝茶,無論是在家細細品茗或與三五好友出遊時來個中式下午茶,都備受歡迎。近日在嘉義以茶文化為主題的「承億文旅 桃城茶樣子」設計旅店,在十週年之際為旅人新推出了「沏茶體驗」,原來館內以往雖曾推出茶席或DIY活動,但多為單次性的非常態體驗;但在館內新餐廳「諸山堂人文茶館」進駐後,有賴營運團隊中國際調茶師的規劃設計,除了推出各式富含茶香的風味麵、飯與點心,以及多款在地茶特調之外,也設計出推廣阿里山茶的常態沏茶體驗,除了可與閨蜜或另一半在大廳親自動手泡一壺茶,也可選擇送進房內,享受私密的品茶時光。雙人沏茶體驗會依據選擇冷飲或熱飲套組搭配不同茶食。(圖/焦正德攝)牛丼飯套餐搭配焙火茶(左)、皮蛋椒麻麵搭配蜜香紅茶,套餐除了茶飲亦附茶凍。(各180元,圖/焦正德攝)適合雙人的沏茶體驗嚴選產地皆來自阿里山的各種風味茶,提供冷飲與熱飲選擇,旅人可自由任選兩套組。其中冷飲組提供蜜香紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍3種選擇,熱飲組又多了高山烏龍、日出金萱、提供共5種選擇。搭配冷飲的茶食選擇帶有酸(脆梅)、甜(荔枝)、油脂(花生)的組合,熱飲茶食則搭配內含牛軋糖的蛋捲,品茶時再吃一口蛋捲,透過熱度讓蛋捲在口中融化,感受不同層次。諸山堂團隊也提到,一般人對阿里山茶最鮮明的印象便是烏龍茶,希望透過體驗讓大家認知到在阿里山產區也有風味不同、焙火程度不同的茶葉,與在地產生更多連結。泡茶小白也不用太擔心,由於第一泡較不好拿捏,職人會先協助沖好第一泡,並教導旅人認識茶葉類型以及接下來該如何沖泡。旅人除了可直接向諸山堂預訂體驗,亦可於預訂住房時向飯店加購。此外,諸山堂也供應多款佐茶餐食,例如「茶佐麵」套餐中可選擇蔥油乾拌麵、皮蛋椒麻麵、黑金滷拌麵等品項;「茶佐飯」套餐則可挑選牛、豬丼飯或肉燥滷丼飯,每款套餐都會依據風味搭配不同茶飲。以採訪當日拍攝品項為例,像牛丼飯會配上焙火茶,因為焙火茶本身具有煙燻香氣,搭配烤肉類特別契合;皮蛋椒麻麵因帶有辣味,也可以讓蜜香紅茶風味更加綻放。除了推出沏茶體驗、茶香餐點,未來諸山堂還會開設例如茶拼配等各種茶課程,讓大家多方感受茶文化之美。「台灣茗饗曲 日月潭茶磚精品禮盒」亮點便在於以台灣為造型並壓印字體的茶磚。(2,800元,圖/茶立方工坊提供)在「台灣茗饗曲」兩款禮盒中也放入較小的台灣造型金萱茶真空包。(圖/茶立方工坊提供)另外中秋將至,或許你會想為愛喝茶的親友挑選一款別具特色與意義的伴手禮。「茶立方工坊The'3 Taiwan Project」品牌推出了4款台灣茗饗茶精品禮盒,其中兩款「台灣茗饗曲」禮盒最大亮點便是主打獨家研發、手工壓製的台灣造型茶磚,分別挑選代表寶島四季如春的台灣四季春烏龍茶,與代表性觀光景點日月潭的日月潭紅茶兩款風味;四季春茶磚於茶磚背面上壓凸「臺灣」二字,日月潭紅玉紅茶茶磚更是雙面分別壓凸「臺灣」及「日月潭紅茶2016」,顯出珍貴及典藏價值,兩款禮盒也另外搭配台灣造型金萱茶、台灣造型烏龍茶真空包。品牌也表示在2020年春天,便因特殊機緣研發出以台灣茶為基底的台灣地圖造型茶磚,除了與常見的普洱茶餅做出市場區隔,也藉此發揚台灣茗茶;其後卻因疫情延宕,在2024年才又重啟計畫。除了有台灣造型茶磚的台灣茗饗曲禮盒,台灣茗饗茶系列也與1955年於大稻埕起家的建裕茶業合作,採用歐盟認證茶葉,精挑細選嫩綠茶青、果膠豐富的台灣茶,並與台灣農業部茶葉改良場技術轉移指定茶廠合作,研製出「三峽碧螺春福氣圓滿茶餅」及「金萱烏龍福氣圓滿茶餅」,以此推出「台灣圓舞曲」兩款禮盒。除了可於官網選購,台北101、大稻埕合藝埕的櫃位也即將開幕。「台灣圓舞曲 碧螺春茶餅精品禮盒」。(2,800元,圖/茶立方工坊提供)
販賣機也能吃到開丼燒肉丼飯!智能販賣機什麼都賣,AI時代的來臨!
現在到處都可以看見各式各樣的販賣機,有業者就推出加熱型的販賣機,讓消費者隨時都能吃到熱騰騰的美食。滙聚智能販賣機與知名餐飲品牌開丼合作,推出智販機限定的開丼丼飯系列產品,讓消費者不用走到外頭,就能享用到一碗美味的丼飯,也為餐飲業者提供更多的販售點位,打造美食無所不在的新市場。滙聚智能販賣機廖董事長(圖/CTWANT提供)滙聚與開丼燒肉丼飯合作推出的丼飯系列共有三個品項:經典燒肉牛丼、唐辛辣味及奶油蒜香牛丼,每種口味均經過精心調配,搭配開丼壹號醬汁每一碗丼飯都像在店內吃得一模一樣。滙聚的販賣機配備了先進的冷凍與加熱技術,確保食品始終保持新鮮和美味。通過SGS、ISO國際標準驗證,保障食安疑慮。隨著市場需求的不斷增加,滙聚智能販賣機將繼續拓展與更多知名餐飲品牌合作,豐富產品線及便利性。廖董事長表示:“我們希望通過不斷的創新與合作,為消費者提供更多元、更高品質的餐飲選擇,推動智能販賣機市場的持續發展。”小小一台智能販賣機就像是台美食任意門,無論消費者身處何地,都能享用到各大品牌的美食,也為台灣餐飲業的擴點開啟一條新道路。滙聚與開丼燒肉丼飯合作推出販賣機限定丼飯(圖/滙聚智能販賣機提供)
花蓮餐飲新據點+1 日式老建築變身丼飯屋
先前因強震重創花蓮,導致度假勝地花蓮的觀光受到嚴重影響,但近來仍有全新餐飲品牌成立、飯店推出住宿優惠活動,希望帶動旅客前往。像是雲品國際便在花蓮美崙區一棟70年歷史的日式木屋建築中,成立全新餐飲品牌「米崙丼飯屋」。店名延續美崙的舊地名,並設計出深具日式風味的絕品海鮮丼、鰹魚一生丼等11款丼飯料理,此品牌的成立更是雲品國際推動「北宜花東深度旅遊串連計畫」中的重要一環。為歡慶開幕推出雙重優惠活動,包括用餐即贈限量的「似顏繪」,為顧客留下人像畫,以及加贈來店禮「小米甜圈圈」,期待讓旅客震後重返花蓮旅遊時,多體驗一處懷舊又創新的餐飲新空間。座位數共105席,具有獨特的日式建築風格和溫馨氛圍,亦可受理60人起的包場宴會活動。(圖/雲品國際提供)米崙丼飯屋提供丼飯、生魚片、炸物等日式料理。(圖/雲品國際提供)米崙丼飯屋所在建物為過去日治時代的「南日本漁業統制株式會社」,具有L型的懸山頂,被稱為純正日式建築的英式雨淋板洋房。這間老宅在1944年由花蓮港廳賣給南日本漁業統制株式會社,二戰後為台灣省農工企業社所有,之後成為台灣水泥董事長招待所,經由雲品國際與台泥簽署租賃合約,活化為全新規劃設計的餐飲品牌。日式庭園中老樹林立、綠意盎然,除了提供花蓮在地居民品嘗日式丼飯,也為花蓮新增一處拍照景點。這裡提供的料理包括丼物、壽司、手卷、生魚片與單品料理等分類,丼飯料理自220元至520元間,手捲與握壽司每份150元,另有單品料理與炸物供饕客選擇。其中首推「鰹魚一生丼」,是以花蓮七星潭捕獲的鰹魚為基底,再加上由職人精心製作的煙燻鰹魚柴魚花,最後搭配吉安鄉的白頭韭菜,其味道柔和、口感細嫩,也蘊藏了台灣東部獨特的飲食文化。「鰹魚一生丼」融合了東部漁產與農產。(圖/雲品國際提供)開幕消費來店禮「小米甜圈圈」。(圖/雲品國際提供)為歡慶開幕,即日起至8/18開幕期間,凡至米崙丼飯屋用餐消費便會幫客人拍照,並以照片為基礎,繪製專屬的似顏繪畫作,用餐結束後即可領取畫作禮物,讓顧客與親友一同創造珍貴的回憶,每桌可繪製⼀張似顏繪,每張畫中最多可畫入4⼈,每日數量有限,額滿為止;另外即日起到9/8間,用餐即贈飯後甜點「小米甜圈圈」,可以嘗到小米天然的甜香,以及酥脆外皮下如同麻糬的內餡口感。到福容福隆店可享受福隆海洋溫泉。(圖/福容大飯店提供)福容花蓮店與高雄店攜手推出三天兩夜住宿專案,雙人成行只要4,999元起。(圖/福容大飯店提供)另外為了刺激下半年國旅市場,福容大飯店花蓮店主動出擊與兩大福容分館推出雙城旅遊專案。其中9/1~12/30攜手福容大飯店福隆店推出「隆總來出花」專案,讓旅人一次從東北角玩到東台灣。在10/13前入住福隆店還能一睹2024福隆國際沙雕藝術季「LINE FRIENDS夏日明星派對」,另外能連住花蓮兩晚、有機會探訪六十石山最美金針花海。專案期間入住福隆店精緻和洋客房,週日至週五限量升等海景房,另兩晚入住花蓮店(或一晚預訂兩間)海景家庭客房,加贈VR體驗券乙張、無動力自行車3小時體驗券乙張、餐飲抵用券200元乙張,四天三夜4人成行最低9,999元起,每人每晚平均只要834元起,中秋、雙十不加價。另外高雄今年堪稱演唱會之都,福容花蓮店也與追星粉絲住宿選擇之一的福容大飯店高雄店,自9/1~12/28推出「高興就出花」雙城專案,三天兩夜雙人成行只要4,999元起,每人每晚最低1,250元起,再加贈面膜、滾珠瓶、VR體驗券、自行車券、餐飲抵用券200元等,每日限量6間,兩雙城記專案均以電話訂房為主。
老司機看這邊!河北彩伽穿比基尼跪坐旋轉盤 七澤米亞想揪櫻空桃演姊妹
「AV最強天后」河北彩伽領軍,率明里紬、涼森玲夢、鈴村愛里、小宵虎南、新有菜、櫻空桃、紗倉真菜、七澤米亞、石川澪豪華女神陣容出席展前記者會,十位女優為此次活動瘦身、做美甲、染頭髮,做足準備;七澤米亞看到櫻空桃和她一樣剪瀏海,興致勃勃想和對方一起演姊妹。海鮮丼飯裝置象徵日本女優新鮮直送,河北彩伽興奮表示她是最愛的料理就是海鮮丼飯。(圖/TRE提供)去年還是攤位女優的石川澪,坦言很緊張,雖然心理還沒準備好,但昨天做了指甲,要美美的參加活動;河北彩伽去年是短髮,今年留了長髮也染了明亮的髮色;小宵虎南同樣把頭髮染了亮一點的顏色;很喜歡米飯的新有菜,三天沒吃飯,已減重三公斤,被問到現在的體重,她俏皮說:「120顆蘋果這麼重。」河北彩伽(中)染了明亮的髮色會台粉。(圖/趙文彬攝)櫻空桃剪了瀏海,希望大家喜歡;七澤米亞的妹妹頭形象鮮明,將瀏海修得更整齊,看到身旁的櫻空桃和自己髮型相似,七澤米亞笑說想找櫻空桃共演,櫻空桃可以演姊姊,好好疼愛她這個妹妹。兩人都有瀏海,七澤米亞(右)笑說想找櫻空桃(中)演姊妹。(圖/趙文彬攝)每位女優都有自己的武器,七澤米亞要以自身的熱情和元氣帶給大家歡樂;櫻空桃自認是笑容;167公分高的新有菜說:「腿長是我最厲害的地方。」河北彩伽走治癒系,會療癒粉絲;小宵虎南自豪豐滿的雙峰;石川澪覺得自己皮膚特別白。若是見到粉絲露出緊張的表情,河北彩伽會握著對方的手安撫,七澤米亞打算不斷和粉絲說話,消除他的不安, 其他女優則會更想挑逗對方。被問到性事不合是否該分手,眾女優給出意見,大多數人都覺得應該好好溝通,七澤米亞自爆她有個不方便告訴大家的癖好,認為男女雙方要講開,告知希望對方怎麼做,就算性事不合,她也不會和男友分手。會場內重金打造的海鮮丼飯裝置,象徵日本女優新鮮直送,河北彩伽興奮表示她是最愛的料理就是海鮮丼飯。河北彩伽預告:「我也會不定時快閃出席,現在上JKFACE購票都還來得及唷,大家要來現場支持我唷!」TRE台北國際成人展」本周五起,8月9日到11日為期三天,將在南港展覽館2館盛大登場。
吃黑咖哩、唐揚雞丼飯抽東京雙人來回機票 日本海魚握壽司全面升級赤醋飯
許多日系連鎖餐飲品牌近期接連升級菜單、推出期間限定寵粉活動,讓消費者填飽肚子之餘還能撿好康。像是知名丼飯連鎖品牌「吉野家」即日起全面更新菜單,除了保留部分熱銷的丼飯商品,還特別引進日本吉野家最受歡迎的「日式黑咖哩飯」與「日式唐揚雞」系列。另外,吉野家為了回饋粉絲也舉辦抽獎活動,有機會把東京雙人來回機票帶回家;迴轉壽司品牌「壽司郎」則是於今年5月將原先的醋飯大手筆升級為赤醋飯後,贏得粉絲熱烈迴響,即日起除了赤醋飯重磅回歸,更推出「徜徉日本海魚祭」期間限定菜色,包含首次登場的「北海道產鹽漬松皮鰈」、「胡麻醃漬沙丁魚軍艦」、「柳之舞鮋魚天婦羅」等多款品項,讓大家增添新鮮感。「日式唐揚雞黑咖哩」完全復刻日本風味並結合新登場的唐揚雞。(200元,圖/吉野家提供)此次吉野家在台全新推出的「日式黑咖哩飯」系列,採用洋蔥、番茄、蘋果、香蕉、芒果、鳳梨等蔬果為基底,與融合了多種辛香料的咖哩燉煮,熬製出香氣濃郁且微辣的黑色咖哩醬。即日起可於全台39間吉野家門市享用到「和風黑咖哩」、「日式唐揚雞黑咖哩」、「牛/豚肉黑咖哩」、「熔岩起司黑咖哩」、「鮮蔬黑咖哩」、「雞腿排黑咖哩」、「黃金鮭魚排黑咖哩」、「鹽麴雞排黑咖哩」等9道日本黑咖哩料理。同樣是新推出的「日式唐揚雞」系列,則以外酥內嫩的炸雞搭配一等台灣米煮成的香Q白飯。吉野家的「日式唐揚雞」特色為肉質厚實且大塊,是將去骨雞腿肉佐以加入大量生薑的特製醬汁,經過48小時醃製使其入味。這些雞肉會透過人工一塊塊裹上特製粉末,並油炸至金黃酥脆,以鎖住鮮美風味。由此推出「日式唐揚雞丼」、「日式唐揚雞&牛/豚肉雙寶」、「日式唐揚雞&照燒雞腿排雙寶」等商品。「日式唐揚雞」丼飯使用大塊去骨雞腿肉,讓人大呼過癮。(175元,圖/吉野家提供)另外吉野家也推出「和風美食季 好運大驚喜」活動,包含每週不同主題的美食優惠,如日式黑咖哩週與日式唐揚雞週,活動期間消費主題系列商品,即可獲得85折優惠券。此外,還有登錄發票抽好禮,從8/15至9/11期間,消費日式黑咖哩或日式唐揚雞系列,滿額200元即可至台灣吉野家官網「和風美食季好運大驚喜活動」頁面登錄發票參加抽獎。大獎包含東京雙人來回機票、iPad 10及多種美食無料券等獎品。即日起至9/30止,吉野家也與台灣PAY合作,凡點選指定套餐並以台灣PAY結帳付款,即可以優惠價170元享用原價255元的餐點。「北海道產貝柱絲軍艦」。(40元,圖/壽司郎提供)「富山縣產螢烏賊軍艦」選自日本螢烏賊知名產區之一的富山縣,趁螢烏賊上游產卵時捕撈,肉質肥美飽滿。(60元,圖/壽司郎提供)壽司郎則於即日起~9/1推出「徜徉日本海魚祭」,其中首次登場的「北海道產鹽漬松皮鰈」選用最高級的松皮鰈,白色肉身呈現微透明感,甘甜油脂在口中瞬間化開;還有台灣市場少見、以鹽漬方式引出鮮味的「柳之舞鮋魚天婦羅」,產於北海道的「柳之舞」為鮋魚的一種,因肉質細緻、鮮度難以保存,平常不容易於產地以外的地方看到;還有手工剝絲的「北海道產貝柱絲軍艦 」,是將新鮮貝柱進行蒸氣熟化加工,以鎖住鮮味與水分。同時,將於8/17起限量登場的「炙燒野生金目鯛」亦吸引許多饕客注意,特選日本金目鯛最大產區之一的伊豆諸島「神津島」產的金目鯛,受惠於黑潮之賜,神津島產的金目鯛體型碩大肥美,擁有上乘油脂,炙燒後更顯皮香肉嫩。「萌抱壽司夏季Chill旅行」活動火熱進行中,分批推出手機掛繩組、風扇DIY貼紙組。(圖/壽司郎提供)除了首次登場的品項,在「徜徉日本海魚祭」活動中,「廣島縣產酥炸牡蠣」、「北海道玉米奶油可樂餅」、「日本產竹筴魚」等也重新回歸,還有「綜合水果煉乳冰糕」、「日式水漾果凍」、「日本懷舊彈珠汽水」3款昭和情懷的經典副餐。此外,「萌抱壽司夏季Chill旅行」活動同步展開,即日起在全台的壽司郎門市內用,單筆發票滿800元即可免費獲得「萌抱壽司手機掛繩組」乙組,或是單筆發票滿400元,亦可以70元加購乙組;第二波活動則將於8/14起推出「萌抱壽司風扇DIY貼紙組」,活動期間單筆發票滿1,200元即可贈送乙組、滿2,400元贈送二組,以此類推,數量有限、送完為止。
藍海中的造浪者:廖振宇掀起智能販賣機界 無可取代的創新風潮
智能販賣機是現代人再熟不過的生活必需品,走到哪都能看到販賣機的影子但近期在木柵動物園,台北市立天文館等各大場域,我們看到的是一台加熱型的智能販賣機。 滙聚智能販賣機在智慧販賣機市場中擁有重要的地位和影響力。公司業務遍及台灣、美國等多個國家,並在亞太地區的重要城市建立了廣泛的通路網絡。廖振宇說明,滙聚的智能販賣機被譽為微型餐廳,可以提供全天候的各種美食,從中式的炒麵到日式的丼飯,再到西式的麵包、披薩、義大利麵和夜市小吃鹽酥雞、三角骨等等,應有盡有。公司在全球市場上不斷拓展,目前已經接到了來自美國的大量訂單,逐步實現Mand In Taiwan的智能販賣機走向全世界。滙聚的智能販賣機被譽為微型餐廳,從中式、日式,再到西式和夜市小吃等等,提供全天候的各種美食。(圖片/陳湘瀅攝)廖振宇回憶起創業初期的艱辛時刻指出,由於少子化和勞動力短缺的問題日益嚴重,從1990年台灣的出生率為37萬,到2023年僅為13萬,這使他意識到創造無人化設備的重要性。不僅如此,像是醫護人員和工程師在夜間工作時沒有東西吃,讓他看到了市場需求,決定投入智能販賣機的研發。他說道:「這一過程中,面臨了多方面的挑戰,包括硬體、軟體、物流、產品和金流的整合,這是整個產業鏈的巨大考驗。」廖振宇與團隊通過不斷研究,與技術單位合作,成功開發出冷凍微波加熱的技術,克服了重重困難。滙聚的智能販賣機在生產和運輸過程中實現了全程溫度監控,保證了食品的衛生與安全。這種高標準的食品安全管理,讓滙聚的產品在市場上獲得了高度的信賴。 (圖片/陳湘瀅攝)食品業讓人最重視的食品安全方面,滙聚智能販賣機採用了極高的標準。所有產品都經過SGS食品安全檢驗,並購買了千萬保險來保障消費者的安全。廖振宇強調,滙聚的智能販賣機在生產和運輸過程中實現了全程溫度監控,確保食品在-18度C冷凍保存,並在加熱時達到70度,保證了食品的衛生與安全。這種高標準的食品安全管理,讓滙聚的產品在市場上獲得了高度的信賴。而在全球推動ESG的潮流中,滙聚智能販賣機如何讓消費者吃出ESG?廖振宇解釋說,滙聚的運送過程和產品製造都符合ESG標準,食材皆採用產地新鮮蔬果直送,且配餐選擇上強調少肉多菜,配備則使用工研院研發的先進吸碳裝置,實現碳中和,以確保每一環節都對環境友好。除此之外,廖振宇不僅關注智能販賣機的技術創新,還致力擴展台灣知名美食版圖。他與多家餐飲品牌合作,如開丼、頂呱呱和築間,將各種知名美食引入智能販賣機使其方便享用。他透露,今年9月將推出築間火鍋,年底還會有更多合作計劃,旨在讓更多消費者通過智能販賣機品嚐到地道的台灣美食。廖振宇始終堅持「盡量去做就是對的」,面對挑戰從不退縮。正是這種精神,讓他在智能販賣機領域擁有無法取代的成就。(圖片/陳湘瀅攝)面對未來,廖振宇充滿信心:「滙聚將繼續推動AI技術的應用,提升智能販賣機的服務水平,實現更加便捷的購餐體驗。更希望智能販賣機能夠在更多的國家和地區落地,讓全球消費者享受到高品質的無人化餐飲服務。」廖振宇的創業故事激勵人心,他始終堅持「盡量去做就是對的」這一信念,面對挑戰從不退縮。「盡量去面對挫折,成功並非來自聰明,而是在實踐中發現問題並克服。」用藍海中的造浪者,來形容廖振宇董事長應該是最貼切的,從創業到失敗,面對突如其來的疫情再次轉型,加熱型的智能販賣機獨領風燒,讓各大科技廠爭相合作,也期待這波浪讓台灣的新零售市場能夠以遠見贏未來。
日頂級「天婦羅 杉村」海外首店插旗台北 台灣鮮蔬╳日本海鮮 無菜單料理一饗饕客
近期又有日本高端餐飲品牌即將在台展店!來自日本靜岡的「天婦羅 杉村」,全球海外首店將於6月6日在台北萬豪酒店的中城廣場2樓盛大開幕,將以高端無菜單料理與預約訂席的方式,為食客呈現一場沉靜雅致的頂級江戶前饗宴。品牌由旗下有「胡同燒肉」、「台北鳥喜」等知名品牌的橘焱胡同集團引進,將由日本天婦羅大師杉村裕史社長親自操刀,並攜手台灣主廚陳威翰,以四季嚴選當令中日食材加上工法技藝,以「旬技」造就餐桌上的絕妙鮮味。橘焱胡同集團引進日本高端餐飲品牌「天婦羅 杉村」,將於6月6日在台北萬豪酒店盛大開幕。杉村裕史認為精準掌控溫度是一門藝術(左),右上、下分別為「令和怪物」生蠔與「日本A5等級和牛菲力」。「天婦羅 杉村」海外首店的台灣限定菜單,嚴選台灣在地蔬菜和日本空運海鮮等食材入菜,例如使用口感鬆軟綿密的「屏東栗子南瓜」,厚實南瓜經過細心炸製後,其自然甜味與柔軟質地得以完美提升;還有選用飽滿特級A級香菇的「台灣在地椎茸」,椎茸口感柔軟嫩滑、麵衣輕盈酥脆,搭配咖哩鹽更別有一番風味;另外還有以海苔或紫蘇葉包覆其中的「日本海膽」,輕輕一炸,海膽的鮮甜和濃郁的海洋風味完美封存,外層的香氣與海膽綿密的香甜軟糯相互交融;亦採用日本空運來台的「鱚魚」,沾裹上麵衣後花時間慢慢炸製,肉質輕盈蓬鬆且回甘,餘味悠長。特殊食材則有季節限定的「令和怪物」,使用來自日本岩手縣直飛空運的生蠔「令和怪物」,其驚人飽滿豐潤的肉質,於炸製的過程中體現精確的控溫及麵衣調配的技藝,在薄而酥脆的麵衣包裹下,鎖住濃郁香氣與豐富口感,一口咬下可感受大海鮮甜;以及嚴選「日本A5等級和牛菲力」,以輕薄麵衣搭配精準的炸製時間,讓天然脂肪在高溫下釋放甘甜香氣,也彰顯柔嫩肉質,搭配新鮮研磨的日本山葵享用,與酥脆麵衣形成美妙的味覺對比。為維持各種食材的原始鮮味,也嚴選海藻鹽、特製咖哩鹽、自製天婦羅醬汁,以及提供檸檬搭配,成為整體風味的畫龍點睛之筆。最後還有特選的天婦羅丼飯或天婦羅茶漬飯圓滿收尾,令人回味無窮。「天婦羅 杉村」台灣店由社長杉村裕史攜手海外唯一傳承人的台灣主廚陳威翰,致力傳承「旬技」工法精神。「天婦羅 杉村」社長杉村裕史堅信:「在天婦羅的世界裡,精準掌控溫度是一門藝術」。他重視每一道工序,從油的配比、溫度的講究,到麵衣的厚薄及炸製的秒數,透過時間淬鍊的經驗進行細緻的調整。橘焱胡同集團為此更延攬陳威翰主廚赴日與杉村社長進行一對一的深度研習。杉村裕史憑藉正宗江戶前的傳統技藝,採用玉米沙拉油和麻油的獨特配方,使天婦羅清新不油膩。他嚴格控制油溫在170度至210度之間,以鎖住食材的鮮甜和口感。同時,他堅持以薄麵衣襯托食材的原始風味,增添輕盈中的酥脆口感,並將這種崇尚自然的精神和珍貴技藝傳承下去。台灣店空間用餐環境。在台北萬豪中城廣場的店面空間設計融合了日式沉著文化與現代典雅美學,以淺原木風格營造出明亮質樸的氛圍,呈現輕鬆舒適的用餐環境;板前設計更讓客人能近距離觀賞師傅的烹飪技藝,與師傅交流細緻的日本料理藝術。午間套餐3,980元+10%,晚間套餐4,980元+10%,即日起可線上訂位(https://reurl.cc/Ze4MLW)。
初夏微醺這樣喝 「輕」世代啤酒女神也愛上 人氣生啤、雞尾酒衝擊味蕾
初夏來到,又是暢快開喝新酒款的好時機!致力於持續創新與突破的日本啤酒品牌Asahi Super Dry,這次為台灣消費者帶來了Asahi Super Dry輕享版-「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」,不僅保留了 ASAHI SUPER DRY經典的暢快口感,更強調低糖、低熱量、低酒精,輕鬆喝無負擔;另外Orion奧利恩則於全聯、家樂福、大潤發隆重推出三款特色酒款:Orion黑生啤酒、Orion沖繩釀酒獅頂級淡愛爾、Orion CHURA初浪特調風味雞尾酒,其中2024年全新上市的Orion黑生啤酒,精選烘焙麥芽及淺色麥芽,以獨特技術和完美比例釀造,打造出滑順口感。「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」是因應全球市場邁向輕飲趨勢而誕生,尤其是啤酒主力的年輕世代愈來愈偏好低酒精或無酒精啤酒。(圖/Asahi Super Dry提供)「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」為日本Asahi朝日集團旗下第一大啤酒品牌Asahi Super Dry因應年輕世代的輕飲潮流,於2023年10月11日在日本推出的新品。台灣為日本以外首發上市的海外市場,2024年5月起於各大通路陸續開賣,該酒款訴求「3低新革命 SUPER DRY暢快不變」,以北極星啤酒花、高度發酵釀造、生(非加熱)製法研發而成。相較於原本的Asahi Super Dry低糖70%、低熱量40%,還低酒精(Alc. 3.5%),更保留了ASAHI SUPER DRY的經典暢快口感,在美味與無負擔之間達成平衡。Asahi Dry Crystal輕冽啤酒訴求更年輕的消費族群,因此今年邀請台灣人也非常熟悉的橋本環奈擔任代言人。(圖/Asahi Super Dry提供)在代言人選擇上,與Asahi Super Dry的福山雅治、吳彥祖、鈴木一郎等人的精英形象不同,邀來台灣人熟悉的千年一遇美少女橋本環奈,搶攻「輕世代」市場!外表可愛、個性直率的橋本環奈,在日本演藝圈以熱愛喝啤酒著稱,家中甚至還備有家用生啤機。目前此酒款已可於全台各大零售、量販等實體通路購買,500ml建議售價68元,於7-ELEVEN、全家便利商店販售;350ml x 6入組建議售價288元,於全聯福利中心、家樂福、大潤發、美廉社、楓康超市上架。品牌還推出「ASAHI 送你去東京」抽獎活動,即日起至2024/6/30止凡購買「ASAHI DRY CRYSTAL 輕冽啤酒」,並於ASAHI LINE帳號完成發票登錄,就有機會抽中東京來回機票!一張發票有一次機會,買愈多中獎機率愈高!「Orion沖繩釀酒獅-頂級淡愛爾」。(350 ml/3入裝,169元,圖/Orion提供)另外Orion黑生啤酒自2023年限量販售熱銷後,於2024年全新上市,使用來自沖繩伊江島的大麥,含有更高的礦物質和蛋白質,也提升了啤酒風味和口感。啜飲一口淡淡的烘焙麥香撲鼻而來,中段麥芽甜味逐漸展開,融合了沖繩在地大麥所增添的微妙礦物質和蛋白質,豐富了飲用的層次感,口中留下不苦的清新尾韻,細膩餘味使得每一口都格外滑順;而帶有璀璨金黃色澤的「Orion沖繩釀酒獅-頂級淡愛爾」,泡沫細膩柔和,具有清爽口感和芳醇的果香與柑橘味,其釀造過程經過兩年多研發,從沖繩各地自然生長的花卉和植物中收集高達3,000個樣本,經過反覆篩選最終找到沖繩宇流麻市的白色三葉草培育出的新鮮酵母進行釀製,賦予啤酒獨有的香氣。「Orion初浪特調雞尾酒」融合了沖繩青檸果實與宮古島海鹽。(350 ml/64元,圖/Orion提供)另外Orion奧利恩也推出「Orion初浪特調雞尾酒」,是將沖繩特產青檸果實與沖繩宮古島海鹽結合,以鮮明酸味和豐富香氣著稱的Shikuwasa青檸果汁,融合宮古島海鹽純淨質感和微妙鹹味,啜飲一口便有清新的青檸香氣繚繞,中調還可感受海鹽的鹹味與青檸的酸味交織,創造出宜人的平衡感。罐身設計也融入象徵沖繩文化的琉球舞者和波濤洶湧的海浪,也寓意每一口都能帶來層層疊疊的味覺享受,如同海浪一波接一波地衝擊味蕾。「柚子胡椒氣泡雞尾酒」結合清新柚香和微辣胡椒風味,爽口解膩,不論搭配日式燒肉、丼飯、一夜干或台灣小吃都很適合。(圖/WAT提供)另外迎接初夏,台灣最潮瓶裝雞尾酒品牌WAT也推出全新「柚子胡椒」氣泡雞尾酒,即日起於全台全家便利商店、家樂福、大潤發上市。本次以「環遊世界」為構想主題,首站從日本出發,翻玩日本料理中廣為人知的調味料「柚子胡椒」,此調味料原產地位於日本九州,是以切碎的香橙皮混合青辣椒及鹽製成,其實並沒有柚子成分。WAT柚子胡椒氣泡雞尾酒則重新演繹,將東方的柚子風味與西方調酒文化相融合,讓清香的柚子與四季春茶的淡雅茶香,結合淡淡辛口的胡椒香氣、融合4%酒精,帶來和諧又新奇的口感。而向來在設計上獨創一格的WAT,這次包裝設計可見俏皮可愛的柚子插圖,手上拿著台灣國粹-麻將,帶出諧音梗「柚胡了」,好喝又好玩。原價每罐59元,凡到WAT信義店及赤峰店消費,可以半價加價購入手「柚子胡椒」。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
台南店家到底多愛諧音梗? 網整理71家超鬧店名笑翻1.6萬網友
許多店家都喜歡採用諧音梗的方式來取店名,為的就是吸引路人或是客戶對自己印象深刻。而近期就有粉絲專頁拍攝整理後發現,台南當地可以說是「諧音梗」大本營,在短短1天的時間內,就拍下了70家玩諧音梗的店家,其中包含了專賣丼飯的「丼煲處」、自助洗衣的「白日衣衫淨」、經營視障按摩的「忙見客」,每一個都是十分有創意。粉絲專頁「台南式 Tainan Style」日前在粉絲專頁上發出一篇文章,內容中搭配著71家大玩諧音梗的店家照片。「台南式 Tainan Style」也直言,71家店家名稱中,只有1家是以前拍攝的,剩下的70家都是當日現場拍的「台南人就繼續給我諧音梗沒關係,拍一整天都拍不完,笑死。」而從貼文中可以看到,這71家的店名真的都大玩諧音梗,而且極富巧思,像是有一間健身房取益生菌的諧音,命名為「益身GYM」,一間洗衣店取髒話的諧音命名為「洗勒烘乾」,一名業者取台南名產「虱目魚肚」,將民宿為「思慕魚渡」,後面也有「武英來賊」燒烤店、「嚴洗攻略」洗衣店、「醫鞋中心」包鞋修理店。也有手搖飲店家,取五月天的知名作品「後來的我們」,將自己的店面命名為「厚奶的我們」。由於這篇貼文實在太鬧、太好笑,貼文曝光至今,已經獲得1.6萬人案讚,接近3千則分享,不少網友在看到貼文後,紛紛留言表示「諧音梗不能亡」、「我們東區諧音梗大本營」、「很會收集」、「還有以前到現在的加油站,寫著『洗車大學』」、「看好久才看完,有些常看到的店家,平常看習慣了,一次集合起來真的很好笑」、「五妃街有間操場對麵,在台南大學操場對面」、「如果再把建案名納進來,我看拍一年也拍不完」。
「吉祥道」開箱2/全台首間!萬秀洗衣店二代店、豚門厚切豬排、大吉團餐廳這裡才有
在台北信義區全新小百貨「吉祥道」試營運期間,有些品牌已讓不少網友好奇朝聖,其中討論度最高的可說是「萬秀洗衣店」的二代店「萬秀洗濯實驗室」。最初因為孫子張瑞夫突發奇想、善用洗衣店中被客人遺棄的衣服,幫阿公萬吉和阿嬤秀娥進行時尚穿搭,而讓來自台中后里的73年老洗衣店被大眾熟知。而張瑞夫繼創設萬秀洗衣店永續循環媒體平台,提倡洗衣職人精神,並藉此延續被遺棄在洗衣店衣物的第二生命後,現又打造全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」,提供24小時自助洗衣服務,並攜手咖啡品牌COFFEE LAW跨界合作店中店形式,來此不只能洗衣、喝咖啡,還能品嘗清酒、聽音樂、看展覽,成為新舊交融的有趣場域。店內提供24小時自助洗衣服務(右下)還吸引外國遊客上門,在這裡也能買到萬秀周邊商品(左)、聽音樂打發時間。(圖/魏妤靜攝、吉祥道提供)萬秀洗濯實驗室設有清酒投幣機,只要選好想喝的酒、向櫃台購買相應代幣數量,便可微醺一番。(圖/魏妤靜攝)萬秀洗濯實驗室2樓有COFFEE LAW店中店,吧檯旁吊掛的T恤印製了咖啡menu,4/13至4/20凡為COFFEE LAW會員可享全品項9折。(圖/魏妤靜攝)張瑞夫提到,原本阿公、阿嬤打理的萬秀洗衣店,就是周邊鄰居暫時寄放小孩、一同揀菜與聊天的場所,彷彿另類社區交誼中心。他現在打造二代店,也想開創洗衣店的各種可能,除了提供自助洗衣、代客洗衣與衣物修改等服務,甚至有清酒品牌「澈」嚴選清酒,只要向櫃台購買代幣即可在洗衣空檔投幣買清酒、小酌一杯;一旁還提供飛輪可小小運動噴汗,並有和介紹全球音樂新訊的「樂手巢」合作挑選的音樂,5月起也預計陸續推出小展覽或品酒會等活動;走上2樓還有COFFEE LAW店中店,空間寬敞、日光灑落,為呼應樓下的萬秀,還將menu直接印在吊掛的T恤上,讓人會心一笑。4/13吉祥道開幕日早上10:30,阿公萬吉也將來到萬秀洗濯實驗室與張瑞夫一起發放湯圓給上門客人,分享二代店「入厝」喜悅,至 4/14 前到店精緻乾水洗、咖啡、清酒、購買周邊商品,均享9折優惠,詳情可至粉絲頁(https://www.facebook.com/wantshowlab)查詢。炸豬排丼飯「大盛」可依喜好選擇噶瑪蘭黑豬或究好豬,豬排醬汁也加入水果以清香解膩。(398元,圖/魏妤靜攝)豚門特選台灣有機農場生產的「富硒蛋」每日新鮮配送,煎出半生熟如歐姆蛋口感的金黃燒蛋(左),右為「特盛豬排丼飯」厚達4公分的究好豬。(圖/魏妤靜攝)豚門板前座位上方懸掛日本神社常見的祈願麻繩裝飾,呼應吉祥道專賣幸運的宗旨,用餐限時50分鐘。(圖/魏妤靜攝)另外厚切豬排專賣店「豚門」同樣是首次亮相,雖僅有7個吧檯位與一桌4人桌,空間小但用料一點都不馬虎。不僅嚴選台灣優質宜蘭噶瑪蘭黑豚、精品豬肉品牌究好豬、宜蘭夢田越光米,還有內含豐富礦物質與葉黃素的陽光富硒蛋,獻上台灣究極炸豬排丼飯,套餐售價330元起,附高麗菜絲、味噌湯可免費續乙次。店內豬排飯共分為:「特盛」680元,含350公克究好豬+200公克越光米飯;「大盛」398元,含220公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+180公克越光米飯;「並盛」330元,含150公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+150公克越光米飯。其中厚達4公分的「特盛豬排丼飯」每日僅限量8份,選用究好豬厚切,舒肥後炸至金黃酥香,肉質厚實、粉嫩多汁;而於宜蘭冬山並以酒糟、豆渣、巧克力、果醬等混合飼料餵養的噶瑪蘭黑豚,則是肉質成熟度高且肉味較足,可依個人喜好選擇。歡慶開幕,4/13開幕首日凡拍照打卡者,「大盛炸豬排丼飯」可享半價優惠,售完為止。大吉團餐點設計以厚工創意手路菜為核心。(圖/魏妤靜攝)大吉團為迎回往日辦桌文化情懷,將不定期舉辦辦桌活動。(圖/吉祥道提供)再說到另一間中式餐廳「大吉團」,其前身源自達永建設曾開設的「阿達阿永」餐廳,現由精緻台式套餐轉型為精緻熱炒與大排檔,延續主廚「實在、厚工、有料」三大特點研發菜單。團隊耗時一年將多元菜系創意結合台菜,推出包含港式、湖南湖北、四川等地菜色,原物料則與小農合作使用各地精選食材。推薦菜色包括選用台東小農醃漬酸菜製成的「酸菜泡椒豬」、耗費32小時完成的手工菜「蒜香脆皮雞」,以及奶香與花椒碰撞海陸雙拼的獨家創意料理「奶爆蝦蝦牛」等。其中「酸菜泡椒豬」是將客家鹹菜豬結合川菜,搭配燈籠泡椒、山野泡椒,並以金華老火煲雞湯的雞白湯底清燉豬五花而成,而酸菜更來自台東當地的婆婆所醃漬,數量有限、僅能製作150份料理。大吉團也針對開幕推出雙重優惠,包括4/13~4/30凡追蹤大吉團及虎牌啤酒IG,即可試飲虎牌冰釀一罐;4/13開幕日起至大吉團用餐,於Google商家評論或社群打卡分享,即贈飲品一罐。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
國道50億金雞母3/「這個」服務區2023年營收7.61億刷新紀錄 過年走春東南西北一次看
由於2023年疫情解封,加上新車交車量47.69萬創下18年新高,增長的車潮也帶動交通部高速公路局國一、國三、國五共15個服務區的人潮、錢潮,達成50.91億元的營收表現,寫下歷史新高。其中,清水服務區以7.61億元的成績拿下冠軍,也創下單一服務區表現最好的一次。即將迎來春節假期,CTWANT也介紹十大營收最高國道服務區,讀者也可以趁之後連假期間前去遊訪。清水服務區2023營收表現:7.61億元營運商:新東陽,將於3月由統一超接手清水服務區位於台中市清水區,里程為172.6k,是國道三號自基隆起點以來第3個服務區,自2006來至今一直是服務區營運排名冠軍。經營廠商為新東陽,不過今年3月起將由統一超(2912)接手。清水服務區也表示,將在2月10日(六)大年初一安排財神爺現場發放限量紅包。為什麼清水一直蟬聯服務區霸主?知名部落客《波比看世界》提到,清水不僅是高速公路中心點,又被譽為「國道最美服務區」。除了傍晚時在觀景台上可以眺望清水和梧棲的城市燈火,在戶外區3樓更擺設「幸福鐘」,能讓情侶拍照打卡,還可以一同敲響幸福鐘。同時,清水休息站2020年也透過新東陽規劃與日本合作,將3樓打造成全日本專區「JAPAN SKY DINE日本美食天堂」,引進包含拉麵、咖哩、丼飯等日本道地美食,還有許多日本伴手禮可以選購。關西服務區2023營收表現:5.49億元營運商:新東陽關西服務區位於新竹縣關西鎮,里程為76.2k,為國道三號自基隆起點以來的第1個服務區,也是國道三號首個正式成立的服務區,於1993年成立。關西服務區戶外腹地廣大,總面積23公頃,大約跟大安森林公園一樣大,堪稱北區最大服務區。服務大廳外觀建築充滿濃濃客家氣息,整體也融入新竹關西客家文化特色,包含客家風味美食、民俗藝品店,還有供應客家點心、客家擂茶等。不僅如此,部落客《weng3309》提到服務區規劃客家景觀公園,不僅栽種桐花,還有其他與客家文化相關的植物並製作解說牌,以及設置梯田廣場,展現客家的農耕精神。西螺服務區2023營收表現:5.11億元營運商:新東陽西螺服務區位於雲林縣西螺鎮,里程為229.6k,於1978年成立,是國道一號自基隆端以來的第4個服務區,分為南下、北上兩站。西螺服務區由於在2022年逐步整修,因此營收表現下降,不過在整修完成以後,2023年的業績創下第三名的表現。今年在2月10日大年初一同樣具有財神爺現場發放限量紅包活動。西螺服務區由新東陽接手經營權後砸2億元重新改建,南北站的櫃位從28增加到35櫃,座位區也增加兩成到260席。西螺服務區表示,南站以「物產」為意象,販售許多雲林特有產品,包含「呷禾豆相報」綠田稻浪米飄香、黑豆青仁醬味甘、山農漁海西瓜甜、西螺便當、丸莊醬油、西螺麻糬大王等。北站則以「文化」為意象,放置許多裝置藝術,像是西螺在地特色廟宇、鑼鼓、醬油等等,不僅如此,也設有西螺發源的霹靂布袋戲壁畫,是東南亞首間結合布袋戲民俗特色的休息區。西螺服務區結合雲林在特農特產及文化特色,人員Cosplay霹靂布袋戲替雲林物產館代言促銷。(圖/報系資料照)泰安服務區2023營收表現:4.99億元營運商:統一超泰安服務區位於台中市后里區,分為南下、北上兩站,里程為158.6k,是國一自基隆起的第3個服務區,北站於1978年啟用、南站於1984年啟用。泰安服務區ROT(由政府委託民間機構或民間機構向政府租賃政府舊建築物,予以擴建、整建、重建後並營運)招標案,原經營者南仁湖育樂經營合約期限,至2019年2月28日止,新合約競標案則由統一超商拿下,合約期限9年。泰安服務區因為放置純白旋轉木馬、花園「LOVE」造景,成為遊客超夯打卡點。此外,由於是統一超拿下經營權,因此泰安服務區進駐以積木外型打造的星巴克,不僅是拍照點也是泰安特色之一。配合年節活動,2月13日南站早上11點、北站下午2點會有財神爺發錢母的活動,統一超表示,會有貼著開源錢母的小卡,經過大甲鎮瀾宮香爐火薰陶,數量有限發完為止。東山服務區2023營收表現:4.40億元營運商:統一超東山服務區位於台南市東山區,是國道三號自基金交流道(起點)以來的第6個服務區,里程為319.9k,南北共站。高公局稱其為東南亞最大的服務區,換算面積約2個大安森林公園,2001年成立,與關西服務區、清水服務區並列為「北關西中清水南東山」。東山服務區以東山大榕樹為主軸,將森林與樹的元素融入,搭配戶外的原生植物園、百年榕樹、寵物公園等,賣場內建置「生命之樹」、「生命之泉」和「生命之光」3大裝置藝術,同時,服務區內的7-11門口具有噴泉水簾、光影音樂,打造獨有森林系氛圍的休息區。統一超也表示,在2月10日至2月14日舉辦「正月財神來送福 好運龍來賀新春」活動,消費滿888元可參加抽獎,有機會抽到東山服務區櫃位精選商品/生活週邊用品/應景用品等;另春節期間打卡上傳送限定版明信片,限量共500張,以現場活動說明為主。因應過年期間,服務區會舉辦年節相關活動。(圖/翻攝自高速公路局官網)
Toyz現身秀11公分頭傷 還原被毆現場「不怕鐵拳怕亮槍」
遊戲直播主劉偉健(Toyz)今(29日)帶傷出席《浪 Toyz「億」起用愛,向毒品SAY NO~~知錯必改》公益活動,日前Toyz到超哥的日本料理店「超甲組海鮮丼飯」用餐,因評論醋飯不好吃,慘遭超哥「超派鐵拳」狂毆,頭破血流縫了11針,受訪時Toyz表示今日出席活動是盡最後一份心力,「剛好沒死,跟用命贖罪沒兩樣」,還秀出頭上約11公分的傷勢說:「當下沒想到逃走,唯一恐懼是怕他們拿槍出來。」今Toyz與浪LIVE直播、浪凡基金會合作擔任募款發起人,希望目標募得一億元,所有勸募所得將專款用至「偏鄉反毒教育」及「守護身障暨愛奇兒」。他透露目前募款現在金額約有100萬,並表示如果超哥願意捐贈一億到基金會,自己就願意與對方和解,Toyz也透露對方律師目前仍未與他聯絡,並表示:「目前告他殺人未遂、恐嚇、組織犯罪,律師費粗估應該要2百萬左右,他道歉大可不必,和解的話就是捐一億做公益,或是跟我打一場生死擂台賽。」Toyz表示未來將不會繼續當美食公道伯開箱美食,「這系列我沒有拍的很舒服,目前一切巡店的活動都會往後延」。而今日記者會原本是上周四舉辦,卻因為受傷而延期,被問是否因傷影響工作及收入?Toyz則搞笑說:「先幫我寫個(損失)幾千萬好了。」Toyz在記者會上表示,如果超哥願意捐贈一億到基金會,自己就願意與對方和解。(圖/許方正攝)先前開直播強調就算花光積蓄也要把超哥告死,Toyz解釋:「我後來從一個目擊證人的口中得知他是用我的手機敲我,告到死又不是我告就會死,是盡我所能跟律師溝通,也會尊重法律判決,我自己有點傻眼,很難想他這樣的家庭背景,會做出這麼不理智的行為。」Toyz直言目前對於醋飯不會有陰影,但對用餐店面的衛生狀況會有疑慮,表示會未來挑選日式料理職人餐廳用餐。「今年我計畫自己開一間餐廳,可能是火鍋、或是台式料理」,至於被指炒新聞?他說:「到現在傷口都還沒有癒合,暴力事件對我的公益活動沒有起到正面的作用。」Toyz表示他並不是想透過公益活動減刑,單純只是希望在入獄服刑前多做些公益,幫助別人累積好能量,盡最後一份心力幫台灣多做點事。浪凡基金會也表示為求公開透明,官網上每個月都會公布所有明細以供查詢。
Toyz多災多難原因找到了 命理師建議:「這樣做」改運
直播主Toyz近日去吃超哥的日式丼飯店,因為嫌醋飯難吃被打到破頭,事後他批員警當下不知道在幹嘛,而超哥是出生富裕家庭的弱智。對此,塔羅牌老師艾菲爾說,「Toyz多災多難的原因找到了。」艾菲爾在臉書發文說,「Toyz多災多難的原因找到了。大家可以看一下Toyz的面相,眉尾有一個痣。」而因為他也是從網路上看照片,不確定Toyz的痣在左眉還是右眉。艾菲爾表示,「男人如果右眉眉尾有痣,代表短命、多災多難。男人如果左眉眉尾有痣,是牛馬不如痣。牛馬不如痣:就是勞碌痣,是指會為了生計辛苦的勞碌的工作。男人的眉尾,如果有這樣的面相建議可以求助醫學美容點痣。改善命運。」此文曝光後,不少人留言「老師有女生的面痣圖像嗎」、「關聖帝君看他都搖頭,存好心,說好話,做好事,網紅卻無法做好影響力」、「那請問女生左眉有痣是怎樣」、「女生右眼皮上有痣呢」。Toyz於28日直播中質疑,為何超哥打人不用上銬,被逮後還能去分局泡茶。對此,大安分局回,超哥在等應訊,Toyz的指控跟事實不符。Toyz也說,弱智的超哥出生富裕家庭,才能說出「我的東西怎麼可能難吃」這種智能不足的話。此外,他也批館長是行家,吃到橡皮筋都說好吃。
客人問「醋飯木桶拌的嗎?」 日料店老闆無奈:別輕易被帶風向
網紅Toyz近日去吃超哥的日本料理店,因為嫌醋飯難吃被打到頭破,而YouTuber「蝦土豆」到該店用餐,發現他們家的醋飯放塑膠盆裡攪拌,也讓網友質疑主廚是否有30年經驗。怎料也有其他日料店受波及,客人問老闆「你醋飯是用木桶拌的嗎。」老闆也深吸一口氣做出回應。受波及的日料店老闆,拿木桶給客人看。(圖/翻攝業者臉書)老闆在臉書發文,26日一位客人外帶丼飯,他問,「老闆你醋飯是用木桶拌的嗎?」老闆說,他直接拿出木桶給客人看,「在網路非常發達的時代我們可以吸收到很多資訊,當然也會有很多不完全、不完整的知識。」老闆表示,「醋飯裡的醋比例,隨各人店家喜好能調的,不可能滿足所有人的酸甜口味,裡頭的米有很多產地品種,甚至每年的氣候都會影響到同品種的米品質,有些店家為了利潤,用便宜一點的米,有些不計成本用貴一點的米,再好的米遇到不會煮的人,吃起來也一般般。」至於塑膠桶拌飯,老闆解釋,「木桶有他的優點,他能吸收掉一些多餘的醋,才不會讓熱熱的米飯泡到濕濕黏黏的,這點沒有氣孔密度高的塑膠桶做不到。」老闆說,但木桶如果不好好照顧,容易發霉又裂開,還要等表面乾了才能用,「一間有點客流量的店為了方便,很多都會去使用塑膠盆拌飯,不為了什麼,就是好清洗使用方便,快又有效率。」老闆指出,「用塑膠桶拌飯飯的濕度、黏性,也是能控制的,醋跟飯比例變少,風扇多吹一下也多少能調整口感。」有人檢討廚師做2、30年,「做再久都不能證明什麼,店家如果是為了賺錢,一個再有技術有良心的員工也只能配合,我們都是身外人沒必要去批評不了解的事。」最後,老闆強調,「其實做料理真的很單純簡單,複雜的真的是人心,別輕易的就被帶風向了。」
Toyz被痛扁預告「一次說清楚」 超哥不忍了引《賽德克巴萊》名句:不揍你,我枉為男兒
網紅Toyz(劉偉健)20日到YouTuber超哥(黃伯超)的日式料理店直播,期間嫌棄店內醋飯難吃,超哥因此使出「超派鐵拳」狂毆Toyz,事件引發熱烈討論;Toyz也提告對方並預告在本週五(26日)直播說明整起事件。對此,超哥引用《賽德克巴萊》台詞再嗆Toyz,「如果文明是要我卑躬屈膝,那我就帶你看見野蠻的驕傲」。超哥晚間在臉書發文,並引用了《賽德克巴萊》的台詞「如果文明是要我卑躬屈膝,那我就帶你看見野蠻的驕傲」,他認為若任何人都可以侵門踏戶,帶著惡意開始直播來肆意批評店家。如果這樣的行為都可被視為是合理正確的行為,那台灣人的標準在哪裡?超哥還指出,「試問沒有因,哪來的果?沒有欺上門,哪來的果」?他接著表示,難道是台灣店家「就比較衰小」,面對不合理的找茬,明哲保身之道「就是逆來順受、唾面自乾」。超哥繼續表示,「因為會有法律作為對方敢欺上門來、蓄意挑釁的保護傘。尤其是要上門找碴,記得帶著女人小孩,這樣就可以更加為所欲為」。他質疑難道因為店家開門做生意,不管說什麼怎麼做「店家都必須得接受你口中的公評」。他表示「忍無可忍毋需再忍,短短八個字,道盡一切」,除此之外,他更指出更面對赤裸裸的挑釁「我寧可站著死,不能跪著生」。超哥認為揍了Toyz雖然犯法,「但是不揍你,我枉為男兒」,回顧整起事件始末,實況主Toyz日前前往超哥經營的日本料理店「超甲組海鮮丼飯」用餐,由於兩人過去就有嫌隙,Toyz又在用餐過程中嫌棄醋飯難吃,導致超哥忍不住痛毆Toyz好幾拳,事件引發兩派爭論,Toyz對此提告還預告26日會直播說分明。超哥引用《賽德克·巴萊》台詞再嗆Toyz,「如果文明是要我卑躬屈膝,那我就帶你看見野蠻的驕傲」。 (圖/翻攝自臉書)
館長吃超哥丼飯不認橡皮筋吞下肚 網友定格截圖笑瘋:大吃一筋
近日網紅Toyz因為到超哥餐廳,因為批醋飯難吃被揍到送醫縫10幾針,而許多網友跟網紅也去品嘗該店的料理。網紅「館長」陳之漢近日發開箱影片,說超哥的丼飯好吃,但有眼尖網友發現,館長疑似連橡皮筋都吃下肚,他事後說,「是沾醬的蘿蔔絲啦。」助理小宇也強調,是蘿蔔絲。館長開箱吃超哥丼飯,而有人留言問,是不是也把橡皮筋吃進去。館長回,那是不小心,因為開太快,所以橡皮筋丟下面。館長說,「我沒印象我吃到橡皮筋」,而當他重看影片,又改口「真的有欸,我吞下去了,兩天後拿出來給各位看。」網友表示,館長吃橡皮筋。(圖/翻攝爆廢公社二館,下同)館長表示,超派跟Toyz幹嘛打架,害他吞一條橡皮筋。小宇說,盒子是蓋上去的,沒有橡皮筋。館長又問,「我看起來也覺得像橡皮筋欸,小宇,這怎麼是蘿蔔絲?」小宇強調,那是蘿蔔絲。館長再看其他片段,才相信自己吃的不是橡皮筋,「沾醬之後比較像,怎麼可能吃橡皮筋吃那麼爽,嚇死我」。但這說法網友還是不買單,繼續狂刷留言。館長解釋,吃到橡皮筋他一定會吐出來,「我沒老人癡呆好不好,橡皮筋我還吞下去啊?是怎樣,超派是拿1000萬給我嗎?」也有網友在《爆廢公社二館》發文,做了館長「大吃一筋(驚)」的梗圖。不少人在下方留言「從此大吃一筋比大吃一驚還常用還紅」、「陳先生,真的懂的吃」、「就老實承認就好為什麼還要硬拗」,不過也有人說,「到底誰會突然吃到橡皮筋還硬吞。」網友做梗圖。(圖/翻攝爆廢公社二館)
餐廳生意好2成 店長還原情況:平常沒看過超哥生氣
網紅直播主Toyz近日去吃超哥開的丼飯店,嫌醋飯很難吃,被超哥打到送醫縫10多針。儘管超哥道歉,他還是強調,時光倒留還是會打Toyz。而該店經歷打人事件,生意還是很好,店長周小姐也向媒體還原當時的狀況,而她平常沒看過超哥生氣,超哥個性超好。《ETtoday星光雲》報導,周小姐說,當天老闆超哥本來在參加尾牙,知道Toyz來店裡才回來,也親自接待他,Toyz吃了生魚片丼飯、鱈場蟹等,一共3000多元,都由超哥招待。周小姐說,當下大家也很錯愕,因為Toyz等超哥到場後,講一些挑釁的話,但沒說哪裡難吃,這方面見仁見智,「在外面的事也有阻止,但我是女生我也阻止不了。」經歷打人事件,該店生意反而越來越好。(圖/翻攝業者臉書)周小姐指出,店開了3個月,都沒接到客人客訴,如果餐點有異常,也希望能當下反應,讓他們做處理。至於現在的生意有沒有受影響?周小姐說,反而好了2成,「我們剛剛預約表大概早上就已經90個人了,晚上都還沒算,師傅到現在都還沒休息。」周小姐說,目前只有1位同事離職,而她沒看過超哥生氣,他除了拍攝每天都會到店裡,他的個性超好,「這間店就很像他的小孩,我們都還在學習當中,他每天親力親為在這裡,他其實知道每個人都很辛苦。」周小姐解釋,Toyz嫌難吃也沒說出一個所以,被這樣嫌棄,加上言語挑釁,她滿心疼老闆的。
超哥重發文章還原始末 點名Toyz「大概已窮途末路」
YouTuber超哥於20日晚間,因為不滿前電競選手Toyz的言論,大街上直接當著直播鏡頭的面毆打Toyz,事後造成Toyz頭部有嚴重撕裂傷。事後,超哥先是在FB發文,頒布店內新規定「來挑刺找事的慢走不送」。之後又刪除這篇文章,重新發文後,直接點名Toyz「大概已窮途末路」。超哥在22日中午11點50分左右在FB再度發文,開頭首先表示「先向大家道歉。前天晚上我氣昏頭,一時沒忍耐住,揍了Toyz一頓,動手就是錯,使用暴力是我的不對。」之後他也在文章中提到,先前Joeman涉毒後,九妹公開道歉承認錯誤,獲得多數網友關注,還有一大票網紅好友發聲力挺,讓曾經涉毒的Toyz感到不滿,批評網紅的同溫層根本就是雙標偽善,對自己跟Joeman同樣的染毒事件態度大不同。結果Toyz的行為結果慘遭呱吉打臉「Toyz如果覺得大家對他的標準有什麼不一樣,那不是因為Joeman犯罪沒有錯,那是因為你沒有朋友。」超哥也認為,從那之後,口無遮攔的Toyz在圈子裏徹底被鄙夷、被公幹,就連統神也怒斥Toyz「販毒狗」。超哥認為「有智慧的台灣人開始思考Toyz的慣用手法,Toyz差不多被台灣人看破手腳。」而到這時候,超哥認為Toyz大概已經「窮途末路」,以前看到周圍朋友的經濟條件不錯,想說設局詐賭、弄點朋友的錢來花,怎知道偷雞不著蝕把米,還一口氣倒賠出去上千萬元。這時,本來就不深的口袋又再度呈現乾癟狀態。Toyz現在的情況應該已經被大家唾棄,加上一張臭嘴樹敵無數,差不多就快要北風北。超哥也還原現場,Toyz來到店內時,自己正在外面參加餐會,聽到店內工作人員通知後「就知道準沒好事」,但還是交代主廚把最好的東西拿出來待客,海膽、帝王蟹,一盤接著一盤放滿整張桌面,我待客以大餐。超哥認為,Toyz此次來訪本來就動機不單純並滿懷惡意,但也提到「。Toyz很聰明,全部都否定那也太假,那就說我的魚還可以,醋飯超難吃,是失敗中的失敗。」但超哥強調,自家的海鮮丼飯還真不錯吃,不敢誇口90分,但自信80分以上,綽綽有餘。我的主廚日料經驗25年,都採用好的東西「主廚痴迷於熟成魚的世界,愛魚如命。一生懸命(一生只專注在一件事之上)的職人,做出來的東西怎麼會到超級難吃?」超哥也表示「我們的東西有難吃到、彼此會產生仇恨值的地步嗎?我們的東西有難吃到、非得要開直播來臭我們、叫大家千萬不要來的地步嗎?」、「你可以理直氣壯的說、敢開餐廳就要敢接受公評啊!問題是你從來都不會公評啊?你不懷好意而來,這麼明顯,又怎麼公平?你看看在你來之前,其他顧客的好評,至少我們非常努力的讓品質與服務能夠對得起價格。」超哥也痛批Toyz「當你進到別人的餐廳,你有沒有想過別人的感受?尊重餐飲業很難嗎?還是你覺得你是超級大網紅,所以當場當面開直播批評嘲笑店家是法律給你的權利?自恃超級大網紅的身分,你大搖大擺地坐在別人家裡一直針對一直挑釁一直挑刺,你有沒有想過有一天可能會踢到鐵板。」文末,超哥也表示,台灣餐飲業真的很辛苦,希望不要再欺負台灣的餐飲業。至於自己動手毆打Toyz一事,超哥表示「我揍你。沒錯,於法所不容,社會也一定會譴責使用暴力的我。但我還是選擇揍你,我也願意承擔後續所有的相關責任。雖千萬人吾往矣,我揍了你,於法我錯了,於人情義理,我覺得我沒有錯。」、「揍你,犯法。不揍你,你真以為台灣人都是軟骨頭,台灣人善良好欺負。重新再給我選100次,我一樣會扁你這個王八蛋,讓你這個嘴賤的港仔看看台灣男子漢的氣魄-超派鐵拳。」
承認氣昏頭「超派鐵拳揍Toyz」 超哥公布新店規:來挑刺找事的「慢走不送」
YouTuber超哥於20日晚間,因為不滿前電競選手Toyz的言論,大街上直接當著直播鏡頭的面毆打Toyz,事後造成Toyz頭部有嚴重撕裂傷。而Toyz事後則對超哥提出殺人未遂、恐嚇、違反組織犯罪條例等4項刑事罪名。而超哥在交保之後,也在FB發文表示,餐廳即將頒布新規定,要謝絕那些專門來挑刺、找事的人。超哥在FB粉絲專頁發文,內容開頭就坦承自己氣昏頭「面對Toyz赤裸裸的挑釁,一時沒忍耐住,用超派鐵拳揍了Toyz一頓」,但他也強調「先動手就是不對的行為」即使Toyz不懷好意而來,登堂入室,直接開直播大肆批評,我也不該使用暴力,我應該要逆來順受、唾面自乾,是我的修養不夠,我深切反省。不過他也提到「再給我選擇一次,我還是會揍他,侵門踏戶的王八蛋。」而也因為這起事件的關係,超哥表示要針對旗下餐廳「超甲組海鮮丼飯」發布新規定,內容中表示可以接受善意的建議與評論,「但小店不歡迎沒有同理心的奧客」。超哥強調,店內的小夥伴們會把您當作朋友一樣熱情接待,但「他們也是人生父母養,不是您的下人,請您跟我們互相體諒,彼此尊重。您若給我們一分尊重,我們必加倍還之,您若是來挑刺找事兒,慢走不送,我們不歡迎您」。超哥也再次強調「小店老闆超哥的必殺技是超派鐵拳,可以免費招待奧客超派鐵拳吃到飽」。而他最後也提到,店內最貴的丼飯才620元,「如果您要求的是6200的品質,那麻煩您向後轉,小店或許不適合您」。超哥也在文末直言,表示即日起店內歡迎貓貓狗狗,但謝絕Toyz再次入店。超哥更表示「超派鐵拳專打愛詐賭販毒狗」、「不揍你對不起天地」、「揍你對不起自己」。
吃過超哥的海鮮丼!部落客曝「魚生是臭的」 認了怕被打:只敢發限動
知名YouTuber「超哥」20日晚間不滿遊戲實況主Toyz批評其店內醋飯難吃,進而發生口角,並當街將Toyz打傷,隨後便被警方帶回調查,複訊後諭令5萬元交保。事件引發熱議,一名美食部落客透露,自己去過超哥的店消費,「魚生沒處理好,是臭的。抹布不乾淨,更臭」,但他怕被打,只敢發現限時動態。美食部落客「食界奇觀」在臉書發文,「我其實也不欣賞椅子,覺得他很瞎,不懂吃。但我也很孬,之前吃過超甲組海鮮•丼飯,覺得很雷,只發限動也沒有發文,也是怕被打。但反正有人被打了,而且超哥方向感沒有很好,我趁機發個文,應該沒事吧?」「食界奇觀」透露,「簡而言之,魚生沒處理好,是臭的。抹布不乾淨,更臭。用餐區在地下室,空氣循環不好更嚴重。朋友點鰻魚飯倒是沒臭,但顯然是加熱的,賣這價錢也是蠻拚的。我一點都不派,如果有改善,我也可以當美食公道伯。」回顧案發經過,Toyz於20日晚間前往超哥開設的日式料理店用餐,並直播批評店內的「醋飯」不好吃,就在他用餐結束前往結帳時,雙方戰火一觸即發,一路從店內口角演變成當街全武行,Toyz慘遭超哥與其他友人痛毆,甚至被打到頭破血流,出院後立即前往警局對超哥等人提出傷害等告訴。警方獲報到場後,當場將超哥以現行犯身分逮捕,現場另8男1女共9名友人也全被帶回調查;然而超哥因拒絕夜間偵訊,遂於今(21)日上午才被移送至地檢署偵辦,複訊後以5萬元交保,並且在上午時於電話訪問中回應,向記者表示自己就是「看他不爽、想捶他」等語。(圖/翻攝自食界奇觀:在踩雷與摘星之間臉書)