乳清蛋白粉
」
從迪化街到華爾街4／跨入蛋白粉市場賺更大 愛稱客戶「乾媽」被凹也能忍受
走過建廠危機及食安風暴，百鮮的調味料產品外銷10多國，一路從迪化街賣到華爾街；過程中，現任總經理林裕閔不但和父親打過架，也和妹妹、弟弟翻過臉，親情間數不清的互不相讓，卻磨合了個性，也找出了生路。跨入電商後，林裕閔還從阿里巴巴電商中認識各路好手，共組「頭狼商盟」，彼此分享經驗。2018年間的一場交流，讓他找到新方向。「我們從平台數據發現『乳清蛋白粉（運動員及健身愛好者常補充的高蛋白營養品）』為熱搜字眼，而我相信只要是粉狀物，沒有我們做不到的。」林裕閔於是和弟弟積極討論，經過一年研發，成功推出比市面上更易溶化的品項。「我們研發上百種口味，真正銷售的口味有20幾種，目前主要是替台灣廠商代工，這也是百鮮第一次嘗試做甜味商品。」有了乳清蛋白粉的加持，百鮮2019年業績飆破1．2億元。從早期專賣商品給盤商、傳統雜糧行，到如今大半客戶為連鎖餐飲、中央廚房，百鮮更進一步轉型，朝「食品顧問服務」發展，提供調味上的建議並協助代工。如2020年間，百鮮就和稱霸百貨公司、外銷20多國的「荷旺餅乾」合作「大眼蝦蝦餅」，「我們在朋友介紹下，和百鮮合作四川椒麻口味的蝦餅，百鮮3天就提供樣品，品質好速度快，也獲得市場認可，是熱銷前3名。」荷旺餅乾第二代老闆張中瑜滿意地表示。百鮮由於2019年底訂單滿滿，已將倉庫改建為新產線。（圖／馬景平攝）林裕閔透露，這幾年流行乾拌麵，不少品牌客戶上門請百鮮製作蔬菜包，並協助研發客製化商品，「除國內客戶，也有日、新、澳、馬、越、韓、英等10幾國客戶。」愛開玩笑的林裕閔自爆，他把部分客戶稱為「乾媽」，「如果被念、或不合理的要求，我會覺得反正是乾媽，怒氣就少一點，哈哈。」面對未來，林裕閔信心滿滿。「講到湯頭，鰹魚口味會想到『烹大師』，雞湯口味會想到『康寶雞湯塊』，希望未來一提到『豬肉口味』就想到百鮮的『大骨粉』；除了顧食安，我們也想將產品『機能化』，因為訴求健康，絕對能替食品業創造更多的機會！」冬天熱賣的各式料理包，將中藥磨成粉狀，湯頭會快一點入味。（圖／百靈提供）
明陽中學「F4」很夠力 管理員夾帶違禁品入校轉交販售
法務部矯正署明陽中學黃姓教導員、林姓警衛隊管理員，為了討好該校4名擁有健美身材、顏值破表，號稱明陽「F4」的男學生，3年來涉嫌夾帶乳清高蛋白粉、香菸、色情書刊等違禁品入校，讓4男生在校內高價轉賣獲利68萬多元。高雄地檢署依圖利罪嫌起訴黃、林2人。明陽中學教導及管理員私運乳清蛋白粉。（圖／高雄地檢署提供／袁庭堯高雄傳真）明陽中學是專收青少年犯的矯正學校，校方因3月2日在黃男保管的庫房中查獲未開封香菸36包、已分裝香菸60支，及打火機、滅煙器3支，報請高雄地檢署偵辦。檢方指揮廉政署搜索、約談黃、林2人，2人辯稱，是為了表揚學生幹部帶班表現良好，藉由學生生日時送禮予以獎勵，檢方訊後聲押2人獲准。檢廉查出，黃、林2人為了討好明陽「F4」，方便管理學生秩序，自2017年起至今年2月止，多次幫4名男學生代購香菸、乳清高蛋白粉、色情書刊及青春痘藥膏等違禁品，利用職務免受檢查機會，夾帶入校後，藏在戒護區的飲水機下方，4名男學生再依指示，拿走違禁品自用或高價轉賣給校內其他青少年犯。檢廉發現，「F4」4名男學生熱愛健身，乳清高蛋白粉除了自用增肌外，也轉賣給其他同好，每罐乳清高蛋白粉可賣1900元，還賣到缺貨。此外，每支香菸轉賣價高達200元，色情小說「大學刑法課」1本也可賣到1000元高價，獲利相當可觀。檢廉調查，黃、林2人各夾帶價值5萬8700元、62萬1700元的違禁品給「F4」。黃、林2人因收押後改口認罪，檢方建請法院減輕其刑，案件送審後，羈押中的黃、林2人，法院裁定15萬元、10萬元交保。
「老公視角」私生活影片曝 楊丞琳上婦產科檢查
金曲歌后楊丞琳個人頻道「RaiNie’s Vlog」將於明（17日）上線，公開私底下生活，讓紛絲可以透過超近距離的「老公視角」影片，一探她的生活日常。楊丞琳先前有預告很喜歡第一集的內容，影片中提到，她近日到婦產科做子宮頸抹片檢查，也呼籲女性朋友不要害怕，更強調「看婦產科不是難以啟齒的事。」據《ETtoday》報導，楊丞琳首支影片紀錄平常私生活，包含起床、刷牙洗臉、到媽媽家吃飯與愛犬Yumi玩耍的片段，拍攝期間她也進行20天的減肥運動，在影片中也大方公開減肥餐內容；上完健身課程後，喝一大杯乳清蛋白粉配無糖豆漿當晚餐，讓她直呼結束減肥之後一定要大吃一頓。除此之外，楊丞琳也提到自己常到媽媽家去串門子，2人會窩在一起看綜藝節目，共度母女倆的溫馨時光；最近疫情關係也較少出門，除了把放了很久的電動拿出來玩外，她還推薦「性愛自修室」、「紙房子」2部影集。而影片中談到近期去看了婦產科子宮頸抹片檢查，她說有人提到婦產科就會感到害怕，認為只有懷孕生小孩有關才會去，她呼籲女性朋友千萬別礙於心理障礙而忽略健康。