亞硝酸鈉
」 投毒![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/93/280693/sm-d14071c7dfe8249bef215d28d146657c.jpg)
新北為毛孩食安把關 1零食含汞超標下架銷毀
新北市動保處日前至蘆洲區隨機抽驗市售寵物食品,經送財團法人中央畜產會檢驗,12件中1件「鮪魚鱈魚丁純肉凍乾」確認汞含量超過標準,違反《動物保護法》不得販售有害寵物健康物質規定,動保處依法函處該公司5萬元罰鍰並限期改善,目前該項商品已下架回收並銷毀。動保處每年不定期前往各大寵物食品賣場稽查,5月分派員至蘆洲區隨機抽樣市售寵物食品,包括乾飼料、罐頭、零食等共12件,檢驗項目含沙門氏菌、致病性大腸桿菌、重金屬、亞硝酸鈉等,其中某廠牌「鮪魚鱈魚丁純肉凍乾」經檢測重金屬汞含量超標,依法裁處業者5萬元罰鍰,並勒令下架回收。動保處會同農業局政風室人員至業者回收產品存地,經清點數量,與販售通路回收清單數量相符,當場完成銷毀作業。今年截至8月動保處已稽查237件寵物食品,並委由財團法人中央畜產會協助抽驗32件寵物食品、47項檢驗項目。動保處獸醫師謝侑達指出,犬貓若長期食用汞含量超標產品,恐出現協調變差、行動遲緩、肌肉無力情形,嚴重者可能出現腎臟代謝問題。動保處提醒飼主,購買犬貓寵物食品時,要確認外包裝標示中文內容,舉凡原料、添加物名稱、營養成分、製造加工業者名稱、地址、電話、原產地、適用寵物種類、方法及其他應注意事項等,避免選擇來路不明的寵物食品影響毛寶貝健康。
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陸燒餅店遭競爭店家投毒! 10名顧客出現食物中毒反應
中國浙江一名民眾表示,近日前往當地一家燒餅店購買捲餅回家後,全家人10人吃完竟都出現食物中毒反應。而店家收到通知後,便調閱監視器查看,沒想到竟發現隔壁競爭店家曾闖入店內投毒,事後警方立即逮捕嫌疑人,全案仍持續調查當中。綜合陸媒報導,中國浙江麗水6月13日,一名民眾前往當地一家燒餅店購買捲餅回家,沒想到一家10人吃完後,都出現頭暈、嘔吐等情況。前往醫院檢查後才發現,原來一家人是食物中毒,並在體內檢測出亞硝酸鈉。而燒餅店老闆得知此事後,便調閱監視器查看,未料竟發現一名也在當地做生意的男子,2次偷偷闖入店家內投毒。之後老闆便報警求助,而目前警方已將嫌疑人逮捕,全案仍持續進行調查當中。消息一出也引起網友熱議,紛紛留言表示「投毒的人心狠手辣,一定要判重罪,不嚴懲以後一定還有人會這樣做」、「不須嚴懲,千萬不能放過他」、「世界上怎麼會有那麼狠心的人」、「私人恩怨也不可以波及無辜的人阿!」、「生意做不過人家是有原因的」。
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鹹蛋剝開蛋黃長滿「白色蟲卵」 他嚇壞求助整盒丟掉
雞蛋荒持續,不少民眾改買加工的鹹鴨蛋或皮蛋,不過就有民眾打開購買的鹹蛋,一剝開發現長滿「疑似蟲卵」的白色結晶,讓他頭皮發麻上網發問,最後更得到了若將這樣的鹹蛋吃下肚,過量恐中毒的回應,嚇得他不敢食用。鹹蛋原本應該是這樣的顏色,沒想到網友一打開卻佈滿恐怖結晶體。(示意圖/翻攝自pixabay)一名網友在臉書社團「老百姓日常三餐交流會」發文表示,他買了某品牌的鹹蛋,期限明明還沒到期,但他一剝開卻發現蛋黃上佈滿像蟲卵的物體,嚇到他頭皮發麻,整盒都直接丟掉。貼文一出後馬上引發議論,不少人都覺得太可怕,「蛋壞掉了?」、「密集恐懼!」、「看久頭皮好麻」,蛋也有專業的網友表示,這樣的物體其實是亞硝酸鈉結晶,若吃下肚恐超過人體一次攝取量進而中毒。會有這樣的狀況,應該是鹹蛋在醃製時鹽放太多或醃製時間過長導致,產生出亞硝酸鹽結晶,而人體一次攝取亞硝酸鹽的極限是200毫克,若過量就會產生中毒現象,因此這樣的白色顆粒建議不要吃。
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無添加健康飲食的最後一哩路 永豐餘生技何奕佳串聯食品商向前進
國內食品業也正與國際趨勢接軌,跟消費者正一起步上「無添加健康飲食的最後一哩路」,其中,堪稱領先亞太與台灣業界的永豐餘生技「Green & Safe」品牌,成功串聯食材商與加工廠夥伴協力改革,可說是台灣市場無添加食品開發的先驅者,總經理何奕佳更是扮演關鍵主導角色。德國最大咖啡、烘焙集團Dr.Suwelack、法商家樂福等國際大品牌,都積極取得的荷蘭「A.A. Clean Label無添加驗證」,為2013年成立的「A.A.無添加發展促進會」積極推廣,核心宗旨「無添加物,健康永續」(Anti Additive,healthy and sustainable)的飲食生活。A.A.無添加發展促進會台灣辦事處總經理陳若淮表示,食品中「不添加」的難度,在於消費者已經習慣添加物帶來的鮮艷顏色、濃郁香氣以及過於Q彈的口感,再加上廠商製作成本的考量,使得食品添加物普遍存在於食品加工品中。永豐餘生技花了一年多時間,與協力廠商溝通合作,共同通過荷蘭無添加國際驗證。(攝影/馬景平)以永豐餘生技Green &Safe品牌來說,一開始就不用雞粉、味精等人工鮮味料,產品的鮮甜味都是用大量蔬菜、禽畜肉花費大量時間熬煮而成。貢丸都是每月生產一次,就是為了配合黑豬屠宰日,屠宰後的肉品迅速送至加工廠,如此就不需要為了保鮮,另外添加磷酸鹽類等品質改良劑。還有「南棗核桃糕」,因為找不到不含有食品添加物的南棗餡,便自行引進了專用設備生產與熬製,打造出自然酸香、甜蜜的南棗核桃糕。Green & Safe至2021年3月底,超過77%自有品牌產品,共235支通過A.A. Clean Label無添加驗證,包含四大產品線「日常乾貨」醬油、醬料、果醬、麵條、「省時達人」水餃、粥品湯麵、湯品湯底、包子饅頭、手工安心丸餃、生醃凍品,「養生保健」滴雞精、十蔬精力湯、蜆精、綜合堅果,以及「茶飲零甜」果乾、點心、茶及沖泡飲等。其中頗受上班族、家庭客喜愛的「省時達人」冷凍調理包系列,更有95%產品通過A.A. CleanLabel無添加驗證。永豐餘生技Green & Safe成功串聯食材商與加工廠夥伴協力改革,可說是台灣市場無添加食品開發的先驅者。(攝影/馬景平)永豐餘生技總經理何奕佳表示,Green& Safe最早從推廣有機蔬菜開始,隨著民眾的希望與需求,拓展到能夠食用到沒有農藥、沒有抗生素肉品與優質的放生雞,一步一步走來又發現,烹煮料理時所使用的醬油醬料,裏頭有許多添加物,這讓要照顧小孩的職業婦女兩頭燒,透過方便快速的調理包等,張羅家人的食物。「我只是用簡單的理念,透過無殘留物的原始食材,提供真食物,也就是食品成分越簡單越好,讓吃進去的食物回歸天然,減少身體的負擔」何奕佳提起她的初衷,「我們的協力廠商所代工製作出的食品,強調的就是要好吃,總不能逼老公孩子吃難下嚥的食物」。這一道台灣正黑豬熟香腸,為通過100℅無添加驗證的其中一項產品,即無亞硝酸鈉等的添加物。(攝影/馬景平)「真食物,更有好味道,是我們設定的目標,現在也很高興取得國際無添加驗證」何奕佳提到,「即使開發無添加新品,在時間、成本、製程、尋找原料都需花費更多心力,甚至得挑戰消費者對於食品添加物風味的既定印象」,她還大力推薦自家最基礎的百元商品,希望可以讓大家料理更為烹煮簡單又好吃。2005年創立的永豐餘生技Green & Safe,自品牌創立之初即訴求「真食物,更有好味道」理念,十多年前即秉持著「無添加、可溯源」產品研發精神,串聯食材商與加工廠夥伴協力改革,可說是台灣市場無添加食品開發的先驅者。無添加麵粉漂白劑、修飾澱粉、黏稠劑等的高麗菜水餃,味道一樣鮮美多汁。(攝影/馬景平)2020年起Green & Safe更導入第三方專業驗證,啟動旗下四大類自有產品「國際A.A. Clean Label無添加驗證(Anti -Additive CleanLabel Certification)計畫」,歷經1年多,於今年3月底共計有235支產品、37個加工廠生產線,通過荷蘭「國際A.A. Clean Label無添加」驗證,不僅高居全台食品品牌與通路雙冠王,更是亞太第一,也實踐了Green & Safe守護消費者健康飲食的承諾。「Green &Safe的堅持與從不放棄,不斷與供應鏈廠商溝通,同時所有加工食品皆使用我們品牌自有、指定物料,及專屬製程要求,甚至訂下比台灣法規更為嚴格的添加標準」,永豐餘生技總經理何奕佳說,「目前共130項產品,獲得A.A.Clean Label 100%無添加驗證,完全不使用794種台灣法規允用的添加物,預計至今年底,將有九成以上通過A.A. Clean Label無添加驗證,品項可望突破300項」。永豐餘生技總經理何奕佳大力推薦自家最基礎的百元商品,讓下廚做料理變得更輕鬆。(攝影/馬景平)A.A. Clean Label無添加食品驗證以歐盟警告的危害食品添加物為標準,將常見添加物分為六大類:香料、色素、漂白劑、品質改良劑、鮮味劑、防腐劑,有三大驗證原則:「不以添加物改變食材口感」、「不以添加物縮短製作時間或工序」、「不以添加物延長保存期限」。驗證共分四種等級:一星、二星、三星及100%無添加驗證,其中「三星」為不添加六大類食品添加物,而「100%無添加」意指台灣法規容許的17+1大類共794項添加物皆不添加,為如今食品無添加驗證級別中之最高級。「A.A. CleanLabel無添加食品驗證」以近年來先進國家風行的「CleanLabel」純淨標章精神為推廣基礎,除提倡食品減少添加物外,同時提供明顯、易判讀的標示,使消費者得以輕易判斷內含添加物的多寡,全球已累積超過700多家廠商獲得驗證。民眾選購冷凍調理食材時,可以多了解所標示的內容物名稱,分辨使用原始真食物與添加物的差異。(攝影/馬景平)
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為報復同事竟「粥中投毒」慘害25名幼童!幼稚園女師認:藥是毒老公用剩的
中國河南一所幼稚園驚傳一起投毒案,王姓女老師為了報復同事,竟在飯盆中投放亞硝酸鈉,但這是要給幼稚園孩童吃的,導致25名幼童中毒,其中1人死亡,而王女所持有的亞硝酸鈉,竟是先前對丈夫投毒後用剩的,最後她被控2項罪名,故意傷害罪及投放危險物質罪。根據《澎湃新聞》報導,2017年2月19日,王女因夫妻相處不睦,丈夫經常喝酒找事,為了給他一點教訓,將網購的亞硝酸鈉(NaNO3)投入丈夫的水杯中,導致對方中毒住院。(圖/翻攝晨視頻微博)而身為幼稚園老師的王姓女子,因為孩子打架的學生管理問題,與孫姓老師發生矛盾,為了報復同事,她竟將對丈夫投毒用剩下的亞硝酸鈉加入飯盆中,而盆中所裝的八寶粥是要給幼稚園孩童吃的,最後造成了25名幼童中毒,其中1人死亡。王女也在庭審中坦承犯行,投毒進幼童飯盆中的理由為「孫老師有時候會嘗」,當時沒有考慮到孩子,並痛哭表示不是要故意傷害小朋友們的。最後,王女被控2項罪名,故意傷害罪及投放危險物質罪,案件仍在審理當中。
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幼稚園女師「亞硝酸鈉」毒害23幼童1慘死 網淚噴:孩子做錯了什麼?
大陸河南省一間幼稚園的36歲王姓女老師,不顧自己本應照顧小朋友的職責,竟買來亞硝酸鈉並加進中班學童的早餐內,導致全班23名兒童中毒,造成終身影響,其中更有1名兒童與死神拔河將近1年的時間,最後還是不幸過世;幼稚園則對此事不聞不問,讓受害者家屬氣憤不已。家長接到電話趕到幼稚園,看到昏迷的孩子臉已經發黑。(圖/搜狐視頻)綜合陸媒報導,這起駭人聽聞的毒殺案發生在去年3月27日,王姓女師疑似與中班的導師有私人恩怨,為了報復該老師,乾脆直接對他的班級下毒,邏輯讓外界無法理解。一名李姓家長表示孩子現在抵抗力很差,每個月都會感冒一次,而且還留下一些後遺症;其他許多倖存一命的兒童,心中更是對老師留下永久的陰影。報導指出,不幸喪命的幼童當時被送到醫院就被判定中毒嚴重,家人花了大筆金錢治療他的病況,他也一直努力到今年,卻在闔家團園的農曆春節前不幸身亡。所有的受害者家屬都相當氣憤,過世幼童的父母指控園方就連自己的孩子死了也不在乎,一點愧疚、回應都沒有,希望法律能還給他們公道。(圖/微博)這請令外界相當注目的案件將於15日於當地中級法院開庭,許多網友留言表示「立即執行死刑」、「投毒惡行必須嚴懲」、「能不能好好尊重一下這個職業」、「什麼人都能當老師」、「惡魔在身邊」、「這麼變態」、「孩子做錯了什麼」、「應該給她也餵毒」。